Reseptit sanoilla 'lampaan'

Kahvimarinoitu lampaan paisti ja kahvikastike resepti resepti

Ainekset Kahvimarinoitu lampaanpaisti: 3 kg lampaanpaisti 10 kpl valkosipulin kynttä merisuolaa mustapippuria 2 oksaa tuoretta rosmarinia 2 dl vahvaa kahvia 0,5 dl oliviöljyä Kahvipippurikastike: 1 kpl Sipuli 1 rkl erilaisia pippureita 1 tl suolaa 1 kpl valkosipuli murskattuna 1 rkl öljyä 0,5 dl vahvaa kahvia 3 rkl voita 6 dl paistinlientäOhjeet Tee terävällä veitsellä paistiin […]

Ei kommentteja

Satunnainen kuva galleriasta

ystavanpaivakakku

Lampaan sisäfilee à la chèvre resepti

Resepti: Lampaan sisäfilee à la chèvre Ainekset n. 500 g lampaan sisäfileitä Paistamiseen 2 rkl öljyä + voita 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1/2 pkt (100 g) vuohenjuustoa (chèvre esim. Soignon) Kastike 1 tlk (2 dl) demi-glace -kastikepohjaa (Portti) 2 – 3 rkl punaviiniä 2 rkl mustaherukkahyytelöä 1 rkl tummaa Maizena -suurustetta Perunavuoka 1 […]

Ei kommentteja

Satunnainen kuva galleriasta

ystavanpaivakakku

Yrttikuorrutettu lampaan sisäfilee resepti

Resepti: Yrttikuorrutettu lampaan sisäfilee

Ei kommentteja

Satunnainen kuva galleriasta

aamiaismakkarat

Vuohenjuustolla kuorrutettua lampaan sisäfileetä resepti

Resepti: Vuohenjuustolla kuorrutettua lampaan sisäfileetä Ainekset 2 pkt (à 250 g) Pirkka lampaan valkosipuliyrttimarinoituja sisä- fileitä Paistamiseen 2 rkl öljyä + voita 1/2 pkt (100 g) vuohenjuustoa (chèvre esim. Soignon) Kastike 1 tlk (2 dl) demi-glace-kastikepohjaa (Portti) 2 – 3 rkl punaviiniä 2 rkl mustaherukkahyytelöä 1 rkl tummaa Maizena-suurustetta Perunavuoka 1 ps (500 g) Pirkka […]

Ei kommentteja

Satunnainen kuva galleriasta

mansikat

Lampaan tai karitsan munuaiset resepti ja ruokaohje resepti

* 400-500 g munuaisia * 2 isoa sipulia * 1 rkl karkeaa dijonsinappia * 1 dl sherryä ( amontillado ) * 50 g voita * 3-4 rkl vehnäjauhoja * 3 dl Kermaa * suolaa, mustapippuria myllystä * Lampaan tai karitsan munuaiset 4 Annosta Tee munuaisten pintaan pienet , syvät viillot ja laita likoamaan kylmään veteen. […]

Ei kommentteja

Satunnainen kuva galleriasta

pizza_ranskalaiset