lohi | Ruokaohjereseptit – reseptit koko kansalle
resepti sanoilla lohi,minttugraavattu
Resepti: Minttugraavattu lohi Ainekset 600 g lohi- tai kirjolohifilee 1 1/2 rkl merisuolaa 1 1/2 rkl sokeria valkopippuria tuoreita mintun varsia Nypi lohesta ruodot. Ripottele lohelle merisuolaa, sokeria ja valkopippuria. Levitä päälle mintun varret. Leikkaa filee puoliksi ja aseta lihapuolet tiiviisti vastakkain. Paketoi voipaperiin ja nosta lautaselle. Anna graavautua 1 – 2 vuorokautta viileässä. Pyyhi [...]
resepti sanoilla lohi,vuohenjuustogratinoitu
Resepti: Vuohenjuustogratinoitu lohi Ainekset n. 800 g lohifileetä 2 rkl sitruunanmehua 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria Pinnalle 1 (iso) sipuli 1 – 2 valkosipulinkynttä 1 rs (200 g) herkkusieniä 1 (150 g) keltainen paprika 1 (150 g) punainen paprika 1 ruukku Pirkka rucolaa 1 – 2 rkl oliiviöljyä 3/4 tl suolaa ripaus mustapippuria 1 [...]
resepti sanoilla jääkellarin,lohi,tilliletut
Resepti: Jääkellarin lohi ja tilliletut Ainekset 600 g lohifileetä Liemi 8 dl vettä 3/4 dl karkeaa merisuolaa 10 mustapippuria 5 maustepippuria 2 Pirkka laakerinlehteä Tilliletut 1 pkt (360 g ) Pirkka ohukais- ja vohvelijauhetta 7 dl vettä 1 dl Pirkka tilliä hienonnettuna Paistamiseen Pirkka Mainio juoksevaa margariinia Koristeeksi Pirkka tilliä Lisäksi Pirkka turkkilaista jogurttia tai [...]
resepti sanoilla garam,lohi,masala,peruna-palsternakkasose
Resepti: Garam masala lohi ja peruna-palsternakkasose Ainekset 1 (625 g) Pirkka kirjolohifilee, ruodoton (sis. suolaa 1 %) 1 – 1 1/2 tl garam masala -mausteseosta Peruna-palsternakkasose n. 500 g Pirkka perunoita (punainen pussi) 2 (400 g) palsternakkaa n. 4 dl Pirkka kevytmaitoa 1 tl suolaa Pirkka meijerivoita Kuori perunat ja palsternakat sekä paloittele ne. Keitä [...]
resepti sanoilla lohi,tilligraavattu
Resepti: Tilligraavattu lohi Ainekset 1 kg lohifileen keskipalaa 1 rkl sokeria 3 rkl (50 g) karkeaa merisuolaa 1 1/2 tl kokonaisia valkopippureita murskattuja runsaasti tillinoksia Lisäksi sitruuna Leikkaa lohifileestä pois mahapuolen ohut rasva. Nypi pystyruodot pois pinseteillä, mikäli ruotoja ei ole poistettu jo kaupassa. Sekoita sokeri, suola ja murskatut valkopippurit keskenään. Kuivaa kalan pinta. Levitä [...]
resepti sanoilla annosta,lohi,mietteliään
* 4 kpl lohen tai taimenen filettä * 150 g voita * 100 g valkoista suklaata * 1 kpl appelsiini * suolaa ja pippuria * 2 kpl perunaa, suurta * * * Mietteliään lohi 4 Annosta Tee ensin kastike, sulata t00g voita paksupohjaisessa kasarissa, älä anna sen kiehahtaa. [br]Sulata nyt voin sekaan valkoista suklaata pala [...]
