Sekahiivaleipää (keskikok) ja sulatejuustoa resepti

Sekahiivaleipää (keskikok) ja sulatejuustoa
 
Ainekset
  • sekahiivaleipää
  • viipale 1 sulatejuustoa (rasvaa 9-12%, esim. kevyt aamupala)
  • sulatejuustoa (rasvaa 9-12%, esim kevyt aamupala)
Ohjeet
  1. Keskikokoinen leipäviipale painaa n. 30 g/annos.
  2. Laita sulatejuustoviipale leivän päälle ja nauti.

Satunnainen kuva galleriasta

salaatti

Ei kommentteja

Kasvisvokki resepti

Kasvisvokki
 
Ainekset
  • ½ pss 2 vokkivihanneksia, esimerkiksi finduksen wok thai
  • g 255 (3 pkt * à 85 g) curryn makuisia munanuudeleita
  • prk 1 kookosmaitoa
Ohjeet
  1. Lisäksi tarvitset vettä ja kasviöljyä.
  2. Kiehauta vettä pienessä kattilassa, nosta liedeltä ja lisää joukkoon nuudelit. Säästä maustepussit. Anna vetäytyä 5 minuuttia.
  3. Kuumenna vokkipannulla tilkka kasviöljyä.
  4. Lisää pakastevihannekset ja kuumenna muutama minuutti koko ajan sekoitellen.
  5. Ripottele kasviksien päälle nuudelien mukana tulleet maustepussit. Sekoita ja lisää kookosmaito. Kuumenna nopeasti.
  6. Nosta valutetut nuudelit joukkoon ja tarjoa heti.

Satunnainen kuva galleriasta

leikkeleet

Ei kommentteja

Kaurasuklaa resepti

Kaurasuklaa
 
Ainekset
  • 5 dl kaurahiutaleita
  • 3 rkl tummaa kaakaojauhetta
  • 1 dl maitoa
  • 2,5 dl sokeria (pienen osan sokerista voit korvata vaniljasokerilla)
  • 100 g voita
Ohjeet
  1. Sulata voi kattilassa ja sammuta levy.2. Lisää ainekset, sekoita3. Levitä leivinpaperilla vuoratulle lautaselle ja anna olla jääkaapissa pari tuntia ennen tarjoilua.

Satunnainen kuva galleriasta

pihvi_sipulirenkaat

Ei kommentteja

Mascarpone-pipari resepti

Mascarpone-pipari
 
Ainekset
  • tl 0.5 neilikkaa
  • tl 1 kanelia
  • tl 1 suolaa
  • vehnäjauhoja
  • g 100 Mascarpone-juustoa
  • dl 0.75 siirappia
  • tl 2 ruokasoodaa
  • dl 0.5 tomusokeria
  • inkivääriä
  • kpl 1 kananmunia
  • tl 2 pomeranssinkuorta
  • dl 2 sokeria
  • g 250 Voita tai leivontamargariinia
Ohjeet
  1. Ohje on alun perin luotu siten, että taikinasta saa noin 100 kpl pipareita. (Kerro yhden annoksen ohje 100:lla, niin saat koko taikinan ohjeen.)
  2. Piparkakkujen väliin pannaan täytteeksi tomusokerilla maustettua mascarponejuustoa.
  3. Kiehauta siirappi ja mausteet. Nosta seos jäähtymään.
  4. Vaahdota margariini ja sokeri kuohkeaksi. Lisää vaahtoon mausteseos ja muna.
  5. Yhdistä sooda vehnäjauhoihin ja siivilöi joukkoon.
  6. Anna taikinan makujen tasaantua jääkaapissa seuraavaan päivään.
  7. Kaaviloi taikinasta leivinpaperin välissä tasainen levy. Paina muotilla kuvioita. Paista piparit 225-asteisessa uunissa kullanruskeiksi.
  8. Täytä halutessasi tomusokerilla makeutetulla mascarponejuustolla. Kaikkia pipareita ei kannata täyttää heti. Piparit säilyttävät rapeutensa parhaiten ilman täytettä.

Satunnainen kuva galleriasta

jouluruokapoyta

Ei kommentteja

Hakusanat:

Urheilujuoma resepti

Urheilujuoma
 
Ainekset
  • rkl 1 sitruunamehua
  • vettä
  • tl 0.2 suolaa
  • tl 1 hunajaa
Ohjeet
  1. Sekoita kaikki aineet keskenään.

Satunnainen kuva galleriasta

vesimeloni

Ei kommentteja

Lohi-fenkolitorttu resepti

Lohi-fenkolitorttu
 
Ainekset
  • tl 25 Margariinia
  • tl 1 sitruunapippuria
  • seesaminsiemeniä
  • vettä
  • dl 0.5 pestokastiketta
  • Maustamatonta vähärasvaista tuorejuustoa
  • kpl 1 kananmuna
  • vehnäjauhoja
  • tl 1.5 leivinjauhetta
  • dl 1 juustoraastetta
  • dl 1.5 perunahiutaleita
  • tl 1 suolaa
  • kpl 2 kananmunaa
  • g 600 Kirjolohta
  • dl 0.5 ruohosipulia
  • kpl 1 purjosipuli
  • tl 0.5 valkopippuria
Ohjeet
  1. Lisäksi tarvitset täytteeseen 2 fenkolia sekä päälle 1-2 rkl piparjuuritahnaa.
  2. Voit käyttää perunahiutaleiden sijaan 4 rkl muusijauhetta.
  3. Leikkaa ruodoton ja nahaton kalafilee kuutioiksi. Mausta ne suolalla ja sitruunapippurilla. Anna maustua sen aikaa, kun teet taikinan ja täytteen.
  4. Sekoita taikinan kuivat aineet. Lisää pehmeä rasva ja sekoita murumaiseksi. Lisää pestokastike ja kylmä vesi. Sekoita tasaiseksi. Anna taikinan vetäytyä kylmässä 10–15 minuuttia.
  5. Leikkaa fenkolit ohuiksi lohkoiksi ja siitä poikittain silpuksi. Halkaise purjo, huuhdo ja viipaloi. Hauduta fenkolisilppua sekä purjoviipaleita laakeassa astiassa mikrossa täydellä teholla 3–5 minuuttia. Anna jäähtyä.
  6. Ota neljäsosa taikinasta erilleen koristelua varten. Kauli lopputaikina ohueksi levyksi ja nosta se irtoreunaiseen, voideltuun kakkuvuokaan (halkaisija 24–26 cm.
  7. Painele taikinaa kädellä niin, että se nousee reilusti yli vuoan reunojen puolivälin.
  8. Levitä vuokaan puolet kalakuutioista ja puolet kasvisseoksesta. Tee toinen kerros samoin.
  9. Vatkaa tuorejuustoon piparjuuritahna, munat ja mausteet. Lisää ruohosipulit ja kaada seos vuokaan. Ripota päälle juustoraastetta.
  10. Kauli koristetaikina ohueksi levyksi ja ota siitä esim. kalamuotilla kuvioita ja asettele piirakan pinnalle. Leikkaa levystä taikinapyörällä kapeat nauhat reunoille. Voitele koristeet munalla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.
  11. Nosta vuoka pellille leivinpaperin päälle. Jos liitoskohdasta valuu rasvaa, se ei pääse käryämään uunin pohjalle. Paista torttua 200 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla 35–40 minuuttia. Peitä foliolla kypsymisen loppuvaiheessa, jos pinta tummuu liikaa.
  12. Tarjoa haalean lämpimänä esim. kurkku-punasipulisalaatin kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

kakku

Ei kommentteja

Hakusanat:

Kirsikkatomatteja öljyssä resepti

Kirsikkatomatteja öljyssä
 
Ainekset
  • 500 g kirsikkatomatteja
  • suolaa, rouhittua mustapippuria
  • avokadoöljy
Ohjeet
  1. Leikkaa tomaatit puoliksi,laita leikkauspinta ylöspäin uunipellille.Mausta suolalla ja pippurilla. Laita uuniin 90 asteeseen neljäksi tunniksi, laita uuni ravolleen esim. puukauha väliin. Ota pois ja laita lasipurkkiin, kaada öljyä päälle niin että juuri peittyvät. Sopii salaatteihin ja leivän päälle.

Satunnainen kuva galleriasta

voileivat

Ei kommentteja

Hakusanat:

Rakuunaporkkanat resepti

Rakuunaporkkanat
 
Ainekset
  • öljyä
  • kpl 10 porkkanaa
  • tl 1 hunajaa
  • dl 0.5 persiljaa
Ohjeet
  1. Ota esimerkiksi 10 porkkanaa. Leikkaa ne sentin viipaleiksi ja keitä vähässä, suolalla maustetussa vedessä lähes kypsiksi. Ota enin liemi talteen ja käytä se muuhun ruokaan. Lisää kattilaan hieman öljyä, hunajaa ja silputtua rakuunaa. Puserra lisämauksi pari valkosipulinkynttä. Kallistele kattilaa, jotta maut tasaantuvat. Anna muhia liedellä vielä 2–3 min.

Satunnainen kuva galleriasta

leikkele_lihat

Ei kommentteja

suppilovahverokeitto resepti

suppilovahverokeitto
 
Ainekset
  • 8 dl vettä
  • 2 rkl voita
  • 4 rkl vehnäjauhoja
  • 1 Sipuli
  • suolaa,valkopippuria ja mustapippuria jauhettuna
  • 1 litra puhdistettuja suppilovahveroita
  • 1 kasvisliemikuutio
  • 2,5 dl Kermaa
Ohjeet
  1. hienonna sienet ja sipuli leikkuulaudalla oikein hienoksi. (voi laittaa myös tehosekoittimeen). Laita nokare voita pannulle,ja kuullota sieni-sipulisilppua muutama minuutti. voit laittaa myös mausteet sekaan,niin maut "avautuu".siirrä sienet pannun syrjään,ja ruskista vehnäjauhoja pienessä määrässä voita hetken aikaa. ota kattila esille,ja kaada pannussa olevat ainekset kaikki kattilaan ,lisää vesi (tässä vaiheessa voit hämmentää vispilällä niin ei tule mahdollisia paakkuja anna kiehua 5 minuuttia.) kaada lsitten kerma kattilaan ja anna kiehua vielä 10 minuuttia. keitto on parhaimmillaan kylmänä tarjoiltuna leivän kanssa!

Satunnainen kuva galleriasta

kakku

Ei kommentteja

Kasvisriisi resepti

Kasvisriisi
 
Ainekset
  • Kevätsipulia (5 kpl)
  • kpl 2 porkkanaa
  • rypsiöljyä
  • riisiä
  • Tuoretta inkivääriä
Ohjeet
  1. Keitä riisit kypsiksi.
  2. Kuori ja viipaloi porkkanat. Puhdista ja saksi sipuli.
  3. Hauduta paistinpannulla öljyssä hetki hienonnettua inkivääriä. Lisää joukkoon porkkanat ja riisi.
  4. Paista viitisen minuuttia. Lisää lopuksi silputtu sipuli. Halutessasi myös suolaa.

Satunnainen kuva galleriasta

joulujalkiruoka

Ei kommentteja

« Edelliset reseptit - Seuraavat reseptit »