Reseptit sanoilla 'ciabatta'

Pro Ciabatta eli italialainen maalaisleipä resepti resepti

Ainekset 500 g (0,5 l) haaleaa vettä 5 g (1/2 ps) kuivahiivaa 25 g (1/4 dl) auringonkukka- tai rypsiöljyä 25 g (1 rkl) suolaa n. 850 g (13 dl) puolikarkeaa vehnäjauhoa tummia oliivisiivuja oman maun mukaan aurinkokuivattuja tomaatteja siivuina oman maun mukaanOhjeet Tämän leivän leipominen on helppoa kuin heinän teko! Liota kuivahiiva haaleaan veteen, lisää […]

Ei kommentteja

Satunnainen kuva galleriasta

vesimeloni

Ciabatta leipä resepti resepti

Ainekset Taikinajuuri: 0,5 mm kuivahiivaa 2 rkl lämmintä vettä 42 astetta 0,8 dl huoneenlämpöistä vettä 2,5 dl hiivaleipäjauhoa Leipä: 0,5 tl kuivahiivaa 2 tl lämmintä maitoa 42 astetta 1,7 dl huoneenlämpöistä vettä 1 rkl öljyä 5 dl hiivaleipäjauhoa 1,5 tl suolaaOhjeet Taikinajuuri: Sekoita lämmin sesi ja hiiva keskenään. Anna seista 5 min tai kunnes se […]

Ei kommentteja

Satunnainen kuva galleriasta

leikkeleet

Ciabatta, italialainen leipä suomalaiseen tapaan resepti

Resepti: Ciabatta, italialainen leipä suomalaiseen tapaan Ainekset 1/2 palaa (25 g) hiivaa 5 dl kylmää vettä 2 tl suolaa n. 9 dl vehnäjauhoja 1 dl Pirkka ruisjauhoja 2 rkl öljyä 1 rkl siirappia Liuota hiiva kylmään veteen. Lisää suola ja noin puolet vehnäjauhoista. Vatkaa taikina vellimäiseksi seokseksi. Lisää ruisjauhot, öljy, siirappi ja vähitellen alustaen loput […]

Ei kommentteja

Satunnainen kuva galleriasta

jalkiruoka

Pro ciabatta eli italialainen maalaisleipä resepti ja ruokaohje resepti

* 500 g (0,5 l) haaleaa vettä * 5 g (1/2 ps) kuivahiivaa * 25 g (1/4 dl) auringonkukka- tai rypsiöljyä * 25 g (1 rkl) suolaa * n. 850 g (13 dl) puolikarkeaa vehnäjauhoa * tummia oliivisiivuja oman maun mukaan * aurinkokuivattuja tomaatteja siivuina oman maun mukaan Pro Ciabatta eli italialainen maalaisleipä 12 Annosta […]

Ei kommentteja

Satunnainen kuva galleriasta

grillibarbeque