Kalaisa ruis-riisivuoka resepti

Kalaisa ruis-riisivuoka
 
Ainekset
  • riisijaruisseosta, esikypsennettyjä rikottuja ruissuurimoita tai täysjyväriisiä
  • lasi (2 dl) 6 maitoa
  • dl 3 Pakastepinaattia (1 pss)
  • tl 1 suolaa
  • kpl 1 sipulia
  • g 400 Pakaste- tai muuta kalaa
  • tl 0.5 valkopippuria
  • kpl 2 munaa
  • kpl 1 tillinippua
  • riisija;ruisseosta, esikypsennettyjä rikottuja ruissuurimoita tai täysjyväriisiä
Ohjeet
  1. Sipaise vuoka rasvalla ja lisää vuokaan silputtu tai ohuiksi renkaiksi leikattu sipuli, valitsemasi vilja ja kala paloiteltuna. Mausta suolalla ja pippurilla ja ripottele sekaan hienonnettu tilli ja vähän sulanut pinaatti ja sekoita kevyesti lusikalla nostellen.
  2. Vatkaa munat ja maito sekaisin ja kaada vuokaan. Kypsennä 200 asteessa noin tunti. Tarjoa lisäksi esimerkiksi tomaattisalaattia.

Satunnainen kuva galleriasta

paistetut_perunat

Ei kommentteja

Kookosmokkapalat resepti

Kookosmokkapalat
 
Ainekset
  • 3 kananmunaa
  • 3 dl sokeria
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 3 rkl tummaa kaakaojauhetta
  • 50 g voita
  • 4 dl tomusokeria
  • ½ dl Kahvia
  • kookoshiutaleita
  • 2 tl vanilliinisokeria
  • 2 dl maitoa
  • 2 tl leivinjauhetta
Ohjeet
  1. Pohja:1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuiva-aineet keskenään.2. Lisää voisula, maito ja kuiva-aineet vuorotellen muna-sokerivaahdon joukkoon. Sekoita tasaiseksi.3. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 200-asteisessa uunissa n. 20 minuuttia. Kuorrute:1. Sekoita kuiva-aineet keskenään ja sulata voi.2. Lisää kahvi ja voisula kuiva-aineiden joukkoon. Sekoita tasaiseksi ja levitä hieman jäähtyneen pohjan päälle.3. Koristele kookoshiutaleilla ja anna jäähtyä n. 10 min. ennen paloittelua.

Satunnainen kuva galleriasta

lettuja

Ei kommentteja

Itämainen salaattikastike resepti

Itämainen salaattikastike
 
Ainekset
  • tl 1 fariinisokeria
  • rkl 3 balsamiviinietikkaa
  • oliiviöljyä
  • dl 0.5 soijakastiketta
  • tl 0.5 rouhittua mustapippuria
  • seesamiöljyä
  • tl 1 tabascoa
  • valkosipulinkynttä
Ohjeet
  1. Sekoita kastikeainekset ravistamalla.

Satunnainen kuva galleriasta

piirakka

Ei kommentteja

Mummun puolukkahillo resepti

Mummun puolukkahillo
 
Ainekset
  • 1 l puolukoita
  • 2 dl vettä
  • 5 dl sokeria
Ohjeet
  1. Kannattaa valita vähän turhan iso kattila.Keitä puolukoita ja vettä 5-10min.Ota kattila hellalta.Lisää sokeri ja sekoita keittämättä ahkerasti niin kauan, että seos on jähtynyt. Tulee ihanan kirkkaan väristä hilloa.Purkita. Hyytyy kyllä purkeissa.

Satunnainen kuva galleriasta

grillaus

Ei kommentteja

Tofu-kasvisvokki resepti

Tofu-kasvisvokki
 
Ainekset
  • g 400 Vihannessekoitus, wok thai, apetit
  • g 65 Paprika, punainen
  • g 250 tofua
  • rkl 2 soijakastiketta
  • g 35 Herkkusieni
  • vettä
  • Inkivääri, raastettu
  • Nuudeli, vehnä-, raakapaino
  • Suolapähkinä
  • rypsiöljyä
  • kpl 1 sipuli
  • kpl 2 valkosipulin kynsi
Ohjeet
  1. Keitä riisi kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita kulhossa murskattu valkosipuli, yrtit, soijakastike ja vesi. Kuutioi tofu ja nosta palat marinadiin ja sekoita varovasti. Anna marinoitua 0.5 - 1 tunti välillä sekoittaen. Suikaloi sipuli ja kesäkurpitsa. Pirskota pannulle vähän öljyä ja nosta tofupalat marinoimisliemestä paistumaan. Kääntele ahkerasti. Nosta tofupalat lautaselle odottamaan ja lisää pannulle öljyä ja kasvikset. Vokkaa muutama minuutti. Sekoita joukkoon tofupalat, marinoimisliemi ja tilkka vettä. Anna hautua hetken aikaa. Tarjoa riisin kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

ranskalaiset_perunat

Ei kommentteja

Mansikkasorbetti resepti

Mansikkasorbetti
 
Ainekset
  • 2 rkl sokeria
  • 1 dl kuohukermaa vatkattuna ja sokerilla maustettuna
  • 6 dl pakastemansikoita
  • 1 valkuainen
Ohjeet
  1. Soseuta vähän sulaneet marjat sokerin kanssa tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa.Pane mansikkasose kulhossa pakastimeen. Vatkaa jäätyvää seosta pari kolme kertaa.Vatkaa valkuainen ja sokeri vaahdoksi ja sekoita vaahto varovasti jäätyvään sorbettiin. Anna sorbetin jäätyä vielä yhden tunnin verran.Ota valmiista sorbetista jäätelökauhalla tai lusikalla lastuja suoraan annosmaljoihin. Koristele annokset kermavaahdolla.

Satunnainen kuva galleriasta

vesimeloni

Ei kommentteja

Ruispala, tuorejuustoa ja graavilohta resepti

Ruispala, tuorejuustoa ja graavilohta
 
Ainekset
  • rkl 1 tuorejuustoa (rasvaa 13 %, esim. kevyt hovi)
  • kpl 1 graavilohisiivua
  • viipale 1 ruispalaa
  • tuorejuustoa (rasvaa 13 %, esim kevyt hovi)
Ohjeet
  1. Yksi ruispalaviipale painaa 28 g/annos.
  2. Levitä tuorejuusto leivän päälle, lisää graavilohisiivu ja nauti.

Satunnainen kuva galleriasta

leikkele_lihat

Ei kommentteja

Suklaamannapuuro mikrossa resepti

Suklaamannapuuro mikrossa
 
Ainekset
  • dl 2 rasvatonta maitoa
  • rkl 2 kaakaojuomajauhetta
  • rkl 2 mannasuurimoita
Ohjeet
  1. Mittaa maito syvälle lautaselle ja kuumenna mikroaaltouunissa täydellä teholla 2 minuuttia. Ripottele sekaan mannasuurimot ja kypsennä minuutti. Sekoita puuroa ja lisää hieman suolaa jos haluat. Kypsennä vielä 3 minuuttia puolella teholla. Mausta valmis puuro kaakaojuomajauheella.

Satunnainen kuva galleriasta

sapi12288_katkarapu-kirjolohigratiini_0000

Ei kommentteja

parhaat lihapullat resepti

parhaat lihapullat
 
Ainekset
  • 2 tl suolaa
  • 2 kpl kananmunaa
  • 150 g mozzarella juustoraastetta
  • 1 rkl grillausmaustetta
  • 5 kpl näkkäriä esim. koulunäkki
  • 1 tl mustapippurijauhetta
  • 700 g sika-nauta jauhelihaa
  • 2 tl kuivattua basilikaa
  • 1 dl kermaviiliä
  • 2 rkl kuivattua ruohosipulia
Ohjeet
  1. Murskaa näkkärit vaikka lasin pohjalla tai jollain painamalla ihan hienoksi murskeeksi ja ei muuta kuin sitten vaan kaikki ainekset sekaisin keskenään ja muovaamaan niistä pikkuisia lihapullia kostutetuin käsin..Laita pullat uunipellille leivinpaperin päälle ja ei muuta kuin uuniin vaan..Lämpöä sais olla noin 200 astetta ja noin 25-30 min uunista tietenkin riippuen ja pullien koosta..

Satunnainen kuva galleriasta

leikkeleet

Ei kommentteja

Hedelmärahka resepti

Hedelmärahka
 
Ainekset
  • 1 tlk Maitorahkaa (250g)
  • 1-2 rkl sokeria
  • hedelmiä palasina
  • 3 dl pilkottuja hedelmiä ( ananasta, persikkaa, päärynää)
  • ½ tl vanilliinisokeria
  • 1 dl kuohukermaa
Ohjeet
  1. Kuori hedelmät ja leikkaa ne pieniksi palasiksi.Vatkaa kerma vaahdoksi suuressa kulhossa. Sekoita siihen varovasti maitorahka, mausteet ja hedelmäpalat.Kaada jälkiruoka lasiseen tarjoilukulhoon ja koristele hedelmillä.

Satunnainen kuva galleriasta

jalkiruoka

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »