* 1½ kg Rosamunda perunoita * 4-5 dl kuohu- tai ruokakermaa * 1½-2 valkosipulia * suolaa * voita * * * * Valkosipuliperunat Kuori perunat ja viipaloi mahollisimman ohkasiksi viipaleiksi. Kuori valkosipulit tai kynnet ja pilko ne mahollisimman pieniksi. Aloita uuniastiaan latominen ensin perunoita ohuehko kerros, ripottele suolaa ja valkosipulia. Tee jokainen kerros samanlailla. Tästä […]
Satunnainen kuva galleriasta
* 10 kpl keskikokoista raakaa perunaa * 1 tl suolaa * 1 ripaus mustapippuria * 1 ripaus grillimaustetta * 4-5 kpl valkosipulinkynttä * n.1,5-2 dl öljyä * 1 ripaus valkopippuria Järvisten valkosipuliperunat 5 Annosta Kuori ja viipaloi raaát perunat ja levitä ne uuni/foliovuokaan. Murskaa valkosipulipuristimella tai pilko puukolla valkosipulit ja levitä myös ne perunoiden päälle. […]
Satunnainen kuva galleriasta
Resepti: Valkosipuliperunat Ainekset 1 kg jauhoisia perunoita (Pirkka, punainen pussi) 1 sipuli 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 4 valkosipulinkynttä 3 dl vispikermaa Pese ja kuori perunat, leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Kuori sipuli ja leikkaa se renkaiksi. Lado perunat ja sipuli kerroksittain voideltuun uunivuokaan. Ripottele väliin suolaa, mustapippuria ja puristetut valkosipulinkynnet. Kaada kerma perunoiden päälle […]
Satunnainen kuva galleriasta
Resepti: Karitsan paahtopaistit ja valkosipuliperunat Ainekset 2 rs (à 400 g) Pirkka valkosipuli-yrttimarinoituja karitsan paahtopaisteja 1 rkl öljyä Paistetut valkosipuliperunat 1 kg keitettyjä uusia perunoita 1 sipulinippu 3 – 4 valkosipulinkynttä 1 – 2 rkl öljyä 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 – 2 dl tilliä hienonnettuna Kastike 1/2 (n. 200 g) tuoretta kurkkua […]
Satunnainen kuva galleriasta