Appelsiiniriisi Tovin tapaan resepti

Appelsiiniriisi Tovin tapaan
 
Ainekset
  • riisiä (vaaleaa)
  • vettä
  • tl 0.25 suolaa
  • dl 4 vaniljakastiketta (valmista, vispautuvaa)
  • kpl 4 isoja appelsiineja kuorittuna
Ohjeet
  1. Laita riisit (mielellään jasmiiniriisiä) kiehumaan suolalla maustettuun veteen. Keitä niitä hieman vähemmän aikaa kuin riisipaketin ohjeessa sanotaan, jotta ne jäisivät hiukan kiinteämmiksi.
  2. Kuori appelsiinit huolella niin, että niihin jäisi mahdollisimman vähän valkoistakaan kuoren osaa. Pilko kuoritut appelsiinit pienehköiksi paloiksi sekoituskulhoon.
  3. Sekoita lämpöiset kypsät riisit (ei kuumana) ja appelsiinipalat keskenään. Lisää vispautuvaa vaniljakastiketta vispaamatta joukkoon. Maistele ja lisää tarvittaessa vaniljasokeria noin 1tl. Anna jälkiruuan mielellään tekeytyä jääkaapissa muutama tunti ennen tarjoilua. Reseptistä tulee noin 2 litraa valmista jälkiruokaa.

Satunnainen kuva galleriasta

jaatelo

Ei kommentteja

Jääliläinen lihapaisti resepti

Jääliläinen lihapaisti
 
Ainekset
  • 6 kpl maustepippuria kokonaista
  • 2 kpl sipulia/purjoa
  • 120 g smetanaa
  • 1 kpl suolakurkkuja
  • 2 tl paprikajauhetta ja meiramia
  • 3 rkl vehnäjauhoja
  • 1 kpl lanttua
  • 700 g karjalanpaisti lihaa
  • 8 dl vettä
  • 1 tl suolaa
  • 1,5 rkl voita
  • 3 kpl porkkanaa
  • 2-3 kpl laakerinlehtiä
Ohjeet
  1. 1.Leikkaa lihat noin 2 cm kuutioksi. 2. Ruskista lihat pannussa voissa ja anna hautua noin puolituntia kanneen alla. 3, Paloittele vihannekset ja heitä lihan sekaan vähäksi aikaa ja lisää jauhot ja hämmentele hyvin. 4. Kippaa soossi uunivuokaan ja lisää vesi ja mausteet ja smetaana ja suolakurkku sekoita hyvästi. 5. Anna kypsyä uunissa n. 3 h +200 asteessa. 6. Tarjoile perunasoserenkaan keskellä ja kylkeen vähän puolukkasurvosta.

Satunnainen kuva galleriasta

juusto

Ei kommentteja

mustaherukoita ja valkosuklaakastike resepti

mustaherukoita ja valkosuklaakastike
 
Ainekset
valkosuklaakastike
  • 50 g valkosuklaata
  • 1 dl kuohukermaa
  • 2 dl mustaherukoita
Ohjeet
  1. [ol] kastike:laita kuohukermaa kattilaan ja kiehauta,ota pannu hellalta ja lisää kermaan valkosuklaat palasina ja sekoita kunnes suklaa on sulanut kermaan ja jäähdytä.kerma-valkosuklaaseosta kannattaa vatkata jäähdyttämisen aikana. laita mustaherukat tarjoiluastiaan ja kaada kastiketta päälle [/ol]

Satunnainen kuva galleriasta

tee

Ei kommentteja

Sitruskääretorttu resepti

Sitruskääretorttu
 
Ainekset
  • ¾ dl vehnäjauhoja
  • 1 rasia Viola turejuustoa-appelsiini
  • ½ dl perunajauhoja
  • 3 rkl kakaojauhetta
  • 2 dl sokeria
  • 4 kananmunaa
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 prk maustettua rahkaa-sitruuna
Ohjeet
  1. Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.Siivilöi vaahtoon keskenään sekoitetut kuivat ainekset.Sekoita varovasti jotta taikina pysyy kuohkeana.Levita taikina uunipellille.Paista 225 225 asteessa noin 7 minuuttia.Kumoa levy sokeroidulle leivinpaperille ja irrota pohjapaperi.Anna pohjan jäähtyä.Sekoita täytteen ainekset.Levitä täyte torttupohjalle.Kääri rullalle leivinpaperin avulla ja anna vetäytyä muutama tunti kylmässä.

Satunnainen kuva galleriasta

letut

Ei kommentteja

Mangobellini resepti

Mangobellini
 
Ainekset
  • cl 1 sitruunamehua
  • rkl 3 mangososetta
  • dl 2 ginger alea
Ohjeet
  1. Lisäksi jäitä
  2. Mittaa sose lasin pohjalle. Purista joukkoon sitruunamehua ja kaada ginger alea päälle.
  3. Sekoita. Lisää halutessasi jäitä.

Satunnainen kuva galleriasta

joulujalkiruoka

Ei kommentteja

Grahampaahtoleipää (iso) ja maapähkinävoita resepti

Grahampaahtoleipää (iso) ja maapähkinävoita
 
Ainekset
  • iso grahampaahtoleipä (40 g)
  • maapähkinävoita
Ohjeet
  1. Levitä maapähkinävoita ison paahtoleipäviipaleen päälle.

Satunnainen kuva galleriasta

piirakka

Ei kommentteja

Hakusanat:

Kantarelli-kasviskääryle resepti

Kantarelli-kasviskääryle
 
Ainekset
  • tl 0.25 muskottia
  • vehnäjauhoja
  • lasi (2 dl) 6 maitoa
  • kpl 2 porkkanaa
  • dl 2 juustoraastetta
  • kpl 1 sipuli
  • l 0.5 kantarelleja
  • rkl 2 voita
  • dl 1 pakastepinaattia
  • kpl 6 kananmunaa
  • dl 5 ruoanvalmistuskermaa, 7 % rasvaa
  • tl 1 suolaa
Ohjeet
  1. Sekoita pohjan raaka-aineet tasaiseksi seokseksi. Kaada seos voidellun leivinpaperin päälle uunipellille. Kypsennä pohjaa uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia. Kumoa levy leivinpaperille. Hienonna sipuli ja pilko sienet. Sulata voi kattilassa ja lisää joukkoon sipuli sekä sienet. Kypsennä seosta muutama minuutti. Lisää pannulle vehnäjauhot ja jatka hetki kypsentämistä.
  2. Valuta kerma vähitellen pannulle seosta koko ajan sekoittaen. Lisää myös sulanut, valutettu pinaatti ja hauduta kastiketta noin 10 minuuttia. Mausta suolalla, pippurilla ja muskotilla.
  3. Leikkaa porkkana pieniksi kuutioksi. Hauduta kuutioita hetki öljyssä pannulla ja lisää ne sienimuhennokseen.
  4. Täytä munakaspohja sieni-kasvistäytteellä. Jätä pohjan yläreunaan muutaman sentin täytteetön kaistale.
  5. Kääri levy kääretortun tavoin rullalle pohjan alareunasta aloittaen. Ripottele kääryleen pinnalle juustoraastetta ja kuorruta 200-asteisessa uunissa 8–10 minuuttia, tai kunnes juusto on saanut väriä.

Satunnainen kuva galleriasta

kalalautanen

Ei kommentteja

Hakusanat:

Japanilainen pihvi ja vihanneswok resepti

Japanilainen pihvi ja vihanneswok
 
Ainekset
  • g 50 Voita
  • tl 0.5 suolaa
  • kesäkurpitsaa
  • kpl 0.5 chilipaprikaa
  • riisiviinietikkaa (viinietikka käy myös)
  • g 200 (1 pss) pakastepapuja
  • kpl 2 punasipulia
  • tl 1 wasabitahnaa
  • seesamiöljyä
  • dl 0.5 soijakastiketta
  • öljyä
  • entrecôtepihvejä
Ohjeet
  1. Hienonna chili. Sekoita soija, etikka, öljy ja chili muovipussissa. Lisää pihvit pussiin ja marinoitua pari tuntia tai seuraavaan päivään.
  2. Kuivaa liha ja paista tai grillaa 4–5 minuuttia kummaltakin puolelta.
  3. Tarjoa pihvi wasabivoin ja vihanneswokin seurana.
  4. Valmista wasabivoi sekoittamalla wasabi voihin.
  5. Valmista vihanneswok pilkkomalla kesäkurpitsa, sipulit ja paprika. Kuumenna öljy wokissa ja paista kasvikset siinä nopeasti. Lisää lopuksi pavut ja mausta suolalla.

Satunnainen kuva galleriasta

suklaakeksit

Ei kommentteja

Pikainen minestronekeitto resepti

Pikainen minestronekeitto
 
Ainekset
  • tl 0.5 suolaa
  • tl 0.5 mustapippuria
  • g 100 Savukinkkua
  • vettä
  • Pakasteherneitä
  • dl 2 makaronia
Ohjeet
  1. Lisäksi tarvitset pussillisen tomaattikeittoaineksia.
  2. Valmista keitto pussin ohjeen mukaan, mutta käytä enemmän vettä kuin ohjeessa mainitaan. Kun liemi kiehuu, lisää makaronit.
  3. Lisää valmiin keiton joukkoon kasvispakaste ja kuutioitu kinkku. Anna keiton kiehahtaa ja mausta makusi mukaan suolalla ja pippurilla.

Satunnainen kuva galleriasta

paistettu_possu

Ei kommentteja

Tonnikala-kanttarelli yöpala resepti

Tonnikala-kanttarelli yöpala
 
Ainekset
  • 2 rkl vettä
  • 1 tl voita (paistamiseen)
  • spaghettia
  • kasvisliemikuutiota
  • 1 prk tonnikala hiutaleita auringonkukkaöljyssä
  • tilliä
  • 1-1,5 dl kanttarelleja
  • ruususuolaa (tai jotain muuta vähän parempaa suolaa)
  • 1 rkl kuivattuja mustia torvisieniä
Ohjeet
  1. Kaada tonnikalasta öljy pois.
    Murenna torvisienet pieneksi muruseksi. Kuumenna pannu ja voi. Lisää tonnikala, torvisienet, kanttarellit ja vesi, anna lämmetä hetki. Lisää murennettu kasvisliemikuution kulma ja hyppysellinen suolaa, odota että kasvisliemikuution muruset liukenevat.
    Keitä pasta ja lisää öljy kaadettuasi vesi pois.
    Kasaa lautaselle ja ripottele tilli päälle.
    Riittävästi kahdelle pieneksi "yöpalaksi"

Satunnainen kuva galleriasta

keitto

Ei kommentteja

« Edelliset reseptit - Seuraavat reseptit »