Maukkaat sämpylät resepti ja ruokaohje resepti
* 5 dl maitoa tai piimää
* 3 dl pikakaurahiutaleita
* 5-7 dl vehnäjauhoja
* 3 dl ruisrouhetta
* 2 pss kuivahiivaa
* 2 tl suolaa
* loraus öljyä tai muuta rasvaa
* 1/2 dl siirappia
Maukkaat sämpylät
Sekoita hiiva osaan kuiva-aineista ja liuota kädenlämpöiseen maitoon.
Sekoita joukkoon loput kuiva-aineet, siirappi ja rasva.
Vaivaa taikina tasaiseksi ja anna nousta lämpimässä paikassa liinan
alla puolisen tuntia (taikina kohoaa noin kaksinkertaiseksi).
Leivo taikinasta pieniä sämpylöitä ja anna kohota vielä puolisen tuntia
ennen uuniin laittoa.
Paista sämpylät 225 asteessa noin kymmenen minuuttia.
Taikinaan voi halutessa lisätä esim. juustoraastetta,
porkkanaraastetta, mausteita, eilistä puuroa jne. ja korvata näin osan
vehnäjauhoista. Siirapin tilalla voi käyttää esimerkiksi
ruokalusikallisen sokeria tai hunajaa. Tällä reseptillä voi sämpylän
koosta riippuen pyöräyttää 20-25 sämpylää.
* Maukkaat sämpylät
Resepti: Maukkaat sämpylät
Hakusanat:
Hakusanat:
Samankaltaiset reseptit:
Satunnainen kuva galleriasta
