kalavuoka | Ruokaohjereseptit – reseptit koko kansalle
Resepti: Alaskan kalavuoka Ainekset 1 pkt (400 g) Pirkka seitiä (pakaste) 1 (n. 200 g) purjo 1 rkl öljyä 2 rkl Pirkka tomaattipyreetä 1/2 tl suolaa mustapippuria Juustokastike 3 rkl Pirkka juoksevaa kasviöljyvalmistetta 3 rkl vehnäjauhoja 4 dl maitoa 1/2 tl suolaa 1 1/2 dl juustoraastetta Sulata seiti kohmeiseksi. Kaada sulamisvesi pois. Viipaloi kala sentin [...]
Resepti: Purjoinen kalavuoka Ainekset 1 pkt (400 g) Pirkka seitiä tai puna-ahventa (pakaste) n. 10 cm:n pala purjoa 1/2 rkl öljyä tai margariinia 5 dl Pirkka kevytmaitoa 3 rkl vehnäjauhoja 100 g Pirkka kevytsulatejuustoa mustapippuria 3/4 tl suolaa tuoretta tilliä hienonnettuna Viipaloi halkaistu, huuhdottu purjo. Levitä purjoviipaleet uunivuoan pohjalle ja pirskottele päälle öljyä tai pane [...]
* 1 pkt pakasteseitiä * 2 dl Kermaa * ½-1 dl Kikkoman-soijakastiketta * ½-1 dl vehnäjauhoja * paprikamaustetta * sitruunapippuria * 1-2 dl juustoraastetta Maistuva kalavuoka 4 Annosta Leikkaa hiukan jäinen pakastekala noin 1 cm paksuisiin siivuihin. Pyörittele palat vehnäjauhoissa (hyvä niksi: laita jauhot pussiin, lisää kalat ja heiluttele pussia). Nostele kalanpalat voideltuun uunivuokaan. Ripottele [...]
* perunoita * sipulia * ruokakermaa * turskaa pakasteena * juustoraastetta * suolaa, pippuria * valkosipulin kynsi Kalavuoka á la Inga Aineksien määrä riippuu vuokasi koosta ja syöjien määrästä Kypsennä kala ja perunat ensin ja pilko pieneiksi. Laita ne uunivuokaan ja lisää joukkoon pieneksi silputtu sipuli, jota olet pannulla vähän käyttänyt. Lisää myös pilkottu valkosipuli. [...]
