Moussaka kesäkurpitsasta resepti

Moussaka kesäkurpitsasta
 
Ainekset
  • jauhelihaa
  • RASVAA
  • maitoa
  • vehnäjauhoja
  • tomaatteja + sosetta
  • kesäkurpitsaa
  • juustoraastetta
Ohjeet
  1. Tee sekä jauheliha että maitokastike ja mausta halutuilla mausteilla. Pese kurpitsa hyvin ja viipaloi ohueiksi. Lado vuokaan kurpitsa kummankin kastikkeen kera vuorotellen ja muista laittaa väleihin juustoraastetta.paista +200c n. 40min.

Satunnainen kuva galleriasta

leikkeleet

Ei kommentteja

Virpin tomaattikeitto resepti

Virpin tomaattikeitto
 
Ainekset
  • kpl 1 Kasvisliemikuutio
  • dl 2 Tuorejuusto, 6-11% rasvaa, kevyt
  • tl 2 Oregano, kuivattu
  • Vaasanja;vaasan. paahtoleipä. isopaahto monivilja
  • Vaasanjavaasan paahtoleipä isopaahto monivilja
  • dl 2 Vesi
  • g 400 Tomaattimurska
  • rkl 2 Chili-kastike, makea
  • kpl 4 Valkosipulin kynsi
Ohjeet
  1. Kiehauta tomaattimurska ja vesi kattilassa. Lisää kasvisliemikuutio, paloiksi revityt paahtoleivän viipaleet sekä murskatut valkosipulit. Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia. Ota kattila pois liedeltä, lisää tuore juusto ja chilikastike. Soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi. Lisää lopuksi oregano.

Satunnainen kuva galleriasta

piirakka

Ei kommentteja

BanaaniMyslipaistos resepti

BanaaniMyslipaistos
 
Ainekset
  • ½ dl hunajaa
  • 1 dl hiivaleipäjauhoja
  • ½ dl manteli- tai pähkinärouhetta tai kookoshiutaleita
  • 4½ dl mysliä
  • ⅔ dl juoksevaa margariinia tai kylmäpuristettua rypsiöljyä
  • 4 kpl banaania
  • 1 tl vaniljasokeria
  • ½ dl tummaa- tai fariinisokeria
  • (100 g Pirkan reilu-suklaata)
Ohjeet
  1. Sekoita kuivat aineet keskenään ja kaada joukkoon hunaja ja margariini/öljy. Sekoita kunnolla.Painele noin ⅔ osaa mysliseosta voidellun vuoan pohjalle. Viipaloi päälle banaanit ja rouhi niiden päälle suklaa. Murustele loput mysliseoksesta pinnalle.Laita 200 asteeseen 20 - 30 minuutiksi. Tarjoa sellaisenaan, jäätelön tai vaniljakastikkeen kera.Saat paistoksesta enempi välipalatyyppisen jättämällä suklaan pois ja tarjoamalla sen esim maustamattoman jugurtin kera.Tähän käy kaikentyyppiset myslit. Jos mysliä ei kuitenkaan ole niin tee itse sekoitus erilaisista hiutaleista ja leseistä.

Satunnainen kuva galleriasta

sipuli

Ei kommentteja

Lasagnerullat resepti

Lasagnerullat
 
Ainekset
  • täysjyvä lasagnelevyä
  • rkl 1 tomaattisosetta
  • kpl 1 sipuli pilkottuna
  • isoa herkkusientä
  • tl 0.5 suolaa ja mustapippuria
  • kpl 1 porkkana raastettuna
  • g 200 Tomaattimurskaa
  • kpl 1 sellerinvarsi hienoksi pilkottuna
  • rkl 0.5 kuivattua oreganoa
  • oliiviöljyä
  • kpl 1 valkosipulinkynsi murskattuna
  • rkl 0.5 pestokastiketta
  • dl 0.5 kevytranskankermaa
Ohjeet
  1. Keitä lasagnelevyjä isossa kasarissa kiehuvassa vedessä 5 minuuttia, valuta vesi pois ja pidä levyjä kylmässä vedessä kulhossa. Lämmitä uuni 190 asteeseen.
  2. Pane sipuli, valkosipuli, selleri, porkkana ja sienet kasariin öljyn kanssa ja lisää joukkoon 2rkl vettä. Kuumenna sihiseväksi, pane kansi päälle ja kypsennä miedolla lämmöllä 5 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmenneet.
  3. Ota kansi pois, lisää oregano sekä tomaattimurska ja –sose ja pesto. Mausta hyvin ja kuumenna seos kiehumispisteeseen. Anna kiehua hiljalleen 5-10 minuuttia.
  4. Valuta lasagnelevyt ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Jaa täyte levyille ja kääri ne rullalle. Aseta ne sitten taitoskohta alaspäin matalaan vuokaan ja lusikoi päälle kevytranskankerma. Paista uunissa 15 minuuttia tulikuumaksi.

Satunnainen kuva galleriasta

piirakka

Ei kommentteja

Kinkkuvohvelit resepti

Kinkkuvohvelit
 
Ainekset
  • grillimaustetta
  • 2 tl suolaa
  • 5 dl kevytmaitoa
  • valkosipulijauhetta/rouhetta
  • 2 tl sokeria
  • 50 g voisulaa
  • pippuria
  • 1 iso Sipuli
  • 3 kpl kananmunaa
  • 300 g palvikinkkusuikaleita /kinkkusuikaleita
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
Ohjeet
  1. - Vatkaa munat, lisää maito- Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vispaten sekaan-Lisää voisula-Lisää kinkkusuikaleet, sipuli, mausta mausteilla oman maun mukaan (huom. kinkussa itsessään jo aika paljon suolaa)-Anna taikinan turvota ja maustua vähintään puoli tuntia-Maista taikinaa ennen paistamista, lisää tarvittaessa mausteita- Paista vohveliraudalla, keskilämmölläSatsista tulee noin. 10-14 kpl, riippuen minkä paksusia tekee.

Satunnainen kuva galleriasta

tomaatti

Ei kommentteja

Porokeitto resepti

Porokeitto
 
Ainekset
  • 6-7 kpl perunaa
  • 2 dl Kermaa
  • 1 kpl sekavihannespussi
  • 400 kg poroa tai naudanjauhelihaa
  • 1 kpl iso sipuli
  • suolaa
  • 1 kpl viherpippuri sulatejuusto
  • 1 kpl lihaliemikuutio
Ohjeet
  1. Ruskista sipuli ja liha.Lisää kuoritut ja pilkotut perunatLisää vettä ja lihaliemikuutioKun on perunat melkein kypsiä niin lisää sekavihannekset ja lopuksisulatejuusto ja kerma sekä suolaa tarpeen mukaan.

Satunnainen kuva galleriasta

kinkkuvoileipa

Ei kommentteja

Välipalaukkelit resepti resepti

Ainekset
nakkia
kinkkua
kurkkua
lihapullia
Puutikkuja
Ohjeet

Satunnainen kuva galleriasta

grillaus

Ei kommentteja

Hunajaiset päärynät resepti

Hunajaiset päärynät
 
Ainekset
  • dl 0.5 sitruunamehua (1/2 sitruunan mehu)
  • vettä
  • dl 1.5 juoksevaa hunajaa
  • päärynöitä
Ohjeet
  1. Halutessasi voit lisätä liemeen 4 cl viskiä.
  2. Pese ja kuori päärynät.
  3. Lisää kattilaan hunaja, vesi ja sitruunamehu. Nosta päärynät joukkoon hautumaan puoleksi tunniksi.
  4. Lorauta halutessasi liemeen viski. Jäähdytä.

Satunnainen kuva galleriasta

englantilainen_aamiainen

Ei kommentteja

Intialainen porkkanasalaatti resepti

Intialainen porkkanasalaatti
 
Ainekset
  • rkl 1 korianteria
  • punaista chiliä
  • rkl 2 laimentamatonta sitruunamehua
  • kpl 2 isoa porkkanaa
  • rkl 1 fariinisokeria
  • dl 0.25 kookoshiutaleita
Ohjeet
  1. Raasta porkkanat. Sekoita raasteeseen kookos, raastettuna tai paloina, paloiteltu chili, korianterinlehdet, suola, sokeri ja sitruunamehu. Tarjoa heti.

Satunnainen kuva galleriasta

ystavanpaivakakku

Ei kommentteja

Sinappipaneroidut leikkeet ja perunoita resepti

Sinappipaneroidut leikkeet ja perunoita
 
Ainekset
  • dl 1 korppujauhetta
  • tl 1 margariinia
  • tl 0.25 valkopippuria
  • rkl 1.5 mietoa sinappia
  • Vähärasvaista porsaanpaistia
  • keitettyjä perunoita
  • vehnäjauhoja
  • tl 1 suolaa
  • kpl 1 iso kananmuna
Ohjeet
  1. Leikkaa liha 1 cm:n viipaleiksi. Sekoita jauhot, suola ja pippuri keskenään. Kääntele lihaviipaleet ensin jauhoissa, sitten kananmunassa ja viimeiseksi korppujauheessa. Seisota viipaleita muutaman minuutin ajan niin, että kuorrute jähmettyy. Sulata margariini paistinpannulla. Paista viipaleita melko miedolla lämmöllä molemmin puolin 3-4 minuuttia niin, ettei panerointi pala. Tarjoa lisänä keitettyja perunoita ja vaikkapa vihersalaattia.

Satunnainen kuva galleriasta

creme_brulee-vaahtokermavanukas

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »