Mustikka-jogurttihyytelö resepti

Mustikka-jogurttihyytelö
 
Ainekset
  • 1 dl maustamatonta jogurttia
  • 3 rkl sokeria
  • 1 tl vanilliinisokeria
  • 3 liivatelehteä
  • 1 dl kuohukermaa
  • ½ dl vettä
  • mustikoita
Ohjeet
  1. Pane liivatelehdet 5 minuutiksi kylmään veteen ja puserra niistä vesi pois. Kuumenna ½ dl vettä kattilassa ja liuota liivatelehdet siihen.Soseuta mustikat. Vatkaa kerma vaahdoksi kulhossa ja lisää siihen kevyesti sekoittaen liivatelehdet, mustikat, jogurtti, sokeri ja vanilliinisokeri.Jaa hyytelö neljään jälkiruoka-astiaan ja jätä kylmään hyytymään.Koristele hyytelä mustikoilla.

Satunnainen kuva galleriasta

omena

Ei kommentteja

Ranskalainen lihapata resepti

Ranskalainen lihapata
 
Ainekset
  • tl 0.5 mustapippuria
  • tl 1 timjamia
  • vehnäjauhoja
  • kpl 1 iso porkkana
  • kg 100 sipuli
  • punaviiniä
  • tl 2 kuminaa
  • tl 1 suolaa
  • vettä
  • g 600 lihasuikaleita tai -kuutioita
  • kpl 6 perunoita
  • kokonaisia säilöttyjä herkkusieniä
  • g 100 juuriselleri
  • öljyä
Ohjeet
  1. Ota liha huoneenlämpöön.
  2. Kuori ja paloittele porkkanat ja selleri. Kuori sipulit. Ruskista lihapalat pienissä erissä paistinpannulla öljyssä ja kumoa pataan. Ripottele lihoille jauhot ja sekoita. Ruskista myös juurekset ja sipulit kevyesti ennen pataan lisäämistä. Huuhtele pannu punaviinillä, ja kaada viini pataan. Lisää vettä sen verran, että ainekset peittyvät. Mausta ja nosta kannella peitetty pata 200-asteiseen uuniin. Kypsennä vähintään 50 minuuttia. Ota pata uunista, sekoita joukkoon valutetut sienet ja anna kypsyä uunissa vielä 5–10 minuuttia ilman kantta.
  3. Tarjoa pata uunissa kypsennettyjen perunoiden kanssa: Pese ja halkaise 1 iso peruna syöjää kohti, sipaise leikkuupinta öljyllä ja ripottele päälle kuminaa. Kypsennä perunoita vuoassa noin 40 minuuttia.

Satunnainen kuva galleriasta

suklaakeksit

Ei kommentteja

Hakusanat:

Very Good Jämäsafka resepti

Very Good Jämäsafka
 
Ainekset
  • 2 tomaattia
  • mausteita (cayenne, paprika, pippuri, suola, yrtit)
  • 2-3 valkosipulin kynttä
  • pakastemaissia
  • 1 iso sipuli
  • Pomodoro-pakastekasvissekoitusta
  • n. 1 dl Tummaa soijarouhetta
  • makaronia
  • n. 100 g fetajuustoa
Ohjeet
  1. Laita makaronit kiehumaan ja pilko/murskaa valkosipulin kynnet. Heitä pannuun öljyä, soijarouhe, valkosipuli ja mausteita oman maun mukaan tai mitä kaapista löytyy :). Paistele hetki ja lisää vettä sitä mukaa mitä soijarouhe sitä imee, itse laitoin noin 1-2dl. Lisää pilkottu sipuli, kääntele hetki ja lisää kasvissekoitusta joukkoon. Lisää hieman vettä ja maissit että kasvikset kypsyvät.  Fetakuutiot, lohkotut tomaatit ja makaronit sekaan, kääntele ja kannen alle hetkeksi miedolla lämmöllä hautumaan. Ruoka on valmista kun fetajuusto on mukavasti sulanut. Tarjoile salaatin kera.Ja tämän tein siitä mitä kaapista löyty- tekniikalla eli todella sovellettavissa ja todella hyvää!

Satunnainen kuva galleriasta

lampaankylki

Ei kommentteja

Hakusanat:

Panini resepti

Panini
 
Ainekset
  • esipaistettu patonki
  • hunaja marinoitua kanan filee suikaleita
  • hampurilais majoneesi
  • persikkaa
  • juustoraaste
  • carry maustetta
  • hesen bbq kastiketta
  • hesen paprika-curry kastiketta
Ohjeet
  1. Halkaise patonki puoliksi ja lisää hampurilais majoneesi ensinmäiseksi,sen jälkeen majoneesin päälle juusto raastetta oman maun mukaan.Lisää paistettuja kanafilee suikaleita ja ripaus curry maustetta.Kanan palojen päälle persikka kuutiot makua tasoittamaan (ehdoton kanan kanssa)Sen jälkeen onkin aurajuuston ystävien vuoro jos vaan tykkää.Lopuksi bbq ja curry kastiketta päälle ja patonki kiinni.Kääri patonki leivin paperiin (pysyy parila siistinä) ja ei muuta kuin parilaan!Paisto aika n:8-10min kunnes pinta on kauniin värinen.

Satunnainen kuva galleriasta

jouluruokapoyta

Ei kommentteja

Hakusanat:

Englantilainen aamiainen fry up resepti

Englantilainen aamiainen fry up
 
Ainekset
  • munakokkeli (kananmunia, kermaa/maitoa, valkopippuria, suolaa, voita)
  • possunliha raakamakkaroita, uunissa paistettuna
  • ripaus suolaa ja mustapippuria myllystä
  • isoja herkkusienia, kuorittuna ja grillattuna
  • tomaatteja, grillattuna
  • paahtoleipää
  • pekonia siivuina, grillattuna
  • black pudding (sian veresta valmistettua makkaraa)
  • papuja tomaattikastikkeessa, kuumana
  • oliiviöljyä
Ohjeet
  1. Laita herkkusienet ja tomaatit (tee paalle pieni viilto) uunipellille, mausta ja lisaa paalle hieman oljya. Laita makkarat toiselle uunipellille. Paista kaikki uunissa yhtaaikaa noin 15 min. kunnes makkarat ovat kauttaaltaan kypsat.2. Grillaa pekonit.3. Paista black pudding-viipaleita voissa paistinpannulla.4. Valmista munakokkeli sekoittamalla munat, maito/kerma ja mausteet keskenaan. Laita kattilaan voita, anna sulaa ja lisaa munaseos. Sekoita kokoajan, kunnes seos hyytyy. Jata aika loysaksi, silla seos jatkaa kypsentymistaan liedelta poistettuna.5. Kuumenna pavut.6. Paahda leivat. Valmis 🙂

Satunnainen kuva galleriasta

grillibarbeque

Ei kommentteja

Hakusanat:

Kana-kuskussalaatti resepti

Kana-kuskussalaatti
 
Ainekset
  • rkl 2 limettimehua
  • rkl 0.5 tuoretta minttusilppua
  • Raastettua, tuoretta inkivääriä (2tl)
  • oliiviöljyä
  • rkl 0.5 tuoretta persiljasilppua
  • g 150 Kanasuikaleita
  • kpl 2 tomaattia
  • kpl 0.5 kurkkua
  • kuskusryynejä
Ohjeet
  1. Maustamiseen tarvitset suolaa ja mustapippuria.
  2. Sekoita puolet oliiviöljystä ja limettimehusta. Raasta joukkoon inkivääri. Kaada seos kanasuikaleiden päälle. Anna maustua pari tuntia. Pyörittele kanapalat sitten kypsiksi paistinpannussa. Kuori kurkku, poista siemenet ja kuutioi pieneksi. Poista tomaattien kanta ja siemenet. Kuutioi. Kiehauta vedenkeittimessä tilkka vettä ja kaada kuskusryynien päälle sen verran, että ryynit eivät paakkuunnu. Lorauta loput öljystä ja limettimehusta lopuksi mausteeksi. Sekoita aineet keskenään. Mausta. Anna seistä jääkaapissa vähintään pari tuntia.

Satunnainen kuva galleriasta

salaatti

Ei kommentteja

Liha-mangowokki, riisin ja parsakaalin kera resepti

Liha-mangowokki, riisin ja parsakaalin kera
 
Ainekset
  • rkl 2 soijakastiketta
  • rypsiöljyä
  • Naudanfileetä
  • keitettyä riisiä
  • kypsä mango
  • tl 0.25 mustapippuria
  • kpl 1 valkosipulin kynsi
  • inkiväärinjuurta raastettuna
  • tl 0.5 suolaa
  • Keitettyä parsakaalia
  • vettä
Ohjeet
  1. Leikkaa liha kapeiksi suikaleiksi. Leikkaa hedelmäliha mangosta irti kiven molemmin puolin. Poista paloista kuoret ja suikaloi hedelmäliha. Kuumenna puolet öljystä wokissa tai isossa paistinpannussa. Kypsennä lihaa pienissä erissä sekoittaen wokissa kaksi minuuttia tai kunnes se saa kauniin värin. Lisää vesi, inkivääri, puserrettu valkosipuli, soijakastike ja pippuri. Kuumenna seos ja lisää mangosuikaleet. Mausta seos vähällä suolalla. Tarjoa lisänä riisiä ja keitettyä parsakaalia.

Satunnainen kuva galleriasta

sapi12288_katkarapu-kirjolohigratiini_0000

Ei kommentteja

Helppo tonnikalakastike pastan kanssa resepti

Helppo tonnikalakastike pastan kanssa
 
Ainekset
  • ½ dl juustoraastetta
  • 1 dl vettä
  • n.185 g tomattimurkaa (½tölkkiä) itse käytin valkosipulilla maustetuua
  • n.2 rkl ketsuppia
  • 1 tlk tonnikalaa (vedessä)
  • n.1 tl Pippuria,oreganoa,suolaa,muita mausteita maun mukaan
  • 200 g pastaa
  • 1 tl öljyä
  • ½ Sipuli
Ohjeet
  1. Laita pasta kiehumaan, lisää hiukan suolaa ketitinveteen. (itse käytin tuore pastaa)Pilko sipuli ja laita kuullottumaan pannulle.Sekoita tomaattimurska,ketsuppi ja mausteet,huomioi että itse käytin valkosipulitomattimurkaa, joten mausteita voi laittaa enemmän jos on perus tomattimurskaaLaita pannulle sipulin sekaanLisää tonnikala (itse poistin nestettä, mutta jos ei poista niin vettä vähemmän)Lisää vettä, jos kastike pannulla "kuivuu"Kun pasta on on valmista kaada vesi pois ja lisää öljy (ei pakollinen)Laita lautaselle ja nauti juustonkera !

Satunnainen kuva galleriasta

friteerattu_kana

Ei kommentteja

Hakusanat:

Glögi-juustokakku resepti

Glögi-juustokakku
 
Ainekset
  • 2 dl vispikermaa
  • 2 dl glögitiivistettä
  • 1 dl vettä
  • 80-100 g margariinia
  • 1 tl piparkakkumaustetta
  • 4 kpl liivatetta
  • 2 kpl kananmunaa
  • 200-250 g maustamatonta tuorejuustoa
  • 200 g joulupipareita
  • 1 dl sokeria
Ohjeet
  1. Pohja & TäyteMurskaa keksit jauhoiksi / muruiksi ja lisää sulatettu margariini. Painele seos kakkuvuokaan jossa on irtoreunatVatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, ja lisää maustamaton tuorejuustoSekoita tasaiseksi vispilälläPane liivatelehdet kylmään veteen (n.5min), kiehauta glögi ja sulata puristetut liivatelehddet joukkoon. Sekoita glögi-liivateseos sekä mausteet tuorejuustoseokseenLisää lopuksi joukkoon nostellen löysäksi vatkattu kerma ja kaada täyte pohjan päälleAnna tekeentyä jääkaapissa vähintään 4h, mieluiten yön yliKiille:Laimenna glögi ja kiehauta. Lisää sekaan liivatteet samalla tavalla kuin aiemmin ohjeessaKaada jäähtynyt (KYLMÄ!!) seos hyytyneen kakun päälle (Kuuma seos painuu hyytyneenkin täytteen sisään!)Laita jääkaappiin hyytymään, väh. 4hHUOM!! Sopii myös gluteenittomille kun vaihdetaan "normaalit" joulupiparit gluteenittomiin joulupipareihin

Satunnainen kuva galleriasta

vesimeloni

Ei kommentteja

Hakusanat:

Vuohenjuusto lepää lohiperholla resepti

Vuohenjuusto lepää lohiperholla
 
Ainekset
  • 1 Voita paistamiseen
  • mustapippuria myllystä pari kierrosta
  • 1 dl flora ruokakermaa 15 % hyla (hh 2,5/100g)
  • lanttu- ja porkkanasosetta
  • hienorakeista merisuolaa
  • 2 kpl Lohiperhosia
  • kuivattua tilliä
lisänä
  • 2 viipaletta Vuohenjuustoa
Ohjeet
  1. Paista lohiperhosia voissa, muutama minuutti kummaltakin puolen. Ripottele paistetuille pinnoille tilliä, vähän suolaa ja pippuria. asettele vuohenjuustoviipaleet perhosten päälle.Kaada pannulle kerma ja peitä pannu kannella.Anna muhia hetki, että vuohenjuusto pehmiää.Voi antoi tarpeeksi suolaisuutta kermaan.Lisänä tarjosin voilla ja suolalla maustettua lanttu ja porkkana sosetta.

Satunnainen kuva galleriasta

lohikala

Ei kommentteja

Hakusanat:

« Edelliset reseptit - Seuraavat reseptit »