Reseptit sanoilla 'kirjolohi'

Kätketty kirjolohi resepti resepti

Ainekset 600 g kirjolohifileetä mustapippuria 1/2 kalaliemikuutio 1 dl vettä 180 g katkarapuja 3 keltuaista 1 dl kevytmajoneesia 3/4 dl tuoretta tilliä 1 tl yrtimaustesekoitusta 3 valkuaistaOhjeet Mausta fileen pinta mustapippurilla ja laita voidellulle uunivuoalle nahkapuoli ylöspäin. Kuumenna vesi (1 dl) ja liuota kalaliemikuution puolikas veteen. Kaada liemi vuokaan. Peitä foliolla ja kypsennä 200-asteisessa uunissa […]

Ei kommentteja

Satunnainen kuva galleriasta

vesimeloni

Kirjolohi-perunavuokayllätys resepti resepti

sanoilla kirjolohi

Ainekset 500 gr perunasipulisekoitusta 500 gr kirjolohifileetä paloiteltuna 2 rkl sitruunamehua 0,5 tl suolaa Juustokastike: 3 rkl voita 0,5 dl vehnäjauhoja 2 dl maitoa 2 dl kermaa (hyla) 0,5 dl appelsiinimehua 3/4 tl suolaa tai kalafondia 1/4 tl valkopippuria 2 rkl appelsiinimarmeladia 2 dl juustoraastetta päälle: 0,5 dl mantelilastuja 1 dl juustoraastettaOhjeet Levitä peruna-sipulisekoitus uunivuoan […]

Ei kommentteja

Satunnainen kuva galleriasta

lohikala

Smetanalla kuorrutettu kirjolohi resepti resepti

Ainekset 1 1/2 kg Kirjolohi suolaa valkopippuria valkosipulijauhetta yrttimaustetta 1 dl smetanaa 3 rkl sakeaa kermaa korppujauhoja sitruunaOhjeet Fioleoi kala, mausta fileet pienellä suolamäärällä, paketoi ja pane jääkaappiin yön yli. Keitä ruodoista ja päästä liemi, joka mautetaan suolalla ja kokonaisilla valkopippureilla. Aseta kalafileet, nahkapuoli alaspäin, voidellulle uunivuoalle. Ripottele pinnalle kohtalaisen paljon valkosipulijauhetta sekä hieman yrttimaustetta. […]

Ei kommentteja

Satunnainen kuva galleriasta

lettuja

Roseepippurigraavattu kirjolohi resepti

Resepti: Roseepippurigraavattu kirjolohi Ainekset 1 (n. 600 g) nahallinen kirjolohifilee 1 1/2 rkl karkeata merisuolaa 1/2 rkl sokeria 1 rkl roseepippureita murskattuna 2 oksaa tuoretta tilliä Siisti filee leikkaamalla pois ohut rasvainen vatsanahka ja evät. Nypi pois kyljen pystyt ruodot, joiden päät tuntuvat fileetä sivellessä. Raaputa nahka puhtaaksi veitsen terällä ja pyyhi kala kuivaksi talouspaperilla. […]

Ei kommentteja

Satunnainen kuva galleriasta

kakku

Kirjolohi taikinakuoressa resepti

Resepti: Kirjolohi taikinakuoressa Ainekset 500 g Pirkka esikaulittua voitaikinaa n. 1 kg (2 kpl) nahatonta kirjolohifileetä 1/2 sitruunan mehu 1 tl suolaa Pinaattitäyte 2 rkl voita 100 g hienonnettua sipulia 1 ps (150 g) Pirkka pinaattia 1/2 tl suolaa hiukan mustapippuria Kermatäyte 1 tlk (150 g) crème fraîchea (ranskankerma) 1 tl roseepippureita 2 rkl hienonnettua […]

Ei kommentteja

Satunnainen kuva galleriasta

pihvi_sipulirenkaat

Helppo kirjolohi mikrossa resepti

Resepti: Helppo kirjolohi mikrossa Ainekset 700 – 800 g kirjolohifileetä n. 80 g sinihomejuustoa 1/2 tl suolaa 1/2 dl kuohukermaa rouhittua mustapippuria Viipaloi kirjolohifilee noin 7 cm:n levyisiksi viipaleiksi ja asettele riittävän isoon voideltuun vuokaan vieri viereen. Murenna sinihomejuusto kalan pinnalle. Ripottele päälle suolaa ja mustapippurirouhetta. Kaada vuokaan kerma. Peitä vuoka mikrokelmulla tai sopivalla -kuvulla. […]

Ei kommentteja

Satunnainen kuva galleriasta

kalalautanen

Juustokuorrutettu kirjolohi resepti ja ruokaohje resepti

* 800 g kirjolohifilettä * ½ sitruunan mehu * merisuolaa * mustapippuria * kuorrute: * 200 g maustamatonta tuorejuustoa * maun mukaan valkosipulia * ½ ruukkua basilikaa * 4 aurinkokuivattua tomaatia Juustokuorrutettu kirjolohi Mausta kala. Hienonna valkosipuli, basilika ja aurinkokuivatut tomaatit. Sekoita ne tuorejuustoon. Levitä tahna kalan päälle. Paista 200`c 20 minuuttia. Voit käyttää myös […]

Ei kommentteja

Satunnainen kuva galleriasta

lettuja

Kätketty kirjolohi resepti

Resepti: Kätketty kirjolohi Ainekset 1 rs (625 g) Pirkka kirjolohifileetä, ruodoton (sis. suolaa 1%) ripaus mustapippuria 1/2 kalaliemikuutio 1 dl vettä 1 ps (180 g) Pirkka katkarapuja (pakaste) 3 keltuaista 1 dl Pirkka kevytmajoneesia 3/4 dl tuoretta tilliä ripaus mustapippuria 1 tl Pirkka Provencen Mix -yrttisekoitusta 3 valkuaista Ripottele fileen mustapippuria. Voitele fileen kokoinen uunivuoka […]

Ei kommentteja

Satunnainen kuva galleriasta

kinkkumunapiiras

Mozzarellakuorrutettu kirjolohi resepti

Resepti: Mozzarellakuorrutettu kirjolohi Ainekset 600 g kirjolohifileetä 3/4 tl suolaa 1/4 tl vastajauhettua mustapippuria 1 rkl voita 2 tomaattia 4 puolikasta aurinkokuivattua tomaattia 1 pkt (125 g) mozzarellaa Lisäksi 1 ps (80 g) villirucolaa 2 valkosipulinkynttä 1 rkl voita hiukan mustapippuria Poista fileestä nahka ja pystyruodot pinseteillä. Mausta filee suolalla ja mustapippurilla molemmin puolin ja […]

Ei kommentteja

Satunnainen kuva galleriasta

aamiaismakkarat

Vihannesgratinoitu kirjolohi resepti

Resepti: Vihannesgratinoitu kirjolohi Ainekset 1 pkt (625 g) Pirkka kirjolohifileetä (sis. suolaa 1 %) 1 – 2 rkl sitruunanmehua Vihannesseos 1/2 purjoa 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä 1 keltainen paprika 1 kesäkurpitsa 2 rkl Pirkka juoksevaa margariinia 1 tlk (150 g) smetanaa ripaus suolaa ja mustapippuria 1 dl hienonnettua tilliä Pinnalle 1 dl Pirkka […]

Ei kommentteja

Satunnainen kuva galleriasta

ystavanpaivakakku

Seuraavat reseptit »