Pestoperhoset resepti

Resepti: Pestoperhoset

Ainekset

  • n. 7 dl Pirkka farfallepastaa
  • 2 l vettä
  • 1 tl suolaa
  • 1 rkl öljyä
  • Pesto
  • 1 ruukku basilikaa
  • 50 g Pirkka kuorittuja manteleita
  • 1 dl Pirkka ekstra neitsytoliiviöljyä
  • (2 valkosipulinkynttä)
  • 1/2 dl Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna
  • 1/2 tl suolaa
  • ripaus pippuria

  1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
  2. Hienonna mantelit monitoimikoneessa. Lisää joukkoon basilikanlehdet
    ja hienonna myös ne. Lisää joukkoon öljy, (kuoritut
    valkosipulinkynnet,) suola, pippuri ja parmesaanijuusto. Sekoita pesto
    kuuman pastan joukkoon. Tarjoa heti.

Satunnainen kuva galleriasta

ananaskana

Ei kommentteja

Hakusanat:

Tähtipullat resepti

Resepti: Tähtipullat

Ainekset

  • 2 1/2 dl maitoa
  • 25 g hiivaa
  • 1 dl sokeria
  • 1 tl suolaa
  • 1/2 rkl kardemummaa
  • 1 kananmuna
  • 100 g Pirkka leivontamargariinia
  • n. 7 dl (n. 500 g) vehnäjauhoja
  • Voiteluun
  • 1 kananmuna
  • Koristeluun
  • 1/2 pkt (à 400 g) Pirkka murotaikinaa (pakaste)
  • raesokeria

  1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva. Sekoita
    joukkoon sokeri, suola, kardemumma, muna ja noin neljäsosa jauhoista
    voimakkaasti puuhaarukalla tai yleiskoneessa vatkaten. Lisää pehmeä
    rasva ja loput jauhot vähitellen alustaen. Kohota taikina liinalla
    peitettynä lämpimässäpaikassa 20 – 30 minuuttia.
  2. Jaa kohonnut taikina 15 yhtä suureen osaan ja pyörittele pulliksi.
    Kohota vielä hyvin. Voitele kohonneet pullat.
  3. Kauli sulanut murotaikina noin 3 mm paksuiseksi levyksi. Ota levystä
    tähtimuotilla pipareita. Nosta jokaisen pullan päälle tähtipipari.
  4. Voitele tähdet ja ripottele pinnalle raesokeria. Paista 225 asteessa
    uunin keskitasolla noin 10 minuuttia.

Satunnainen kuva galleriasta

jalkiruoka

Ei kommentteja

Hakusanat:

Hedelmäiset piparimuffinit resepti

Resepti: Hedelmäiset piparimuffinit

Ainekset

  • 2 dl siirappia
  • 2 tl kanelia
  • 2 tl jauhettua kardemummaa
  • 200 g Pirkka leivontamargariinia
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 1/2 dl Pirkka perunajauhoja
  • 1 tl soodaa
  • 10 kpl Pirkka aprikooseja (kuivattuja)
  • 2 kananmunaa
  • 1 dl Pirkka rusinoita

  1. Voitele muffinivuoat sulalla rasvalla. Mittaa siirappi ja mausteet
    kattilaan. Kiehauta seos. Lisää joukkoon paloiteltu rasva. Rasva saa
    sulaa kaikessa rauhassa. Sekoita jauhot ja sooda keskenään. Paloittele
    aprikoosit.
  2. Vaahdota munat. Erota jauhoseoksesta noin 1/2 dl ja sekoita se
    rusinoiden ja aprikoosipalojen joukkoon. Lisää jauhoseos
    siirappi-rasvaseoksen kanssa vuorotellen munavaahtoon. Lisää lopuksi
    jauhotetut hedelmät. Sekoita taikina tasaiseksi. Jaa taikina vuokiin.
  3. Paista 175 asteessa uunin keskitasolla 15 – 20 minuuttia. Koristele
    jäähtyneet muffinit joko tomusokerilla tai sokerikuorrutteella ja
    erilaisilla koristerakeilla.

Satunnainen kuva galleriasta

paahtoleipa

Ei kommentteja

Hakusanat:

Päärynämaljat resepti

Resepti: Päärynämaljat

Ainekset

  • 2 tlk (à 410 g) Pirkka päärynänpuolikkaita sokeriliemessä
  • 1 tlk (2 1/2 dl) Flora Vanilla -vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
  • 1/2 sitruunan mehu
  • n. 6 rkl Pirkka omena-kanelimuromysliä
  • ripaus kanelia

  1. Valuta ja kuutioi päärynänpuolikkaat.
  2. Vatkaa vaniljakastike pehmeäksi vaahdoksi ja mausta
    sitruunanmehulla.
  3. Kokoa annokset laseihin tai jälkiruokakulhoihin. Jaa laseihin kerros
    päärynöitä, lusikoi päälle vaahtoa, sitten lusikallinen muromysliä ja
    taas päärynää. Päällimmäiseksi vielä lusikallinen vaahtoa. Ripottele
    pinnalle kanelia koristeeksi. Tarjoa jälkiruoaksi hyvin jäähtyneenä.

Satunnainen kuva galleriasta

kasviksia

Ei kommentteja

Hakusanat:

Peruna-pestogratiini resepti

Resepti: Peruna-pestogratiini

Ainekset

  • 2 ps (à 500 g) Pirkka valkosipuliperunoita
  • 1 (pieni) purjo
  • 1 tlk (200 g) Pirkka aurinkokuivattuja tomaatteja
  • 2 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
  • 1 rkl Pirkka pestokastiketta
  • 2 tlk (à 2 dl) Pirkka kasvirasvasekoitetta
  • 1/4 tl mustapippuria

  1. Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Leikkaa aurinkokuivatut tomaatit
    pienemmiksi paloiksi.
  2. Voitele uunivuoka ja lado siihen kerroksittain perunat, purjo,
    aurinkokuivatut tomaatit sekä puolet juustoraasteesta. Lado
    päällimmäiseksi kerros perunoita.
  3. Sekoita kasvirasvasekoitteen joukkoon pestokastike ja mustapippuri.
    Kaada seos vuokaan ja ripottele päälle loput juustoraasteesta. Paista
    200 asteessa noin 40 – 50 minuuttia.

Satunnainen kuva galleriasta

sipuli

Ei kommentteja

Hakusanat:

Nopea illanistujaiswokki resepti

Resepti: Nopea illanistujaiswokki

Ainekset

  • 1 rs (450 g) Pirkka marinoimattomia broilerin fileesuikaleita
  • 2 rkl öljyä
  • n. 1/2 dl Pirkka Thai Sweet Chili -maustekastiketta
  • ripaus mustapippuria
  • 1 (n. 300 g) parsakaali
  • 2 tlk (à 425 g) Pirkka wok-mix vihanneksia
  • 1 1/2 rkl Pirkka soijakastiketta

  1. Ruskista broilerisuikaleet kahdessa erässä öljyssä wok-pannulla.
    Siirrä suikaleet odottamaan kulhoon. Mausta ne chilikastikkeella ja
    mustapippurilla.
  2. Huuhdo ja paloittele parsakaali. Kuullota parsakaalipaloja öljyssä
    pari minuuttia. Siirrä broilerisuikaleet takaisin wok-pannulle. Valuta
    wok-mix-vihannekset hyvin ja lisää nepannulle. Kuumenna. Tarkista
    broilerisuikaleiden ja parsakaalien kypsyys. Mausta lopuksi soijalla.

Satunnainen kuva galleriasta

lohikala

Ei kommentteja

Hakusanat:

Luumurahkaleivokset resepti

Resepti: Luumurahkaleivokset

Ainekset

  • 1/2 pkt (3 kpl) voitaikinalevyjä
  • Päälle
  • kananmuna
  • kidesokeria
  • Täyte
  • 2 liivatelehteä + 1 rkl vettä
  • 1 dl maitorahkaa
  • 1 dl luumumarmeladia
  • 2 rkl sokeria
  • (2 tl konjakkia)
  • 1 dl Pirkka vispikermaa

  1. Pane liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen ainakin 10 minuutiksi.
    Sekoita rahka, luumumarmeladi, sokeri (ja konjakki). Vatkaa kerma
    kovaksi vaahdoksi. Purista liivatelehdet vedestä ja kuumenna niitä
    pienessä pinnoitetussa kasarissa vain sen verran että ne sulavat.
  2. Sekoita sula liivate hyvin rahkaseoksen joukkoon. Sekoita
    kermavaahto rahkan joukkoon ja nosta kylmään hyytymään pariksi tunniksi
    tai yön yli.
  3. Ota voitaikinalevyt sulamaan pellille leivinpaperin päälle. Voitele
    levyt munalla ja ripottele levyille taisanen kerros kidesokeria.
    Leikkaa kukin levy kolmeen osaan ja asettele palat tasaisestipellille.
    Paista 225 asteessa uunin alatasolla 9 – 10 minuuttia. Anna jäähtyä
    täysin.
  4. Halkaise jäähtyneet voitaikinalevyt ja asettele pohjat
    tarjoiluvadille. Ota kuumaan veteen kastetulla lusikalla hyytyneestä
    luumurahkasta täytettä pohjille ja nosta kannet päälle ja tarjoa kahvin
    kanssa. Täytä leivokset vasta ennen tarjoilua, jotta voitaikinapohjat
    eivät sitkisty. Pohjien on hyvä olla päiväntuoreita, luumuhyytelö
    säilyy jääkaapissa 2 – 3 päivää.

Satunnainen kuva galleriasta

letut

Ei kommentteja

Hakusanat:

Lanttulaatikko resepti

Resepti: Lanttulaatikko

Ainekset

  • 1 ps (1 kg) Apetit lanttusosetta (tai 1,2 kg lanttuja)
  • 1 dl Pirkka korppujauhoja
  • 1 prk (2 dl) Pirkka kasvirasvasekoitetta
  • 1 Pirkka Omega kananmuna
  • 1/2 dl siirappia
  • 1/4 tl inkivääriä
  • 1/4 tl valkopippuria
  • 1/4 tl muskottia
  • Pinnalle
  • Pirkka korppujauhoja
  • voita

  1. Anna lanttusoseen sulaa jääkapissa yön yli. Kaada kulhoon
    kasvirasvasekoite ja sekoita joukkoon korppujauhot. Sekoittele, kunnes
    korppujauhot alkavat turvota. Lisää turvonneisiin korppujauhoihin
    lanttusose, muna, siirappi ja muut mausteet. Kaada seos voideltuun
    vuokaan. Painele lusikalla soseen pintaan kuvioita. Ripottele pinnalle
    korppujauhoja ja muutama margariininokare. Kypsennä 175 asteisessa
    uunissa noin 1 1/2 tuntia.

Satunnainen kuva galleriasta

grillibarbeque

Ei kommentteja

Hakusanat:

Riisimuronamut resepti

Resepti: Riisimuronamut

Ainekset

  • 100 g kookosrasvaa
  • 1 1/2 dl tomusokeria
  • 2 tl Pirkka vanilliinisokeria
  • 1 dl Pirkka rusinoita
  • 1 dl papaijapaloja
  • 7 1/2 dl Pirkka riisimuroja

  1. Paloittele rusinat ja papaijapalat saksilla mahdollisimman pieniksi
    paloiksi. Sulata kookosrasva isossa kattilassa. Anna rasvan hieman
    jäähtyä.
  2. Sekoita rasvaan siivilän läpi tomusokeri ja vanilliinisokeri. Vatkaa
    tasaiseksi. Lisää hedelmäpalat ja riisimurot.
  3. Jaa seos annosvuokiin. Annoksesta tulee noin 30 kpl. Anna kovettua
    kylmässä.

Satunnainen kuva galleriasta

lampaankylki

Ei kommentteja

Hakusanat:

Riisipuuro punaisella kastikkeella resepti

Resepti: Riisipuuro punaisella kastikkeella

  • 2 dl vettä
  • 1 l täysmaitoa
  • 2 dl Pirkka puuroriisiä
  • 1/2 tl suolaa
  • Punainen kastike
  • 200 g mansikoita
  • 1 dl Pirkka omenatäysmehua
  • 1 rkl sokeria
    1. Keitä puuro riisipussin ohjeen mukaan. Jauha kohmeiset mansikat
      monitoimikoneessa hienoksi. Lisää joukkoon omenamehu ja mausta
      halutessasi sokerilla. Tarjoa riisipuuro mansikkaisen kastikkeen kanssa
      lautaselta tai lasista.

    Satunnainen kuva galleriasta

    omena

    Ei kommentteja

    Hakusanat:

    « Edelliset reseptit - Seuraavat reseptit »