Resepti: Makkara-possuvartaat ja sitruunakastike
Ainekset
- 350 g porsaan sisäfileetä
- 3 rkl Pirkka Välimeren salviatahnaa
- 1 pkt (250 g) krakovanmakkaraa
- 1 punasipuli
- 1 sitruuna
- Sitruunakastike
- 1 tlk (200 g) kermaviiliä
- 1 – 2 tl raastettua sitruunan kuorta
- 2 tl hunajaa
- ripaus suolaa ja mustapippuria
- Leikkaa sisäfilee reiluiksi paloiksi. Marinoi lihapaloja vähintään
puoli tuntia salviatahnassa.
- Viipaloi makkarat. Kuori ja lohko sipuli. Leikkaa sitruuna
lohkoiksi.
- Pujottele varrastikkuun lihapaloja, sitruunaa, makkaraa ja sipulia.
Grillaa tai paista pannulla välillä käännellen noin 10 – 12 minuuttia.
- Sekoita kastikkeen ainekset. Tarjoa vartaiden kanssa raikasta
salaattia ja kastiketta.
Hakusanat:
Avainsanat: makkara-possuvartaat, sitruunakastike
Hakusanat:
Samankaltaiset reseptit:
Paahdetut hedelmät ja sitruunakastike
Satunnainen kuva galleriasta
Jätä kommentti