karitsan | Ruokaohjereseptit – reseptit koko kansalle
resepti sanoilla kaalipata,karitsan,paahtopaistista
Resepti: Kaalipata karitsan paahtopaistista Ainekset 4 kpl (noin 600 g) karitsan paahtopaisteja (pakaste) 2 – 3 rkl voita n. 1 kg keräkaalia 1 iso sipuli 4 – 5 (noin 300 g) porkkanaa 2 – 3 dl vettä 1 tl suolaa 2 rkl siirappia 10 maustepippuria 1 laakerinlehti 2 tl meiramia mustapippuria Sulata paahtopaisteja hitaasti jääkaapissa [...]
resepti sanoilla karitsan,paahtopaistit,perunakeikaus
Resepti: Karitsan paahtopaistit ja perunakeikaus Ainekset 4 kpl (n. 600 g) karitsan paahtopaisteja (pakaste) Paistamiseen 1 rkl öljyä 1 rkl voita Pinnalle suolaa ja mustapippuria tuoretta rosmariinia (valkosipulinkynsiä) Punaviinikastike 1 tlk (2 dl) Pirkka pippurikastiketta 1 dl punaviiniä 2 rkl mustaherukkahyytelöä Perunakeikaus 1 kg Pirkka perunoita (keltainen pussi) n. 175 g emmentalia tai kovaa vuohenmaitojuustoa [...]
resepti sanoilla karitsan,maalaisleivällä,paahtopaistia
Resepti: Karitsan paahtopaistia maalaisleivällä Ainekset 4 karitsan paahtopaistia 4 (reilua viipaletta) maalaisleipää Paahtopaistin marinadi 4 rkl öljyä 4 rkl viinietikkaa 3 – 4 rkl tuoretta oreganoa tai timjamia heinonnettuna 2 rkl sokeria 1 tl suolaa Piparjuuriperunasalaatti 4 – 5 (350 g) kiinteää perunaa (vihreä pussi) 4 rkl majoneesia 1 dl kermaviiliä 3 rkl piparjuuritahnaa 1 [...]
resepti sanoilla juureksia,karitsan,paahtopaistia
Resepti: Karitsan paahtopaistia ja juureksia Ainekset 2 rs (à n. 400 g) Pirkka Parhaat marinoituja karitsan paahtopaisteja Juurekset 6 (n. 700 g) Pirkka perunaa (punainen pussi) 2 pkt (à 300 g) Pirkka juureskuutioita (tuore) 6 – 8 salottisipulia 1/2 dl öljyä 1/2 dl sitruunanmehua 2 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria [...]
resepti sanoilla karitsan,paahtopaisti,uunijuurekset
Resepti: Karitsan paahtopaisti ja uunijuurekset Ainekset 1 rs (400 g) Pirkka marinoituja karitsan paahtopaisteja 1 rkl öljyä Uunijuurekset 3 – 4 Pirkka perunaa (punainen pussi) 1 pkt (500 g) Pirkka uunijuureksia (tuoreita) 1/2 dl öljyä 1 rkl omenaviinietikkaa 1 rkl juoksevaa hunajaa 3/4 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 tl rosmariinia Valkosipulikastike 1 tlk (200 [...]
resepti sanoilla karitsan,paahtopaistit,valkosipuliperunat
Resepti: Karitsan paahtopaistit ja valkosipuliperunat Ainekset 2 rs (à 400 g) Pirkka valkosipuli-yrttimarinoituja karitsan paahtopaisteja 1 rkl öljyä Paistetut valkosipuliperunat 1 kg keitettyjä uusia perunoita 1 sipulinippu 3 – 4 valkosipulinkynttä 1 – 2 rkl öljyä 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 – 2 dl tilliä hienonnettuna Kastike 1/2 (n. 200 g) tuoretta kurkkua [...]
resepti sanoilla karitsan,paahtopaistit,tapaan,wellingtonin
Resepti: Karitsan paahtopaistit wellingtonin tapaan Ainekset 2 rs (à 400 g) Pirkka valkosipuli-yrttimarinoituja karitsan paahtopaisteja 1 pkt (500 g) Pirkka rukiista piirakkataikinaa (pakaste) 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä 1 tl timjamia 1 rkl öljyä Voiteluun 1 kananmuna Puolukka-timjamikastike 1 (pieni) sipuli 1 rkl Pirkka Mainio -rasvasekoitusta 1 rkl lihafondia 3 dl vettä 2 dl [...]
resepti sanoilla karitsan,paahtopaistit,valkosipulidippi
Resepti: Karitsan paahtopaistit ja valkosipulidippi Ainekset 1 pkt (400 g) Pirkka Parhaat marinoituja karitsan paahtopaisteja öljyä Dippi 1 tlk (200 g) Pirkka Kevyt kermaviilia 1 ps (20 g) Pirkka valkosipuli dipmix -maustesekoitusta 1/2 – 1 dl Pirkka sitruunamelissaa hienonnettuna Lisäksi 1 rs (650 g) Pirkka Parhaat vuohenjuustoperunoita Ota liha jääkaapista huoneenlämpöön vähintään 1/2 tuntia ennen [...]
resepti sanoilla karitsan,ulkofileerullat,yrttiset
Resepti: Yrttiset karitsan ulkofileerullat Ainekset 1 pkt (n. 550 g) karitsan ulkofileitä 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria Täyte 1 1/2 dl tuoreitä yrttejä hienonnettuna esim. basilikaa, rosmariinia ja timjamia 3 valkosipulinkynttä 1 1/2 dl parmesaania raastettuna 1 pkt (80 g) Pirkka Parmankinkkua Ruskistamiseen juoksevaa margariinia Kastike 1 tlk (2 dl) punaviinikastiketta (HK) 2 rkl [...]
* 400-500 g munuaisia * 2 isoa sipulia * 1 rkl karkeaa dijonsinappia * 1 dl sherryä ( amontillado ) * 50 g voita * 3-4 rkl vehnäjauhoja * 3 dl Kermaa * suolaa, mustapippuria myllystä * Lampaan tai karitsan munuaiset 4 Annosta Tee munuaisten pintaan pienet , syvät viillot ja laita likoamaan kylmään veteen. [...]