Kesäkurpitsa-juustopaistos resepti

Kesäkurpitsa-juustopaistos
 
Ainekset
  • dl 5 valkosipuliperunoita
  • g 1 raastettua parmesaania
  • tl 0.25 mustapippurirouhetta
  • kpl 1 ruukku basilikaa
  • vehnäjauhoja
  • kpl 2 sipuleita
  • salaatinlehtiä
  • kesäkurpitsa
  • tl 0.5 suolaa
Ohjeet
  1. Viipaloi kesäkurpitsa ja sipulit. Pyöräytä kesäkurpitsaviipaleet vehnäjauhoissa. Lado kesäkurpitsa-, sipuli- ja pakasteperunaviipaleita sekä basilikanlehtiä limittäin uunivuokaan. Ripottele pinnalle parmesaania, suolaa ja mustapippuria. Paista 200-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia. Tarjoile vihreän, revityn salaatin kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

tomaatti

Ei kommentteja

Suklaakiekot resepti

Suklaakiekot
 
Ainekset
  • Auringonkukansiemeniä
  • g 100 Tummaa suklaata
  • dl 0.5 Kuivattuja mustikoita ja puolukoita (tai rusinoita)
Ohjeet
  1. Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Levitä leivinpaperi työlaudalle. Tipauta paperille teelusikallinen sulaa suklaata ja levitä se noin neljän sentin läpimittaiseksi kiekoksi.
  2. Paina suklaaseen kuivattuja marjoja ja auringonkukansiemeniä. Tee lopusta suklaasta samanlaisia kiekkoja. Siirrä kiekot viileään jähmettymään.

Satunnainen kuva galleriasta

creme_brulee-vaahtokermavanukas

Ei kommentteja

Piparinen marjavaahto resepti

Piparinen marjavaahto
 
Ainekset
  • 3 dl puolukoita tai karpaloita
  • 2 dl kuohukermaa
  • 1 prk/200g vaniljarahkaa
  • 4 kpl piparkakkua, muruina
  • 1 tl kanelia
  • 4-5 rkl sokeria
Ohjeet
  1. Survo marjat hieman kohmeisina kevyesti.Sekoita niihin sokeri, anna maustua hetki. Lisää vaniljarahka. Vatkaa kerma vaahdoksi. Mausta vaahto kanelilla. Yhdistä muihin aineksiin. Laita tarjolle jälkiruoka-astioihin tai kulhoon. Ripottele pinnalle piparmurua juuri ennen tarjolle tuontia.

Satunnainen kuva galleriasta

pizza

Ei kommentteja

”ValkoSipuliTahna” resepti

"ValkoSipuliTahna"
 
Ainekset
  • 1-2 rkl oliiviöljyä (neitsyt)
  • ripsaus merisuolaa "myllysta"
  • 1-2 kpl yksikyntistä valkosipulia
Ohjeet
  1. Lorauta oliiviöljyä esim. lasiin.Ripsauta suolaa hieman myllystä päälle.Puserra valkosipuli(t) sekaan.Sekoita.

Satunnainen kuva galleriasta

kanapasta

Ei kommentteja

piirakka raastetusta omenasta resepti

piirakka raastetusta omenasta
 
Ainekset
  • 1 dl sokeria
  • 150 g voita
  • 2-3 omenaa raastetaan
  • 3,5 dl vehnäjauhoja
  • 2 dl kermaa (ei vatkata)
  • 1 tl leivinjauhoja
  • 1 purk rahkaa
Ohjeet
  1. tee pohja ja levitä vuokaansekoita täyte ilman omena raastettakaada pohjan päälle ,raasta omenat ja laita täytteen päälleripottele sokeria ja kanelia vielä päälle (ei välttämätöntä)ja paista 175ast n. 35-40 minjos on makeita omenoita niin sokerin määrää voi vähentää.

Satunnainen kuva galleriasta

keitto

Ei kommentteja

tomaatti-mozzarellakeitto resepti

tomaatti-mozzarellakeitto
 
Ainekset
  • öljyä
  • vettä
  • tl 0.25 sokeria
  • tl 0.25 rouhittua mustapippuria
  • rkl 1 makeaa chili-kastiketta
  • kpl 0.5 punaista paprikaa
  • valkosipulinkynsiä
  • rkl 1 tuoretta, silputtua persiljaa
  • tl 0.25 suolaa
  • dl 0.5 (vajaa) tuoretta, silputtua basilikaa
  • g 150 Mini-mozzarellapaloja
  • tlk 1 tomaattimurskaa

Satunnainen kuva galleriasta

pihvi_sipulirenkaat

Ei kommentteja

Tonnato possusta resepti

Tonnato possusta
 
Ainekset
  • ripaus mustapippuria
  • ripaus suolaa
  • 1 Sipuli
  • 1,5 kg Porsaan ulkofilettä
Tonnikalakastike
  • 2-3 rkl sitruunanmehua
  • 1 porkkana
  • 1 tl kokonaisia maustepippuria
  • kapriksia
  • 2 laakerinlehteä
  • 2 rkl Karkeaa merisuolaa
  • pala juuriselleriä
  • 1 muna
  • 1 prk tonnikalapaloja öljyssä
  • 4 anjovisfilettä
  • n.1 dl oliiviöljyä

Satunnainen kuva galleriasta

kalalautanen

Ei kommentteja

Vehnäleseleipää tuorejuustolla resepti

Vehnäleseleipää tuorejuustolla
 
Ainekset
  • reilu-vehnäleseleipää
  • tl 1 Kevyt hovi -tuorejuustoa (rasvaa 13 %), 1 rkl/viipale
Ohjeet
  1. Levitä (paahdetun) leivän päälle tuorejuustoa.

Satunnainen kuva galleriasta

vesimeloni

Ei kommentteja

Thai-kalaa resepti

Thai-kalaa
 
Ainekset
  • 1 pala inkivääriä (peukalon pään kokoinen)
  • 1 kpl lime
  • 1 kpl punainen chili (dutch käy hyvin)
  • 2 kpl kaffir-limen lehtiä
  • 1 pkt banaanin lehtiä tai alumiinifoliota
  • 200 g kookosmaitoa (1/2 purkillista)
  • 2 kpl siikafileitä
  • 1 puntti tuoretta basilikaa
  • 1 tl chilijauhetta
  • 2 rkl kalakastiketta
  • 1 rkl jauhettuja korianterin siemeniä
  • 1 kpl salottisipuli
  • 2 kpl valkosipulin kynsiä
Ohjeet
  1. Tee marinadi:Kuori lime ja laita muiden ainesten kanssa tehosekoittimeen ja hienonna hyvin. Kaada ⅔ marinadista kalafileiden päälle ja jätä maustumaan n. puoleksi tunniksi.Kiedo fileet banaaninlehtiin (tai alumiinifolioon) ja paista uunissa n. 15 min.Kaada loppu marinadi paistettujen fileiden ja/tai riisin päälle ja koristele vielä tuoreella basilikalla tai korianterilla.

Satunnainen kuva galleriasta

kasvikset

Ei kommentteja

Uunikesäkurpitsat resepti

Uunikesäkurpitsat
 
Ainekset
  • 170 g pekonia
  • 2 kesäkurpitsaa
  • ½ pkt sinihomejuustoa
Ohjeet
  1. Leikkaa kesäkurpitsat kahtia ja koverra niistä hieman sisusta pois, jotta saat niistä veneen mallisia. Aseta kesäkurpitsat uunipellille.Täytä haluamallasi määrällä sinihomejuustoa (voi olla myös esim. fetajuustoa) ja kiedo pari viipaletta pekonia jokaisen kurpitsan ympärille.Paista 200 asteessa n. 15-20 min.

Satunnainen kuva galleriasta

limonadi

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »