Paahdetut bataattilohkot ja jogurttikastike (25.9.08) resepti ja ruokaohje resepti
* 600 gr bataattia kuorittuna ja isoina lohkoina
* 1 punasipuli paksuhkoina viipaleina
* 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
* 1 dl hienonnettua persiljaa
* 1 sitruunan raastettu kuori
* musta tai valkopippuria
* ½ tl suolaa
* 1 rkl öljyä
* Kastike:
* 200 gr ruokajugurttia
* 2-3 rkl makeaa chilikastiketta
* 1 rkl hienonnettua persiljaa
Paahdetut bataattilohkot ja jogurttikastike (25.9.08) 4 Annosta
Laita kasvikset uunipannulle. Lisää persiljasilppu ja
sitruunankuoriraaste, pippuria ja suolaa ja öljy. Sekoita
Kypsennä 200 asteessa 15 min.sekoita kerran kypsymisen aikana. Kokeile
kypsyyttä, älä kypsytä liikaa.
Sekoita jugurttikastike ja tarjoa lohkojen kera esim. kalkkunan filé
pihvien lisukkeena.
Voit sekoittaa kypsien bataattilohkojen joukkoon tuoretta päärynää ja
laittaa persiljan asemesta timjamia
Resepti: Paahdetut bataattilohkot ja jogurttikastike (25.9.08) 4 annosta
Hakusanat:
Hakusanat:
Samankaltaiset reseptit:
Satunnainen kuva galleriasta