Mausteinen tonnikalalasagne resepti

Mausteinen tonnikalalasagne
 
Ainekset
  • dl 5 juustoraastetta
  • rkl 0.5 mietoa curry-tahnaa
  • l 1 maitoa
  • vettä tai viiniä
  • rkl 1 sokeria
  • öljyä
  • rkl 2 sinappia
  • dl 0.5 (chili)ketsuppia
  • kpl 1 kasvisliemikuutiota
  • vehnäjauhoja
  • rkl 1 provencen yrttiseosta
  • viipale 4 Sinihomejuustoa
  • prk 2 tonnikalaa
  • lasagnelevyjä
  • tl 0.25 mustapippuria
  • silputtua tilliä
  • tl 1 suolaa
  • tl 0.25 valkopippuria
  • rkl 2 voita tai margariinia
  • tlk 2 tomaattimurskaa
  • valkosipulinkynttä
  • kpl 2 sipulia
Ohjeet
  1. Valmista tonnikalakastike silppuamalla sipulit ja hienontamalla valkosipulinkynnet. Kuullota sipulisilput pehmeiksi öljyssä. Lisää sokeri ja jatka kypsentämistä hetki.
  2. Kaada kattilaan tomaattisäilykkeet ja neste. Lisää liemikuutio ja mausteet.
  3. Hauduta kastiketta vähintään puoli tuntia, mieluimmin kauemmin. Lisää tonnikala kypsän tomaattikastikkeen joukkoon. Tarkista maku.
  4. Sulata juustokastikkeen rasva kattilassa, lisää ensin currytahna ja sitten jauhot, älä ruskista. Kaada maito sekoittaen jauhoihin. Lisää murenneltu homejuusto, keitä hiljalleen viisi minuuttia. Mausta.
  5. Lado lasagnevuokaan vuorotellen pastalevyjä, kastikkeita ja juustoraastetta. Jätä juustokastikekerros päällimmäiseksi. Ripottele pinnalle juustoraastetta.
  6. Kypsennä 200 asteessa 40 minuuttia.

Satunnainen kuva galleriasta

kasvikset

Ei kommentteja

suklaa kakku resepti

suklaa kakku
 
Ainekset
  • 100 g tummaa suklaata
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 rkl kaakaojauhetta
  • 150 g margariinia
  • 1,5 dl sokeria
  • 4 munaa
  • 100 g tummaa suklaata (rouhittuna)
Ohjeet
  1. Sulata rasva lisää rasvaan suklaa sulamaan.Sekoita kuivat aineet keskenään.Voitele irtoreunainen kakkuvuokavaahdota munat ja sokeri.Lisää rasvaseos, kuiva-aine seos ja rouhittu suklaa munaseokseen.Kaada vuokaan ja paista uunin alaosassa 150 astetta noin 45 min.ota kakku vuuasta ja koristel kakku tomusokerilla.

Satunnainen kuva galleriasta

aamiaismakkarat

Ei kommentteja

Hakusanat:

Pekoni-sienimunakas uunissa resepti

Pekoni-sienimunakas uunissa
 
Ainekset
  • kpl 2 kananmunaa
  • viipale 2 pekonia viipaleina
  • kpl 1 salottisipulia
  • oliiviöljyä
  • herkkusientä
  • rkl 2 maitoa
Ohjeet
  1. Kuori ja pilko sipuli. Ruskista paistinpannulla oliiviöljyssä. Silppua sienet ja pekoni. Lisää paistinpannulle ja ruskista. Jaa seos kahden pienen tai yhden suuremman uunivuoan pohjalle. Sekoita maito kananmuniin. Kaada kananmunaseos pekoniseoksen päälle. Kypsennä vesihauteessa noin 180-asteisessa uunissa 10-15 minuuttia, eli kunnes seos on kypsää ja kiinteää.

Satunnainen kuva galleriasta

kanapasta

Ei kommentteja

Hakusanat:

Riista-kasvispaistos resepti

Riista-kasvispaistos
 
Ainekset
  • 300 g riistajauhelihaa
  • 1 prk MAITORAHKAA
  • mustapippuria
  • 1 dl pitkäjyväistä riisiä + vettä
  • 150 g juustoraastetta emmental
  • suolaa
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 2 rkl RASVAA
  • 1 prk ( 120 g) smetanaa
  • 2 munaa
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 500 g raastettua porkkanaa
  • 2-3 sipulia hienonnettuna
  • 250 g voita
  • 100 g juuriselleriä raateena
  • 1,5 dl persiljaa
Ohjeet
  1. Leikkaa leivinpaperista irtopohjavuoan pohjalle pala.Voitele vuoan reunat.Valmista taikina:Sekoita rahkaan pehmeä voi,lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet.Sekoita nopeasti tasaiseksi.Ota taikinasta kolmasosa erilleen,kauli se kanneksi leivinpaperin päällä.Kauli ja taputtele loppu taikina vuoan pohjalle ja reunoille.Nosta vuoka ja kansi jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi.Keitä riisit suolalla maustetussa vedessä kypsiksi.Sulata rasva kasarissa,lisää jauheliha ja ruskista.Lisää sipuli ja kuullota,lisää juuresraasteet sekä smetana,suola ja pippuri pannulle ja anna kypsyä muutama minuutti. ( jos et pidä selleristä,voit laittaa esim: kaalia).Nosta pannu levyltä ja lisää hienonnettu persilja,juustoraaste ja kypsät riisit.Vatkaa munien rakenne rikki ja ota 1 rkl sivuun kannen voitelua varten.Lisää munat täytteeseen.Kaada täyte vuokaan ja nosta kansi päälle,sulje liitoskohta sormella painellen,voitele ja pistele kansi.Kypsennä 200 asteessa n. 40 min.Anna jäähtyä hiukan ja irrota piiras vuoasta.

Satunnainen kuva galleriasta

kasvikset

Ei kommentteja

Pähkinämuffinsit resepti

Pähkinämuffinsit
 
Ainekset
  • 1 ½ dl hasselpähkinärouhetta
  • 1 ½ dl sokeria
  • 1 ½ dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 2 kananmunaa
  • 150 gr margariinia tai voita
Ohjeet
  1. Hienonna hasselpähkinät. Sekoita leivinjauhe, vehnäjauhot sekä pähkinärouhe. Sekoita sokeri ja rasva vaahdoksi. Lisää munat ja jauho-pähkinäseos. Laita taikina muffinsivuokiin ja paista 200 asteessa noin 12-15 minuuttia.

Satunnainen kuva galleriasta

paistetut_perunat_uunissa

Ei kommentteja

Auringonkukka-punajuuripihvit resepti

Auringonkukka-punajuuripihvit
 
Ainekset
  • kpl 4 kananmunia
  • g 200 punajuuria
  • tl 2 rakuunaa
  • kpl 3 perunoita
  • auringonkukansiemeniä
  • kpl 1 sipuli
  • tl 0.25 mustapippuria
Ohjeet
  1. Kuori punajuuret ja perunat ja raasta ne ohueksi raasteeksi. Hienonna sipuli. Vatkaa munien rakenne rikki ja lisää ne kasvisten joukkoon. Mausta seos mustapippurilla ja rakuunalla. Nostele taikinaa pihveiksi ohukais- tai paistinpannulle. Ripottele pinnalle auringonkukan siemeniä. Paista pihvejä miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia molemmilta puolilta. Tarjoa peruna- tai muun vihannessoseen kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

mansikkaa_kermalla

Ei kommentteja

Merimiehen Heilan Pata resepti

Merimiehen Heilan Pata
 
Ainekset
  • 2 rkl paprikajauhetta
  • n.½ l luomu kasvislientä (reformi)
  • 3½ dl vehnägluteenijauhoja
  • 2 rkl soijakastiketta
  • 1 dl kik-hernejauhoja
  • mustapippuria
  • 2 punasipulia lohkoina
  • 2 rkl kylmäpuristettua rypsiöljyä
  • ½ tl mustapippurirouhetta
  • 2 porkkanaa viipaloituna
  • pala bataattia (tai lanttua)
  • 2 rkl oluthiivahiutaleita
  • laakerinlehtiä
  • 3 dl vettä
  • ½ tl inkiväärijauhetta (tai pieni pala raastettuna)
  • 4-5 perunaa viipaloituna
Ohjeet
  1. Sekoita kuivat aineet keskenää ja nesteet keskenään. Yhdistä.Vaivaa taikinapalloa muutama minuutti hyvän sitkon saamiseksi. Leikkaa taikina muutamaan palaan ja keitä noin 20 minuuttia. Kaada keitinvesi pois. Kun palaset ovat hieman jäähtyneet, leikkaa niistä ohuita viipaleita. Paista viipaleet pannulla, hyvässä öljyssä, molemmin puolin rapeiksi. Siirrä sivuun odottamaan.Käsittele sipulit ja juurekset. Lado uunivuokaan seitanviipaleiden kera kerroksittain. Rouhaise väleihin mustapippuria tai laita kokonaisina. Laita myös pari laakerinlehteä. Kaada päälle kasvislientä niin, että koko systeemi peittyy. Kansi päälle ja uuniin 200 asteeseen puoleksi tunniksi.Ota uunista, tarkista kypsyys ja laita vielä hetkeksi uuniin ilman kantta.Aloin tekemään Karjatontapaistia, mutta meni säveltämiseksi heti alkumetreillä D joten tällaista tuli...Karjatonpaisti linkkinä alla.

Satunnainen kuva galleriasta

kakku

Ei kommentteja

Vadelma-herukkanektari resepti

Vadelma-herukkanektari
 
Ainekset
  • vettä
  • dl 0.5 vadelmia
  • dl 1.5 sokeria
  • dl 0.5 mustaherukoita
Ohjeet
  1. Kiehauta sokeri ja vesi, jäähdytä. Jauha marjat soseeksi. Lisää sokerivesi. Nauti välittömästi tai pakasta nektari annostölkkeihin.

Satunnainen kuva galleriasta

salaatti

Ei kommentteja

Tomaattikeitto leivällä höystettynä resepti

Tomaattikeitto leivällä höystettynä
 
Ainekset
  • kpl 1 keskikokoinen purjo
  • kpl 2 chilipalkoja
  • dl 1 tuoretta basilikaa suikaloituna
  • tl 0.5 suolaa
  • Tuoreita kypsiä tomaatteja
  • päivän vanhaa italialaistyyppistä hiivaleipää tai vaaleaa leipää
  • oliiviöljyä
  • kasvislientä kuutioista tai fondista
Ohjeet
  1. Kiehauta kasvisliemi. Kalttaa tomaatit ja hienonna hedelmäliha. Leikkaa purjon valkoinen osa ohuiksi suikaleiksi. Hienonna chilipaprikat. Leikkaa leipä ohuiksi viipaleiksi.
  2. Mittaa oliiviöljy tilavaan kattilaan, lisää purjosuikaleet ja chili, kuullota ne. Lisää joukkoon tomaatit ja basilika, anna keitoksen kiehu hiljalleen noin 5 minuuttia. Lisää liemi, kaikki kerralla ja mausta suolalla.
  3. Kiehauta, lisää leipäviipaleet ja keitä noin 5 minuuttia. Nosta kattila lämmöltä ja anna makujen tasaantua kannen alla 2 tuntia. Vatkaa keittoa voimakkaasti pallovatkaimella nin, että leipä hajoaa tasa-aineiseksi joukkoon.

Satunnainen kuva galleriasta

sipuli

Ei kommentteja

suklaavaahto resepti

suklaavaahto
 
Ainekset
  • 1 dl sokeria
  • 2 munaa
  • 2 rkl Kahvia
  • 1 levy tummaasuklaata
  • 1 tkl vaahdotettavaa vaniljakastiketta
Ohjeet
  1. Paloittele suklaa ja sulata se vesihauteessa. Anna suklaan vähän jäähtyä ja sekoita neste joukkoon.Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Vatkaa myös vaniljakastike kovaksi vaahdoksi. sekoita vaahdot varovasti nostelemalla suklaan joukkoon. Jaa jälkiruoka 4-6 annosmaljaan ja pidä jääkaapissa vähintään kaksi tuntia enne tarjoilua.

Satunnainen kuva galleriasta

paistettu_possu

Ei kommentteja

« Edelliset reseptit - Seuraavat reseptit »