Cheviche-malja eli kalaa alkupalamaljassa resepti ja ruokaohje resepti
* 250 g tuoretta siikafilettä
* 250 g tuoretta lohifilettä (tai katkarapua 200g)
* 3 kpl limentin puristettu mehu
* 1 rkl sweet chili-kastiketta
* 1 tl suolaa
* ripaus sokeria
* 2 sitruunaruohoa, tai 2 tl sitruunatahnaa
* 2-4 kpl valkosipulinkynttä
* rouhittua mustapippuria
* korianteria tai tilliä
Cheviche-malja eli kalaa alkupalamaljassa 6 Annosta
Leikkaa kalafileet ohuiksi viipaleiksi ja pieniksi paloiksi. Sekoita
limenttimehuun muut ainekset ja sekoita sitten kalapalojen päälle.
Kaada laakeaan astiaan maustumaan, joko muutamia tunteja tai yön yli.
Näin tapahtuu kalalle raakakypsyminen.
Tarjoa kauniista juomalasista alkupalana. Vaikka hyvän viinin seurana.
Resepti: Cheviche-malja eli kalaa alkupalamaljassa 6 annosta
Hakusanat:
- cheviche resepti
- cheviche-malja
- cheviche resepti ahven
- kirnupiimä croissantit
- mandariinirahka reseptit
- rahka malja
Hakusanat:
- cheviche resepti
- cheviche-malja
- cheviche resepti ahven
- kirnupiimä croissantit
- mandariinirahka reseptit
- rahka malja
Samankaltaiset reseptit:
Satunnainen kuva galleriasta