Resepti: Kreikkalainen peruna-tsatsikisalaatti
Ainekset
- n. 800 g Pirkka uuden sadon perunoita
- 1 (iso (n. 200 g)) omena (Jonagold)
- 1/2 (n. 100 g) purjoa
- 1/2 tlk (Ã 385 g) Pirkka Kevyt -salaattijuustokuutioita
- Tsatsiki
- 1 (n. 300 g) kurkku
- 1 tlk (200 g) Valio Bulgarian ruokajogurttia
- 1 – 2 valkosipulinkynttä
- 2 tl Pirkka juoksevaa hunajaa
- 1 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- ripaus minttua
- Lisäksi
- Pirkka Parhaat buffalomakkaroita tai
- lammaskrakovamakkaroita
- Keitä perunat suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Jäähdytä ja
kuori halutessasi.
- Valmista tsatsiki. Raasta kurkku karkeaksi raasteeksi. Pane raaste
siivilään ja painele kädellä ylimääräinen neste kurkkuraasteesta pois.
- Mausta jogurtti hienonnetuilla valkosipulinkynsillä,
hunajalla,suolalla, mustapippurilla ja mintulla. Lisää kurkkuraaste.
- Kuutioi perunat ja kuorittu omena. Hienonna halkaistu ja huuhdottu
purjo.
- Sekoita kasvikset ja tsatsiki keskenään. Ripottele pinnalle
valutetut salaattijuustokuutiot. Anna maustua jääkaapissa noin 1/2
tuntia ennen tarjoilua. Koristele halutessasi tuoreella oreganolla ja
paprikalla. Tarjoa lisäksi paistettuja makkaroita.
Hakusanat:
Avainsanat: kreikkalainen, peruna-tsatsikisalaatti
Hakusanat:
Samankaltaiset reseptit:
Kreikkalainen lounasmunakasKreikkalainen peruna-appelsiinisalaattiKreikkalainen munakasKreikkalainen broileripataKreikkalainen salaattiKreikkalainen broileri-pastasalaattiKevennetty kreikkalainen salaattiKreikkalainen lammaspiirakkaKreikkalainen salaatti resepti ja ruokaohjeSouvlaki ja kreikkalainen kukkakaaliPastitsio – kreikkalainen pastavuokaKreikkalainen lihapata resepti ja ruokaohjeKreikkalainen maalaissalaatti ja hernetsatsikiKreikkalainen voileipäkakkuHoriatiki (kreikkalainen maalaissalaatti) resepti ja ruokaohjeKreikkalainen lihapata eli stifadoKreikkalainen leipäkranssiKreikkalainen juustopaistosKreikkalainen peruna-fetasalaatti
Satunnainen kuva galleriasta
Jätä kommentti