Mehevät lammaskaalikääryleet resepti

lammaskaalikääryleet,mehevät

Resepti: Mehevät lammaskaalikääryleet

Ainekset

  • 1 (noin 1 1/2 kg) valkokaali
  • vettä
  • 1 tl suolaa
  • Täyte
  • 3/4 dl puuroriisiä
  • 3 dl kaalin keitinlientä
  • 300 g lampaan jauhelihaa
  • 1/2 ps (100 g) sipulikuutioita (pakaste)
  • 2 – 3 rkl tuoretta hienonnettua timjamia tai oreganoa
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl viherpippuria
  • 1 muna
  • 1 dl kasvirasvasekoitetta
  • Pinnalle
  • 1 – 2 rkl siirappia
  • 1/2 dl vettä
  • 25 g voita

  1. Koverra veitsellä kaalista kova kanta pois. Kiehauta reilusti vettä
    suuressa kattilassa ja mausta suolalla. Keitä kaalia kokonaisena noin
    15 minuuttia, kunnes sen lehdet ovat pehmenneet ja kypsät, ja nosta se
    sitten valumaan esimerkiksi keittiöpyyhkeen päälle. Mittaa kaalin
    keitinlientä kattilaan ja keitäsiinä riisit kypsiksi. Sekoita kulhossa
    jauheliha, riisi, sipulikuutiot, muna, kasvirasva ja mausteet. Irrota
    kaalista lehdet ja leikkaa mahdolliset paksut lehtiruodot ohuemmiksi.
    Levitä kaalinlehdet leikkuulaudalle. Nosta reilu ruokalusikallinen
    täytettä kaalinlehdelle. Kääri lehti tiukaksi rullaksi. Lado kääryleet
    voideltuun uunivuokaan tiiviisti vierekkäin. Sekoita siirappi,
    kiehautettu vesi ja voi keskenään ja valele seoksella kääryleet.
    Kypsennä niitä 200-asteisen uunin keskitasolla noin tunti. Valele
    kääryleitä välillä vesi-siirappi-voiliemellä.

Hakusanat:

Avainsanat: ,

Hakusanat:


Samankaltaiset reseptit:

  • Mehevät pikkumurekkeet
  • Mehevät kasvisleivät
  • Mehevät ananasbroilefileet resepti ja ruokaohje

    • Satunnainen kuva galleriasta

    letut

    Ei kommentteja

    Trackback URLI | Kommentit RSS-syötteenä

    Jätä kommentti