Haku sanoilla "amerikkalainen juustomakaroni"

Apple pie – amerikkalainen omenapiiras

Resepti: Apple pie – amerikkalainen omenapiiras

Ainekset

  • Taikina
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 2 rkl sokeria
  • 150 g Pirkka meijerivoita tai leivontamargariinia
  • 1/2 dl kylmää vettä
  • Täyte
  • 1 kg hapahkoja omenoita (kotimaisia tai Jonagold)
  • 1/2 dl sitruunan mehua
  • 1 1/2 dl sokeria
  • 1 1/2 rkl vehnäjauhoja
  • 1 1/2 tl kanelia
  • 1 tl vanilliinisokeria
  • 25 g Pirkka meijerivoita tai leivontamargariinia
  • Lisäksi
  • Flora Vanilla vaniljakastiketta tai
  • vaniljajäätelöä

  1. Mittaa jauhot, sokeri ja kylmä rasva monitoimikoneen kulhoon.
    Sekoita nopeasti ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita
    tasaiseksi taikinaksi. Anna taikinan levätä muovikelmuun käärittynä
    jääkaapissa täytteen valmistamisen ajan.
  2. Kuori omenat ja poista siemenkodat. Kuutioi ne ja mausta sitruunan
    mehulla. Sekoita sokeri, jauhot, kaneli ja vanilliinisokeri keskenään.
    Sekoita seos omenoiden joukkoon.
  3. Kauli taikinasta kaksi pyöreää levyä, halkaisijaltaan noin 33 cm.
    Nosta toinen taikinalevy kaulimen avulla piirakkavuokaan (halkaisija 26
    cm), reuna saa ulottua noin 1/2 cm piirakkavuoan reunan yli.(Älä
    painele taikinaa tiukasti kiinni reunoihin.) Levitä täyte vuokaan ja
    leikkaa päälle muutama voinokare.
  4. Nosta toinen taikinalevy kanneksi. Käännä kansilevyn reuna
    pohjalevyn ja piirakkavuoan reunojen väliin, jolloin reunasta tulee
    tasainen. Jos haluat piiraasta korkeareunaisen, painele se vielä sormin
    pohjalevyn kanssa aaltoilevaksi. Pistele piirakan pinta haarukalla.
  5. Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 35 minuuttia.
    Tarjoa haaleana vaniljakastikkeen tai vaniljajäätelön kanssa.
    Vinkki! Mausta vaniljakastike ripauksella kanelia tai kardemummaa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sipuli

Ei kommentteja

Amerikkalainen marja-hedelmäsalaatti

Resepti: Amerikkalainen marja-hedelmäsalaatti

Ainekset

  • 2 appelsiinia
  • 4 dl vesimeloninpaloja
  • 2 1/2 dl mansikoita
  • 2 1/2 dl mustikoita
  • Liemi
  • 1 dl hunajaa
  • 1 rkl sitruunanmehua
  • 1/2 tl kanelia
  • 1/2 tl inkivääriä tai muskottipähkinää
  • Kastike
  • 2 prk (4 dl) vaniljajogurttia
  • paahdettuja mantelilastuja

  1. Kuori ja lohko appelsiinit ja pienennä ne veitsellä tai saksilla
    paloiksi. Poista vesimelonista paksu kuori ja siemenet, paloittele
    veitsellä pieniksi paloiksi. Laita hedelmäpalat ja marjat kulhoon.
  2. Sekoita hunaja, sitruunanmehu, kaneli ja inkivääri tai
    muskottipähkinä keskenään. Kaada liemi hedelmien ja marjojen päälleja
    sekoita. Kaada vaniljajogurtti tarjoiluastiaan ja ripottele pinnalle
    mantelilastuja. Tarjoa kylmänä salaatin kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paahtoleipa

Ei kommentteja

Kasslerpihvit ja amerikkalainen kaalisalaatti

Resepti: Kasslerpihvit ja amerikkalainen kaalisalaatti

Ainekset

  • 1 rs (1 kg) marinoituja porsaan kasslerpihvejä
  • tomaatteja
  • kesäkurpitsaa
  • Amerikkalainen kaalisalaatti (coleslaw)
  • 1/4 – 1/2 (n. 500 g) varhaiskaalia
  • 2 porkkanaa
  • Kastike
  • 1 dl kevytmajoneesia
  • 1 dl kevytkermaviiliä
  • 1 – 2 rkl sitruunanmehua tai viinietikkaa
  • 1 rkl sinappia
  • 1/4 tl suolaa
  • 1/2 tl sokeria
  • 1/4 tl mustapippuria
  • Koristeeksi
  • 1/2 nippua persiljaa

  1. Valmista ensin salaatti jääkaappiin maustumaan. Sekoita
    kastikeainekset tilavassa kulhossa. Leikkaa kaali erittäin ohuiksi
    suikaleiksi esimerkiksi juustohöylällä. Raasta kuoritut porkkanat.
    Hienonna persilja. Lisää salaattiainekset kulhoon kastikkeen joukkoon
    ja sekoita hyvin. Anna salaatin maustua jääkaapissa.
  2. Valmista kasslerpihvit pakkauksen ohjeen mukaan. Grillaa samalla
    halkaistuja tomaatteja ja kesäkurpitsapaloja. Sivele vihanneksia
    halutessasi mausteöljyllä. Tarjoa grilliaterian lisäksi rapeaa leipää.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sipsit

Ei kommentteja

Amerikkalainen omenakakku

Resepti: Amerikkalainen omenakakku

Ainekset

  • Pohja
  • 200 g Pirkka Digestive -keksejä
  • 100 g leivontamargariinia tai voita
  • 1 tl kanelia
  • Pinnalle
  • 1 3/4 dl kinuskikastiketta
  • 1 ps (120 g) pekaanipähkinöitä
  • Omenatäyte
  • 4 – 6 (n.1 kg) vihreää omenaa (Granny Smith)
  • 50 g margariinia ta voita
  • 1 1/4 dl fariinisokeria
  • 1 tl kanelia
  • Tuorejuustotäyte
  • 200 g maustamatonta tuorejuustoa
  • 1 kananmuna
  • 1 rkl sitruunanmehua
  • 1/2 dl sokeria
  • 1 tl vanilliinisokeria
  • Koristeeksi
  • 1 – 2 dl vispikermaa
  • 1/4 dl kinuskikastiketta

  1. Aloita valmistamalla omenatäyte. Kuori omenat ja poista niistä
    siemenkodat. Leikkaa ne ensin neljään osaan ja sitten ohuiksi
    viipaleiksi. Sulata margariini isossa kattilassa ja sekoita joukkoon
    fariinisokeri ja kaneli. Lisää omenat hyvin sekoittaen. Hauduta
    miedolla lämmöllä 15 – 20 minuuttia, kunnes omenat ovat pehmeitä. Anna
    seoksen jäähtyä.
  2. Hienonna keksit pohjaa varten. Lisää sulatettu rasva ja kaneli.
    Sekoita tasaiseksi. Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuoan (halk. 24 cm)
    pohjan ja reunan väliin. Leikkaa ylimääräinen paperi pois. Voitele
    vuoan reunat ja painele muruseos vuoan pohjalle ja reunoille. Paista
    200 asteessa noin 6 minuuttia, kunnes pohja on saanut hieman väriä.
    Säästä muutama pecanpähkinä koristeluun ja rouhi loput karkeaksi
    rouheeksi. Levitä kinuskikastike ja ripottele pähkinärouhe jäähtyneen
    pohjan päälle.
  3. Valmista tuorejuustotäyte. Sekoita tuorejuuston joukkoon muna,
    sitruunanmehu, sokeri ja vanilliinisokeri. Kaada omenatäyte pohjan
    päälle ja levitä pinnalle tuorejuustotäyte. Paista 175 asteessa noin 30
    min. Anna kakun jäähtyä yön yli jääkaapissa.
  4. Vaahdota kerma ja levitä kakun päälle. Raidoita kakku
    kinuskikastikkeella ja kuvioi vetämällä veitsellä raitojen vastaisesti
    molempiin suuntiin. Pyyhi veitsi välillä. Koristele kokonaisilla
    pecanpähkinöillä. Kakku on parhaimmillaan koristelupäivänä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kakku

Ei kommentteja