Reseptit sanoilla 'parsa'

Kalamedaljongità la chèvre ja tuore parsa resepti

Resepti: Kalamedaljongità la chèvre ja tuore parsa Ainekset 4 kpl (n. 600 g) lohi- tai kirjolohimedaljonkia 1 rkl sitruunanmehua 3/4 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1/2 pkt (à 200 g) Pirkka Parhaat vuohenjuustoa Koristeluun n. 1/2 dl Pirkka paahdettua sipulia n. 1/2 dl tilliä hienonnettuna Kastike 2 keltuaista 1 1/2 dl vettä 1 rkl kala- […]

Ei kommentteja

Satunnainen kuva galleriasta

kasviksia

Keitetty parsa ja helppo hollandaisekastike resepti

Resepti: Keitetty parsa ja helppo hollandaisekastike Ainekset n. 1 kg vihreää tai valkoista parsaa vettä suolaa Hollandaisekastike 3 keltuaista 150 g Pirkka meijerivoita ripaus suolaa ripaus valkopippuria rouhittuna 1 rkl sitruunanmehua Kuori valkoisen parsan pintakerros pois terävällä perunankuorimaveitsellä. Aloita kuoriminen varovasti nupun alapuolelta ja kuori tyveen päin, sillä parsa katkeaa herkästi. Vihreästä parsasta tarvitsee kuoria […]

Ei kommentteja

Satunnainen kuva galleriasta

sapi12288_katkarapu-kirjolohigratiini_0000

Vihreä parsa, hollandaisekastike ja yrttifilee resepti

Resepti: Vihreä parsa, hollandaisekastike ja yrttifilee Ainekset 1 (n. 500 g) HK Viljapossun sisäfilee, maustamaton 1 tl suolaa 1 tl rouhittua mustapippuria 2 rkl Flora Culinessea 4 rkl yrttejä hienonnettuna (esim. persiljaa, ruohosipulia, kirveliä) Parsan kypsentäminen 500 g vihreää parsaa vettä 1 tl suolaa 1/2 tl sokeria Hollandaisekastike 1/2 punaista paprikaa 2 – 3 kevätsipulia […]

Ei kommentteja

Satunnainen kuva galleriasta

keitetyt_kananmunat

Suussasulava parsa resepti

Resepti: Suussasulava parsa Ainekset Varaa tuoretta parsaa n. 250 g henkeä kohti. Parsa kuoritaan sitkeän, puumaisen pintakuoren poistamiseksi. Kuori parsat nupun alta latvasta tyveen päin. Varo rikkomasta nuppua. Kuoriminen on helppo tehdä terävällä perunankuorimaveitsellä tai pienellä keittiöveitsellä ellei parsakuorinta ole. Tyvestä leikataan pois muutamasentti puumaista, kuivaa osaa. Kuorittu parsa säilytetään kylmässä vedessä. Pane parsat kiehuvaan, […]

Ei kommentteja

Satunnainen kuva galleriasta

kurpitsa