Kyljykset sipuli-creme bonjourilla resepti

Kyljykset sipuli-creme bonjourilla
 
Ainekset
  • 6 kpl porsaan kyljyksiä
  • 1 prk creme bonjouria (sipulisekoitus)
  • 2 isoa sipulia
Ohjeet
  1. Paista kyljykset.Siirrä paistovuokaan odottamaan.Pilko sipulit ja paista ne. Kaada sipulien joukkoon creme bonjour ja sekoita.Laita sipuli-creme bonjour seos kyljysten päälle.Laita vuoka 150-175 asteiseen uuniin hautumaan noin 20-30 min. Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

paprika

Ei kommentteja

Haudutettua punakaalia ja paahdettuja cashew-pähkinöitä resepti

Haudutettua punakaalia ja paahdettuja cashew-pähkinöitä
 
Ainekset
  • g 500 (puolikas) punakaalia
  • kpl 1 laakerinlehti
  • dl 2 omenamehua
  • tl 2 tinjamia
  • mustaherukkahyytelöä
  • cashew-pähkinöitä
  • öljyä
  • rkl 2 punaviinietikkaa
  • - 05 tl suolaa
  • kpl 5 kokonaista neilikkaa
  • tl 0.25 - 0.5 tl suolaa
Ohjeet
  1. Suikaloi punakaali ja kuullota se öljyssä. lisää timjami sekä suola ja anna hautua hetki. Sekoita joukkoon mustaherukkahyytelö, punaviini, omenamehu, neilikka ja laakerinlehti. Hauduta miedolla lämmöllä kannen alla noin puoli tuntia. Ota kansi pois ja hauduta miedolla lämmöllä välillä sekoittaen, kunnes kaali on kiiltävää ja kypsää. Lisää tarvittaessa omenamehua. Jäähdytä kaali huoneenlämpöiseksi.
  2. Paahda pähkinät öljyssä, kuumalla pannulla kauniin ruskeiksi.

Satunnainen kuva galleriasta

kurpitsa

Ei kommentteja

Muffinssit resepti

Muffinssit
 
Ainekset
  • 3 dl sokeria
  • 3 kananmunaa
  • 225 g margariinia
  • tummaa suklaata
  • sitruunaa
  • ¾ dl maitoa
  • 4,5 dl vehnäjauhoja
  • 1,5 tl leivinjauhetta
  • 1,5 tl vaniljasokeria
Ohjeet
  1. Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää kananmunat yksitellen. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Lisää lopuksi maito.Voit maustaa muffinssit haluamallasi tavalla, itse olen laittanut joko suklaata (raasteena ja paloina) tai raastettua sitruunan kuorta ja sitruunan mehua.Paistaminen riippuu tietenkin aina uunista, asteita sellaiset 200-225, paistoaikaa en ole erityisemmin mitannut, sekin aina riippuu kuitenkin uunista. =) Arvioituun valmistusaikaan ei sisälly paistoaika.Alkuperäisen ohjeen mukaan taikinasta tulee 10 isoa muffinssia.

Satunnainen kuva galleriasta

pihvi_sipulirenkaat

Ei kommentteja

Hakusanat:

MUNALEIVÄT uunissa resepti

MUNALEIVÄT uunissa
 
Ainekset
  • 2 dl kermajuustoa pieneksi silputtua
  • 1 rkl valkosipulirouhetta
  • 6 munaa
  • basilikaa
  • ¼ dl keltasipulia hienoksi silputtuna
  • ¼ dl aurinkokuivatuntomaatin lientä leipien kostutukseen
  • rypsiölyä vuokan voiteluun
  • 1 rkl aromisuolaa
  • 2 tomaattia ohuina siivuina
  • 5 ohrarieska siivua
  • sipaisu voita leiville
  • 1 dl maitoa
  • 10 paprikatäytteistä vihreää oliivia rengottuna
  • mustapippuria rouhittua
Ohjeet
  1. Voitele vuoka öljyllä. Sipaise leiville vähän voita. Leikkaa oliivit, tomaatit, sipulia ja juusto päälle, mausta.Sekoita muniin maito ja mausteet, kaada leipien päälle.Paistele 150ast. 45min.RIPEJUTTU TÄMÄKIN. leivät, sain tuhottua taas liian suolaisia oliiveja, aurinkokuivatuntomaatin lientä ja juuston kannikan :)Lisukkeet tein nopean/yksinkertasen salaatin linkkinä.

Satunnainen kuva galleriasta

vihreat_pavut

Ei kommentteja

Hakusanat:

Burger alá KokkiKolmonen resepti

Burger alá KokkiKolmonen
 
Ainekset
  • reilusti hampurilaiskastiketta (jos haluaa tehdä itse lisään reseptin erikseen)
  • Mausteita oman maun mukaan
  • 3 rkl sinappia
  • 3 kpl Munia
  • tarpeeksi jäävuorisalaattia (kerä)
  • 10 kpl tomaattisiivuja
  • 10 siivua amerikanjuustoa (myös cheddar käy)
  • 700 g nauta-sika jauhelihaa
  • 1 Sipuli
  • reilusti (sinappi)kurkkusalaattia
  • 10 kpl hampurilaissämpylöitä (jos haluat tehdä itse käytä tavallista sämpyläreseptiä.)
Ohjeet
  1. Laita jauheliha kulhoon. Lisää kananmunat ja sekoita puukapustalla. Kuullota sipuli pannulla, mieluiten oikeassa voissa (öljyt palavat herkästi ja varsinkin oliiviöljyssä liian voimakas maku). Lisää kuullotetut sipulit kulhoon ja lisää mausteet (mustapippuria, suolaa,oman maun mukaan). Sekoita jälleen puukapustalla. Voit halutessasi lisätä hienonnettua paprikaa, tai mitä itse haluat. Muotoile taikinasta haluamasi muotoisia pihvejä ja aseta ne leivinpaperille (muotoilussa käteen kannattaa laittaa muovipussit tarttumisen estämiseksi). Paista pihvejä pannulla oikeassa voissa, kunnes väri miellyttää silmää.Jos ostit sämpylät kaupasta, aseta pihvi sämpylän väliin ja lämmmitä mikrossa 1 minuutti (jos teit sämpylät itse, ainoa ero on että joudut halkaisemaan sämpylän :D). Tämän jälkeen ota sämpylä pois mikrosta ja laita juustosiivu pihvin päälle ja laita takaisin mikroon n. 40 sekunniksi. Tämän jälkeen laita pihvin alle hampurilaiskastiketta (reilusti) ja pihvin ja juuston päälle reilusti sinappikurkkusalaattia, sen päälle tomaattisiivu ja lisää halutessasi jäävuorisalaattia (lehtenä tai silppuna).Voit laittaa väliin halutessasi myös ketsuppia, tai mitä ikinä mieleesi sattuukaan juolahtamaan! Luovuus on tärkeä osa kokkaamista!Bon Appétit!

Satunnainen kuva galleriasta

keitto

Ei kommentteja

Tonnikalamajoneesi resepti

Tonnikalamajoneesi
 
Ainekset
  • sinappia
  • 2 dl majoneesia
  • kurkkua
  • aurajuustoa
  • vaalea leipää
  • meetwurstia
  • 3 minipurkkia (24 tonnikalaa
Ohjeet
  1. Avaa purkit sekoita tonnikala kipossa majoneesin joukkoonpilko meetwursti, murenna aurajuustomausta majoneesitahna meetwurstilla, auralla sekä sinapillajääkaappiin maustumaan tunniksitee kolmioleipiä: vaaleaa leipää, tonnikalamajoneesia ja kurkunsiivuja päälle ja toinen leipä kanneksi päälle. Leikkaa veitselle kolmioksi. nauti

Satunnainen kuva galleriasta

aamiaismakkarat

Ei kommentteja

Hakusanat:

Purjo-kaaliraaste resepti

Purjo-kaaliraaste
 
Ainekset
  • Keräkaalia
  • tl 0.5 mustapippurirouhetta
  • rkl 2 kevyt salaattikastike -salaatinkastiketta (saarioinen, pirkka)
  • g 100 Purjoa
Ohjeet
  1. Poista uloimmat lehdet kaalista ja raasta se. Juustohöylä on kätevä kaalin raastamiseen, etenkin jos tekee pieniä annoksia. Leikkaa purjo pitkittäin kahtia, huuhtele hyvin ja leikkaa puolirenkaiksi. Sekoita joukkoon kevyt salaattikastike ja rouhi päälle mustapippuria. Raaste on parhaimmillaan muutaman tunnin päästä, kun kastike on hieman imeytynyt.

Satunnainen kuva galleriasta

piirakka

Ei kommentteja

Keltainen Kastike (broilerille) resepti

Keltainen Kastike (broilerille)
 
Ainekset
  • 0,5 kpl kasvisliemikuutiota/kasvisfondia vastaava määrä
  • 1 kpl sipuli
  • 1 prk ruokakermaa
  • 1 kpl keltainen paprika
  • 1 dl appelsiinitäysmehua
  • pippuria, tuoretta persiljaa ja minttua, suolaa tarvittaessa
  • öljyä,hunajaa,soijaa
  • 1 kpl appelsiini
Ohjeet
  1. Kuori ja leikkaa sipulit ja appelsiini viipaleiksi, pese paprika ja leikkaa viipaleiksi sekin.Kuullota kasvikset tilkassa öljyä, mausta hunajalla ja soijalla, lisää appelsiinit, appelsiinimehu, kerma ja mausteet.Kiehauta kasaan,tarkista maku ja tarjoa paneroitujen broilerfileiden kera.

Satunnainen kuva galleriasta

paistetut_perunat

Ei kommentteja

Hakusanat:

Pähkinäleivät resepti

Pähkinäleivät
 
Ainekset
  • 1 rkl maitoa
  • 1 rkl vehnäjauhoja
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 35 g pähkinärouhetta
  • ½ dl sokeria
  • 1 muna
  • 50 g voita tai margariinia
Ohjeet
  1. Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi. Lisää muut aineet. Kaada taikina leivinpöydälle, jaa kahtia ja pyöritä osat 40cm:n tangoiksi pelleille. Paina tankojen keskelle sormella syvennys päästä päähän. Sekoita täytteen ainekset keskenään ja levitä syvennyksiin. Täytettä on paljon, joten annostele reippasti. Paista tankoja 225 asteessa keskitasossa 10-12 minuuttia. Jäähdytä hiukan ja leikkaa tangot vinoiksi viipaleiksi.

Satunnainen kuva galleriasta

vihreat_pavut

Ei kommentteja

Punajuuri-broilerikeitto resepti

Punajuuri-broilerikeitto
 
Ainekset
  • Punajuuri, keitinvedessä suolaa
  • dl 4 Kasvisliemi 4tl
  • g 150 selleri g
  • g 500 Kaalia g
  • g 400 Sekavihannes, kreikkalainen
  • g 300 Broileri, jauheliha, 6-8 % rasvaa
  • g 200 Sipuli g
  • g 2 tinjami,meirami,basilika,persilja 2tl

Satunnainen kuva galleriasta

leikkele_lihat

Ei kommentteja

« Edelliset reseptit - Seuraavat reseptit »