Reseptit sanoilla 'shabu-shabu'

Shabu-shabu resepti

sanoilla shabu-shabu

Resepti: Shabu-shabu Ainekset 400 g naudan sisäfileetä 200 g kiinteää tofua 1 rs (200 g) herkku- tai siitakesieniä 1/2 kiinankaalia 1 (nippu) kevätsipulia tai 1 (pieni) purjo 2 – 3 porkkanaa 1/4 lanttua Kypsennysliemi 1 1/2 – 2 l kana-, liha- tai kasvislientä 1/2 – 1 tl sambal oelekia Seesaminsiemenkastike 1 dl (n. 60 g) […]

Ei kommentteja

Satunnainen kuva galleriasta

keitto

Shabu-shabu karitsasta ja porosta resepti ja ruokaohje resepti

* 1 kpl karitsan sisäfilettä * 1 kpl vasan sisäfilettä * 1 litra vettä * 1 dl miriniä tai hon-miriniä * 1 dl sakea * 1/2 tl shichimi tohgarashi -pippurisekoitusta * Muut keitettävät * 1 kpl kiinankaalta * 200 g tuoreita enokitake sieniä * 200 g savustettua kiinteää tofua * 100 g friteerattua tofua esim. […]

Ei kommentteja

Satunnainen kuva galleriasta

keitetyt_kananmunat

Tunturivalas shabu-shabu resepti ja ruokaohje resepti

* 400 g poronvasan sisäfilettä * 1 kpl pieni kiinankaali * 200 g herkku- tai siitakesieniä * 200 g savustettua kiinteää tofua * 1/4 kpl raastettua wasabinjuurta tai muutama pallura jauhewasabia * Seesamichilikastiketta (Ra-yu/La yu) * 4 kpl kananmunankeltuaista * 1 kpl kananmunia * 1 nippu kevätsipuleita * 4 dl puolikypsäksi keitettyä riisiä * 2 […]

Ei kommentteja

Satunnainen kuva galleriasta

kurpitsa