Resepti: Viikonlopun kasslerpaisti ja kermainen kastike
Ainekset
- 1 (n. 1 kg) kasslerpaisti
- 2 sipulia
- 2 porkkanaa
- Vadille lisäksi
- keitettyä parsakaalia
- 1 tlk (227 g) ananasviipaleita
- kirsikkatomaatteja
- Kastike
- 1 dl paistolientä (rasva kuorittu pois pinnalta)
- 2 dl vettä
- 2 1/2 rkl vehnäjauhoja
- 1/2 dl ananastölkin lientä
- 1 rkl sinappia
- 1/2 dl Flora Ruoka -kasvirasvasekoitetta
- Kypsennä kasslerpaisti muuten pakkauksen ohjeen mukaan, mutta lisää
vuokaan paistin ympärille kuoritut sipulit ja porkkanat. Kun paistin
sisälämpötila on 80 astetta, ota vuoka pois uunista ja peitä se
foliolla.
- Anna paistin vetätyä foliossa noin 15 minuuttia ennen viipalointia.
Valmista vuokaan valuneesta liemestä kastike.
- Leikkaa paisti ohuiksi viipaleiksi isolle vadille. Lisää vadille
lämmintä parsakaalia ja kuutioitua porkkanaa. Valuta ananasviipaleet
liemestään, mutta säästä liemi kastiketta varten.
- Koristele vati ananaksella ja kirsikkatomaateilla. Tarjoa lisänä
keitettyjä perunoita, kastiketta ja salaattia.
- Kastike:Kuumenna siivilöity paistoliemi kattilassa. Sekoita
keskenään vesi ja vehnäjauhot. Kaada seos tasaisena nauhana kiehuvan
liemen joukkoon. Sekoita hyvin. Anna kiehua vähintään 10 minuuttia
välillä sekoittaen. Lisää ananasliemi, sinappi ja Flora Ruoka
-kasvirasvasekoite. Kuumenna kastike.
Hakusanat:
Avainsanat: kasslerpaisti, kastike, kermainen, viikonlopun
Hakusanat:
Samankaltaiset reseptit:
Kermainen jauheliha juusto kastike resepti ja ruokaohjeKasvisragu eli kermainen kasviskasariKirjolohivartaat ja chilinen kastikeCaesersalaatin kastike kanadasta resepti ja ruokaohjeKalkkunarulla ja omenainen kastikeKermainen maissi-purjokeittoT-luupihvi ja bbq kastike resepti ja ruokaohjeLohisuikale kastike resepti ja ruokaohjeLihakebakot, dippikasvikset ja -kastikeRaidallinen kalapatee ja chilinen kastikeKermainen tomaatti-nuudelikeitto resepti ja ruokaohjeNopea tonnikala kastike resepti ja ruokaohjeJauheliha-fetajuustokääröt ja kirpeä kastikeKylmä kala kastike uusille potuille resepti ja ruokaohjeKermainen kanawokki resepti ja ruokaohjeKastike salaatille ja kalalle resepti ja ruokaohjeOmenamarenki ja kermainen vaniljakastikeAjà -kastike resepti ja ruokaohjeKeltainen kastike (kanalle) resepti ja ruokaohjeLindströmin muffinit ja fetan makuinen kastikeKermainen ruskeakastike resepti ja ruokaohjeKastike kalalle resepti ja ruokaohjeKermainen kapris-pekonimaksaKermaviili kastike resepti ja ruokaohjeHietasimpukka kastike resepti ja ruokaohjeMathildan lampaanpaisti ja samettinen kastikeViikonlopun villitys salaatti resepti ja ruokaohjeKebab kastike resepti ja ruokaohjePariloitu tonnikala ja kermainen sitruunapastaHerkkusienet salaattipedillä, kastike resepti ja ruokaohjeVincent (kastike) resepti ja ruokaohjeKasvis-kanakori ja vihreä kastikeTulinen tomaattisäilyke (kastike) resepti ja ruokaohjePinkki broilerikastikeKermainen kahden kalan pastakastikeChililihapullat ja ruskea kastike resepti ja ruokaohjeMona-lisa kastike resepti ja ruokaohjeJoulukinkku ja glögimausteinen kastike
Satunnainen kuva galleriasta
Jätä kommentti