Reseptit avainsanoillla 'hirvipaisti'

Hirvipaisti resepti resepti

sanoilla hirvipaisti

AineksetOhjeet Hirvipaisti 800 g hirvipaistia 200 g silavaa suolaa valkopippuria 2 dl punaviiniä lihalientä erilaisia juureksia (esim. porkkana-, lanttu- ja sipulikuutioita) 1. Poista paistista kalvot. Leikkaa paisti auki ja nuiji se muovin välissä noin 2 cm:n paksuiseksi. 2. Ripottele vähän suolaa ja valkopippuria lihan pinnalle. 3. Lado lihan päälle silavaviipaleet. Rullaa liha ja sido se […]

Ei kommentteja

Satunnainen kuva galleriasta

keitto

Pippurinen hirvipaisti resepti resepti

AineksetOhjeet Pippurinen hirvipaisti Padassa uunissa kypsyy mehevä paisti. Pippurinen kastike muodostuu paistoliemestä ja kermasta. Lisämakua siihen saa riistafondista. (Erikoiskermasta laktoositon, gluteeniton.) n. 2 kg hirvipaistia 3 tl rouhittua pippurisekoitusta 2 tl rouhittuja viherpippureita tilkka öljyä ruskistamiseen n. 1 1/2 tl aromisuolaa 3–4 valkosipulinkynttä 3–4 dl vettä 1–2 dl (laktoositonta) kermaa n. 2 rkl maizenaa riistafondia […]

Ei kommentteja

Satunnainen kuva galleriasta

paistetut_perunat

Hirvipaisti mustaherukamehussa resepti resepti

sanoilla hirvipaisti

Ainekset N.1,5 kg Hirvenpaisti 1 dl mustaherukkamehua 1 dl soijaa 3 dl vettä 1 tlk timjamia 5 – 6 kpl katajanmarjaa 5 – 6 kpl mustapippuria, murskattuna 2 – 3 kpl lihaliemikuutiota 2 – 5 kpl Valkosipulinkynttä, paloina (maun mukaan) 1 kpl Iso Sipuli paloina 2 dl Kermaa 3 -5 rkl vehnäjauhojaOhjeet Kaikki aineet kiehautetaan […]

Ei kommentteja

Satunnainen kuva galleriasta

paistettu_possu

Halkaistu hirvipaisti resepti resepti

sanoilla hirvipaisti

AineksetOhjeet Halkaistu hirvipaisti 1,5 – 2 kg:n pala hirven sisäpaistia 2 viipaletta vaaleaa leipää 3 – 4 rkl voita 5 valkosipulin kynttä 1 nippu persiljaa 3 tl rosmariinia 20 – 30 kuivattua katajanmarjaa mustapippuria suolaa Leikkaa paistin sivuun syvä viilto siten, että se jää kiinni vain yhdeltä reunalta ja voidaan avata levyksi. Ripottele paistilevylle suolaa […]

Ei kommentteja

Satunnainen kuva galleriasta

paahtoleipa

Hirvipaisti kattilassa resepti ja ruokaohje resepti

* Hirven sisäpaistia, muukin käy hyvin * voita * sipulia, porkkanaa, valkosipulia * lihaliemikuutioita, suolaa * cayennepippuria, katajanmarjoja. mustapippuria ja valkopippuria * vettä * Kastikkeeseen , vehnäjauhoja, paistinlientä, kermaa, sinappia. ketsuppia. konjakkia * Punapippuria Hirvipaisti Kattilassa Siisti paisti kalvoista ym ylimääräisistä. Huuhtele nopeasti ja kuivaa hyvin. Ruskista voi valurautapannussa ja ruskista siinä paisti joka puolelta […]

Ei kommentteja

Satunnainen kuva galleriasta

illallinen