Riisi-broilerivuoka resepti

Riisi-broilerivuoka
 
Ainekset
  • tl 0.5 sitruuna- tai valkopippuria
  • dl 2 korppujauhoja
  • kpl 2 kana- tai lihaliemikuutiota
  • ruokaöljyä
  • marinoitua broilerin rintafileetä tai -leikettä
  • vettä
  • kpl 1 sipuli
  • dl 2 ruoanvalmistuskermaa
  • curryä
  • g 400 Herne-maissi-paprikaseosta
  • Pitkäjyväistä riisiä
Ohjeet
  1. Pinnalle juustoraastetta
  2. Kuullota riisiä ja silputtua sipulia öljyssä pannulla tai kattilassa.
  3. Kaada voideltuun uunivuokaan ja levitä tasaiseksi.
  4. Lisää murennettu liemikuutio, vesi ja pakastekasvikset. Seoksen pitää jäädä hyvin löysäksi, sillä riisit imevät paljon nestettä uunissa. Kypsennä 175 asteessa uunin alatasolla 30 minuuttia.
  5. Pyörittele kanapalat korppujauho-curry-valkopippuriseoksessa. Paina palat riisiseokseen.
  6. Lisää vuokaan kerma ja juustoraaste. Ripottele raaste sekä kanojen että riisin päälle koko vuokaan.
  7. Paista uunin keskitasolla noin 30 minuuttia.
  8. Tarkista, että riisi ja kana ovat kypsiä. Jos kypsennät lisää, laita folio vuoan päälle, että ruoka ei ruskistu liikaa.

Satunnainen kuva galleriasta

suklaakeksit

Ei kommentteja

Mummon kurkut resepti

Mummon kurkut
 
Ainekset
  • tilliä
  • 2 tl sokeria
  • kurkkua
  • 1 tl suolaa
  • 1-2 rkl etikkaa
Ohjeet
  1. Kuori kurkut ja leikkaa niistä viipaleita.Laita kurkut purkkiin jossa on tiivis kansi ja laita joukkoon muut aineet.Sulje kansi ja ravista sekaisin.Tarkista maku ja lisää tarvittaessa mausteita.Kaada ylimääräistä nestettä pois ja laita jääkaappiin makuuntumaan.Ennen tarjoilua kaada kaikki neste pois.

Satunnainen kuva galleriasta

piirakka

Ei kommentteja

Jauhelihapata resepti

Jauhelihapata
 
Ainekset
  • suolaa?
  • 20-40 g tex mexican -mausteseosta
  • 1 tlk tomaattimurskaa
  • 2 isoa sipulia
  • 1 tlk kidney-papuja chilikastikkeessa
  • 400 g sika-nautajauhelihaa
  • 450 g wok-vihanneksia
  • 2-3 kpl murskattua valkosipulia
Ohjeet
  1. -Kypsennä jauheliha paistokasarissa, lisää silputut sipulit ja pavut, hauduta 5min-Lisää wok-vihannekset ja mausteet, hauduta 5-10 min-Lopuksi lisää tomaattimurska ja hauduta pataa keskilämmöllä noin. 20-30 min

Satunnainen kuva galleriasta

juusto

Ei kommentteja

Herkkusieni-rucolapasta resepti

Herkkusieni-rucolapasta
 
Ainekset
  • kourallinen tuoretta rucolaa
  • 2 tl punaista pestoa
  • pippuria
  • ruokakermaa maun mukaan
  • suolaa
  • (2 rkl ketsuppia tuomaan makeutta)
  • n.150 g aurinkokuivattuja tomaatteja
  • 400 g maustettua pastakastiketta
  • 200 g tuoreita herkkusieniä
Ohjeet
  1. Paista / "nahista" herkkusienet paistinpannulla tai teflonkattilassa niin, että vesi haihtuu pois. Älä käytä paistamisessa rasvaa tai öljyä jotta neste haihtuu pois. Mausta suolalla ja pippurilla.Lisää sienten joukkoon puolitetut aur.kuiv.tomaatit ja rucola. Paista hetki käännellen.Sekoita joukkoon pastakastike, pesto ja ketsuppi. Anna hautua hetki.Lisää lopuksi kerma ja kiehauta. Tarjoa pastan, tuoreen rucolan ja tomaatin kanssa.Ilman kermaa kastike on tuhdin tomaattinen, joten jos pidät kermaisesta kastikkeesta, lorauta kunnolla! Kuvanottohetkellä en käyttänyt niin paljon kermaa kuin yleensä ja mies sanoikin että kastike oli tällä kertaa liian tomaattinen. Huomaa väristäkin. Itse kyllä tykkäsin siitä huolimatta... )Tästä saa 2 isonälkäisen annosta, 3 tuhtia annosta tai 4 ei-santisvaraa-annosta. 🙂

Satunnainen kuva galleriasta

kasvikset

Ei kommentteja

Ankankielet sichuanilaisittain resepti

Ankankielet sichuanilaisittain
 
Ainekset
  • 1 kpl valkosipulinkynttä pilkottuna
  • 1 dl vettä
  • 2 rkl RUOKAÖLJYÄ
  • 2 rkl inkivääriä raastettuna
  • 1 kpl salottispulia
  • 0.5 tl sichuanipippuria
  • 2 rkl shaoxing riisiviiniä, voi korvat kuivalla sherryllä
  • 1 rkl sokeria
  • 200 g ankankieliä
  • 2 tl soijakastiketta
  • 2 kpl kuivattua punaista chiliä
Ohjeet
  1. Paahda pippurit ja chili pannulla, murskaa jauheeksi.Huuhtele kielet ja kuivaa. Kuumenna öljy ja lisää joukkon pilkottu sipuli, inkivääri, valkosipuli ja pippurit. Paista hetki, lisää kielet ja paista kuumalla lämmöllä kauniin ruskeiksi. Lisää soija, sokeri, riisiviini ja vesi. Kiehuta hetki.Tajoa lämpimänä pääruokana tai jääkaappikylmänä alkupalaksi.

Satunnainen kuva galleriasta

sipsit

Ei kommentteja

Weetabix hunajalla resepti

Weetabix hunajalla
 
Ainekset
  • Maito, rasvaton, lisätty kalsiumia
  • Vehnämuroke, weetabix, ravintokuitua 10,4 g/100 g
  • rkl 2 Hunaja
Ohjeet
  1. Kaksi Weetabixia, jotka sivellään hunajalla. Maitoa kaadetaan piripintaan murokkeiden kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

paistettu_possu

Ei kommentteja

Herkuttelijan maksapannu resepti

Herkuttelijan maksapannu
 
Ainekset
  • Tuoreita herkku- tai metsäsieniä
  • viinirypälettä
  • g 250 Naudan tai broilerin maksaa
  • kpl 1 sipuli
  • rypsiöljyä
  • valkosipulin kynttä
Ohjeet
  1. Maustamiseen basilikaa, suolaa ja pippuria.
  2. Leikkaa maksa melko pieniksi kuutioiksi. Kuori ja viipaloi sipuli ja valkosipulin kynnet. Huuhdo ja kuivaa viinirypäleet. Paista sipuli miedolla lämmöllä kullankeltaiseksi. Huuhtele pannu ja kuivaa talouspaperilla. Paista maksakuutiot kuumassa pannussa. Kääntele niin, että ne kypsyvät joka puolelta. Lisää pannulle herkkusienet ja viinirypäleet ja kääntele ne kevyesti maksan joukkoon. Lisää lopuksi sipuli ja mausteet. Tarjoa maksapannu hyvän, tuoreen leivän kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

mansikat

Ei kommentteja

Herkkuleipä resepti

Herkkuleipä
 
Ainekset
  • fetajuustoa
  • ketsuppia
  • 1 tomaatti
  • salamia
  • juustoraastetta
  • kinkkua
  • 8 siivua paahtoleipää
Ohjeet
  1. Laita paahtoleivät pellille.Voitele ketsupilla. Lado päälle kinkku, salami, tomaattiviipaleet ja fetakuutiot. Ripottele päälle juustoraastetta.Paista 225C asteisessa uunissa, kunnes juusto on sulanut ja saanut hieman väriä.Kuivumisen estämiseksi voi kostuttaa leivän näkyviin jääneet osat vedellä.

Satunnainen kuva galleriasta

sipuli

Ei kommentteja

Appelsiini-persikkajuoma resepti

Appelsiini-persikkajuoma
 
Ainekset
  • tl 2 appelsiinimehua
  • Säilykepersikkaa mehussa (2 puolikasta)
Ohjeet
  1. Lisäksi: jääkuutioita.
  2. Laita appelsiinimehu ja säilykepersikat tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Lisää muutama jääkuutio ja nauti!
  3. Juoman voi valmistaa myös sauvasekoittimella korkeassa kulhossa.

Satunnainen kuva galleriasta

jalkiruoka

Ei kommentteja

Kaalilaatikko resepti

Kaalilaatikko
 
Ainekset
  • 1 kg jauhelihaa
  • n.1½ L vahvaa lihalientä (4 kuutiota)
  • 1½ dl rikottuja ohrasuurimoita
  • vähän pekonia jos on
  • 3 rkl fariinisokeria/siirappia (tai maun mukaan)
  • Voita paistamiseen
  • pippuria ja suolaa tarpeen mukaan
  • 3 kg kaalia
Ohjeet
  1. Laita ohrasuurimot useammaksi tunniksi veteen turpoamaan. Laitaensin vettä niin, että hyvin peittyvät, lisää vettä tarvittaessa.Silppua kaalit ohuiksi suikaleiksi ja ruskista padassa voissa useammassa osassa sekoitellen.Ruskista jauheliha ja halutessasi pieneksi silputtu pekoni pannulla. Mausta pippurilla ja suolalla.Sekoita Kaalit, jauheliha, pekoni, ohrasuurimot ja fariinisokeri suuressa astiassa. Jaa seos uunivuokiin ja kaada lihalientä päälle niin, että melkein paitttyvät.Paista 200 asteessa 1 tunti ja vähennä lämpöä. Paista vielä 100 asteessa ainakin toinen tunti, jos maltat niin kauemminkin. Jos pinta meinaa palaa, peitä kannella tai foliolla.Tarjoile makean puolukkahillon kanssa. Pakasta loput.

Satunnainen kuva galleriasta

keitetyt_kananmunat

Ei kommentteja

« Edelliset reseptit - Seuraavat reseptit »