Kevyt bolognese paistijauhelihasta resepti

Kevyt bolognese paistijauhelihasta
 
Ainekset
  • kpl 1 lihaliemikuutio
  • herkkusieniä (säilyke)
  • tl 1 mustapippurirouhetta
  • oliiviöljyä
  • kpl 2 sipulia
  • tlk 2 tomaattimurskaa
  • tl 2 kuivattua basilikaa
  • valkosipulin kynttä
  • rkl 1 kuivattua oreganoa
  • vähärasvaista jauhelihaa (7 % rasvaa)
Ohjeet
  1. Kuullota sipulisilppu pannulla ja siirrä toiseen astiaan. Ruskista jauheliha pannulla, lisää tomaattimurska sekä sipulit ja herkkusienet. Murskaa valkosipuli joukkoon ja lisää oregano, basilika ja mustapippuri sekä liemikuutio. Anna kiehua hiljalleen n 20 min.

Satunnainen kuva galleriasta

sipsit

Ei kommentteja

Siiderikanaa ja riisiä resepti

Siiderikanaa ja riisiä
 
Ainekset
  • valkosipulinkynsiä
  • rkl 3 sitruunamehua
  • Broilerin fileitä
  • dl 1 sitruunabasilikaa
  • tl 1.5 kuivattua basilikaa
  • tl 0.5 mustapippuria
  • oliiviöljyä
  • rkl 2 hunajaa
  • tl 1 suolaa
  • kuivaa omenasiideriä
  • riisiä
Ohjeet
  1. Sekoita valkosipulimarinadin aineet. Laita fileet muutamaksi tunniksi maustumaan.
  2. Ota fileet liemestä. Paista palojen kummallekin pinnalle väriä. Kaada marinadi paistinpannulle ja jatka fileiden kypsennystä liemessä miedolla lämmöllä hauduttaen 15 minuuttia.
  3. Ota fileet leikkuulaudalle. Jäähdytä. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
  4. Laita kananpojan palat tarjoiluastiaan. Lisää suola ja rouhittu mustapippuri.
  5. Sekoita siiderimarinadin aineet. Käytä tuoretta sitruunabasilikaa. Kaada marinadi ruoan joukkoon. Anna maustua viileässä vähintään kaksi tuntia, mieluiten yön yli.
  6. Tarjoa keitetyn riisin ja vihersalaatin kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

suklaakeksit

Ei kommentteja

Grahampaahtoleipää (keskikok), margariinia ja meetvurstia resepti

Grahampaahtoleipää (keskikok), margariinia ja meetvurstia
 
Ainekset
  • grahampaahtoleipää
  • viipale 1 kevyt-meetvurstia
  • tl 1 margariinia (40 % rasvaa)
Ohjeet
  1. Normaalikokoinen paahtoleipäviipale painaa 30 g/annos.
  2. Paahda leipä halutessasi, levitä päälle margariini, lisää meetvurstiviipale ja nauti.

Satunnainen kuva galleriasta

juusto

Ei kommentteja

Mustikkakukko resepti

Mustikkakukko
 
Ainekset
  • g 250 Margariinia
  • dl 0.5 sokeria
  • dl 0.5 hillosokeria
  • dl 5 mustikoita
  • hiivaleipäjauhoja
  • dl 3 ruisjauhoja
  • tl 1 leivinjauhetta
Ohjeet
  1. Sekoita margariini ja sokeri kulhossa, lisää kuivat aineet. Voitele uunivuoka. Vuoraa pohja ja reunat ohuella taikinakerroksella. Lisää mustikat ja sokeri. Taputtele taikinasta ohut levy ja tee siitä kansi marjojen päälle.
  2. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia. Tarjoa lämpimänä kylmän kermavaahdon tai pehmeän vaniljajäätelön kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

tee

Ei kommentteja

Tomaattinen tonnikalamakaroonivuoka resepti

Tomaattinen tonnikalamakaroonivuoka
 
Ainekset
  • paprikamaustetta
  • 1 iso Sipuli
  • 370 g valkosipulinen tomaattimurskaa
  • suolaa
  • 3 kpl kananmunaa
  • 5 dl kevytmaitoa
  • 2 prk tonnikalahiutaleita öljyssä
  • juustoraastetta
  • currya
  • pippurisekoitusta
  • 400 g makaroonia
  • 2 rkl valkosipuli-yrtti tuorejuustoa
Ohjeet
  1. - Keitä makaroonit, ja laita vuokaan, lisää tuorejuusto-Valuta tonnikaloista suurimmat öljyt pois ja lisää vuokaan-Lisää tomaattimurska ja mausta oman maun mukaan. Sekoita.-Valmista muna-maito ja kaada lopuksi sekoitettujen ainesten päälle.-Ripottele päälle juustoraastetta-Paista 175c n. 1 tunti, kun otat uunista anna vetäytyä 10 min.

Satunnainen kuva galleriasta

pihvi_sipulirenkaat

Ei kommentteja

Porkkana-inkivaarikeitto resepti

Porkkana-inkivaarikeitto
 
Ainekset
  • 2 tl merisuolahiutaleita (esim. Maldon)
  • 600 g porkkanaa, kuorittuna ja raastettuna
  • 20 g tuoretta inkivaarinjuurta, kuorittuna
  • 150 g sipulia, ohuiksi siivuiksi leikattuna
  • 1 rkl juoksevaa hunajaa
  • ripaus mustapippuria myllystä
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 kpl sitruunan mehu
  • 9 dl kiehuvaa vettä
Ohjeet
  1. Kuumenna oljy isossa kattilassa. Lisaa sipulit ja hauduta miedolla lammolla, kunnes pehmenevat. Ala ruskista.2. Laita veitsi lappeelleen ja paina silla inkivaaria, kunnes vahan litistyy (oljy irtoaa). Lisaa inkivaari sipulin joukkoon ja jatka hauduttamista 10 min.3. Lisaa kattilaan porkkanaraaste, hunaja, sitruunan mehu, suola ja pippuri. Sekoita hyvin. Lisaa kiehuva vesi ja hauduta keittoa miedolla lammolla 1 tunti. Lisaa tarvittaessa vahan vetta.4. Soseuta keitto. Maista ja lisaa tarvittaessa suolaa ja pippuria.Tarjoa heti tai keiton voi myos hyvin pakastaa. Jaakaapissa sailyy hyvin kolmisen vrk.

Satunnainen kuva galleriasta

sipuli

Ei kommentteja

Munatoti resepti

Munatoti
 
Ainekset
  • 0,5 dl konjakkia
  • 5 dl maitoa
  • 5 kpl kananmunan keltuaista
  • 2 rkl tummaa rommia
  • 4 dl kuohukermaa
  • 1 dl fariinisokeria
Ohjeet
  1. Erota puolet kermasta koristelua vartenYhdistä juoman aineet kannuunPane kannu viileään pariksi tunniksi Kaada juoma laseihin (6 annosta) Koristele kermavaahdolla

Satunnainen kuva galleriasta

creme_brulee-vaahtokermavanukas

Ei kommentteja

Leipäjuustoa Turhapuron tapaan resepti

Leipäjuustoa Turhapuron tapaan
 
Ainekset
  • härän kylmäsavupaistia
  • leipäjuustoa
  • musta-, valko-, rosépippuria myllystä
  • kurkkua
  • tomaattia
Ohjeet
  1. Leikkaa juusto sopiviksi paloiksi, pilko kasvikset ja kasaa täytteet juuston päälle.

Satunnainen kuva galleriasta

paistetut_perunat_uunissa

Ei kommentteja

Halloweenin hedelmäsalaatti resepti

Halloweenin hedelmäsalaatti
 
Ainekset
  • rusinoita ja mantelilastuja
  • viinirypäleitä
  • säilöttyjä persikanpaloja
  • luumuja
  • säilöttyä aprikoosia
  • omenapaloja, ananasta, kirsikkaa jne maun mukaan
Ohjeet
  1. sekoita hedelmäsalaatin aineet ja lisää pinnalle "kärpäsiä" eli rusinoita ja viinirypäleitä, joihin olet lisännyt mantelilastuista siivet

Satunnainen kuva galleriasta

lohikala

Ei kommentteja

Currybroilerikolmiot resepti

Currybroilerikolmiot
 
Ainekset
  • ruisneliöleipää
  • kpl 1 raastettu omena
  • kpl 0.5 paprika
  • rkl 3 ruohosipulisilppua
  • kpl 1 Ruohosipulilla maustettua kevyttuorejuustoa
  • g 270 broilerin currymarinoituja fileesuikaleita
  • tl 2 currya
Ohjeet
  1. Lisäksi pippuria mausteeksi.
  2. Paahda broilerin fileesuikaleet pannulla ja anna jäähtyä. Leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi ja sekoita tuorejuuston joukkoon. Leikkaa jäähtyneet broilerisuikaleet kuutioiksi ja lisää juustoseokseen. Lisää omenaraaste ja ruohosipuli. Mausta currylla ja pippurilla. Levitä täytettä leivän toiselle viipaleelle ja paina toinen viipale päälle. Leikkaa leivät kolmioiksi.

Satunnainen kuva galleriasta

paprika

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »