Muikkuvoi resepti

Muikkuvoi
 
Ainekset
  • 100 g voita
  • 100 g muikkuja
  • 1 kpl kananmunaa
  • valkopippuria
Ohjeet
  1. Savusta muikut ja erottele liha nahoista ja isommista ruodoista. Keitä kananmuna kovaksi ja kuori. Aja muikku tahnaksi tehosekoittimella. Lisää joukkoon voi ja muna. Mausta valkopippurilla.

Satunnainen kuva galleriasta

voileivat

Ei kommentteja

Monen maun pitsa resepti

Monen maun pitsa
 
Ainekset
  • auraa
  • soijaa
  • 4 tl leivinjauhetta
  • 0,5 lihaliemi
  • 1 pala Palvi- tai ylikypsää kinkkua
  • 0,5 dl ruisjauhoja
  • 1 prk ananaspaloja
  • rouhittua mustapippuria
  • 1 prk ananasmurskaa
  • 0,5 paprikaa
  • 0,5-1 yksikyntinen valkosipuli
  • Pepperoni siivuja
  • sokeria
  • 1 Sipuli
  • chiliä, reilusti pitsamaustetta
Nopeaakin nopeampi pohja
  • 2 prk tonnikalapaloja öljyssä
  • 4,5 dl vehnäjauhoja
  • i prk tomaattimurskaa
  • 2 dl vettä
  • 6 rkl sulatettua rasvaa
  • juustoraastetta
Ohjeet
  1. Pohja on todella helppo tehdä kaikki aineet vain sekaisin. Vesi saa olla haaleaa tulee kuohkeampi taikina. Seisota astiassa sen aikaa kun valmistelet täytteet ja kastikkeen.Kastikkeeseenkin kaikki mukaan kun olet silpunnut sipulit ja paprikan. Hauduta, että kastikkkeesta tulee pehmeää(ei kovia sipulin sattumia) ja maut kohillaan.Jauhoja apuna käyttäen kauli taikina uunipellille, levitä pohjalle kastike johon olet lisännyt valutetun ananasmurskan.Seuraavaksi tonnikalat(hieman pienentäen paloja), silputtu kinkku, voimakas juusto(emmental) sopii erittäin hyvin ja mikäli kaapissa sattuu olemaan kantoja esim. kermajuustosta raasta mukaan. Murustele päälle auraa, ananaspalat ja tasaisin välein pepperonisiivut.Jos haluat tulisuutta, niin lisää vielä jalapenon siivuja.Paista kuumalla uunilla 250 astetta n. 10min ja laske alemmalle tasolle ja laita vain uunin alaosa lämmölle. Vielä reilu 5min. Pohjaa kurkistamalla keskeltä voit todeta onko kypsyys sopiva vai tarvitaanko lisä aikaa.Ja ei kun herkuttelemaan.

Satunnainen kuva galleriasta

vesimeloni

Ei kommentteja

Lohta Gernoblen tapaan ja Puy-linssihöystö resepti

Lohta Gernoblen tapaan ja Puy-linssihöystö
 
Ainekset
  • 100 g voita
  • 600 g ruodotonta lohta
  • 1 tl valkopippuria myllystä
  • 2 sitruunaa
  • 4 rkl kapriksia
  • 3 rkl oliiviöljyä
  • 1 tl suolaa
  • ½ dl hienonnettua (lehti-) persiljaa tai muuta yrttiä
Ohjeet
  1. Tee Puy-linssihäystö (ohje pöytälaatikossa).Leikkaa sitruunoiden kuori ja valkoinen osa pois terävällä veitsellä. Viipaloi hedelmäliha.Leikkaa lohi annospaloiksi. Kuumenna paistinpannu, lisää öljy ja paista lohipaloja ensin nahkapuolelta noin 4 minuuttia. Älä liikuttele kaloja paistamisen aikana, jotta nahka pysyy paremmin koossa. Käännä palat , vähennä lämpö keskilämmölle ja paista lihapuolelta vielä 2-4 minuuttia. Nosta palat tarjoiluvadille/annoslautasille folion alle.Kaada öljy pois pannusta. Ruskista voi pannussa. Lisää sitruunapalat, kaprikset ja persilja pannuun ja kääntele ne seksisin.Lusikoi kastike kalojen päälle. Tarjoa Puy-linssihöystön kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

limonadi

Ei kommentteja

Jauhelihalla täytetyt kurpitsat resepti

Jauhelihalla täytetyt kurpitsat
 
Ainekset
  • rypsiöljyä
  • kpl 1 valkosipulinkynsi
  • g 300 naudan jauhelihaa (17% rasvaa)
  • kpl 1 paprika
  • tl 0.25 mustapippurirouhetta
  • kpl 1 punainen chili
  • tl 0.25 suolaa
  • valkosipulinkynsiä
  • kpl 2 kurpitsoita
  • tl 4 margariinia (60% rasvaa)
  • kpl 1 sipuli
  • viipale 4 patonkia
  • salaatinlehtiä
Ohjeet
  1. Halkaise kurpitsat ja poista siemenet. Murskaa valkosipulinkynsi öljyn joukkoon. Pistele kurpitsat sisäpuolelta haarukalla ja sivele öljyllä.
  2. Hienonna sipuli, valkosipuli ja chili, kuutioi paprika. Kuumenna jauhelihaa hetki omassa rasvassaan pannulla. Lisää sipulit sekä paprika ja chili ja hauduta kypsäksi. Mausta.
  3. Nosta kurpitsanpuolikkaat uunivuokaan. Täytä kurpitsat jauhelihalla. Kypsennä 200 asteisessa uunissa alatasolla n. 30-40 minuuttia. Tarjoa vihreän salaatin ja tuoreen patongin kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

mansikkaa_kermalla

Ei kommentteja

Minskin kanasalaatti resepti

Minskin kanasalaatti
 
Ainekset
  • kpl 3 tomaattia
  • g 30 Fetajuusto, rasvaa 10%, pirkka
  • jäävuorisalaattia
  • g 150 broilerifileesuikaleita
  • kpl 1 puolikas kurkku
  • rypsiöljyä
Ohjeet
  1. Paista broilerisuikaleet omassa öljyssään. Anna kypsyä. Pilko tomaatti ja kurkku sekä salaatti. Ota kanat jäähtymään. Sekoita kasvikset yhteen broilerin kanssa, lisää öljy ja feta.

Satunnainen kuva galleriasta

friteerattu_kana

Ei kommentteja

Nopea ja herkullinen omenapiirakka resepti

Nopea ja herkullinen omenapiirakka
 
Ainekset
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 2 kpl kananmunia
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1 dl maitoa
  • 1 dl sulatettua margariinia
  • 1,5 dl sokeria
  • 2 kpl omenaa
Ohjeet
  1. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi, lisää muut aineet (ei omenoita).Voitele pyöreä vuoka, kaada taikina vuokaan ja lado päälle omenasiivut.Jos haluat tehdä uunipellillisen, tuplaa ainekset!!!

Satunnainen kuva galleriasta

piirakka

Ei kommentteja

Kullankeltaiset lanttukuutiot mikrossa resepti

Kullankeltaiset lanttukuutiot mikrossa
 
Ainekset
  • g 200 Lanttukuutioita
  • tl 2 juoksevaa hunajaa
  • vettä
Ohjeet
  1. Leikkaa kuorittu lanttu kuutioiksi, levitä ne mikroastiaan ja pirskota sekaan vesi. Peitä kannella tai leivinpaperilla ja kypsennä 650–750 W:n teholla 6–8 minuuttia. Sekoita pari kertaa välillä ja kokeile kypsyyttä.
  2. Mausta hunajalla (tai soijakastikkeella). Tarjoa esim. liha- tai voimakkaanmakuisten linturuokien lisäkkeeksi tai nauti sellaisenaan leivän ja salaatin kera.

Satunnainen kuva galleriasta

letut

Ei kommentteja

Aurajuusto/tonnikala kastike resepti

Aurajuusto/tonnikala kastike
 
Ainekset
  • 2-4 dl kermaa, smetanaa tai ruoka cremeä (kaikki sopivat)
  • 1 pkt auran aurajuustoa
  • 2 prk tonnikalaa öljyssä
Ohjeet
  1. Tässä todellakin helppoakin helpompi ja nopea ruoka esim. spagetin tai pastan kanssa.Kerma paistinpannuun, tonnikalat siihen (kannattaa vähän tilsiä isompia paloja ettei tule möykkynen kastike) ja aurajuusto sekaan. Jollain normi hellan 4 lämpötilalla porottelet kuumaksi, niin että a-juusto sulaa. Valmista. (Tää on joku äidin..tai siskon versio..hyvää, nam! Lapsetkin tykkää meillä.)

Satunnainen kuva galleriasta

tomaattikeitto

Ei kommentteja

Tähtianiskeitto wonton-nyyteillä resepti

Tähtianiskeitto wonton-nyyteillä
 
Ainekset
  • 300 g wonton nyyttejä
  • 5 kpl kokonaista tähtianista
  • 2 kpl valkosipulinkynttä
  • 2 rkl RUOKAÖLJYÄ
  • 1.5 litraa kanalientä
  • 1 tl nelimaustetta
  • 1 kg kaalta pilkottuna
Ohjeet
  1. Kuumenna öljy kattilassa ja lisää pilkottu kaali ja valkosipuli. Paista hetki kasaan ja lisää kanaliemi, nelimauste ja tähtianikset.Hauduta kaali kypsäksi, mausta suolalla. Lisää lopuksi wonton-nyytit ja keitä ne kypsiksi. Tarjoa kuumana.

Satunnainen kuva galleriasta

keitto

Ei kommentteja

Siskonmakkarakeitto resepti

Siskonmakkarakeitto
 
Ainekset
  • kpl 1 sipuli
  • g 100 Lanttua
  • kpl 6 perunaa
  • tl 0.5 vastajauhettua mustapippuria
  • kpl 1 pieni juuriselleri
  • g 500 Siskonmakkaraa
  • kpl 3 porkkanaa
  • vettä
  • tl 0.5 suolaa
  • kpl 1 laakerinlehti
  • rkl 1 juoksevaa leivontamargariinia
Ohjeet
  1. Lisäksi tarvitset koristeeksi pari oksaa tuoretta persiljaa.
  2. Pane rasvakattilaan ja kuumenna, lisää kattilaan kuutioidut kasvikset ja anna lämmetä.
  3. Sekoita joukkoon suolaa, laakerinlehti, mausteet ja vesi. Keitä, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Vedä siskonmakkarat kuorestaan pieninä pallukoina valmiiseen keittopohjaan. Hauduta kypsäksi 5 minuuttia. Ripottele päälle hienonnettu persilja.

Satunnainen kuva galleriasta

grillibarbeque

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »