Ajà -kastike resepti ja ruokaohje resepti
* 1 tuore ajà eli chilipippuri (n. 7 cm.)
* 2 tomaattia
* suolaa
* tuoretta persiljaa
* 1 Sipuli
* vettä
Ajà -kastike 15 Annosta
1. Puhdista chili poistamalla sen sisältä valkoiset osat ja siemenet.
(Jos teet sen paljain käsin varo koskemasta sormella silmiisi pariin
tuntiin…).
2. Pilko chili, tomaatit ja puolikas sipulia. Laita ne
tehosekoittimeen. Laita hyppysellinen suolaa mukaan (pehmentää chilin
poltetta). Lisää haluamasi määrä vettä ja sekoita tasaiseksi.
3. Viipaloi loppu sipuli ohuiksi suikaleiksi ja “ryöppää” se kylmässä
vedessä.
4. Silppua persiljan lehdet haluamasi kokoisiin palasiin ja sekoita ne
ja sipuliviipaleet soseeseen.
Resepti: Ajà -kastike 15 annosta
Hakusanat:
Hakusanat:
Samankaltaiset reseptit:
Satunnainen kuva galleriasta
