Pasta in Pink resepti

Pasta in Pink
 
Ainekset
  • 5 dl keitettyjä, kuorittuja ja kuutioituja punajuuria
  • 0,5 dl vettä
  • 0,5 prk (125g) ricotta-juustoa (italialaista tuorejuustoa)
  • 1 kpl Sipuli
  • 5 cm pätkä purjoa
  • penne pastaa
  • 400 g naudan jauhelihaa
  • mustapippuria, valkopippuria, suolaa, tuoretta persiljasilppua
  • 0,5 kpl aurajuustoa
  • 1 rkl sitruunamehutiivistettä
  • 0,5 dl Kermaa
  • 1 kpl lihaliemikuutio
Ohjeet
  1. Paista jauheliha ja sipulit, mausta liemikuutiolla ja pippureilla. Lisää punajuuret, juustot, kerma ja vesi ja sitruunamehu. Maista ja lisää tarvittaessa suolaa. Lisää purjoviipaleet ja hauduta hetki, viimeistele persiljasilpulla.Sekoita keitetyn pastan kanssa ja tarjoile. Voit lisätä annoksen päälle paistettua parmesan-raastetta ( ks linkki Jumalainen JuustoleipäTrio)Voit myös lisätä kastikkeeseen suolakurkkukuutiota/kurkkusalaattia tai nesteeksi valkoviiniä/omenasiideriä.

Satunnainen kuva galleriasta

jalkiruoka

Ei kommentteja

Valkosipulista possua osterikermalla resepti

Valkosipulista possua osterikermalla
 
Ainekset
  • voita ja öljyä paistamiseen
  • yrttisuolaa tai murskattua kanaliemikuutiota
  • 1 iso sipuli viipaloituna
  • 3-4 kpl viipaloituja valkosipulinkynsiä
  • 3 rkl osterikastiketta
  • 2 dl ruokakermaa 15% hyla
  • 3 kpl marinoituja possun ulkofilepihvejä kts.linkki
Ohjeet
  1. Kuullota ensin sipuliviipaleet voi-öljyseoksessa. Mausta lusikallisella osterikastiketta.Nosta sipulit pois pannulta.Laita pihvit paistumaan voi-öljyseokseen.Kuullota samalla pannulla valkosipuleita.Kaada joukkoon kerma ja pari lusikallista osterikastiketta, lisää suolaa tai liemimurskaa tarpeen mukaan.Anna pihvien  muhia kannen alla, kunnes ovat kypsyneet.(n. 15-20 min.)Tarjoa pihvit kuullotettujen sipulien, salaatin ja mieleistesi lisukkeiden kera.Karpillekin sopivaa.Pihvit olivat pakasteessa marinoituina ja siksi sain nopean ruoan. 

Satunnainen kuva galleriasta

leikkele_lihat

Ei kommentteja

Hedelmäpaistos resepti

Hedelmäpaistos
 
Ainekset
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl vettä tai 1 muna
  • 2 rkl sokeria
  • ½ tl leivinjauhetta
  • 125 g margariinia
  • Hedelmiä (säilyke) tarvittaessa sokeria
Ohjeet
  1. Nypi margariini ja sokeri keskenään, lisää vehnäjauho, jossa leivinjauhe. Seoksesta tulee hikkamainen. Lisää siihen vähin sekoittamisin vielä kanamuna tai 1 dl vettä.Laske taikina leivinpöydälle, joka on jauhotettu. Kaaviloi taikinasta levy, jonka nostat voidellulle vuoalle, jäännös reunoista leikkaa taikinapyörällä suikaleita. Kaada piirakkapohjalle valutettuja säilykehedelmiä makusi mukaan. Nostele taikinasuikaleita ristikoiksi hedelmien pinnalle. Paistos paistetaan uunissa 200 asteessa n.20min.Tarjoile kera: vaniljakastiketta

Satunnainen kuva galleriasta

aamiaismakkarat

Ei kommentteja

Viinimarjakiisseli resepti

Viinimarjakiisseli
 
Ainekset
  • dl 0.5 mustaviinimarjamehua
  • rkl 2.5 perunajauhoja
  • vettä
  • dl 3 musta- ja punaviinimarjoja
Ohjeet
  1. Lisäksi: sokeria.
  2. Mittaa mehu, vesi ja perunajauhot kattilaan ja sekoita tasaiseksi.
  3. Kuumenna koko ajan haarukkavatkaimella sekoittaen, kunnes kiisseli kiehahtaa.
  4. Siirrä kiisseli pois kuumalta liedeltä ja anna jäähtyä.
  5. Lisää jäähtyneeseen kiisseliin musta- ja punaviinimarjat.
  6. Ripottele pinnalle hieman sokeria kuortumisen estämiseksi.

Satunnainen kuva galleriasta

kinkkuvoileipa

Ei kommentteja

Vadelmajätski resepti

Vadelmajätski
 
Ainekset
  • 3 rkl sokeria
  • 200 g vadelmia
  • ½ prk Lidlin maustamatonta levitettä
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 3 rkl kuningatarhilloa (kukkurallista)
  • 1 dl vispikermaa
Ohjeet
  1. vaahdota vispikerma. sekoita kerman joukkoon loput ainekset. laita muovikulhoon ja pakastimeen, kunnes seos on jäätynyt.

Satunnainen kuva galleriasta

friteerattu_kana

Ei kommentteja

Tonnikalapihvit resepti

Tonnikalapihvit
 
Ainekset
  • 1 kananmuna
  • suolaa
  • 1 tlk tonnikalaa öljyssä
  • öljyä (paistamiseen)
  • 1 rkl korppujauhoja
  • sitruunapippuria
Ohjeet
  1. Valuta noin puolet tonnikalapurkin öljystä kulhoon ja turvota siinä korppujauhot. Lisää kananmuna, mausteet ja valutettu tonnikala. Sekoita ja muotoile kahdeksi isoksi pihviksi. Paista öljyssä pannulla n. 5 min. kummaltakin puolen. Tarjoa perunamuusin, tai ranskanperunoiden kanssa. Voit myös koota pihvistä ja sämpylästä hampurilaisen ja lisätä täytteitä oman maun mukaan.

Satunnainen kuva galleriasta

lettuja

Ei kommentteja

Arkipastavuoka resepti

Arkipastavuoka
 
Ainekset
  • sipulia
  • mustapippuria
  • öljyä
  • pinnalle: juustoraastetta
  • 400 g tummaa spagettia
  • 2 prk ruokakermaa 5%
  • suolaa
  • 400 g jauhelihaa
  • 1 prk tomaattimurskaa
Ohjeet
  1. Keitä pasta.Paista jauheliha ja hienonnettu sipuli öljyssä ja mausta se.Lisää sekaan tomaattimurskaa.Laita liha ja pasta kerroksittain voideltuun uunivuokaan ja kaada kermat päälle.Ripottele lopuksi juustoraastetta pinnalle ja paista 225 asteessa n. 40 min.Tarjoa salaatin kera.

Satunnainen kuva galleriasta

paistetut_perunat_uunissa

Ei kommentteja

Herkullinen jauhelihakastike resepti

Herkullinen jauhelihakastike
 
Ainekset
  • 400 g jauhelihaa
  • 1-2 rkl siirappia
  • 500 g pirkka tomaattimurskaa tai muuta bolognesekastiketta
  • pippuria ja suolaa
  • 1 porkkana suikaleina
  • 250 ml flora ruokakermaa
Ohjeet
  1. Ruskista jauheliha. Lisää porkkanasuikaleet (ohuita suikaleita esim. kuorimaveitsellä) ja anna niiden kypsyä lihan kanssa n. 5-10 min. Lisää sitten siirappi, tomaattimurska, kerma ja mausteet. Anna maustua ja hautua vielä n. 10-15 min. Keitä lisäksi spaghettia.

Satunnainen kuva galleriasta

ananas

Ei kommentteja

Aamiaiskeksit resepti

Aamiaiskeksit
 
Ainekset
  • 2 dl maitoa
  • 100 g margariinia
  • 2 tl suolaa
  • 1 rkl sokeria
  • 6 dl ruisjauhoja
  • 0,7 dl pettujauhoja
Ohjeet
  1. Kuivat ainekset sekoitetaan keskenään, notkistettu margariini tai voi lisätään pieninä nokareina nyppien taikinaan, ja lopuksi lisätään kylmää maitoa.Taikina saa olla jokseenkin kiinteätä.Valmis taikina kaaviloidaan jauhotetulla pöydällä hyvin ohueksi ja pistellään tiheään, jaetaan taikinapyörällä neliöiksi ja paistetaan 225 c , ruskehtaviksi.Keksit jäähdytetään tasaisella ritilällä ja syödään voin kera.

Satunnainen kuva galleriasta

kinkkumunapiiras

Ei kommentteja

Tahmea suklaakakku resepti

Tahmea suklaakakku
 
Ainekset
  • 2 kpl kananmunia
  • 100 G voita
  • 2 ½ dl sokeria
  • 1 ½ dl vehnäjauhoja
  • vanilja kastiketta
  • 3 rkl kaakao jauhoja
  • marjoja
  • 1 tl vanilja sokeria
Ohjeet
  1. 1 ) Sulata ja jäähdytä voi2 ) Vatkaa sokeri ja munat3 ) Lisää voi ja kuivat aineet4 ) Kaada n.24cm halkaisijaltaan olevaan vuokaan.+ vinkki --- Ota irtopohja vuoka ja laita pohjalle leivinpaperi. Laita reunat kiinni ja leikkaa ylimääräinen leivinpaperi reunoilta pois. Näin saat kakun helpommin irti.Laita kakku uuniin 175 astetta ja n.25minLeikkaa kakku pieniksi annospaloiksi ja laita vaniljakastiketta ja marjoja päälle ! Nauti !

Satunnainen kuva galleriasta

mansikat

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »