Paprikaleivät resepti

Paprikaleivät
 
Ainekset
  • tl 1 oreganoa
  • valkosipulin kynsiä
  • kpl 2 punasipuleita
  • oliiviöljyä
  • g 400 (1 tlk) tomaattimurskaa
  • eri värisiä paprikoita
  • täysjyväleipää
  • tl 0.2 chilijauhetta
  • tl 1 timjamia
  • tl 0.5 suolaa
  • tl 0.25 mustapippurirouhetta
Ohjeet
  1. Pese paprikat, poista siemenet ja paloittele pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä. Lisää loput ainekset ja anna hautua n. 5-7 minuuttia. Jäähdytä ja tarjoile haaleana tai kylmänä leivän päällä.

Satunnainen kuva galleriasta

ystavanpaivakakku

Ei kommentteja

Makea thaidippikastike resepti

Makea thaidippikastike
 
Ainekset
  • vettä
  • dl 0.5 valkoviinietikkaa
  • kpl 1 pieni punainen chili pilkottuna
  • kpl 1 porkkana hienonnettuna (3rkl)
  • maapähkinöitä paahdettuna ja hienonnettuna
  • rkl 1 kalakastiketta
  • kpl 0.3 kurkkua hienonnettuna (3rkl)
  • dl 1 sokeria
Ohjeet
  1. Keitä sokeria, viinietikkaa, kalakastiketta ja chiliä viitisen minuuttia eli kunnes seos hiukan paksunee. Jäähdytä ja lisää loput ainekset.

Satunnainen kuva galleriasta

piirakka

Ei kommentteja

Kevyt broileriwokki thaimaalaisittain resepti

Kevyt broileriwokki thaimaalaisittain
 
Ainekset
  • valkosipulin kynttä
  • g 140 ananasta
  • hunajamarinoituja broilerifileitä
  • kpl 1 keltainen paprika
  • herkkusieniä
  • punainen paprika
  • kpl 1 punainen paprika.
  • rypsiöljyä
  • ananastäysmehua
  • g 300 nuudeleita (raakapaino)
  • kpl 1 porkkana
  • kpl 1 sipuli
Ohjeet
  1. Paista broileri wokissa ilman rasvaa.
  2. Nosta broileri syrjään ja paista tilkassa öljyä porkkanat, sienet, paprika ja sipuli.
  3. Lisää joukkoon valkosipuli ja ananas.
  4. Lisää joukkoon paistettu broileri ja keitetty nuudeli. Lorauta sekaan ananasmehu ja mausta soijalla, kalakastikkeella ja osterikastikkeella.
  5. Jos haluat tulisemman version, voit lisätä alussa kasviksien sekaan chilirouhetta ja lopussa chilikastiketta.

Satunnainen kuva galleriasta

paistetut_perunat

Ei kommentteja

Helppo sämpyläohje resepti

Helppo sämpyläohje
 
Ainekset
  • tl 1 suolaa
  • vehnäjauhoja
  • vettä
  • rypsiöljyä
  • g 50 hiivaa
  • rkl 1 hunajaa tai sokeria
Ohjeet
  1. Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi. Mittaa kulhoon noin 7 dl jauhoja, suola ja sokeri. Murenna joukkoon hiiva. Lisää rypsiöljy ja vesi. Vaivaa ainekset voimakkaasti joustavaksi taikinaksi käsin tai koneella. Pyöritä taikina heti sen jälkeen tangoksi jauhotetulla päydällä. Jaa tanko 12 palaan.
  2. Pyöritä palat sileiksi pulliksi. Nosta ne voidellulle tai leivinpaperilla päällystetylle pellille. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kohota sämpylöitä leivinliinan alla 20-30 minuuttia ja kypsennä uunin keskiosassa 8-10 minuuttia. Tarjoa sämpylät vastapaistettuina.

Satunnainen kuva galleriasta

tomaattikeitto

Ei kommentteja

Helpot ja kevyet myslipatukat resepti

Helpot ja kevyet myslipatukat
 
Ainekset
  • 1 dl Kuivattuja luumuja
  • 1 dl kuivattua aprikoosia
  • 0,5 dl kookoshiutaleita
  • 4 dl kaurahiutaleita
  • 0,5 dl kuivattuja karpaloita tai muita marjoja
  • 1,5 dl hunajaa
  • 1,5 dl vettä
  • 0,5 dl auringonkukan siemieniä
Ohjeet
  1. Sekoita kuivat aineet keskenään. Kuutioi kuivatut hedelmät saksilla ja lisää kuiva-aineiden joukkoon. Kiehauta hunaja ja vesi kattilassa, ota kattila liedeltä ja sekoita kaurahiutaleseos hunajaliemeen. Annostele taikina muffinssivuokiin tai muotoile patukoiksi. Paista 200 asteessa noin 10 minuuttia.Kääri jäähtyneet patukat folioon tai kelmuun ja säilytä jääkaapissa. Patukat säilyvät näin jopa kolme viikkoa.

Satunnainen kuva galleriasta

letut

Ei kommentteja

PossuCouscous resepti

PossuCouscous
 
Ainekset
  • 1 purkki herkkusieniä
  • 1 ruokakerma
  • 2.5 dl couscous
  • 300 g viljapossun suikaleita
  • 1 pussi kukkavihanneksia yms.
Ohjeet
  1. Paista possusuikaleet valmiiksi ja sulata haluamasi vihanneksetLaita laajaan wokkiin 2,5 dl vettä, 1 rkl öljyä ja 1 tl suolaa. Kiehauta vesi ja lisää 2,dl Couscousta. Ota wokki pois liedeltä ja anna imeytyä 2min.Lisää joukkoon possun suikaleet ja vihannekset sekä ruokakerma. Anna hautua miedolla lämmöllä muutama minuutti 

Satunnainen kuva galleriasta

keitetyt_kananmunat

Ei kommentteja

Kanasalaatti resepti

Kanasalaatti
 
Ainekset
  • 1 pss Cashew pähkinöitä (paahdettuja ja suolattuja)
  • 1 punainen paprika
  • 1 kurkku
  • 1 pkt broilerisuikaleita
  • 2 persikkaa
  • 1 jäävuorisalaatti
  • 1 prk fetajuustoa
Ohjeet
  1. Ruskista broilerisuikaleet, anna jäähtyä. Leikkaa Jäävuorisalaatti, kurkku, paprika, persikka pieneksi paloiksi ja sen jälkeen sekoita kaikki raaka-aineet keskenään. Päälle liraus kartanon-kastiketta.

Satunnainen kuva galleriasta

tomaattikeitto

Ei kommentteja

Tsatsiki eli kylmä jogurtti-kurkkukastike resepti

Tsatsiki eli kylmä jogurtti-kurkkukastike
 
Ainekset
  • valkosipulinkynsiä
  • oliiviöljyä
  • prk 3 bulgarianjogurttia tai aitoa kreikkalaista jogurttia
  • tl 0.5 suolaa
  • rkl 1 sokeria
  • tl 0.25 mustapippuria
  • rkl 2 valkoviinietikkaa
  • kpl 1 kurkkua
Ohjeet
  1. Lisäksi voit halutessasi lisätä tsatsikiin silputtua minttua.
  2. Jos käytät bulgarianjogurttia, valuta sitä suodatinpaperilla vuoratussa kahvinsuodattimessa pari tuntia. Paksu kreikkalainen jogurtti on käyttövalmista sellaisenaan.
  3. Raasta kurkku, ripottele raasteelle suolaa ja puristele siivilässä kurkusta irtoava neste pois.
  4. Hienonna valkosipulinkynnet. Sekoita tsatsikin ainekset ja tarkista maku. Mausta kastike halutessasi silputulla mintulla.

Satunnainen kuva galleriasta

letut

Ei kommentteja

Makaronimössö resepti

Makaronimössö
 
Ainekset
  • 2 dl Kermaa
  • 1 pss Rainbow pikamakaronia
  • 400 g jauhelihaa
  • 1 lihaliemikuutio
Ohjeet
  1. Laita vesi kiehumaan ja lisää makaronit, heitä sekaan lihaliemi kuutio, kaada valmiista makaroneista vesi pois. Ruskista jauheliha ja mausta ketsupilla, tai oman maun mukaan. sekoita makaroni ja jauheliha keskenään (pannulle tai kattilaan). Lisää kerma.

Satunnainen kuva galleriasta

ananas

Ei kommentteja

Kirjolohikiusaus resepti

Kirjolohikiusaus
 
Ainekset
  • pkt 1 Marinoituja kirjolohisuikaleita
  • g 150 ruoanvalmistuskermaa (7% rasvaa)
  • g 750 Peruna-sipulisekoitusta
Ohjeet
  1. Laita peruna-sipulisekoitus sekä kirjolohisuikaleet uunivuokaan ja kaada päälle ruokakerma. Paista 200 asteessa noin 40 min.
  2. Tarjoile salaatin kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

pizza_ranskalaiset

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »