Grillatut pihvit resepti

Grillatut pihvit
 
Ainekset
  • ruokaöljyä
  • tl 0.25 mustapippuria
  • tl 0.75 suolaa
  • tl 0.25 valkosipulijauhetta
  • kpl 8 perunaa
  • Naudan sisä- tai ulkofileetä (4 kpl)
Ohjeet
  1. Voit käyttää naudan sisä- tai ulkofileen sijaan hyvin riippunutta sisäpaistia.
  2. Nuiji pihvit kevyesti nyrkillä. Mitä laadukkaampaa ja mureampaa liha on, sitä vähemmän sitä tarvitsee käsitellä.
  3. Sivele pihvit öljyllä. Pane pihvit kuumaan grilliin ja käännä niitä pari kolme kertaa kypsennyksen aikana. Kypsennysaika on noin viisi minuuttia, mutta kosketusgrillissä riittää 1–2 minuuttia. Mausta pihvit kypsinä. Tarjoa ne perunoiden ja keitettyjen sekavihannesten kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

pizza_ranskalaiset

Ei kommentteja

Hakusanat:

Pähkinäinen suklaatorttu resepti

Pähkinäinen suklaatorttu
 
Ainekset
  • pala 10 Taloussuklaata
  • g 50 Voita tai margariinia
  • hasselpähkinärouhetta
  • vehnäjauhoja
  • kpl 2 kananmunia
  • pkt 1 Maustamatonta tuorejuustoa
  • dl 2.5 ruokosokeria
Ohjeet
  1. Lisäksi tarvitset koristeluun hasselpähkinärouhetta.
  2. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää vaahtoon varovasti jauhot ja pähkinärouhe. Sulata ja jäähdytä voi sekä 50 grammaa suklaata ja lisää ne taikinaan. Voitele ja jauhota pyöreä uunivuoka (halkaisijaltaan 20–25 cm). Kaada taikina vuokaan ja paista 200 asteessa noin 35–40 minuuttia.
  3. Sulata suklaa kattilassa. Nosta kattila liedeltä ja sekoita joukkoon tuorejuusto. Levitä lämmin kuorrute pohjan päälle ja ripottele koristeeksi pähkinärouhetta.

Satunnainen kuva galleriasta

tee

Ei kommentteja

Värikäs KookosKalapata resepti

Värikäs KookosKalapata
 
Ainekset
  • 0,5 pkt muna nuudelia (3 kiekkoa)
  • 1 tlk kookosmaitoa
  • 2-3 dl paprikasuikaleita (3 värin pakastesekoitus tai tuoreita)
  • 1 kpl iso sipuli
  • oliivilöljyä, kurkumaa (väriksi), garam masala-mausteseosta, N0mu oriental-mausteseosta, tuorettta korianteria ja keväts
  • 1-2 dl pakastemaissia (makea)
  • 1-2 dl kirsikkaluumutomaatteja (tai kirsikkatomaatteja)
  • 1 pkt seitä
  • 1 kpl habanero-chili (tai oman valinnan mukaan laatu/määrä)
Ohjeet
  1. Lorauta kasariin kuumenemaan oliiviöljyä, lisää siihen garam masalaa ja kurkumaa. Lisää paloiteltu sei ja sipulikuutiot sekä niiden paistuessa halkaise tomaatit ja sulata paprikat (tai suikaloi tuoreet) ja lisää ne kasariin. Sekoittele ja mausta n0mun oriental-seoksella, suolalla, limellä ja soijalla.Lisää kookosmaito sekä maissit ja kypsennä kalat kypsäksi siinä. Kun kalat ovat kypsiä murustele nuudelikiekot joukkoon. Anna kiehahtaa ja tarkista maku sekä lisää tarvittaessa suolaa/soijaa/muita makuja sekä tuoreet (pakastetut) kevätsipulit sekä korianteri.Ripottele annoksen päälle rucolaa. Tarjoa vaalean leivän tai crackerssien kera sekä olutta.Tässä keitoksessa käytin lähes kaikki pakasteina/säilykkeinä mutta kaiken voi myös käyttää tuoreistakin raaka-aineista. Mukavan nopea ja helppo jos vain on mausteseokset käytettävissä tai tietää mitä makuja haluaa!

Satunnainen kuva galleriasta

piirakka

Ei kommentteja

Hakusanat:

Suklaamuffinit resepti

Suklaamuffinit
 
Ainekset
  • 1 rkl kaakaojauhetta
  • 8 palaa taloussuklaata
  • 1 dl maitoa
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 50 g margariinia
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 kananmuna
  • 1 tl vaniliinisokeria
  • muffinivuokia
Ohjeet
  1. Rouhi suklaa pieniksi paloiksi.Sekoita kuivat aineet yhteen, vehnäjauho, leivinjauho, vaniliinisokeri, kaakaojauho ja rouhittu suklaa. Sekoita hyvin.Lisää sen jälkeen loput aineet sekaan ja sekoita varvovasti.Paista 200 asteessa 10-12min

Satunnainen kuva galleriasta

juhlaruokaa

Ei kommentteja

Uunijuustoleivät resepti

Uunijuustoleivät
 
Ainekset
  • ½ prk ananaspaloja
  • erilaisia leikkeleitä (porsaan sisäpaistia, meetvurstia, kylmäsavukinkkua ja kylmäsavupaistia)
  • aurajuustoa
  • pikku ripaus musta- ja valkopippuria myllystä
  • itse tehtyä valkosipulivoita (katso linkki)
  • leipää (fazer rustiikkia)
  • ½ paprika siivutettuna
  • musta leima emmentalia
  • 5 miniluumutomaattia siivutettuina
Ohjeet
  1. Esilämmitä uuni 225-asteeseen.2. Täytä leivät ja pistä uuniin.3. Ota leivät uunista kun juusto on sulanut.

Satunnainen kuva galleriasta

juusto

Ei kommentteja

Hakusanat:

Itamainen jauhelihapata (2annosta) resepti

Itamainen jauhelihapata (2annosta)
 
Ainekset
  • 100 g sipulia tai purjoa
  • 100 g pavunituja tai pakastehernettä
  • 2 tl inkivääriä
  • 2 rkl soijaa
  • 1 dl lihalientä(kuutioista)
  • 250 g paistijauhelihaa
  • ½ sipulista vakosipulin kynsiä, murskattuna
  • 2 tl margariinia
Ohjeet
  1. Huudo ja suikaloi sipuli tai purjo. Paista jauheliha ja sipulit margariinissa, paistinpannussa keskilämmöllä.Sekoita.Lisää inkivääriä, valkosipulit, soijaa ja lihaliemi.Keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin 10 min. Lisää pavun idut tai herneet ja kuumenna. Lisää mausteita tarpeen mukaan. Tarjoa keitetyn spagetin ja salaatin kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

leikkeleet

Ei kommentteja

Broileripullia ja perunoita resepti

Broileripullia ja perunoita
 
Ainekset
  • kpl 0.5 tuorekurkkua (n. 10 cm:n pala)
  • leipäviipaleita (esim vaasan moniviljaviipaleet)
  • tl 0.25 cayennepippuria
  • kpl 16 perunoita
  • dl 0.5 hienonnettua ruohosipulia
  • leipäviipaleita (esim. vaasan moniviljaviipaleet)
  • tuorekurkkua (n 10 cm:n pala)
  • dl 1 appelsiinimehua
  • tl 0.5 paprikajauhetta
  • g 500 Kananpojan jauhelihaa
  • tl 1 currya
  • kpl 1 kananmunia
  • tl 1.5 suolaa
  • tl 1 kurkumaa
Ohjeet
  1. Leikkaa moniviljaviipaleista pois kuoret ja murenna leipä. Kaada joukkoon appelsiinimehu. Jätä seos hetkeksi turpoamaan. Raasta sillä välin karkeaksi raasteeksi pala kurkkua ja hienonna ruohosipuli. Purista kurkkuraasteesta ylimääräinen vesi pois.
  2. Lisää massaan kurkku, ruohosipuli, kananmuna ja mausteet. Muodostele massasta pullia suoraan uunipellille. Kypsennä 225 asteessa 10-15 minuuttia.
  3. Reseptistä saat 40 kpl broileripullia. Tarjoa keitettyjen perunoiden kera.

Satunnainen kuva galleriasta

juhlaruokaa

Ei kommentteja

Viinimarjavaahto resepti

Viinimarjavaahto
 
Ainekset
  • dl 1 marjoja koristeeksi
  • dl 2 punaisia ja/tai mustaviinimarjoja
  • liivatelehtiä
  • dl 0.75 sokeria
  • vettä
Ohjeet
  1. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Keitä marjoja, vettä ja sokeria kunnes marjat ovat pehmenneet. Siivilöi. Lisää liivatelehdet kuumaan mehuun. Anna seoksen jäähtyä hieman, mutta älä anna sen vielä hyytyä. Vatkaa vaahdoksi sähkövatkaimella. Annostele annosmaljoihin ja jäähdytä. Koristele annokset marjoilla.

Satunnainen kuva galleriasta

kasviksia

Ei kommentteja

Soijarouhe-bolognese resepti

Soijarouhe-bolognese
 
Ainekset
  • tl 0.25 suolaa
  • tl 2 kuivattua basilikaa
  • dl 0.5 aurinkokuivattu tomaatteja kuutioituna
  • g 400 tomaattimurskaa
  • oliiviöljyä
  • dl 2 tummaa soijarouhetta
  • tl 0.25 mustapippurirouhetta
  • tl 0.25 chilijauhetta
  • tl 1 sokeria
  • pieniä porkkanoita
  • valkosipulinkynsiä
  • kasvislientä
  • täysjyväpastaa
  • dl 1 parmesaania
  • kpl 1 sipuli
Ohjeet
  1. Hienonna sipulit ja kuutioi porkkanat. Kuullota niitä pannulla öljyssä muutama minuutti. Mittaa joukkoon soijarouhe, kasvisliemi ja tomaattimurska. Anna porista 10 minuuttia. Mausta seos sokerilla, chilijauheella, yrteillä, mustapippurilla ja halutessasi suolalla. Lisää aurinkokuivatut tomaatit. Yhdistä keitetty pasta ja kastike. Ripottele päälle parmesaania.

Satunnainen kuva galleriasta

keitetyt_kananmunat

Ei kommentteja

Naurishaudukkaat resepti

Naurishaudukkaat
 
Ainekset
  • naurisnippu
  • voita
  • suolaa myllystä
  • hunajaa
Ohjeet
  1. Pese ja kuori nauriit. Laita kukin foliopaperin palalle, jauha päälle hieman suolaa, lorauta juoksevaa siirappia ja laita vielä pieni voinokare päälle. Sitten vaan uuniin 150-asteeseen noin tunniksi riippuen nauriiden koosta. Pehmeinä ovat valmiita herkutteluun ja tuoksu on lumoava!

Satunnainen kuva galleriasta

joulujalkiruoka

Ei kommentteja

« Edelliset reseptit - Seuraavat reseptit »