Resepti: Hedelmäiset piparimuffinit
Ainekset
- 2 dl siirappia
- 2 tl kanelia
- 2 tl jauhettua kardemummaa
- 200 g Pirkka leivontamargariinia
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1/2 dl Pirkka perunajauhoja
- 1 tl soodaa
- 10 kpl Pirkka aprikooseja (kuivattuja)
- 2 kananmunaa
- 1 dl Pirkka rusinoita
- Voitele muffinivuoat sulalla rasvalla. Mittaa siirappi ja mausteet
kattilaan. Kiehauta seos. Lisää joukkoon paloiteltu rasva. Rasva saa
sulaa kaikessa rauhassa. Sekoita jauhot ja sooda keskenään. Paloittele
aprikoosit.
- Vaahdota munat. Erota jauhoseoksesta noin 1/2 dl ja sekoita se
rusinoiden ja aprikoosipalojen joukkoon. Lisää jauhoseos
siirappi-rasvaseoksen kanssa vuorotellen munavaahtoon. Lisää lopuksi
jauhotetut hedelmät. Sekoita taikina tasaiseksi. Jaa taikina vuokiin.
- Paista 175 asteessa uunin keskitasolla 15 – 20 minuuttia. Koristele
jäähtyneet muffinit joko tomusokerilla tai sokerikuorrutteella ja
erilaisilla koristerakeilla.
Hakusanat:
Avainsanat: hedelmäiset, piparimuffinit
Hakusanat:
Samankaltaiset reseptit:
Hedelmäiset juustoruudutHedelmäiset appelsiini- tai vaniljakierrepullatHedelmäiset broilerivartaatHedelmäiset riisimurotHedelmäiset kierrepullatHedelmäiset broileritaskut
Satunnainen kuva galleriasta
Jätä kommentti