Mainokset

broilerijambalaya resepti

broilerijambalaya
 
Ainekset
  • 2 kpl valkosipulinkynttä, murskattuna
  • noin 6 dl kanalientä, tuoretta tai kuutioista
  • 2 kpl broilerin rintapalaa, kuutioituna
  • 2 dl herneitä (jos pakasteena, sulata ensin)
  • 100 g chorizo- makkaraa, kuutioituna
  • 4 kpl kevätsipulia, suikaloituna
  • 1 tl cajun-maustetta
  • 2 dl pitkäjyväistä riisiä
  • 2 kpl pientä paprikaa, kuutioituna
  • 1 kpl sipulia, pilkottuna
Ohjeet
  1. Kuumenna iso kasari ja lisää chorizokuutiot. Heti kun rasva alkaa irrota makkarasta, siirrä palat pois pannulta odottamaan (jätä makkarasta irronnut rasva pannulle). Lisää pannulle broileripalat. Paistele, kunnes ruskistuvat ja kypsyvät. Lisää tarvittaessa oliiviöljyä. Lisää joukkoon paprikakuutiot ja paistele kunnes pehmenevät. Siirrä kaikki pois pannulta odottamaan. 2. Laita pannulle sipulit ja kuullota, kunnes vähän pehmenevät.3. Lisää joukkoon riisi ja sekoita hyvin. Lisäile joukkoon kuumaa kanalientä vähän kerrallaan ja kokoajan hyvin sekoittaen, kunnes riisi on al dente.4. Laita pannuun takaisin lihapalat, paprika ja chorizo. Sekoita joukkoon herneet ja kevätsipulit. Sekoita hyvin.

Mainokset

Satunnainen kuva galleriasta

paistetut_perunat

Ei kommentteja

Trackback URLI | Kommentit RSS-syötteenä

Jätä kommentti

You must be logged in to post a comment.