Appelsiiniaamu resepti resepti

Ainekset
4 kpl appelsiinia
2 kpl kanamunia
4 tl sokeria
Ohjeet
Purista appelsiinit ja säästä hedelmäliha. Sekoita kanamunat ja sokeri
keskenään. Lisää appelsiinien mehu ja hedelmäliha kanamuna-sokeri
seokseen.
Soseuta sauvasekoittimella kuohkeaksi ja tarjoa heti kylmänä.
Voit tehdä tästä juoman myös tehosekoittimessa.

Satunnainen kuva galleriasta

katkarapusalaatti

Ei kommentteja

Ukon unelmasilli resepti resepti

Ainekset
1 kpl (pieni) challotte-sipuli
1 pala(10cm) purjoa, hienoksi silputtu
2 rkl chili-kastiketta
1 prk ranskan kermaa
1 prk valutettua sipulisilliä
2 rkl majoneesia
Ohjeet
Sekoita kaikki keskenään.[br][br]Laita kylmään ennen tarjoilua.

Satunnainen kuva galleriasta

mansikkaa_kermalla

Ei kommentteja

Karpparin mansikkakiisseli resepti resepti

Ainekset
1 dl Sunbay light mansikkamehutiivistettä (0,2g hh/1dl)
1 litra vettä
4-5 tl guargum jauhetta (apteekista)
10 kpl mansikoita
(makeutusainetta jos haluaa)
Ohjeet
Sekoita mehu ja vesi kattilassa ja kuumenna kiehuvaksi. Vatkaa joukkoon
guargum.
Kiehuta kiisseliä miedolla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää mansikat.
Nauti vaikka kermavaahdon kera.
Kiisseli sakenee jäähtyessään.
Lisä -makeutta ei mielestäni tarvita, mehu antaa sitä tarpeeksi.

Satunnainen kuva galleriasta

piirakka

Ei kommentteja

Vihreät pavut resepti resepti

Ainekset
1 pkt(450g) ohuita vireitä papuja Reinbow (pakaste)
2 dl vettä
½ tl suolaa
Paistamiseen:
4 rkl voita
4 murskattua valkosipulinkynttä
silputtua persiljaa
½ – 1 tl murennettua kasvisliemikuutiota
Ohjeet
Kiehuta jäisiä papuja suolalla maustetussa vedessä 3 minuuttia. Valuta.
Lisää valkosipulimurska sulaan voihin, pavut ja persiljasilppua.
Kääntele ainekset toisiinsa. Mausta ripauksella liemikuutiota.
Nauti lisäkkeenä, esim. Burgundinpadassa.

Satunnainen kuva galleriasta

creme_brulee-vaahtokermavanukas

Ei kommentteja

Aurajuustopiparit resepti resepti

Ainekset
1 pkt valmista piparitaikinaa
1 pss aurajuustomurua
Ohjeet
Kauli taikina suorakaiteeksi.
Levitä päälle aurajuustomurut.
Rullaa kuten kääretorttu.
Leikkaa noin 1 cm viipaleiksi ja nostele pellille.
Paista 225 asteessa noin 8 minuuttia.

Satunnainen kuva galleriasta

kinkkumunapiiras

Ei kommentteja

Teeglögi resepti

Resepti: Teeglögi

Ainekset

  • 1 l vettä
  • 1 – 2 kanelitankoa
  • 20 kokonaista neilikkaa
  • 1/2 – 1 tl kardemumman siemeniä
  • pala tuoretta inkivääriä
  • 5 ps hedelmäteetä
  • 3 rkl hunajaa tai fariinisokeria

  1. Mittaa vesi ja mausteet kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta
    noin 15 minuuttia. Lisää teepussit ja nosta kattila levyltä. Anna teen
    hautua viitisen minuuttia kannen alla.
  2. Nosta pois teepussit ja siivilöi mausteet. Lisää hunajaa tai
    fariinisokeria maun mukaan. Tarjoa kuumana kumkvatti- tai
    sitruunaviipaleiden tai manteleiden ja rusinoiden kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

kanapasta

Ei kommentteja

Kymppibooli resepti

Resepti: Kymppibooli

Ainekset

  • 1 l sitruunajuomaa (esim. Spritea)
  • 1 l Pirkka kivennäisvettä
  • 2 l omenamehua
  • Koristeeksi
  • Pirkka vadelmia tai mansikoita
  • Lasien reunojen koristelu
  • 1 munan valkuainen
  • sokeria

  1. Valuta valkuainen matalalle lautaselle ja vatkaa hieman. Kaada
    toiselle lautaselle sokeria. Kastele lasien reunat ensin valkuaiseen ja
    sitten sokeriin.
  2. Sekoita juoma-ainekset isoon boolimaljaan juuri ennen tarjoilua.
    Lisää koristeeksi jäisiä marjoja, jotka samalla toimivat jääpaloina.

Satunnainen kuva galleriasta

lampaankylki

Ei kommentteja

Tillipestoperunat resepti

Resepti: Tillipestoperunat

Ainekset

  • 1 kg Pirkka varhaisperunoita
  • 1 nippu (n. 80 g) tilliä
  • 1/2 dl kuorittuja manteleita
  • 1 dl Pirkka ekstra neitsytoliiviöljyä
  • 2 isoa valkosipulinkynttä
  • 1/2 dl parmesaanijuustoraastetta
  • ripaus suolaa
  • ripaus mustapippuria

  1. Keitä pestyt perunat suolalla maustetussa vedessä kypsiksi.
  2. Hienonna mantelit tehosekoittimessa. Lisää tillinoksat ja hienonna
    myös ne. Lisää joukkoon oliiviöljy, puristetut valkosipulinkynnet ja
    parmesaanijuustoraaste. Mausta suolalla ja pippurilla.
  3. Kaada perunoista keitinvesi pois ja leikkaa perunat 2 – 4 osaan
    koosta riippuen. Sekoita tillipestoa perunoiden joukkoon. Tarjoa
    kalaruokien lisäkkeenä.

Satunnainen kuva galleriasta

kasviskeitto

Ei kommentteja

Sipulinen anjovissilakkavuoka resepti

Resepti: Sipulinen anjovissilakkavuoka

Ainekset

  • 4 (n. 500 g) kookasta sipulia
  • 1 – 2 rkl juoksevaa margariinia
  • 1/2 tl suolaa
  • 1 tl timjamia
  • 1/2 dl kuohukermaa
  • 2 rkl anjovistölkin lientä
  • 600 g silakkafileitä
  • 1/2 tl suolaa
  • hiukan valkopippuria
  • 10 kpl Pirkka anjovisfileitä
  • 1/2 dl hienonnettua tilliä
  • 1 1/2 rkl ruiskorppujauhoja
  • 1 rkl juoksevaa margariinia

  1. Halkaise sipulit, vedä kuoret puolikkaista ja leikkaa puolikkaat
    viipaleiksi. Kuullota suikaleita pannulla rasvassa, kunnes pehmenevät.
    Mausta suolalla timjamilla ja levitä matalan uunivuoan pohjalle.
    Sekoita kerma ja anjovistölkin liemi ja kaada vuokaan.
  2. Nypi fileistä
    selkäruodot ja levitä fileet työlaudallenahkapuoli lautaa vasten.
    Ripottele päälle suola tasaisesti ja pöläytä päälle varovasti
    valkopippuria. Paloittele anjovisfileet ja jaa jokaiselle
    silakkafileelle pala. Hienonna tuore tilli ja ripottele tasaisesti
    fileille.
  3. Taita fileet poikittain kaksinkerroin ja lado limittäin
    vuokaan sipulikerroksen päälle. Ripottele pinnalla tasainen kerros
    ruiskorppujauhoa ja pirskottele päälle juoksevaa Mainiota. Paista
    silakoita 225 asteessa uunin keskitasolla noin 20 minuuttia. Tarjoa
    keitettyjen perunoiden ja porkkanoiden kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

lettuja

Ei kommentteja

Reilujuoma resepti

Resepti: Reilujuoma

Ainekset

  • 2 dl Pirkka luomu maustamatonta jogurttia
  • 1 Pirkka Reilun kaupan banaani
  • 2 dl (100 g) Pirkka mustikoita (pakaste)
  • 2 rkl Pirkka Luomu kauraleseitä
  • (n. 1/2 rkl juoksevaa hunajaa)
  • (maitoa)

  1. Mittaa juoman ainekset, marjat kohmeisina, tehosekoittimeen ja
    soseuta.
  2. Makeuta tarvittaessa hunajalla ja ohenna maidolla. Tarjoa heti aamu-
    tai välipalana.

Satunnainen kuva galleriasta

paprika

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »