Silakkafileet uunissa resepti

Silakkafileet uunissa
 
Ainekset
  • 680 gr silakkafileitä
  • Rypsiöljyä / voita
  • kuivattua tilliä
  • suolaa
  • Sitruunaesanssi
Ohjeet
  1. Fileet huuhdellaan sekä kuivataan, ladotaan nahkapuoli alaspäin sanomalehden tai voipaperin päälle. Sitruuna esanssia ripotellaan joka fileen päälle, hieman suolaa fileiden päälle, ripotellaan kuivattu tilli.Annetaan hieman suolan vaikuttaa, nostetaan file toisen päälle, ensin minulla oli uunissa 200 astetta, laskin lämpöä 175 asteeseenUunipelti voidellaan rypsiöljyllä, voinokare fileiden päälle, pelti uuniin noin 25 min uuttia.Ruokakerma sopii erittäin hyvin voin tilalle.

Satunnainen kuva galleriasta

mansikat

Ei kommentteja

Salsa verde italialainen kastike resepti

Salsa verde italialainen kastike
 
Ainekset
  • mustapippuria
  • 1 rkl kapriksia
  • puolen sitruunan mehu
  • 1 dl RUOKAÖLJYÄ
  • 1 nippu persilijaa
  • 4 valkosipulinkynttä
  • 6 kpl sardellia
Ohjeet
  1. Hienonna ensin persilija,sardellit,kaprikset ja valkosipulinkynnet.Laita sitten ainekset kulhoon ja lisää sitten joukkoon sitruunanmehu sekä pippuri.Sekoita ainekset sauvasekoittimella ja kaada tasaisena nauhana öljy kokoajan sekoittaen,kunnes kastike on tasaista.Voit tarjota kastiketta keitetyn kalan,kanan,erilaisten liharuokien,riistan tai keitettyjen kasvisten kera.Voi hyvänen aika että osaa olla maukasta!Suosittelen kokeilemaan.

Satunnainen kuva galleriasta

juusto

Ei kommentteja

Hakusanat:

Jogurttirusinakeksit resepti

Jogurttirusinakeksit
 
Ainekset
  • 150 g jogurttirusinoita
  • 3½ dl vehnäjauhoja
  • 1 kananmuna
  • 2 rkl maitoa
  • 100 g margariinia
  • 2½ dl sokeria
  • 1 tl vaniliinisokeria
  • 1 tl leivinjauhetta
Ohjeet
  1. Taikinasta tulee noin 32 kpl keksejä.Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon kananmuna voimakkaasti vatkaten. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniliinisokeri keskenään. Sekoita jauhoseos taikinaan. Lisää maito ja lopuksi jogurttirusinat varovasti sekoittaen. Nosta kahdella lusikalla nokareita pellille, jätä runsaasti leviämisvaraa! (enintään kolme vierekkäin)Paista uunin keskitasolla 8-10 minuuttia.

Satunnainen kuva galleriasta

mansikat

Ei kommentteja

Anjovisahvenet resepti

Anjovisahvenet
 
Ainekset
  • 1 tlk (pieni) anjovisfileitä
  • sokeria
  • 300 g ahvenfileitä
  • sitruunalohkoja
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • valkopippuria
  • 1 dl kermaviiliä
  • 2 rkl tillisilppua
  • 3-4 rkl voita
  • 4 keitettyä perunaa viipaleina
  • 1-2 rkl sitruunamehua
  • suolaa
Ohjeet
  1. Paista viipaloidut perunat rasvassa ruskeiksi. Nosta pois pannulta ja pidä lämpiminä.Kieritä ahvenet jauhoissa ja paista samalla pannulla. Mausta suolalla ja valkopippurilla. Nosta kalat perunoiden päälle.Valuta anjovikset ja laita ahventen päälle. Voit valuttaa perunoiden päälle vähän anjovislientä.Sekoita kermaviiliin mausteet. Nosta nokareiksi ruoan pinnalle tai tarjoa astiasta erikseen.Koristele ruoka sitruunalohkoilla.

Satunnainen kuva galleriasta

pizza

Ei kommentteja

Aamiaismöttöset resepti

Aamiaismöttöset
 
Ainekset
  • g 200 Kinkkusuikale, kevyt, Korpela
  • Kerma, vispikerma, 38% rasvaa, vähälakt, isk
  • rkl 1 Kookosjauho, Tropicai, ravintokuitua 38,5 g/100g
  • kpl 4 Kananmuna, kuoreton, pieni
  • g 150 Juusto, keskiarvo
  • tl 5 Voi
  • Kerma, vispikerma, 38% rasvaa, vähälakt., isk
Ohjeet
  1. Kaikki aineet sekoitetaan kulhossa ja lusikoidaan muffinivuokiin. Itse laitoin vielä n. puoli tl voita vuoan pohjalle.
  2. Jos käytät ohuita paperivuokia, laita kaksi kerrallaan.
  3. Paista 200 asteessa kunnes saavat vähän väriä pintaan.

Satunnainen kuva galleriasta

lettuja

Ei kommentteja

Grahampaahtoleipää (keskikok), voita ja graavilohta resepti

Grahampaahtoleipää (keskikok), voita ja graavilohta
 
Ainekset
  • tl 1 voita
  • kpl 1 graavilohisiivua
  • grahampaahtoleipää
Ohjeet
  1. Normaalikokoinen paahtoleipäviipale painaa 30 g/annos.
  2. Paahda leipä halutessasi, levitä päälle voi, lisää graavilohisiivu ja nauti.

Satunnainen kuva galleriasta

sipuli

Ei kommentteja

Sitruuna-kaprislohta pinaatti-perunasalaatilla resepti

Sitruuna-kaprislohta pinaatti-perunasalaatilla
 
Ainekset
  • g 300 hienonnettua pakastepinaattia
  • keitettyjä perunoita kuorineen
  • kpl 1 sitruuna
  • rypsiöljyä
  • tl 0.25 mustapippuria
  • pieniä kapriksia (puolet pienestä purkista)
  • tuoretta lohifileetä
  • rkl 4 sitruunamehua
  • tl 0.25 suolaa
  • paahdettuja seesaminsiemeniä
  • kpl 1 punasipuli suikaleina
Ohjeet
  1. Valmista pinaatti-perunasalaatti edellisenä päivänä tai illallispäivän aamuna.
  2. Pehmitä punasipulisuikaleet mikrossa tai kuullota kevyesti pannulla.
  3. Kuutioi keitetyt perunat ja nosta ne sipuleiden kanssa muovirasiaan. Pirskota kasvisten päälle sitruunamehua ja rypsiöljyä, mausta suolaripauksella ja mustapippurilla. Sekoita ja sulje rasia kannella. Anna salaatin marinoitua jääkaapissa yön yli. Lisää aamulla joukkoon sulatettu ja valutettu pinaatti.
  4. Paista lohifilee juuri ennen ruokailua. Sivele lohifilee rypsiöljyllä, mausta mustapippurilla ja ripottele kaprikset fileelle. Leikkaa sitruuna ohuiksi viipaleiksi ja asettele ne tasaisesti fileen päälle. Paista kala uunissa 200 asteessa 30-40 minuuttia. Tarjoile kuuma lohifilee pahdetuilla sesaminsiemenillä koristellun pinaatti-perunasalaatin kera.

Satunnainen kuva galleriasta

katkarapusalaatti

Ei kommentteja

UNELMAKÄÄRETORTTU TARJAN TAPAAN:) resepti

UNELMAKÄÄRETORTTU TARJAN TAPAAN:)
 
Ainekset
  • 5 kananmunaa
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 2 dl sokeria
  • ½ dl Kaakaota
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 2 dl vehnäjauhoja
Ohjeet
  1. Vaahdota kananmunat&sokeri hyvin.Lissää jauhoseos missä on kaakao,vanilja ja leivinjauhe siivilänläpi puulastalla sekoittaen varoen.Laita Reunalliselle uunipellille leivinpaperi,ja kaada taikina siihen ja levitä.Paista 225 astetta ja 5-7 minnuuttia.Kumoa pohja leivinpaperinpäälle missä sokeria.Vaahdota 1½ dl kermaa ja lisää siihen 1tl vaniljasokeria ja 1 rkl sokeria.Levitä se jähtyneelle levylle.Sitten 2-3 dl karpaloita sokeroituja.Kääri rullalle ja tarjoa kahvipöydässä.

Satunnainen kuva galleriasta

kinkkuvoileipa

Ei kommentteja

Bang Bang kana resepti

Bang Bang kana
 
Ainekset
  • muut ainekset
  • purjoa tai kevätsipulia siivuutettuna
  • 1 rkl seesamiöljyä
  • 1 tl sichuaninpippuria
  • 500 g broilerin koipia ja rintapaloja nahkoineen
  • 1 rkl sokeria
  • 3 rkl seesamitahnaa (kiinalainen tuote)
  • 1 rkl kiinalaista riisiviiniä (kuiva sherry käy korvikkeena)
  • 2 tl chili-mustapaputahnaa
  • kastike
  • 3 rkl maapähkinöitä
  • 1 rkl soijakastiketta
  • 4 dl keitettyä riisiä
  • 2 dl kanojen keitinvettä
Ohjeet
  1. Keitä kananpalat runsaassa vedessä n. 20 minuuttia. Anna jäähtyä hetki ja hakkaa kaulimella tms. lihat irti luista ja nahoista. Hakkaa liha pitkulaisiksi säikeiksi.Jauha maapähkinät rouheeksi ja murskaa pippurit.Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään ja keitä hieman kasaan. Maista suola.Tarjoa kana kastikkeen ja lisukkeiden kera.

Satunnainen kuva galleriasta

kana_perunat

Ei kommentteja

Naudanfileetä, persiljakastiketta ja perunoita resepti

Naudanfileetä, persiljakastiketta ja perunoita
 
Ainekset
  • ruokaöljyä
  • kpl 16 perunoita
  • tl 0.25 vastajauhettua mustapippuria
  • lihan keitinlientä
  • valkosipulinkynsiä
  • Naudanfileetä
  • voimakasta lihalientä (kuutiosta tai fondista)
  • tl 0.25 suolaa
  • rkl 4 balsamiviinietikkaa
  • g 100 Persiljaa
  • laakerinlehtiä
Ohjeet
  1. Koristeeksi:
  2. kapriksia
  3. Puhdista liha kalvoista. Kiehauta lihaliemi laakerinlehtien ja valkosipulinkynsien kanssa. Laske liha liemeen. Lientä pitää olla niin paljon, että liha peittyy. Keitä 15 minuuttia. Liha saa jäädä keskeltä punaiseksi.
  4. Leikkaa filee ohuiksi viipaleiksi ja lado palat tarjoiluvadille.
  5. Jauha kastikkeen ainekset öljyä lukuun ottamatta tehosekoittimessa. Lisää öljy vähin erin. Mausta kastike suolalla ja pippurilla. Valuta kastiketta lihaviipaleiden päälle. Tarjoa loput kastikkeesta erillisestä kulhosta. Koristele ruoka pienillä kapriksilla.
  6. Liha maistuu keitettyjen perunoiden sekä kypsennettyjen kasvisten tai tuoresalaatin seurana.

Satunnainen kuva galleriasta

leikkeleet

Ei kommentteja

« Edelliset reseptit - Seuraavat reseptit »