Resepti: Lampaan sisäfilee à la chèvre Ainekset n. 500 g lampaan sisäfileitä Paistamiseen 2 rkl öljyä + voita 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1/2 pkt (100 g) vuohenjuustoa (chèvre esim. Soignon) Kastike 1 tlk (2 dl) demi-glace -kastikepohjaa (Portti) 2 – 3 rkl punaviiniä 2 rkl mustaherukkahyytelöä 1 rkl tummaa Maizena -suurustetta Perunavuoka 1 [...]
Samankaltaiset reseptit:
Yrttikuorrutettu lampaan sisäfileePorsaan sisäfileePoron sisäfilee ja karpalokastikePossun sisäfilee sweet&sourKalamedaljongità la chèvre ja tuore parsa
Satunnainen kuva galleriasta
Resepti: Kalamedaljongità la chèvre ja tuore parsa Ainekset 4 kpl (n. 600 g) lohi- tai kirjolohimedaljonkia 1 rkl sitruunanmehua 3/4 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1/2 pkt (à 200 g) Pirkka Parhaat vuohenjuustoa Koristeluun n. 1/2 dl Pirkka paahdettua sipulia n. 1/2 dl tilliä hienonnettuna Kastike 2 keltuaista 1 1/2 dl vettä 1 rkl kala- [...]
Samankaltaiset reseptit:
Suussasulava parsaLampaan sisäfilee à la chèvreTuore appelsiinikiisseli resepti ja ruokaohjeKeitetty parsa ja helppo hollandaisekastikeVihreä parsa, hollandaisekastike ja yrttifilee
Satunnainen kuva galleriasta
