Resepti: Marinoidut dijonsinappisilakkarullat
Ainekset
- 600 g silakkafileitä
- 4 rkl dijoninsinappia
- 1 tl suolaa
- 1/2 dl tilliä silputtuna
- Marinointiliemi
- 1 dl sokeria
- 2 dl vettä
- 10 kokonaista maustepippuria
- 2 laakerinlehteä
- 1 dl väkiviinaetikkaa
- Koristelu
- 1 punasipuli
- tilliä
- Leikkaa silakkafileistä selkäevä pois. Voitele matala uunivuoka,
johon silakkarullat mahtuvat yhteen kerrokseen.
- Levitä fileet nahkapuoli alaspäin leikkuulaudalle. Sivele fileet
sinapilla. Ripottele päälle suola ja tillisilppu. Kääri fileet rullalle
pyrstöpäästä alkaen. Nostele rullat vuokaan vieriviereen.
- Paista rullia 200 asteessa noin 15 minuuttia.
- Mittaa kattilaan sokeri, vesi, maustepippurit ja laakerinlehdet.
Kiehauta sekoittaen. Lisää etikka.
- Puolita isot silakkarullat. Käännä kaikki rullat kierre ylöspäin.
Kaada päälle etikkaliemi. Peitä vuoka ja anna maustua kylmässä yön yli.
- Kuori ja viipaloi punasipuli. Nosta silakkarullat tarjoiluastiaan.
Koristele punasipulilla ja tillillä. Tarjoa lisänä perunoita ja
ruisleipää.
Hakusanat:
Avainsanat: dijonsinappisilakkarullat, marinoidut
Hakusanat:
Samankaltaiset reseptit:
Marinoidut selleritPaahtopaisti ja marinoidut vihanneksetMarinoidut sipulirenkaat resepti ja ruokaohjePoronfileepihvit ja marinoidut uunijuureksetMarinoidut naposteluporkkanatMarinoidut kynnet (21.6.08) resepti ja ruokaohjeMarinoidut kesäkurpitsaviipaleetMarinoidut herkkusienetMarinoidut herkkusienet 1Marinoidut valkosipulit resepti ja ruokaohjeKookosriisi ja marinoidut appelsiinitMakkaravartaat ja marinoidut herkkusieninyytitMarinoidut rosollilastutYrttijauhelihapihvit ja marinoidut uudet perunatMarinoidut valkosipulinkynnet&oliivitMarinoidut hedelmätKesäkurpitsa-fetapaistos ja marinoidut tomaatitMarinoidut porsaan kasslerleikkeet grillissäLihavartaat ja marinoidut vihanneksetMarinoidut sipulitMarinoidut vihanneksetPorsaan noisetit ja marinoidut kaalit
Satunnainen kuva galleriasta
Jätä kommentti