Haku sanoilla "broilerifileet uunissa"

Juustotäytteiset broilerifileet

Resepti: Juustotäytteiset broilerifileet

Ainekset

  • 4 broilerin rintafileetä
  • 100 g emmentaljuustoa
  • tuoretta basilikaa
  • 1/2 tl kuivattua basilikaa
  • 1/2 tl suolaa
  • rouhittua mustapippuria
  • 1 rkl öljyä
  • 1 dl kevytkermaa

  1. Nuiji broilerinfileet muovin sisällä noin kämmenen kokoisiksi.
    Levitä fileille ohuita emmentaljuustoviipaleita. Ripottele päälle
    tuoretta ja kuivattua basilikaa sekä mustapippurirouhetta. Taita fileet
    kaksinkerroin ja kiinnitä ne cocktailtikulla.
  2. Paista fileet öljyssä kauniin ruskeiksi molemmin puolin (noin 5
    minuuttia). Pane pannun päälle kansi kääntämisen jälkeen. Ripottele
    pintaan suolaa.
  3. Lisää pannuun kerma ja kiehauta. Koristele basilikan lehdillä ja
    poista kiinnitystikut. Tarjoa lisänä basmatiriisiä ja raikasta
    salaattia. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

leikkele_lihat

Ei kommentteja

Broilerifileet perunapedillä

Resepti: Broilerifileet perunapedillä

Ainekset

  • 1 rs (500 g) Pirkka hunajamarinoituja broilerin fileepihvejä
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 ps (500 g) Pirkka peruna-sipulisekoitusta (pakaste)
  • 1/2 (n. 100 g) punaista paprikaa
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/4 tl mustapippuria

  1. Kuumenna tilavassa paistokasarissa oliiviöljy ja lisää
    perunasuikaleet. Sekoittele suikaleita kuumalla pannulla ahkerasti,
    jotta ne sulavat tasaisesti ja lisää suikaloitu paprika. Jatka
    kuumentamista noin 4 – 5 minuuttia.
  2. Mausta seos ja kääntele varovasti, etteivät perunat hajoa. Levitä
    seos matalaan öljyllä voideltuun uunivuokaan. Levitä broilerifileet
    perunakerroksen pinnalle ja kaada pihveille hiukan pakkauksessa olevaa
    marinadia. Kypsennä 225-asteisen uunin keskitasolla, kunnes liha on
    kypsää, noin 20 minuuttia. Tarjoa raastesalaatin kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

mansikkaa_kermalla

Ei kommentteja

Kengurun lihaa ja lohkoperunoita uunissa resepti ja ruokaohje

* 400 g Kengurun ulkofiletta
* voita
* 1 pss lohkoperunoita
* Lisukkeeksi
* pippurikastiketta
* italiansalaattia
Kengurun lihaa ja lohkoperunoita uunissa
Laita kengurun liha folioon ja lisää joukkoon voita. Laita kengurun
liha folioineen esimerkiksi vuokaan. Uuni 225 astetta.
Perunat uunipellille ja uuniin 225 astetta, noin 20 minuuttia (voi myös
tehdä niin, että keittää ensin perunat ja tekee sitten niistä
lohkoperunoita tai ns. paistinpottuja).
Ota liha uunista ja leikkaa lihasta paloja.
Voit myös maustaa lihan, itse maustoin vasta kun liha oli jo
lautasella. Laitoin yrttisuolaa, grillausmaustetta ja mustapippuria.
* Kengurun lihaa ja lohkoperunoita uunissa ruoka-annos
Resepti: Kengurun lihaa ja lohkoperunoita uunissa

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kasviksia

Ei kommentteja

Juustokasvikset uunissa

Resepti: Juustokasvikset uunissa

Ainekset

  • n. 500 g perunoita
  • 3 (n. 300 g) porkkanaa
  • 1 (n. 300 g) kesäkurpitsa
  • 1/4 dl salaattijuuston öljymarinadia
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 tl suolaa
  • mustapippuria
  • 1 tl Pirkka Provencen Mix -yrttisekoitusta
  • 1 dl ruohosipulia
  • 2 1/2 dl kasvirasvasekoitetta
  • Pinnalle
  • 3 isoa tomaattia
  • 1/2 tlk (à 375 g) Pirkka salaattijuustokuutioita öljymarinadissa

  1. Kuori perunat ja porkkanat. Viipaloi ne ja kesäkurpitsa
    monitoimikoneella ohuiksi, noin 2 mm:n paksuisiksi viipaleiksi.
  2. Kaada kasvikset voideltuun uunivuokaan tai -pannuun. Mausta
    hienonnetulla valkosipulilla, suolalla, mustapippurilla ja yrteillä.
    Sekoittele kasviksia, jotta ne maustuvat tasaisesti.
  3. Ripottele pinnalle silputtua ruohosipulia ja kaada joukkoon
    kasvirasvasekoite. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
  4. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi ja levitä kasviksien päälle.
    Hienonna salaattijuusto haarukalla ja ripottele murut tomaattien
    pinnalle. Jatka kypsentämistä 20 – 30 minuuttia. Kokeile, että perunat
    ovat kypsiä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

tee

Ei kommentteja

Kasvismunakas uunissa

Resepti: Kasvismunakas uunissa

Ainekset

  • 450 g Pirkka parsakaalia (tuore tai pakaste)
  • 1 punainen paprika
  • 1 (iso) sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 4 – 5 (noin 400 g) tomaattia
  • 1 dl persiljaa hienonnettuna
  • 1 dl basilikaa hienonnettuna
  • n. 1 1/2 dl (50 g) Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna
  • 1 rkl Pirkka öljyä
  • 2 tl Pirkka Provencen Mix -yrttiseosta
  • 3/4 tl suolaa
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 5 Pirkka Parhaat kananmunaa
  • 2 rkl dijoninsinappia
  • Vuoan voiteluun
  • 1 rkl voita

  1. Paloittele parsakaalin varret ja irrota kukinnot. Leikkaa paprika
    pieniksi suikaleiksi. Hienonna kuorittu sipuli ja valkosipulinkynnet.
    Kuutioi tomaatit. Hienonna persilja ja basilika. Raasta parmesaani.
  2. Keitä parsakaalin varsipaloja ja kukintoja vähässä vedessä noin 5
    minuuttia. Kaada vesi pois. Jos käytät pakasteparsakaalia, sitä ei
    tarvitse keittää.
  3. Kiehauta sipulit paistokasarissa tilkassa öljyä. Lisää joukkoon
    paprikapalat sekä tomaattikuutiot. Mausta kasvisseos yrttiseoksella,
    suolalla ja pippurilla. Hauduta ilman kantta noin 10 minuuttia. Anna
    jäähtyä.
  4. Vatkaa munien joukkoon sinappi, parmesaaniraaste ja mausteyrtit.
    Yhdistä muna- ja kasvisseos. Lisää joukkoon parsakaalit.
  5. Kaada muna-kasvisseos laakeaan, voideltuun tasapohjaiseen vuokaan.
    Kypsennä 175 asteessauunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Ripottele
    pinnalle hienonnettua persiljaa ja basilikaa. Tarjoa raikkaan salaatin
    kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paistettu_possu

Ei kommentteja

Perunatortilla uunissa

Resepti: Perunatortilla uunissa

Ainekset

  • 5 – 6 (noin 500 g) kypsää perunaa
  • 1 (iso) sipuli
  • 1 (pieni) keltainen tai punainen paprika
  • n. 60 g (35 viipaletta) pepperoni-makkaraa
  • 1 – 2 rkl oliiviöljyä
  • n. 15 kpl mustia oliiveja
  • 5 kananmunaa
  • 2 1/2 dl maitoa
  • 3/4 tl suolaa
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 1 rkl Provencen mix -yrttisekoitusta
  • Koristeluun
  • kirsikkatomaatteja
  • basilikanlehtiä

  1. Voitele laakea, suorakaiteen muotoinen pinnoitettu alumiinivuoka (30
    cm x 20 cm) oliiviöljyllä. Kuori ja leikkaa kypsät perunat noin 1/2
    cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Leikkaa kuorittu sipuli ja lohkottu
    paprika ohuiksi suikaleiksi.
  2. Kypsennä sipulia pannussa tai mikrossa muutama minuutti. Levitä
    voideltuun vuokaan alimmaisiksi peruna- ja pepperoni viipaleet, sitten
    sipuli-ja paprikasuikaleet. Ripottele pinnalle viipaloituja mustia
    oliiveja.
  3. Sekoita munat ja maito kulhossa tasaiseksi. Mausta suolalla,
    pippurilla ja yrttiseoksella. Kaada munamaito vuokaan. Kypsennä
    200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, kunnes munakas on hyytynyt.
  4. Leikkaa munakas pieniksi pepperonien kokoisiksi suupaloiksi.
    Koristele halutessasi halkaistuilla kirsikkatomaateilla ja
    basilikanlehdillä, jotka voit kiinnittää cocktailtikuilla
    annospaloihin.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kinkkuvoileipa

Ei kommentteja

Lammasta uunissa eli mukaeltu särä

Resepti: Lammasta uunissa eli mukaeltu särä

Ainekset

  • n. 1 1/2 kg:n lampaanpaisti
  • Maustamiseen
  • 2 tl suolaa
  • 1 rkl rosmariinia
  • 1 – 2 rkl sitruunanmehua
  • 5 valkosipulinkynttä
  • Pannulle
  • 1 kg perunoita
  • 2 – 3 porkkanaa
  • 1 sipuli
  • 5 dl vettä
  • 1 lihaliemikuutio

  1. Hiero lampaanlihan pintaan suola, rosmariini ja sitruunanmehu.
    Pistele viipaloidut valkosipulinkynnet lihan pintaan terävällä
    veitsellä tehtyihin viiltoihin.
  2. Kuori ja viipaloi perunat ja porkkanat noin 1 cm paksuiksi
    viipaleiksi. Paloittele sipuli. Nosta juuresviipaleet ja sipulilohkot
    laakeaan uunivuokaan tai uunipannulle. Nosta paisti juuresten päälle.
  3. Kuumenna vesi ja murustele joukkoon liemikuutio. Kaada seos vuokaan.
    Paista 175-asteisessa uunissa 1 1/2 – 2 tuntia. Tarjoa paisti vihreän
    salaatin kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

limonadi

Ei kommentteja

Grillikylki uunissa resepti ja ruokaohje

* n 830 g lihaisaa grillikylkeä
* sinappia
* 6 yritin mausteseosta (yleensä käytän aina aromisuolaa)
* öljyä
Grillikylki uunissa
Huuhtele liha ja kuivaa. Hiero lihanpintaan mausteet ja sinappi.
Mausteita saa olla reilusti.Pistä uunivuokaan mikä on vuorattu
foliolla. Foliota saa olla reilusti että pystyt peittämään lihan
tarvittaessa jotta ei tummu liikaa. pistä liha folion päälle ja paista
200 asteessa n 1 1/2 tuntia.
Onnistuu takuuvarmasti. Paistan lihan aina vääräoppisesti, mutta
onnistuneesti;o))
* Grillikylki uunissa
* Grillikylki uunissa
* Grillikylki uunissa
* Grillikylki uunissa
* Grillikylki uunissa
Resepti: Grillikylki uunissa

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

friteerattu_kana

Ei kommentteja

Ulkofilettä uunissa (18.5.10) resepti ja ruokaohje

* 10 kpl viipaloitua possun ulkofilettä
* merisuolaa, mustapippuria myllystä
* 1 paloiteltu paprika
* 1-2 sipulia lohkoina
* 1 viipalotua purjoa
* kokonaisia valkosipulinkynsiä
* herkkusieniä puolikkaina tai viipaleina
Ulkofilettä uunissa (18.5.10) 5 Annosta
Laita kasvikset öljyttyyn uunivuokaan.
Suolaa ja pippuroi filepihvit ja asettele vihannesten päälle.
Paista 180-200 asteessa n. tunti, tai kunnes liha tuntuu kypsältä.
Käännä lihoja silloin tällöin, että kypsyvät kummaltakin puolen.
* Ulkofilettä uunissa (18.5.10) Ja uunista ulos ja eiku syömään.
* Ulkofilettä uunissa (18.5.10) piffit päälle ja uuniin.
* Ulkofilettä uunissa (18.5.10) kasvikset alle
* Ulkofilettä uunissa (18.5.10) suolaa ja pippuria pintaan
* Ulkofilettä uunissa (18.5.10) Valmista on.
Resepti: Ulkofilettä uunissa (18.5.10) 5 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

suklaakeksit

Ei kommentteja

Lahna, uunissa, foliossa resepti ja ruokaohje

* Lahna
* hienoa merisuolaa
* tilliä tuoretta tai pakastettua
* sitruunapippuria
Lahna, uunissa, foliossa
Kuivaa perattu lahna hyvin talouspaperilla. Levitä riittävän iso arkki
foliota uunivuokaan. Ripottele folion päälle suolaa, sitruunapippuria
ja tilliä lahnan kokoiselle alueelle.Lätkäise lahna mausteiden päälle,
mausta kala samoilla mausteilla myös sisältä ja päältä. Käännä folion
reunat ylös lahnan ympärille, niin että nesteet pysyvät foliossa.
Paista n. 175 asteen lämmössä kunnes ruodot irtoavat. Valele lahnaa,
siitä irtoavalla nesteellä pari kertaa paistamisen aikana.
Itse paistoin leivinuunissa n. tunnin ajan, laitoin vielä osaksi aikaa
foliota päälle suojaksi, ettei kuivu liikaa.
* Lahna, uunissa, foliossa
Resepti: Lahna, uunissa, foliossa

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

omena

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »