Reseptit sanoilla 'sisäfilee'

Limettimarinoitu possun sisäfilee resepti

Resepti: Limettimarinoitu possun sisäfilee Ainekset n. 550 g porsaan sisäfileetä Marinadi 3 rkl limetinmehua 1 limetin raastettu kuori 3 rkl öljyä 2 tl fariinisokeria 1 tl suolaa 1 1/2 tl viherpippuria Appelsiini-sahramikastike 1 rkl voita tai margariinia 2 rkl vehnäjauhoja 2 (3 dl) appelsiinin mehu 1/2 tl suolaa 1 tl sokeria 2 tl sinappia 1/4 […]

Ei kommentteja

Satunnainen kuva galleriasta

kinkkumunapiiras

Porsaan sisäfilee resepti

Resepti: Porsaan sisäfilee Ainekset 1 pkt (n. 500 g) Pirkka porsaan sisäfileetä, marinoimatonta 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria Ota porsaan sisäfilee jääkaapista huoneenlämpöön noin tunti ennen kypsentämistä. Pane filee uunivuokaan ja mausta suolalla sekä pippurilla. Kypsennä 200 asteessa noin 30 minuuttia, kunnes fileen sisälämpötila on noin 70 astetta. Anna fileen levätä folioon käärittynä hetken […]

Ei kommentteja

Satunnainen kuva galleriasta

kasviskeitto

Poron sisäfilee ja karpalokastike resepti

Resepti: Poron sisäfilee ja karpalokastike Ainekset 2 pkt (n. 600 g) Pirkka poron sisäfileetä (pakaste) öljyä suolaa mustapippuria Karpalokastike 1 (n. 50 g) Pirkka salottisipuli 1 valkosipulinkynsi 1 rkl Pirkka meijerivoita 2 dl punaviiniä 1 dl vettä 1 dl karpaloita 2 rkl fariinisokeria 1 tl riistafondia ripaus mustapippuria ripaus suolaa Kuori ja hienonna salotti- ja […]

Ei kommentteja

Satunnainen kuva galleriasta

katkarapusalaatti

Possun sisäfilee sweet&sour resepti

Resepti: Possun sisäfilee sweet&sour Ainekset 1 pkt (n. 500 g) possun sisäfileetä 1 – 2 rkl öljyä 1/2 tl suolaa ripaus mustapippuria 1 (100 g) sipuli 1 tlk (375 g) Pirkka Sweet & Sour -ateriakastiketta 1 ps (300 g) Pirkka kukkavihanneksia (pakaste) n. 1 dl vettä Pinnalle korianteria tai persiljaa 1/2 dl suolapähkinöitä Leikkaa possu […]

Ei kommentteja

Satunnainen kuva galleriasta

kurpitsa

Lampaan sisäfilee à la chèvre resepti

Resepti: Lampaan sisäfilee à la chèvre Ainekset n. 500 g lampaan sisäfileitä Paistamiseen 2 rkl öljyä + voita 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1/2 pkt (100 g) vuohenjuustoa (chèvre esim. Soignon) Kastike 1 tlk (2 dl) demi-glace -kastikepohjaa (Portti) 2 – 3 rkl punaviiniä 2 rkl mustaherukkahyytelöä 1 rkl tummaa Maizena -suurustetta Perunavuoka 1 […]

Ei kommentteja

Satunnainen kuva galleriasta

piirakka

Yrttikuorrutettu lampaan sisäfilee resepti

Resepti: Yrttikuorrutettu lampaan sisäfilee

Ei kommentteja

Satunnainen kuva galleriasta

suklaakeksit