Anjoviskalaa paketissa ja perunoita resepti

Anjoviskalaa paketissa ja perunoita
 
Ainekset
  • rkl 0.5 sitruunamehua
  • tl 0.25 valkopippuria
  • anjovisfileitä
  • g 400 Pakasteturskaa
  • kpl 8 perunoita
  • rkl 1 margariinia
  • dl 1 hienonnettua persiljaa
  • tl 0.5 suolaa
  • kpl 2 porkkanaa raastettuna
  • tl 0.25 timjamia
Ohjeet
  1. Sulata kalaa sen verran, että saat leikatuksi sen parin senttimetrin mittaisiksi paloiksi. Nosta kalapalat alumiinifolion päälle ja mausta suolalla ja pippurilla.
  2. Hienonna anjovis ja levitä se kalan päälle. Hienonna pinnalle timjami ja persilja. Pane vähän rasvaa nokareina päällimmäiseksi. Sulje foliopaketti ja nosta se vadilla uuniin 225 asteeseen 20 minuutiksi.
  3. Raasta lisäkkeeksi pari suurta porkkanaa ja mausta raaste sitruunamehulla. Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

paprika

Ei kommentteja

Helppo tsatsiki resepti

Helppo tsatsiki
 
Ainekset
  • Kurkkua (n3 cm)
  • dl 1 maustamatonta jogurttia
  • valkosipulin kynttä
  • viipale 6 Kurkkua (n.3 cm)
Ohjeet
  1. Valuta jogurttia hetken aikaa kahvisuodattimessa. Raasta kurkku ja hienonna valkosipulinkynsi. Yhdistä ainekset. Syö kastike paloiteltujen kasvisten kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

tomaatti

Ei kommentteja

Jokapaikan tonnikalamössö resepti

Jokapaikan tonnikalamössö
 
Ainekset
  • tilliä silputtuna
  • sitruunamehua
  • 1 purkki tonnikalaa (vedessä)
  • 1 punasipuli, pieni tai puolikas isosta
  • aromisuolaa
  • ½ tuubia majoneesia
Ohjeet
  1. Valuta tonnikala ja hienonna se. Pilko punasipuli mahd. hienoksi silpuksi. Yhdistä kala ja sipuli ja lisää majoneesia kunnes "mössö" on sopivan paksua. Mausta runsaalla tilli-silpulla ja muutamalla tipalla sitruunamehua. Lisää maunmukaan aromisuolaa. Sekoita huolellisesti.

Satunnainen kuva galleriasta

kinkkumunapiiras

Ei kommentteja

CURRYbroilerikastike resepti

CURRYbroilerikastike
 
Ainekset
  • määrä kaksinkertaisena
  • 2 pak. broilerinfilesuikaleita
  • hunajamarinoituja
  • KASTIKE LINKKINÄ
  • 2 x 450g.
Ohjeet
  1. Tee kastike lähes valmiiksi.Paistele broilerisuikaleet kevyesti.Lisää suikaleet, kerma ja juustoraaste lopuksi. Hauduttele kastiketta vähän kauemmin, kun tekisit pelkän currykastikkeen.

Satunnainen kuva galleriasta

keitto

Ei kommentteja

Turkoosi booli resepti

Turkoosi booli
 
Ainekset
  • kivennäisvesi mineraalivesi
  • kpl 1 limetti
  • likööriä (esim sinistä curacao-)
  • cl 20 rommia
  • likööriä (esim. sinistä curacao-)
  • dl 10 greippimehua
Ohjeet
  1. Rommin voit korvata Koskenkorvalla.
  2. Sekoita jäädytetyt juomat keskenään. Lisää jäät ja limettilohkot viimeiseksi boolin sekaan.

Satunnainen kuva galleriasta

kalalautanen

Ei kommentteja

Uuniomenat resepti

Uuniomenat
 
Ainekset
  • ½ tl kanelia
  • 6 omenaa
  • 2 dl puolukoita
  • 1 rkl sokeria
  • ½ tl kardemummaa
  • 1 dl kinuskikastiketta
Ohjeet
  1. Kuori omenat ja poista niistä siemenkodat.Laita omenat tiiviisti voideltuun uunivuokaan.Ripottele omenoiden pinnalle kanelia sekä kardemummaa ja valuta kinuskikastiketta päälle.Paista 200 asteessa n. 30 minuuttia ( kunnes omenat ovat pehmenneet.. ), valele paistamisen aikana kinuskilla.Täytä omenoiden kolot sokeroiduilla puolukoilla ja paista vielä pari minuuttia.

Satunnainen kuva galleriasta

kinkkuvoileipa

Ei kommentteja

Kookosmansikkadaiquiri resepti

Kookosmansikkadaiquiri
 
Ainekset
  • 1 tl suolaa
  • 2 kpl limeä
  • 32 cl rommia tai Mekongin alueen alkoholia
  • 1 kpl nuori kokonainen kookospähkinä
  • 4 dl kivennäisvettä
  • 150 g mansikoita pakastettuna
  • 1 dl sokeria
Ohjeet
  1. Kuori pähkinästä kalotti paljaaksi, iske siihen veitsen kanta ja käännä hattu irti. Varaa lähelle astia, johon kaadat kookosmehun.Leikkaa limestä neljä ohutta siivua ja purista lopuista mehu.Sekoita 1 dl sokeria ja suola keskenään. Kasta 4 laakeaa shampanjalasia (à la Marie Antoinette) mehuun ja sitten sokerisuolaseokseen.Aja tehosekoittimella keskenään mansikat, 1 rkl sokeria, 2 dl kookosmehua ja 0.5 limenmehua. Lisää kivennäisvesi ja sekoita. Kaada laseihin ja koristele limellä.

Satunnainen kuva galleriasta

aamiaismakkarat

Ei kommentteja

gluteeniton jauhelihakastike resepti

gluteeniton jauhelihakastike
 
Ainekset
  • dl 5 Vesi
  • tl 1 Mustapippurirouhe
  • tl 3 Chili-kastike, makea
  • kpl 1 Sipuli
  • kpl 4 Valkosipulin kynsi
  • g 700 Jauheliha, sika-nauta
  • rkl 4 Tomaattiketsuppi
  • Perunajauho/perunasuurimo, perunatärkkelys
  • tl 1 Valkopippurijauhe
  • tl 1 Oregano, kuivattu
  • tl 1 Merisuola
Ohjeet
  1. Ruskista jauheliha ja sipulit pannussa. Lisää perunajauho ja vesi. Keitä kastiketta hetki. Mausta kastike ja keitä kastiketta hetken.

Satunnainen kuva galleriasta

kasviksia

Ei kommentteja

Marjamaito resepti

Marjamaito
 
Ainekset
  • 0,5-1 rkl sokeria, hunajaa, vaahterasiirappia
  • ( keksimuruja )
  • 1-1,5 dl marjoja oman maun mukaan
  • 2 dl maitoa, piimää, soija- tai kauramaitoa
Ohjeet
  1. Laita kaikki ainekset pieneen kulhoon ja nauti kesäisestä mausta.

Satunnainen kuva galleriasta

lampaankylki

Ei kommentteja

Chili con carne resepti

Chili con carne
 
Ainekset
  • 1 Sipuli
  • 1 chilipalko
  • 1 prk valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
  • 400 g jauhelihaa
Ohjeet
  1. Kuullota pilkottu sipuli*Ruskista jauheliha*Lisää mausteet (suola, mustapippuri, cayennepippuri)*Lisää pavut sekä loraus vettä ja kiehuta n.5 min*Lisää lopuksi pilkottu chili Tarjoile riisin kanssa. Toimii keitetyillä perunoilla ja muusillakin. 

Satunnainen kuva galleriasta

mansikat

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »