Eksoottiset kalamurekepihvit resepti resepti

Ainekset
400 g valkoista kalaa, esim. seitä tai ahventa
2 viipaletta vaaleaa leipää + tilkka vettä liotukseen
1 silputtu punasipuli
pieni nippu tuoretta persiljaa, silputtuna
pieni nippu tuoretta minttua, silppuna
pieni nippu tuoretta tilliä silputtuna
1 muna
2 tl tomaattipyreetä
1 rkl kanelia, puolet taikinaan.
4 rkl vehnäjauhoja
1-2 tl suolaa, tai maun mukaan
voita ja öljyä paistamiseen
mustapippuria myllystä pari kierrosta
Ohjeet
Liota leipiä kulhossa vähässä vedessä.Puristele liika vesi pois.
Jauha kalat monitoimikoneessa, lisää koneeseen sipulit, yrtit, muna,
pyree ja puolet kanelista.
Jauha massa tasaiseksi. Lisää suolaa ja pippuria. Paista koepulla
mausteiden toteamiseksi.
Sekoita yhteen vehnäjauhot ja loppu kanelista.
Muotoile taikinasta pieniä pihvejä, pyörittele ne jauhoseoksessa ja
paista pannulla kauniin ruskeiksi.
Tarjoa keitettyjen perunoiden tms. kera.

Satunnainen kuva galleriasta

ananas

Ei kommentteja

Hakusanat:

Marianne-kääretorttu resepti resepti

Ainekset
3 munaa
1 1/4 dl vehnäjauhoja
3/4 dl perunajauhoja tai maizenaa
1 tl leivinjauhetta
1 dl kookoshiutaleita
2-4 tl tummaa kaakaojauhetta (Fazer)
1 dl sokeria
täyte ja päällinen:
1 dl Kermaa
1-2 dl rahkaa
1 pussi Marianne Crush -rouhetta (Fazer Bak & Dessert)
tummaa suklaata ( Fazer Bak & Dessert)
Ohjeet
Munat ja sokeri vatkataan hyvin kuohkeaksi vaahdoksi. Jauhot,
kaakaojauhe, leivinjauhe sekä kookoshiutaleet sekoitetaan keskenään ja
lisätään varovasti muna-sokerivaahtoon. Paistetaan uunipellillä
(pienempi uunipelti, jos tekee 3 munasta) 220 asteessa n. 10 minuuttia.
Kumoa pohja sokeroidulle leivinpaperille. Anna jäähtyä.
Vatkaa kerma ja lisää kerman joukkoon maitorahka sekä Marianne-rouhe.
Levitä täytettä jäähtyneen pohjan päälle ja rullaa varovasti
leivinpaperia apuna käyttäen. Kuorruta kääretorttu lopulla täytteellä.
Sulata muutamia suklaapaloja mikrossa n. 10 sekuntia kerrallaan,
sekoita välillä. Koristele kääretorttu sulalla suklaalla.

Satunnainen kuva galleriasta

ananas

Ei kommentteja

Hakusanat:

Paistettua puna-ahventa ja parsaa resepti resepti

Ainekset
2 filettä puna-ahventa
Voita paistamiseen
suolaa
sitruunapippuria
6 vihreää parsatankoa
Salaatti:
keräsalaattia
tomaattia
kurkkua
purjoa
fetaa
Ohjeet
Paista puna-ahvenfileet pannussa muutaman minuutin molemmin puolin,
mausta suolalla ja sitruunapippurilla.
Kuori parsat ja keitä n. 5 minuuttia.
Tee salaatti.

Satunnainen kuva galleriasta

mansikkaa_kermalla

Ei kommentteja

Hakusanat:

TIIKERINKAKKU resepti resepti

Ainekset
50 G voita
1 TLK kermarahkaa
4 munaa
1 DL JAUHOSOKERIA
1 DL PAKSUA ANANASTUOREMEHUA
1/2 sitruunanmehu
3 DL vehnäjauhoja
2 TL leivinjauhetta
Ohjeet
VATKAA VOI JA SOKERI.LISÄÄ MAKEUTUSAINE VATKAA VÄHÄN.LISÄÄ MUNAT
VATKATEN.SITTEN JAUHOT JOSSA ON LEIVINJAUHE. LOPUKSI KERMARAHKA, ANANAS
JA SITRUUNAMEHU. PAISTA N.TUNTI 175ASTETTA.

Satunnainen kuva galleriasta

ananas

Ei kommentteja

Hakusanat:

makaroni-tonnikalasalaatti resepti resepti

Ainekset
1 kerä Jäävuorisalaattia
2 prk tonnikalaa öljyssä
1 prk maissia
1 pussi (400g) makaronia
1 kpl tuore kurkkua
6 kpl kananmunaa
kastike
2 prk kermaviiliä (Hyla)
1 nippu tilliä
Ohjeet
1. keitä makaronit ja munat
2. pilko ainekset ja sekoita keskenään
3. huuhtele makaronit kylmällä vedellä ja lisää muun salaatin joukkoon
4. kuori munat ja laita päälle koristeeksi
5. kastike: sekoita tilli kermaviilin joukkoon

Satunnainen kuva galleriasta

lampaankylki

Ei kommentteja

Hakusanat:

Broilericiabatta resepti resepti

Ainekset
2 kpl tuoretta ciabattasämpylää, +maustettua tuorejuustoa tai
margariinia voiteluun
2 kpl broilerin ohutleikkeitä, +tilkka oliiviöljyä paistamiseen
salaattia
mozzarellaa
kirsikkatomaatteja
punasipulia
tuoretta basilikaa
Pippuria myllystä
suolaa myllystä
Ohjeet
* Ruskista broilerin ohutleikkeet pannulla tilkassa oliiviöljyä.
Viipaloi kypsä broilerinleike 3-4 siivuun.
* Paahda hieman sämpylöitä uunissa
* Viipaloi sipuli, tomaatit ja mozzarella
* Voitele lämmin ciabatta. Aseta pohjalle salaatti ja punasipuli.
Aseta näiden päälle broilerin palat. Aseta broilerin päälle
tomaatin siivut, mozzarella ja basilikan lehdet sekä päälle
mausteet.

Satunnainen kuva galleriasta

piirakka

Ei kommentteja

Hakusanat:

kuitupitoiset kaurasämpylät resepti resepti

Ainekset
50 g hiivaa
25 g margariinia tai 2 rkl öljyä
5 dl maitoa
1 tl suolaa
2 tl sokeria
250 g MAITORAHKAA
3 dl kauraleseitä
n.1,2 l hiivaleipäjauhoja
Pinnalle
½ dl kuitupitoisia kauraryynejä/leseitä
Ohjeet
Sulata margariini/lisää öljy maitoon, ja lämmitä seos kädenlämpöiseksi.
Murenna hiiva kulhoon ja liota se pienessä määrässä maito nestettä.
Lisää loput nesteestä, suola, sokeri, maitorahka, kauraleseet ja suurin
osa jauhoista.
Alusta taikinaa kunnes se irtoaa kulhon reunoista. Ripottele taikinan
pinnalle hieman jauhoja ja peitä leivinliinalla, anna kohota
kaksinkertaiseksi 30-45min.
Kumoa taikina jauhotetulle alustalle ja vaivaa siihen loput jauhoista.
Jaa taikina tasakokoisiksi paloiksi, leivo pyöreitä sämpylöitä ja
kääntele ne kauraryyneissä. Nosta sämpylät voidelluille pelleille ja
kohota leivinliinan alla lähes kaksinkertaisiksi.
Paista sämpylöitä uunin keskiosassa 225 asteessa, 10-12minuuttia.

Satunnainen kuva galleriasta

piirakka

Ei kommentteja

Hakusanat:

Pinaattikasviskeitto resepti resepti

Ainekset
1 pss peruna-sipulisekoitusta
1 pss kasvissuikaleita
7 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
150 g pakastepinaattia
100 g Koskenlaskijan sulatejuustoa -valkosipuli yrtti
1 tl timjamia
mustapippuria myllystä pari kierrosta
Ohjeet
Kiehuta vesi, lisää liemikuutio ja kasvikset. Anna kiehua 10 min. Lisää
pinaatti. Soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää sulatejuusto.
Kuumenna keitto kiehuvaksi. Sekoittele, kunnes juusto on sulanut.
Mausta timjamilla ja mustapippurilla.

Satunnainen kuva galleriasta

leikkele_lihat

Ei kommentteja

Hakusanat:

Hiukopalaa (10.7.08) resepti resepti

Ainekset
ruiskorppua
kevytmajoneesia
graavia lohta
tilliä
sitruunaa tai limettiä
Ohjeet
Voitele ruiskorpun viipaleet majoneesilla. Asettele päälle ohuita
graavilohiviipaleita ja tilliä. Purista päälle sitruuna- tai
limettimehua jos haluat.
Nauti.

Satunnainen kuva galleriasta

paprika

Ei kommentteja

Hakusanat:

Suklaapallerot resepti resepti

Ainekset
2 rkl voita
1 dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
2 dl kaurahiutaleita
1 kananmuna
2 rkl Kaakaota
Ohjeet
Sekoita raaka-aineet keskenään. Pyöritä pieniä palloja lautasella ja
laita pakkaseen. Ovat valmiita kun on helppo pitää kädessä ja
napostella niitä.

Satunnainen kuva galleriasta

aamiaismakkarat

Ei kommentteja

Hakusanat:

« Edelliset reseptit - Seuraavat reseptit »