2011 elokuu | Ruokaohjereseptit – reseptit koko kansalle
resepti sanoilla kahvitoscaa,vaniljajäätelöä
Resepti: Kahvitoscaa ja vaniljajäätelöä Ainekset 150 g voita 2 1/2 dl sokeria 3/4 dl vehnäjauhoja 1 1/2 dl vahvaa kahvijuomaa 100 g mantelilastuja Lisäksi Pirkka vaniljajäätelöä Kiehauta voi, sokeri ja vehnäjauhot teflonkattilassa. Lisää kahvi ja mantelilastut. Sekoita ja kuumenna. Anna kiehua hiljalleen parin minuutin ajan. Tarjoa lämpimänä jäätelön kanssa.
resepti sanoilla broilerileikkeet,sitruunaiset
Resepti: Sitruunaiset broilerileikkeet Ainekset 2 pkt (n. 600g) broilerin fileepihvejä 1 sitruuna 1 dl vehnäjauhoja 1 dl korppujauhoja 1 tl sitruunapippuria (suolaa) (sitruunan raastettu kuori) Paistamiseen voita Pese sitruuna huolellisesti harjalla juoksevan kuuman veden alla. Raasta kuori, halkaise sitruuna kahtia ja purista mehu talteen. Pyyhi talouspaperilla broileripihveistä ylimääräinen marinadi. Voit halutessasi nuijia pihvejä ohuemmiksi kevyesti [...]
resepti sanoilla bostonkakku
Resepti: Bostonkakku Ainekset Pullataikina 5 dl maitoa 1 pkt (50 g) hiivaa 1 kananmuna 2 tl suolaa 2 dl sokeria 1 rkl hienonnettua kardemummaa n. 900 g (n.14 dl) vehnäjauhoja 200 g margariinia Täytteeksi n. 3 dl aprikoosimarmeladia 1 1/2 dl mantelirouhetta 1 dl rusinoita Voiteluun kananmunaa Koristeluun 1 dl tomusokeria 2 – 3 tl [...]
resepti sanoilla lusikkaleivät
Resepti: Lusikkaleivät Ainekset 200 g Pirkka voita 1 1/2 dl sokeria 4 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 2 tl vanilliinisokeria Väliin vadelma- tai omenahilloa Pinnalle sokeria Mittaa rasva kattilaan ja anna kiehua hyvin miedolla lämmöllä viitisen minuuttia, välillä sekoittaen. Kun vaahto alkaa laskea kaada rasva kulhoon, lisää sokeri ja vatkaa seos kylmäksi (vesihaude nopeuttaa). Sekoita [...]
Resepti: Köyhät ritarit Ainekset 4 dl Pirkka kevytmaitoa 1 kananmuna 2 rkl vehnäjauhoja 1 rkl sokeria ripaus suolaa 12 (viipaletta) Pirkka kilopitkoa Päälle mantelimassaa hillomarjoja vispikermaa Vatkaa maito, muna, jauhot, sokeri ja suola sekaisin keskenään. Kasta pitkoviipaleet maitoseokseen ja paista miedolla lämmöllä kauniin ruskeiksi molemmin puolin. Tarjoa kuumina kermalla notkistetun mantelimassan, hillon ja kermavaahdon kera. [...]
resepti sanoilla rahka-limettitorttu
Resepti: Rahka-limettitorttu Ainekset 50 g taloussuklaata 12 kpl Pirkka Digestive- keksejä 75 g margariinia tai voita Täyte 1 limetin mehu limetin raastettu kuori 3 munaa 3/4 dl sokeria 2 tlk (500g) maitorahkaa 1 dl vispikermaa 1/2 ps (125 g) kuivattuja aprikooseja 2 tl vanilliinisokeria tomusokeria Rouhi suklaa monitoimikoneessa. Lisää paloitellut keksit ja jauha ne murumaiseksi. [...]
resepti sanoilla karjalanpaisti
Resepti: Karjalanpaisti Ainekset 1 rs (800 g) Pirkka karjalanpaistilihoja 2 sipulia 2 – 3 porkkanaa 1 tl suolaa 10 maustepippuria vettä Kuori ja lohko sipulit. Kuori ja paloittele porkkanat reiluiksi paloiksi. Pane voideltuun pataan tai vuokaan kerroksittain lihaa, sipulia ja porkkanoita, suolaa ja pippureita. Kaada vuokaan vettä sen verran, että lihat juuri ja juuri peittyvät. [...]
Resepti: Luumuhyve Ainekset 1 kg tuoreita luumuja 1/2 dl fariinisokeria 1/2 dl vehnäjauhoja 1 dl kaurahiutaleita 1/2 dl hasselpähkinärouhetta 3/4 dl fariinisokeria 2 tl kanelia 2 tl vanilliinisokeria 50 g laktoositonta margariinia tomusokeria Huuhtele luumut, halkaise ne ja poista kivet. Lado luumut laakeaan, voideltuun vuokaan ja ripottele väliin fariinisokeria. Sekoita keskenään kulhossa puuhaarukalla vehnäjauhot, kaurahiutaleet, [...]
resepti sanoilla marinoidut,sellerit
Resepti: Marinoidut sellerit Ainekset 1/2 kg lehtiselleriä 1/2 l vettä 2 tl suolaa Marinointiliemi 2 1/2 dl omenaviinietikkaa 1 1/2 dl vettä 2 dl sokeria 1 kanelitanko 10 neilikkaa 1 rkl roseepippureita Huuhtele sellerinvarret ja poista lehdet. Viipaloi varret noin 1 cm:n pituisiksi pätkiksi. Kiehauta vesi, lisää suola ja sellerinpalaset. Keitä 10 minuuttia. Valuta keitinvesi [...]
resepti sanoilla broilerikeitto,vaalea
Resepti: Vaalea broilerikeitto Ainekset 8 dl vettä 1 Pirkka kanaliemikuutio 1 rs (450 g) broilerin fileesuikaleita, marinoimattomia 2 ps (à 250 g) Pirkka kasvissuikaleita (pakaste) 2 tl timjamia 1 rkl vehnäjauhoja 1 1/2 tl currya 1 dl Pirkka kasvirasvasekoitetta 7% 1/2 tl suolaa 1/2 dl persiljaa hienonnettuna Kiehauta vesi, lisää liemikuutio ja broilerisuikaleet liemeen. Anna [...]
