Mainokset

Kevyet uunikalapullat äyriäiskastikkeesa resepti ja ruokaohje resepti

* ½ kg rasvatonta kalaa, haukea tai vaikka seitiä
* 1 kananmuna
* 1 keltuainen
* 2 dl ruokakermaa 2%
* pari siivua vaaleaa leipaa
* 1 RKL suolaa
* valkopippuria
* n.½ l kalalienta + osa valkkaria jos haluat
* Kastike:
* pari desiä hummerikeittoa, purkista tai pussista 😉
* 2 dl ruokakermaa
* 1-2 dl pyöryköiden keitinlientä
* ( jos haluat pari rkl vermuttia )
* kuorittuja katkan pyrstöjä tai vastaavaa
* savustettuja simpukoita… purkista
* tilliä
Kevyet uunikalapullat äyriäiskastikkeesa 4 Annosta
Laita kaikki murekeainekset monitoimikoneeseen, osaa toki kannattaa
pilkkoa tms ja jauha tasaiseksi massaksi
Laita uunivuokan pohjalle leivinpaperi tai voitele. Muotoile lusikoilla
tai nouki lusikalla, miten haluat massasta pyöryköitä ( ei toimi käsin
tehden) vuokaan. Tarvittaessa lusikkaa saattaa kannattaa kastella
kuumaan veteen…
Kaada liemi vuokaan, peitä foliolla tai jollakin ja paista 175 C
uunissa rumbbarallaa puoli tuntia.
Tee kastike: Kuumenna hummerikeitto, kerma ja siivilöity paistoliemi.
Mausta vermutilla. Lisää tilliä ja ravunpyrstöt. Lisää savusimpukat
just ennen tarjoilua, jos niistä pidät..
höyryfenkoli, perunalumi tai -sose ja valkkari….
Resepti: Kevyet uunikalapullat äyriäiskastikkeesa 4 annosta

Samanlaiset reseptit

Hakusanat:

Mainokset

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

katkarapusalaatti

Ei kommentteja

Trackback URLI | Kommentit RSS-syötteenä

Jätä kommentti

You must be logged in to post a comment.