focaccia | Ruokaohjereseptit – reseptit koko kansalle
resepti sanoilla focaccia,perunainen
Resepti: Perunainen focaccia Ainekset 1/2 ps (à 500 g) Pirkka perunasoseaineksia (pakaste) 3 dl vettä 25 g hiivaa 1/2 dl Pirkka ekstra neitsytoliiviöljyä 3/4 tl suolaa n. 5 dl vehnäjauhoja Pinnalle 15 – 20 kpl kirsikkatomaatteja 20 kpl Pirkka mustia kivettömiä oliiveja oliiviöljyä tuoretta rosmariinia Valmista puoli annosta perunasosetta mikrossa tai kattilassa pakkauksen ohjeen mukaan [...]
Resepti: Focaccia Ainekset 25 g hiivaa 3 dl vettä 2 rkl mozzarellatölkin basilikaöljyä 1/2 tl suolaa n. 5 dl vehnäjauhoja Pinnalle 10 – 15 kpl Pirkka kirsikkatomaatteja 1 tlk (210 g) Pirkka mozzarellapalloja basilikaöljyssä 20 kpl Pirkka kivettömiä mustia oliiveja Voiteluun mozzarellatölkin basilikaöljyä Pinnalle 2 (oksaa) tuoretta tai 1 tl kuivattua rosmariinia ripaus (gourmet) suolaa [...]
* 2,5 dl vettä * 50 g margariiniä * 3 dl sämpyläjauhoja * 3 dl vehnäjauhoja * 1 pss kuivahiivaa * 1/2 tl suolaa * 1 rkl sokeria * 1/2 tl valkosipulijauhetta * voiteluun: * aurinkokuivattujen tomaattien säilöntäöljyä * Päälle: * ripotellaan hiukan karkeaa suolaa * timjamin lehtiä * aurikokuivattuja tomaatteja pienittyinä * valkosipulia pienittynä [...]
* focaccia: * 300 g 00-jauhoja (pastajauhoja) * 200 g semolinajauhoja * 1 rkl suolaa (miel.Maldon tai merisuola rouhittuna) * 15 g tuorehiivaa * 3 1/2 dl kädenlämpöistä vettä * ennen paistoa: * 2 rkl hyvaa extra virgin oliivioljya * 2 kpl valkosipulinkynttä hienonnettuna * 1 tl suolaa (miel.Maldon tai merisuola rouhittuna) * ripaus mustapippuria [...]