Bierteig/oluttaikina resepti ja ruokaohje resepti
* 250 g vehnäjauhoja * 2 dl vaaleaa tai tummaa olutta * 3 keltuaista * 3 valkuaista * karkeaa merisuolaa myllystä * mustapippuria myllystä * muskottipähkinää Bierteig/Oluttaikina Siivilöi jauhot kulhoon ja sekoita hyvin keltuaisten kanssa.Lisää olut ja mausta seos suolalla sekä pippurilla ja vaivaa taikinaa ylösvetävin liikkein, kunnes taikinasta tulee lievästi “kuplivaa”. Vatkaa valkuaiset kovaksi [...]
Satunnainen kuva galleriasta
