Haku sanoilla "appelsiiniriisi valiokeitto"

Rakuunalohi ja appelsiiniriisi

Resepti: Rakuunalohi ja appelsiiniriisi

Ainekset

  • n. 600 g kirjolohifileetä
  • 3/4 tl suolaa
  • mustapippuria
  • Marinadi
  • 1 sitruuna
  • 1 – 2 valkosipulinkynttä
  • 1 rkl Pirkka ekstra neitsytoliiviöljyä
  • 1 tl kuivattua rakuunaa
  • Pinnalle
  • tuoretta rakuunaa
  • Appelsiiniriisi
  • 1 (iso) sipuli
  • 1 appelsiini
  • 1 rkl Pirkka ekstra neitsytoliiviöljyä
  • 3 dl Pirkka villiriisisekoitusta
  • 1 rkl kasvisfondia
  • 6 dl kiehuvaa vettä

  1. Raasta hyvin pestystä sitruunasta kuori ja purista mehu. Kuori ja
    hienonna valkosipulinkynsi. Sekoita marinadin ainekset keskenään.
    Poista kirjolohifileestä ruodot ja nosta kala uunivuokaan nahkapuoli
    alaspäin. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada marinadi kalan päälle ja
    anna maustua jääkaapissa vähintään20 minuuttia.
  2. Paista kalaa 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia. Ripottele
    kypsän kalan pintaan tuoretta rakuunaa.
  3. Kuori ja hienonna sipuli. Raasta hyvin pestystä appelsiinista kuori
    ja purista mehu. Kuullota sipulia öljyssä pari minuuttia. Lisää riisi
    ja jatka kuullottamista vieläpari minuuttia. Lisää appelsiinin mehu ja
    kuoriraaste. Keitä, kunnes neste on imeytynyt riisiin. Lisää fondi ja
    kiehuva vesi. Keitä kannen alla noin 18 minuuttia. Ota kattila liedeltä
    ja anna vetäytyä vielä 5 minuuttia. Tarjoa lisäksi salaattia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

salaatti

Ei kommentteja

Appelsiiniriisi

Appelsiiniriisi
Ingredients
  • suolattomassa vedessä keitettyä riisiä
  • dl 0.5 sokeri
  • kevytkerma 10 % rasvaa, vähälaktoosinen
  • kpl 3 appelsiinia
  • tl 2 sitruunamehua
  • tl 2 kardemummaa
  • tl 2 vaniljasokeria
Instructions
  1. Kuori ja paloittele appelsiinit. Sekoita hedelmäpalat, riisi ja mausteet. Anna jälkiruoan maustua viileässä tunnin ajan.
  2. Vaahdota kerma ja sekoita se riisin joukkoon. Jaa riisi annosmaljoihin ja koristele appelsiiniviipaleella tai -kuoriraasteella.

Satunnainen kuva galleriasta

aamiaismakkarat

Ei kommentteja

Annen appelsiiniriisi

Annen appelsiiniriisi
Ingredients
  • 2 tl kardemummaa
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 3 rkl sokeria
  • 3 dl kuohukermaa
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 4 dl riisipuuroa
  • 3 kpl appelsiineja
Instructions
  1. Sekoita riisipuuroon kardemumma, vaniljasokeri ja sitruunamehu, sekä pilkotut appelsiinipalaset. Laita kylmäään hetkiseksi, jotta maku tasaantuu. Vaahdota kerma, jossa sokeri. Ota kulho kylmästä ja lisää tähän jälkkäriin vaahto mukaan sekoittaen. Koristele appelsiinipalasilla. (Vinkki: sekoita appelsiinimarmeladia ja appelsiinipalasia keskenään ja laita koristeeksi pinnalle.)

Satunnainen kuva galleriasta

voileivat

Ei kommentteja

Broilerin koivet ja appelsiiniriisi

Broilerin koivet ja appelsiiniriisi
Ingredients
  • 1 pkt broilerin koipireisiä (esim. currylla maustettuja)
  • 2 dl suolapähkinöitä
  • 3 1/2 dl pitkäjyväistä riisiä
  • 4cm:n pala tuoretta inkivääriä tai 1 tl jauhettua
  • 6 dl vahvaa kanalientä
  • 1 rkl yrttimausteseosta
  • 1/2 tl kurkumaa
  • 4 dl appelsiinitäysmehua
  • 4 valkosipulin kynttä
  • n. 3 rkl appelsiinimarmeladia
Instructions
  1. Mittaa uunivuokaan riisi, appelsiinimehu, kanaliemi, kurkuma, raastettu inkivääri, hienonnetut valkosipulin kynnet ja suolapähkinät (ei välttämättömiä).2. Nosta koipireisipalat päälle, pane vuoka 175-asteiseen uuniin ja kypsennä n. 40 minuuttia.3. Nosta vuoka uunista, levitä koipien päälle appelsiinimarmeladi ja jatka kypsentämistä vielä 20 minuuttia.Huom! Nesteen määrä tuntuu aluksi suurelta, mutta imeytyy riisiin kypsennyksen aikana ja riisistä tulee ihanan mehevää!

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ananaskana

Ei kommentteja

Appelsiiniriisi Tovin tapaan

Appelsiiniriisi Tovin tapaan
Ingredients
  • riisiä (vaaleaa)
  • vettä
  • tl 0.25 suolaa
  • dl 4 vaniljakastiketta (valmista, vispautuvaa)
  • kpl 4 isoja appelsiineja kuorittuna
Instructions
  1. Laita riisit (mielellään jasmiiniriisiä) kiehumaan suolalla maustettuun veteen. Keitä niitä hieman vähemmän aikaa kuin riisipaketin ohjeessa sanotaan, jotta ne jäisivät hiukan kiinteämmiksi.
  2. Kuori appelsiinit huolella niin, että niihin jäisi mahdollisimman vähän valkoistakaan kuoren osaa. Pilko kuoritut appelsiinit pienehköiksi paloiksi sekoituskulhoon.
  3. Sekoita lämpöiset kypsät riisit (ei kuumana) ja appelsiinipalat keskenään. Lisää vispautuvaa vaniljakastiketta vispaamatta joukkoon. Maistele ja lisää tarvittaessa vaniljasokeria noin 1tl. Anna jälkiruuan mielellään tekeytyä jääkaapissa muutama tunti ennen tarjoilua. Reseptistä tulee noin 2 litraa valmista jälkiruokaa.

Satunnainen kuva galleriasta

juusto

Ei kommentteja