Resepti: Marengon broileri
Ainekset
- 1 rs (500 g) Pirkka broilerin fileepihvejä (maustamattomia)
- juoksevaa margariinia
- 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä
- 1 sipuli
- 3 valkosipulinkynttä
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 2 dl vettä
- 2 dl valkoviiniä
- 1 rkl kasvisfondia
- 1 tl rakuunaa
- 3/4 tl suolaa
- mustapippurirouhetta
- 1 rs (250 g) kirsikkatomaatteja
- 1 ps (400 g) Pirkka kuorittuja raakoja jättikatkarapuja
- (pakaste)
- Lisäksi
- Pirkka villiriisisekoitusta
- Koristeeksi
- tuoretta rakuunaa
- Sulata katkaravut kylmässä vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.
- Paloittele fileepihvit 10 osaan. Ruskista broilerit kuumassa
rasvassa paistokasarissa tai padassa. Siirrä broilerit lautaselle.
- Puhdista ja viipaloi herkkusienet. Silppua sipuli ja
valkosipulinkynnet. Kuumenna rasva ja ruskista siinä kevyesti sienetja
sipulit. Ripottele pinnalle vehnäjauhot. Kaada joukkoon vesi ja
valkoviini. Sekoita. Lisää mausteet ja broilerit. Hauduta noin 10
minuuttia.
- Lisää puolitetut kirsikkatomaatit.
- Kuivaa katkaravut hyvin ja paista kuumassa rasvassa 2 – 3 minuuttia
molemmin puolin. Ripottele päälle suolaa ja mustapippuria.
- Annostele lautasille keitettyä riisiä ja broileripataa. Nostele
päälle katkaravut. Koristele tuoreella rakuunalla. Tarjoa lisäksi
salaattia.
Hakusanat:
Avainsanat: broileri, marengon
Hakusanat:
Samankaltaiset reseptit:
Lauantai-illan broileri resepti ja ruokaohjeKokonainen broileri ja uuniriisiDèl a wok ( kasvis broileri wokki ) resepti ja ruokaohjeKokonainen broileri ja uunijuureksetYrttikuorrutettu broileri resepti ja ruokaohjeBroileri kung poYrttitarhan broileriBroileri ananas täyte resepti ja ruokaohjePinkki broilerikastikeIhana broileri salaatti resepti ja ruokaohjePaahdettu broileri ja uunikasvikset
Satunnainen kuva galleriasta
Jätä kommentti