Vihannesgratinoitu kirjolohi resepti

kirjolohi,vihannesgratinoitu

Resepti: Vihannesgratinoitu kirjolohi

Ainekset

  • 1 pkt (625 g) Pirkka kirjolohifileetä (sis. suolaa 1 %)
  • 1 – 2 rkl sitruunanmehua
  • Vihannesseos
  • 1/2 purjoa
  • 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä
  • 1 keltainen paprika
  • 1 kesäkurpitsa
  • 2 rkl Pirkka juoksevaa margariinia
  • 1 tlk (150 g) smetanaa
  • ripaus suolaa ja mustapippuria
  • 1 dl hienonnettua tilliä
  • Pinnalle
  • 1 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
  • Koristeluun
  • 1/2 dl hienonnettua tilliä

  1. Hienonna halkaistu, huuhdottu purjo ja viipaloi herkkusienet.
    Kuutioi paprika ja kesäkurpitsa.
  2. Kiehauta paistokasarissa hienonnettu purjo ja herkkusieniviipaleet.
    Lisää paistokasariin paprika- ja kesäkurpitsakuutiot ja anna hautua 5 -
    10 minuuttia.
  3. Sekoita vihannesten joukkoon smetana, ripaus suolaa ja mustapippuria
    sekä runsaasti hienonnettua tilliä. Hauduta vielä hetki.
  4. Asettele kirjolohifilee laakeaan uunivuokaan ja mausta
    sitruunanmehulla. Kypsennä kirjolohifileetä 200-asteisessa uunissa noin
    10 minuuttia. Levitä vihannesseos kalan päälle ja ripottele pinnalle
    juustoraaste. Kypsennä vielä 10 – 15 minuuttia, kunnes kala on kypsää
    ja pinta saanut vähän väriä. Hienonna kypsän vihannes-kalagratiinin
    päälle tilliä. Tarjoa kirjolohifileen lisäkkeenä keitettyjä Pirkka
    -pariisinperunoita ja salaattia.

Hakusanat:

Avainsanat: ,

Hakusanat:


Samankaltaiset reseptit:

  • Roseepippurigraavattu kirjolohi
  • Kirjolohi taikinakuoressa
  • Tuorejuustolla kuorrutettu kirjolohi
  • Täytetty kirjolohi
  • Katkarapu-kirjolohigratiini
  • Kätketty kirjolohi
  • Helppo kirjolohi mikrossa
  • Mozzarellakuorrutettu kirjolohi
  • Juustokuorrutettu kirjolohi resepti ja ruokaohje
  • Kuorrutettu kirjolohi italian tapaan
  • Välimeren kirjolohi ja parsasalaatti

    • Satunnainen kuva galleriasta

    piirakka

    Ei kommentteja

    Trackback URLI | Kommentit RSS-syötteenä

    Jätä kommentti