Turhapuron kanapannu resepti

Turhapuron kanapannu
 
Ainekset
  • 1 prk kokonaisia herkkusieniä (280/170 g)
  • 1 tl Oreganoa
  • tilkka oliiviöljyä
  • 600 g kariniemen kananpojan tomaatti-vuohenjuustopaistosta
  • 1 tl santa maria smoked sea salt
  • 1 tl musta- ja valkopippuria myllystä
  • 1 prk tomaattimurskaa (400 g)
  • 12 pienehköä perunaa
  • 1 iso sipuli
  • 1 tl valkosipulirouhetta myllystä
  • 1 tl paprikajauhetta
  • nokare voita
Ohjeet
  1. Valmista kana uunissa pakkauksen ohjeiden mukaan. Paista pannulla oliiviöljy-voiseoksessa herkkusienet, pilkotut perunat ja sipuli puolikypsiksi.2. Lisää tomaattimurska ja mausteet paistinpannulle perunoiden joukkoon. Anna hautua miedolla lämmöllä kannen alla kunnes perunat ovat kypsiä.3. Lisää kana liemineen paistinpannulle ruoan joukkoon, sekoita ja tarjoile.

Satunnainen kuva galleriasta

mansikkaa_kermalla

Ei kommentteja

Liha-juurespata resepti

Liha-juurespata
 
Ainekset
  • 5 kpl maustepippuria
  • 200 g porkkanoita
  • 5 dl tomaattituoremehua
  • 1 tl basilikaa
  • 200 g sipulia
  • 5 kpl mustapippuria
  • 1½-2 tl suolaa
  • 4 tl margariinia
  • 500 g naudanlihaa patapaloina
  • 200 g lanttua
Ohjeet
  1. Kuori ja viipaloi sipulit ja porkkanat.
    Kuori lanttu ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi.
    Jaa lihapalat pienemmäksi jos ne ovat liian suuria.
    Hauduta kasvikset ja liha margariinissa keskilämmöllä, paistinpannussa.

    Siirrä ainekset pataan. Lisä suola ja mausteet. Ja kaada päälle tomaattimehu.

    Anna padan kiehua miedolla lämmöllä kannen alla, kunnes liha on mureaa ja juurekset kypsiä, n.1 tunti.
    Lisää vähän vettä jos tarpeen.

    Tarjoa keitettyjenn perunoiden tai keitetyn riisin kanssa.
    Vinkki! Ruuan voi pakastaa valmiina, sulata ennen lämmittämistä.

Satunnainen kuva galleriasta

kalalautanen

Ei kommentteja

Tonnikalatäyte resepti

Tonnikalatäyte
 
Ainekset
  • 3 rkl Sweet chili souce
  • ½ dl kermäviiliä
  • 3 rkl vehnäjauhoja
  • paahdettua sipulia
  • Mausteita oman maun mukaan
  • 1 prk tonnikalaa
Ohjeet
  1. Kaikki täskin vaan sekaisin keskenään, kannattaa laittaa jääkaappiin odottelee sillä välin kun paistaa ohukaiset. Saa siel vähän seisahtaa.Itse lisäsimme vielä valmis paahdettua sipulia, kun sellaista oli. Olin joskus ostanut sitä Ikeasta. Ihanaa!!Sopii hyvin lettujen ja porkkanalettujen kanssa. esim:http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/296195/Porkkanaohukaiset

Satunnainen kuva galleriasta

pihvi_sipulirenkaat

Ei kommentteja

Kabobs eli brasilialaiset lihavartaat resepti

Kabobs eli brasilialaiset lihavartaat
 
Ainekset
  • oliiviöljyä
  • tl 0.25 pippuria
  • Naudan- tai porsaan ulkofileetä
  • dl 0.5 sitruunamehua
  • kpl 2 paprikaa
  • tl 0.25 suolaa
  • kpl 8 perunaa
  • rkl 2 silputtua sipulia
  • g 170 Pekonia
Ohjeet
  1. Leikkaa liha kuutioiksi. Sekoita marinadin ainekset. Kaada marinadi lihapalojen joukkoon ja anna maustua vähintään kaksi tuntia.
  2. Liota puisia grillitikkuja kylmässä vedessä parin tunnin ajan. Leikkaa pekoni suikaleiksi ja paloittele paprika. Pujottele vuorotellen lihaa, paprikaa ja pekonikuutioita varrastikkuihin.
  3. Grillaa vartaat joko ulkogrillissä tai uunin grillivastuksen alla. Tarjoa ananaschutneyn ja keitettyjen perunoiden kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

juusto

Ei kommentteja

Kyljykset tomaattisosepedillä resepti

Kyljykset tomaattisosepedillä
 
Ainekset
  • ½-1 maustemitta suolaa
  • 1 tölkki /400g tomaattimurskaa
  • 2 kpl keltasipulia
  • ½-1 maustemitta pippuria
  • 1 rkl margariinia tai voita
  • 4 kpl porsaankyljystä
  • 1 tl timnjamia
  • 2 rkl tomaattipyrettä
Ohjeet
  1. Paista kyljyksiä rasvassa 3min. kummaltakin puolelta. Mausta. Kuullota sipulit pehmeäksi kattilassa, rasvassa, lisää tomaattimurska ja mausteet. Keitä 3min. Kaada kastike voidellulle uunivuoalle, ja laita kyljykset päälle, kypsennä vielä uunissa 200c ½tuntia.

Satunnainen kuva galleriasta

paistettu_possu

Ei kommentteja

Savukalarulla resepti

Savukalarulla
 
Ainekset
  • kpl 3 savustettua muikkua
  • tl 3 ranskankermaa
  • tl 1 voita tai margariinia
  • tl 1 ranskalaista sinappia
  • kpl 0.25 omenaa
  • rieskaa tai vehnätortillaa
Ohjeet
  1. Maustamiseen tarvitset ruohosipulia.
  2. Kuori omena ja leikkaa siitä hyvin ohuita viipaleita. Voitele rieska voilla ja levitä sen päälle kalaa, omenaviipaleet, ranskankerma, sinappi ja ruohosipuli. Kääri rullalle.

Satunnainen kuva galleriasta

pihvi_sipulirenkaat

Ei kommentteja

Avokadodippi resepti

Avokadodippi
 
Ainekset
  • rkl 2 laimentamatonta sitruunamehua
  • pss 1 taco-dippikastiketta
  • kpl 2 avokado
Ohjeet
  1. Halkaise avokadot, poista kivet ja kaiverra sisus lusikalla käyttöön. Sekoita ainesosat keskenään. Tarjoile dippinä tai levitteenä.

Satunnainen kuva galleriasta

kasvikset

Ei kommentteja

Sekahiivaleipää (keskikok), margariinia, Edam-juustoa ja tomaattia resepti

Sekahiivaleipää (keskikok), margariinia, Edam-juustoa ja tomaattia
 
Ainekset
  • sekahiivaleipää
  • viipale 2 tomaattia
  • viipale 1 edam-juustoa
  • tl 1 margariinia (40 % rasvaa)
Ohjeet
  1. Keskikokoinen leipäviipale painaa n. 30 g/annos.
  2. Levitä margariini leivän päälle, lisää juusto- ja tomaattiviipaleet ja nauti.

Satunnainen kuva galleriasta

jouluruokapoyta

Ei kommentteja

lihapullat noutopöytään resepti

lihapullat noutopöytään
 
Ainekset
  • 4 viipaletta paahtoleipää
  • 1200 g hyvää nauta-sika jauhelihaa (70/30)
  • 2 tl sinappia
  • suolaa, valko- ja maustepippuria
  • 0,5 kpl sipulia
  • 2 kananmunaa
  • 1,5 dl kermaa ja lihalientä
Ohjeet
  1. Leikkaa leipäviipaleista kuori pois, ja laita leivät kerman ja lihaliemen seokseen likoamaan.Hienonna sipuli ja kuullota voissa. Lisää munat, sipuli, mausteet ja sinappi. Soseuta seos sauvasekoittimella, lisää joukkoon jauheliha ja sekoita. Paista koelihapulla, tarkista mausteet. Pyöritä pieniä lihapullia ja paista ne pannulla tai uunissa 200 astetta, noin 15-20 min. Tarjoa huoneenlämpöisinä.

Satunnainen kuva galleriasta

paahtoleipa

Ei kommentteja

Vuohenjuusto-kanapasta resepti

Vuohenjuusto-kanapasta
 
Ainekset
  • jauhettua muskottipähkinää
  • g 400 Maustamattomia broilerin fileesuikaleita
  • dl 1 suikaloituja aurinkokuivattuja tomaatteja
  • kpl 0.5 keltasipulia
  • rkl 25 Vuohenjuustoa
  • valkosipulinkynttä
  • Kuviopastaa (esim fusilli tai penne)
  • g 400 Kuviopastaa (esim. fusilli tai penne)
  • vettä
  • rypsiöljyä paistamiseen
Ohjeet
  1. Lisäksi tarvitset maun mukaan valkopippuria ja muskottipähkinää vuohenjuustakastikkeen maustamiseen sekä tarjoiluun mustapippuria ja tuoretta parmesaanijuustoa.
  2. Kuori sipuli ja valkosipulinkynnet ja silppua ne hienoksi. Kuumenna öljy pannussa ja kuullota sipuleita muutaman minuutin ajan, mutta älä ruskista. Siirrä sipuliseos lautaselle odottamaan.
  3. Lisää pannuun tarvittaessa pieni tilkka öljyä ja ruskista broilerisuikaleita noin 5 minuuttia. Lisää pannuun puoli desiä vettä ja aiemmin kuullottamasi sipulit. Hauduta seosta kannen alla noin 10 minuuttia.
  4. Keitä pasta runsaassa, suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Pasta saa jäädä napakaksi. Valuta pasta siivilässä ja lisää siihen tilkka öljyä, jotteivät pasta klimppiinny.
  5. Poista vuohenjuustosta kovat kannat. Kuumenna vesi kiehuvaksi kattilassa ja murenna vuohenjuusto veteen koko ajan sekoittaen. Mausta seos muskottipähkinällä ja valkopippurilla. Lisää kattilaan aikaisemmin kypsentämäsi sipulit ja broilerisuikaleet.
  6. Yhdistä vuohenjuusto-broileriseos ja pasta. Lisää suikaloidut aurinkokuivatut tomaatit. Viimeistele annokset vastarouhitulla mustapippurilla ja parmesaanilastuilla.

Satunnainen kuva galleriasta

grillaus

Ei kommentteja

« Edelliset reseptit - Seuraavat reseptit »