Resepti: Mansikkainen katkarapusalaatti
Ainekset
- 1 ruukku Pirkka jääsalaattia
- 1/2 dl Pirkka ruohosipulia hienonnettuna
- lohko (n. 1 kg) vesimelonia
- 1 ps (180 g) Pirkka isoja katkarapuja (pakaste)
- 1 rs (250 g) Pirkka mansikoita (tuoreita)
- Kastike
- 2 dl mansikoita (pakaste)
- 1/2 dl oliiviöljyä
- 2 rkl vaaleaa balsamiviinietikkaa
- 2 rkl Pirkka ruohosipulia hienonnettuna
- 1 rkl Pirkka vaahterasiirappia
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- Valmista kastike. Soseuta sulatetut mansikat sauvasekoittimella.
Sekoita joukkoon loput aineet.
- Huuhtele, valuta ja revi salaatti vadille. Levitä päälle ruohosipuli
ja paloiteltu vesimeloni.
- Valuta päälle hieman kastiketta.
- Sulata katkaravut pakkauksen ohjeen mukaan ja ripottele salaatin
päälle. Viipaloi tuoreet mansikat niin, että viipaleet jäävät toisiinsa
kiinni kannasta. Koristele salaatti mansikoilla.
- Tarjoa loppu kastike salaatin kanssa erikseen.
Hakusanat:
Avainsanat: katkarapusalaatti, mansikkainen
Hakusanat:
Samankaltaiset reseptit:
Katkarapusalaatti piiraspohjallaMansikkainen piimäjuomaKatkarapusalaatti uuniperunoilleMansikkainen marsipaanitorttuMansikkainen booli. resepti ja ruokaohjeSitrusmarinoitu katkarapusalaattiMansikkainen unelmatorttu resepti ja ruokaohjeHedelmäinen katkarapusalaatti resepti ja ruokaohjeMansikkainen kookospannacotta
Satunnainen kuva galleriasta
Jätä kommentti