Kantarelli-puolukkabulgur resepti

Kantarelli-puolukkabulgur
 
Ainekset
  • rkl 1 voita
  • bulguria pakkauksen ohjeen mukaan keitettynä
  • tl 0.25 mustapippurirouhetta
  • dl 1.5 tuoreita puolukoita
  • hasselpähkinöitä
  • kg 1 tuoreita kanttarelleja
  • tl 0.5 suolaa
  • kpl 3 salottisipuleita
  • g 250 kotijuustoa (9-14% rasvaa)
  • dl 2 tuoretta persiljaa hienoksi silputtuna
Ohjeet
  1. Puhdista ja paloittele kantarellit. Kuori ja hienona sipulit. Paista sipuleita ja kantarelleja hetki pannulla kunnes neste on haihtunut. Mausta suolalla ja pippurilla.
  2. Yhdistä sieni-sipulimuhennos, persilja, pähkinät ja suurin osa puolukoista. Paloittele juusto ja asettele keitetyn bulgurin päälle. Ripottele pinnalle loput puolukat.

Satunnainen kuva galleriasta

joulujalkiruoka

Ei kommentteja

Tummaa täysjyväleipää (keskikok), voita ja graavilohta resepti

Tummaa täysjyväleipää (keskikok), voita ja graavilohta
 
Ainekset
  • kpl 1 graavilohisiivua
  • tummaa täysjyväleipää
  • tl 1 voita
Ohjeet
  1. Keskikokoinen viipale tummaa täysjyväleipää painaa n. 45 g/annos.
  2. Levitä voi leivän päälle, lisää graavilohisiivu ja nauti.

Satunnainen kuva galleriasta

vihreat_pavut

Ei kommentteja

Makaronisalaatti resepti

Makaronisalaatti
 
Ainekset
  • 2 kpl suolakurkkua
  • 2 pss kinkku suikaleita
  • 150 g juustoa
  • mausteita : suola, sinappi, sokeri, etikka,valkosipulijauhe
  • 2 kpl paprikaa
  • 2 prk ananasta
  • 1 pss makaronia
  • 2 prk kermaviiliä
Ohjeet
  1. Keitä makaronit ja huuhtele kylmällä vedellä2. pilko paprika,juusto, ananas ja paprikat kuutioiksi3. sekoita kermaviiliin mausteet4. sekoita kermaviili ja makaroonit,kinkku,paprika,ananas,juusto ja suolakurkku sekaisin5. anna vetäytyä jääkaapissa n. 30min

Satunnainen kuva galleriasta

kanapasta

Ei kommentteja

Sitruunainen kalkkunapasta resepti

Sitruunainen kalkkunapasta
 
Ainekset
  • vettä
  • g 250 esim. pennepastaa
  • tl 2 kuivattua rakuunaa
  • g 300 marinoimattomia kalkkunasuikaleita
  • kpl 0.5 kanaliemikuutiota
  • kpl 1 sipuli
  • vihersalaattia (sis lehtisalaattia, kurkkua, tomaattia)
  • esim pennepastaa
  • vehnäjauhoja
  • tl 3 margariinia (rasvaa 40%)
  • kpl 1 sitruuna
  • tl 0.25 valkopippurijauhetta
  • g 400 vihersalaattia (sis. lehtisalaattia, kurkkua, tomaattia)
  • ruisleipää
  • rypsiöljyä
  • g 150 tuoretta pinaattia
Ohjeet
  1. Keitä pasta kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Valmista kastike pastan kypsyessä. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipulia hetki pannulla öljyssä. Lisää kalkkunasuikaleet ja paista, kunnes suikaleet alkavat kypsyä. Suikaloi pinaatti ja lisää se kalkkunan joukkoon. Annan kypsyä hetki ja lisää ainesten päälle vehnäjauhot, vesi sekä liemikuutio. Mausta pippurilla ja keitä miedolla lämmöllä muutama minuutti. Pese sitruuna ja raasta sen keltainen kuoriosa kastikkeen joukkoon. Purista sen jälkeen sitruunan mehu kastikkeeseen. Mausta tarvittaessa ripauksella suolaa.
  2. Yhdistä kalkkunakastike kypsän pastan joukkoon ja ripottele päälle tuoretta rakuunaa. Lisää lopuksi kuivattu rakuuna ja valkopippuri.
  3. Valmista vihersalaatti lehtisalaatista, kurkusta ja tomaatista ja tarjoa ruisleivän kanssa pastan lisukkeena.

Satunnainen kuva galleriasta

limonadi

Ei kommentteja

Hyvän sään virvoitusjuoma resepti

Hyvän sään virvoitusjuoma
 
Ainekset
  • 1 l cocacolaa
  • 1 pilli
  • 4 Jääpalaa
Ohjeet
  1. Kaadat Cocacola pullolsta cocacolaa kesäiseen lasiin.2. Lisää 4 jääpalaa, mutta voi laittaa enemmänkin.3. Lisää pilli ja nauti. 😀

Satunnainen kuva galleriasta

salaatti

Ei kommentteja

Katkarapuwokki resepti

Katkarapuwokki
 
Ainekset
  • Cashewpähkinä (vajaa rkl / annos)
  • kpl 0.5 punaista paprikaa
  • nuudeleita (n 50 g keittämättömiä nuudeleita / annos)
  • nuudeleita (n. 50 g keittämättömiä nuudeleita / annos)
  • rkl 2 tuoretta korianterisilppua
  • tl 2 punaista chilitahnaa
  • dl 1 kookosmaitoa
  • dl 2 kuorittuja katkarapuja
  • g 1 Vesikastanja, raaka
  • kpl 2 ananasrengasta paloiteltuna
Ohjeet
  1. Laita kaikki muut aineet paitsi nuudelit ja katkaravut wokkiin ja kuumenna.
  2. Kun kookosmaito on kuuma, lisää nuudelit ja katkaravut. Anna porista miedolla lämmöllä, kunnes nuudelit ovat pehmenneet. Lisää sekaan korianterisilppu ja tarjoile.

Satunnainen kuva galleriasta

ranskalaiset_perunat

Ei kommentteja

Meksikolainen munakasrulla resepti

Meksikolainen munakasrulla
 
Ainekset
  • mustapippuria
  • 400 g jauhelihaa
  • 200 g taco - tuorejuustoa
  • 1-2 sipulia
  • 2 rkl tomaattipyrettä / ketsuppia
  • 2-3 tomaattia
  • 4 dl maitoa
  • 1 jalopeno
  • 4 munaa
  • 0,5 tl suolaa
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 1 rkl culinessea tms.
Ohjeet
  1. Sekoita taikinan ainekset keskenään ja kaada uunipellille. Paista 225 asteessa 20-25 min. Kumoa kypsä levy toiselle leivinpaperille. Valmista täyte: ruskista jauheliha, hienonnettu sipuli ja viipaloitu jalapeno pannulla. Sekoita joukkoon tomaattipyre ja mausta mustapippurilla. Nosta pannu levyltä ja lisää tuorejuusto. Sekoita täyte tasaiseksi. Levitä täyte levylle, ja ripottele pinnalle kuutioidut tomaatit. Kääri rullalle ja jätä saumapuoli alaspäin.

Satunnainen kuva galleriasta

grillibarbeque

Ei kommentteja

Porkkanapiirakka resepti

Porkkanapiirakka
 
Ainekset
  • 50 g voita tai margariinia
  • 3 dl porkkanaraastetta
  • 1 dl sulatettua voita tai margariinia
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 2 dl tomusokeria
  • 50 g sulatejuustoa esim.viola
  • 1 tl soodaa
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 2 dl sokeria
  • 2 kpl kananmunia
  • 2 tl kanelia
Ohjeet
  1. UUNI 200astetta noin 30minuuttia1.Voitele pöyreä piirakkavuoka ja korppujauhota2. Vispaa vaahdoksi kananmunat ja sokeri3. Lisää porkkanaraaste sekottaen edelliseen seokseen4. Sekota jauhot, sooda ja kaneli keskenään ja lisää ne edelliseen seokseen5. Sulata rasva ja lisää se jäähtyneenä seokseen Kuorrute:1. Sulatetaan kaikki kattilassa, voidaan värjätä karamellivärillä2. Kaadetaan hieman jäähtyneen tortun päälle3. Voi halutessa koristella strösseleillä

Satunnainen kuva galleriasta

suklaakeksit

Ei kommentteja

Valkosipulilastut resepti

Valkosipulilastut
 
Ainekset
  • öljyä
  • dl 0.5 tuoretta, silputtua persiljaa
  • vaaleita paahtoleipäviipaleita
  • valkosipulinkynsiä
Ohjeet
  1. Pane laakeaan reunalliseen astiaan öljy, murskatut valkosipulinkynnet ja silputtu persilja. Painele paahtoleivät yksitellen öljyseokseen ja paahda molemmin puolin rapeiksi esimerkiksi leipägrillissä. Viipaloi leivät ja tarjoa heti.

Satunnainen kuva galleriasta

friteerattu_kana

Ei kommentteja

Vadelmakastike resepti

Vadelmakastike
 
Ainekset
  • vettä
  • dl 0.5 sokeria
  • kpl 0.5 sitruunan mehu
  • dl 8 Pakastevadelmia
  • vadelma-mesimarjalikööriä
Ohjeet
  1. Kiehauta vesi ja sokeri. Anna sokeriliemen jäähtyä.
  2. Pane kaikki ainekset tehosekoittimeen ja käytä konetta, kunnes kastike on tasaista. Jos haluat kastikkeesta ”kivetöntä”, hiero seos verkkopohjaisen siivilän läpi. Tarjoa kylmänä.

Satunnainen kuva galleriasta

kasviksia

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »