”RUISPIZZA” resepti

"RUISPIZZA"
 
Ainekset
  • kinkkukuutioita
  • ananaskiekkoja tai paloja
  • revittyjä ruisleipiä
  • juustoraastetta
  • levitettä
  • paseerattua tomaattia
Ohjeet
  1. Levitä levitettä kevyesti revittyjen ruisleipien pinnalle.Tähän päälle paseerattua tomaattia (murska). Sitten kinkku kuutiot.Pilko ananaskiekot sopivan pieniksi, jos käytät valmiita kuutioita - pieni myös ne, ovat turhan kookkaita.Levitä päälle vielä reilusti juustoraastetta.Uuniin 200 astetta - niin kauan, että juusto on sulanut. (noin 15 min)

Satunnainen kuva galleriasta

kurpitsa

Ei kommentteja

vadelmajälkkäri resepti

vadelmajälkkäri
 
Ainekset
  • 1 dl luonnonjogurttia
  • ½ dl vadelmia
  • ½ banaania
  • kinuskikastiketta
Ohjeet
  1. [ol] viipaloi banaani lautaselle kaada vadelmat lisää jogurtti koristele kinuskikastikkeella [/ol]

Satunnainen kuva galleriasta

illallinen

Ei kommentteja

Kuskus-tomaattisalaatti resepti

Kuskus-tomaattisalaatti
 
Ainekset
  • rkl 2 sitruunamehua (1/2 sitruunan puristettu mehu)
  • kpl 3 tomaatteja
  • kpl 0.5 purjosipulia
  • rkl 2 tuoretta persiljasilppua
  • oliiviöljyä
  • rkl 1 tuoretta minttusilppua
  • kuskusryynejä
Ohjeet
  1. Kiehauta kattilassa 2 dl vettä ja lisää kuskusryynit ja 1 tl oliiviöljyä sekaan. Ota kattila saman tien pois liedeltä. Sekoita ryynejä koko ajan haarukalla, jotta seos ei paakkuunnu. Anna kuskusin turvota niin, että se on imenyt kaiken veden. Leikkaa tomaateista kanta irti ja poista siemenet. Kuutioi pieneksi. Leikkaa purjosta ohuita renkaita. Sekoita kaikki aineet ja anna salaatin seistä jääkaapissa pari tuntia ennen tarjoilua.

Satunnainen kuva galleriasta

lampaankylki

Ei kommentteja

kananmuna kopassa resepti

kananmuna kopassa
 
Ainekset
  • 4 kpl kananmunia
  • 1 rkl voita pehmennettynä
  • 4 siivua Kokojyvä paahtoleipää
  • RIPAUS PIPPURIA
  • 2,5 dl raastettua Cheddar, Mozzarella tai Brick juustoa
Ohjeet
  1. Esilämmitä uuni 190 asteeseen. Rasvaa ja jauhota neljä jumbo muffin kuppia, tai uuninkestäviä kulhoja 175 ml tilavuudeltaan.Kaulitse paahtoleivän siivut ohuiksi aloittaen pohjasta käsin. Voitele yksi puoli voilla tasaisesti. Painele leivänsiivut muffinpannuihin varovasti niin että kuorelliset kulmat jäävät näkyville. Sirottele juustoraastetta jokaisen korin pohjalle, noin 1 rkl juustomäärästä. Paahda uunissa 5 minuttia kunnes ovat paahdetut. Riko munat yksitellen pieneen astiaan ja kaada varoen muna jokaiseen paahtoleipä kuppiin. Ripottele päälle loppu juustoraaste. Paista uunissa 13 - 15 minuuttia kunnes muna vielä hieman tutisee varo ylikypsentämästä. Veitseä tai ohutta spatulaa käyttäen siirrä munakorit tarjoilulautasille.Sopii tarjoiltavaksi aamiaisella tai myös muidenkin ruokien sivussa.

Satunnainen kuva galleriasta

jalkiruoka

Ei kommentteja

Hakusanat:

Makaroni laatikko resepti

Makaroni laatikko
 
Ainekset
  • 1 pkt koskenlaskija juustoa (perinteinen) tai olympia juusto
  • 400 g jauhelihaa
  • mustapippuria
  • 1 prk Kermaa
  • 1 kpl punainen paprika
  • valkosipulia
  • jauheliha maustetta
  • suolaa
  • 1 ps makarooneja
  • 1 kpl iso sipuli
  • paprika jauhetta
Ohjeet
  1. Laita makaroonit kiehumaan mielellään lihaliemeen. Ruskista jauheliha ja kuullota sipulit kaada makaroneista hieman keitinlientä jauhelihan ja sipulin sekaan ja sulata koskenlaskija juusto jauheliha sipuli seoksen sekaan. lisää mausteet oman maun mukaan. Kaada kypsät tai melkein kypsät makaronit uuni vuokaan ja sekoita jauheliha sipuli juusto sekoitus makaronien päälle ja sekoita. halutessasi voit laittaa päälle hieman juusto raastetta esim emmentalia. paista uunissa 150c asteessa noin 45 min. nauttikaa esim. salaatin kera.

Satunnainen kuva galleriasta

tomaattikeitto

Ei kommentteja

Hakusanat:

Ruispalapizzat resepti

Ruispalapizzat
 
Ainekset
  • g 50 juustoraastetta (12% rasvaa)
  • säilykeherkkusieniä
  • tonnikalaa vedessä
  • ruisleipää (esim ruispaloja)
  • rkl 2 ketsuppia
  • säilykesimpukoita
  • ruisleipää (esim. ruispaloja)
  • kpl 10 isoa katkarapua
Ohjeet
  1. Kokoa ainekset ruispalojen päälle. Paista n. 220 asteessa, kunnes juusto ruskistuu hieman.

Satunnainen kuva galleriasta

vihreat_pavut

Ei kommentteja

Herkku tonnikalakastike resepti

Herkku tonnikalakastike
 
Ainekset
  • Olen keittäny lisäksi tummaa riisiä 4 hengen annoksen verran :)
  • pieni loraus makeaa chilikastiketta
  • 1 ½ dl tummaa soijaa (jos tykkää käyttää)
  • 2 tl suolaa
  • 2 prk tomaattimurskaa
  • 1 kpl iso paprika
  • pieni määrä mustapippuria
  • valkosipulia
  • 3-4 prk tonnikalaa
  • 2 kpl isoa sipulia
Ohjeet
  1. Pilko sipulit, heitä pannulle kuulottumaanPilko paprika ja lisää joukkoon sitten kun sipuli on tarpeeksi kuullottunuttomaattimurskat sekaan ja lisää mausteet, sekä chilikastike(jos käytät soijaa, niin laita soijarouhe nyt turpoamaan kastikkeeseenviimeiseksi tonnikala ja anna muhia kunnes tonnikala on lämmennyt   

Satunnainen kuva galleriasta

englantilainen_aamiainen

Ei kommentteja

Merilevään kiedottu lohitartar resepti

Merilevään kiedottu lohitartar
 
Ainekset
  • rkl 1 valkoviinietikkaa
  • soijaöljy
  • Seesamiöljyä
  • tl 0.5 suolaa
  • rkl 2 sokeria
  • tl 0.5 valkopippuria
  • vettä
  • kpl 2 porkkanaa
  • seesaminsiemeniä
  • Säilöntälientä
  • ruokaöljy
  • rkl 50 Ruohosipulia, nippu
  • tl 0.5 mustapippuria
  • g 400 Lohifilee, hienonnettuna
Ohjeet
  1. Lisäksi tarvitset palan retikkaa ja 1 tl inkivääritahnaa sekä 3 arkkia nori-levää.
  2. Aloita pikkelssillä (porkkanat, retiisi, vesi, säilöntäliemi, suola, inkivääritahna) kuorimalla porkkana ja retiisi sekä suikaloimalla juurekset. Kiehauta kattilassa vesi, säilöntäliemi, suola ja mausteet. Ota kattila pois liedeltä, pane kasvikset liemeen ja anna seoksen jäähtyä.
  3. Tee soijakastike (valkoviinietikka, sokeri, soija, öljy, valkopippuri, suola, seesaminsiemenet, seesamiöljy). Paahda seesaminsiemenet kuivalla pannulla. Kiehauta viinietikka ja sokeri. Ota kattila pois liedeltä ja lisää loput ainekset. Jäähdytä.
  4. Hienonna lohi ja mausta se ruohosipulilla, suolalla ja pippurilla. Pane merilevä bambumatolle ja levitä puolet lohesta levälle. Asettele puolet pikkelssistä lohen päälle ja rullaa levä tiukaksi kääröksi. Tee samoin lopuille aineksille.
  5. Leikkaa levärulla 6-8 palaksi ja asettele palat kauniisti vadille. Kaada soijakastiketta paloille ja niiden ympärille.

Satunnainen kuva galleriasta

kasviksia

Ei kommentteja

Hakusanat:

Sämpylät resepti

Sämpylät
 
Ainekset
  • 5 dl maitoa tai vettä
  • ½ dl sulatettua rasvaa tai öljyä
  • 12 dl sämpyläjauhoja
  • 2 tl suolaa
  • 2 rkl siirappia tai sokeria
  • (porkkanasämpylät: Lisää 3 dl ja 1 dl jauhoja)
  • 50 g hiivaa tai 1 ps kuivahiivaa
Ohjeet
  1. Lämmitä neste kädenlämpöiseksi (42 astetta) ja liota siihen hiiva. Lisää sen jälkeen suola sekä siirappi/sokeri. Lisää sen jälkeen puolet jauhoita ja vatkaa voimakkaasti. Lisää loput jauhot vähitellet ja lopuksi rasva/öljy. Alusta pehmeä taikina2. Anna taikinan kohota peitettynä lämpimässä paikassa(kaksinkertaiseksi).3. laita taikina jauhoitetulle pöydälle ja tee siitä kaksi pitkulaista tankoa. Jaa sen jälkeen tangot paloiksi ja pyörittele sämpylöiksi.4. Nosta sämpylät pellille ja anna niiden vielä kohota peitettynä pellillä.5. Paista sämpylät uunin keskitasolla 225 asteessa 12-15 minuuttia.

Satunnainen kuva galleriasta

jalkiruoka

Ei kommentteja

Poliisin vasikkaa resepti

Poliisin vasikkaa
 
Ainekset
  • oliiviöljyä ja voita
  • pippuria
  • suolaa
  • paistia, vasikka filettä
  • loraus valkoviiniä tai lihalientä
  • viipaleita savukinkkua, ohuita
  • tuoretta salviaa
Ohjeet
  1. Leikkaa ja nuiji liha ohuiksi leikkeiksi. Ripauta päälle varovasti suolaa - Kinkussa on jo sitä - ja pippuria. Aseta jokaiselle leikkeelle pari isoa salvianlehteä.Levitä päälle leikkeen kokoinen kinkkuviipale.Taita kahtia ja kiinnitä kaksinkerroin coctailtikuilla. Kuumenna öljyä ja voita pannussa.Paista vasikat molemmin puolin kullanruskeiksi.Kaada viini tai liemi pannuun ja hauduta hetki.Nosta pöytään ja tarjoa vihreän nauhapastan ja parmesanraasteen kera.

Satunnainen kuva galleriasta

kakku

Ei kommentteja

« Edelliset reseptit - Seuraavat reseptit »