Resepti: Rosmariinimarinoidut hedelmät
Ainekset
- 2 appelsiinia
- 2 verigreippiä
- 2 päärynää
- 200 g viinirypäleitä
- Marinadikastike
- 2 dl vettä
- 1 dl sokeria
- 3 tuoretta rosmariininoksaa
- 2 kanelitankoa
- 1 limetti
- Kuori appelsiinit ja greipit terävällä veitsellä niin, että
hedelmäliha on näkyvissä. Irrota lohkot yksi kerrallaan kalvoja pitkin.
Paloittele sitruslohkot. Leikkaa kuoritut, lohkotut päärynät
viipaleiksi. Halkaise viinirypäleet ja poista siemenet. Lado
hedelmäpalat kulhoon. Sekoita joukkoon appelsiini- ja greippikalvoista
puristamalla irtoava hedelmämehu. Marinadi: Kuumenna vesi, sokeri,
rosmariininoksat ja kanelitangot. Keitä marinadia muutama minuutti.
Anna marinadin vähän jäähtyä, poista kanelitangot sekä rosmariinit ja
sekoita joukkoon limetin raastettu kuori ja mehu. Kaada lämmin liemi
hedelmäpalojen päälle ja anna maustua kylmässä ennen tarjoilua.
Hedelmäsalaatin voi myös tarjota lämpimänä.
Hakusanat:
Avainsanat: hedelmät, rosmariinimarinoidut
Hakusanat:
Samankaltaiset reseptit:
Hunajaiset hedelmät ja sitruunarahkakastikeRaikastetut hedelmätMarinoidut hedelmätRapeaksikuorrutetut hedelmätPaahdetut hedelmät ja sitruunakastike
Satunnainen kuva galleriasta
Jätä kommentti