2011 joulukuu | Ruokaohjereseptit – reseptit koko kansalle
resepti sanoilla pastakastike,pikkufarmarin
Resepti: Pikkufarmarin pastakastike Ainekset 1/2 purjoa 3 porkkanaa 1 keltainen paprika 3 tomaattia 1/2 rkl öljyä 400 g Pirkka naudan paistijauhelihaa 2 dl vettä 1 rkl vehnäjauhoja 1/2 tl suolaa 1 tl oreganoa 1 tl timjamia 100 g Pirkka Kevyt -sulatejuustoa Lisäksi nauhatuorepastaa Suikaloi halkaistu, huuhdeltu purjo. Kuori ja leikkaa porkkanat ohuiksi viipaleiksi, suikaloi paprika [...]
Resepti: Kreikkalainen peruna-appelsiinisalaatti Ainekset 1 kg Pirkka kiinteitä perunoita (vihreä pussi) pieni pala (100 g) juuriselleriä 1 (pieni) punasipuli 2 appelsiinia 30 Pirkka mustaa oliivia Kastike 1/2 dl oliiviöljyä 4 rkl omenaviinietikkaa 1 – 2 valkosipulinkynttä murskattuna 3/4 tl suolaa 1/2 tl timjamia 1/4 tl chilijauhetta 1/4 tl mustapippuria Pinnalle 1/2 dl Pirkka pinjansiemeniä tai [...]
resepti sanoilla rahkaperunapiirakka,unkarilainen
Resepti: Unkarilainen rahkaperunapiirakka Ainekset 2 1/2 dl maitoa 1 dl sokeria 1 kananmuna 1 tl suolaa 1 ps (11 g) kuivahiivaa 7 – 8 dl (n. 500 g) vehnäjauhoja 3/4 dl juoksevaa margariinia Täyte 6 – 8 kpl (800 g) jauhoisia perunoita (punainen pussi) 2 tlk (à 250 g) maitorahkaa 1 tlk (200 g) kermaviiliä [...]
resepti sanoilla kasvispedillä,kuhafileekääröt
Resepti: Kuhafileekääröt kasvispedillä
resepti sanoilla riista-juuresvokki
Resepti: Riista-juuresvokki Ainekset 1 rs (240 g) Pirkka riistakäristystä 1/2 rkl öljyä 2 – 3 (250 g) Pirkka porkkanaa 1/2 (250 g) juuriselleriä 1 (200 g) palsternakka 1/4 (250 g) lanttua 1 sipuli 1 purjo 1 rkl öljyä 3 dl vettä 1 1/2 rkl kasvis- tai lihafondia 1 tl rosmariinia 1/2 tl mustapippuria 1/2 rkl [...]
resepti sanoilla mehevät,pikkumurekkeet
Resepti: Mehevät pikkumurekkeet Ainekset 400 g naudan jauhelihaa 3/4 dl korppujauhoja 1 1/2 dl vettä 1 sipuli 1 muna 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria Täyte 1 paprika 3 – 5 aurinkokuivattua tomaattia 1 valkosipulinkynsi 1 ps (125 g) mozzarellajuustoa 1/2 dl hienonnettua tuoretta basilikaa Lisäksi Pirkka fettuccine-tuorepastaa Pirkka mietoa tacokastiketta Voitele muffinipellin kymmenen vuokaa. [...]
resepti sanoilla tomaatti-mozzarellabruchetat
Resepti: Tomaatti-mozzarellabruchetat Ainekset 8 viipaletta ciabatta-leipää 2 tomaattia 2 ps (à 125 g) mozzarellajuustoa 1 valkosipulinkynsi 4 rkl Pirkka ekstra neitsytoliiviöljyä mustapippuria 6 – 8 tuoretta basilikanlehteä Pane uuni kuumenemaan 250-asteiseksi. Halkaise tomaatit ja poista siemenet. Leikkaa malto pieniksi kuutioiksi. Viipaloi mozzarella. Leikkaa leipä parin sentin viipaleiksi ja hiero halkaistulla valkosipulinkynnellä molemmin puolin. Lado leivät [...]
resepti sanoilla pekoni-punasipulibruschetat
Resepti: Pekoni-punasipulibruschetat Ainekset 8 (viipaletta) Pirkka ciabattaa 8 (viipaletta) pekonia 2 – 3 (300 g) punasipulia 1/4 tl suolaa mustapippuria 1 1/2 rkl Pirkka balsamiviinietikkaa 1 valkosipulinkynsi 4 rkl Pirkka ekstra neitsytoliiviöljyä Kuumenna uuni 250-asteiseksi. Levitä pekonit kylmälle pannulle ja kuumenna hitaasti miedolla lämmöllä, jotta rasva irtoaa ja pekoni kuivuu ja saa väriä. Nosta pekonit [...]
resepti sanoilla kevätkääryleet
Resepti: Kevätkääryleet, 24 kpl
admin sanoilla broilerikastike,runsas
* 400 g broilerin hunajamarinoituja fileesuikaleita * ½ paprika (punainen) * 1 tlk ananaspaloja * 6-8 kpl aurinkokuivattuja tomaatteja * 1 tlk herkkusieniviipaleita * 1 rkl barbequekastiketta (heinz) * 1-2 rkl kanafondia (knorr) * 4 rkl sulatejuustoa (olympia) * 4-5 dl ruokakermaa * (1-2 rkl maizenaa tms suurustetta) Runsas broilerikastike Pilko paprika ja aurinkokuivatut tomaatit [...]
