Haku sanoilla "broilerin täyte"

Broilerin jauhemaksapihvit ja perunasose

Resepti: Broilerin jauhemaksapihvit ja perunasose

Ainekset

  • 1 pkt (300 g) broilerin maksaa
  • 3 kpl (n. 300 g) perunoita
  • 1 iso sipuli
  • 1 iso omena
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl meiramia
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 1 muna
  • Paistamiseen
  • Pirkka juoksevaa margariinia tai öljyä
  • Lisäksi
  • 2 isoa sipulia
  • puolukkasurvosta tai puolukkahilloa
  • Perunasose
  • 8 kpl (n 3/4 kg) jauhoisia perunoita (punainen pussi)
  • vettä, suolaa
  • 2 – 3 dl keitinlientä tai maitoa
  • ripaus suolaa

  1. Sulata maksa yön yli jääkaapissa, valuta ja hienonna
    monitoimikoneessa. Raasta kuoritut perunat, sipuli ja omena
    monitoimikoneen karkealla terällä.
  2. Sekoita raastettu sipuli, peruna ja omena maksan joukkoon. Mausta
    seos. Pihvejä on helpompi käsitellä, jos lisäät joukkoon yhden munan.
    Paista paksuhkotpihvit miedolla lämmöllä esimerkiksi ohukaispannulla.
    Taikinasta tulee noin 16 – 18 pihviä.
  3. Leikkaa kuoritut sipulit renkaiksi ja kuullota pannussa. Levitä
    sipulirenkaat pihvien päälle.
  4. Kuori ja paloittele perunat. Keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa
    vähässä vedessä. Kaadakeitinvesi pois tai ota talteen, jos käytät sitä
    soseeseen. Soseuta perunat sähkövatkaimella. Kuumenna maito ja lisää
    soseeseen vähitellen hyvin vatkaten. Mausta ripauksella suolaa ja jatka
    vatkaamista, kunnes sose on pehmeää ja kuohkeaa. Tarjoa
    jauhemaksapihvit perunasoseen ja puolukkasurvoksen kanssa.
    Vinkki! Valmiin soseenvoit halutessasi maustaa hienonnetulla
    pinaatilla, yrteillä tai porkkanaraasteella.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kasviskeitto

Ei kommentteja

Tuliset broilerin siivet ja kasvisgratiini

Resepti: Tuliset broilerin siivet ja kasvisgratiini

Ainekset

  • 1 rs (700 g) Kariniemen broilerin liekkisiipiä
  • Kasvisgratiini
  • 2 (300 g) kookasta sipulia
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 (750 g) kesäkurpitsaa
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 – 3 (n. 600 g) pihvitomaattia
  • 1 tl suolaa
  • 1/4 tl mustapippuria
  • 1 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna
  • 2 rkl tuoretta basilikaa hienonnettuna
  • 50 g parmesaanijuustoa raastettuna
  • 1 rkl korppujauhoja

  1. Kypsennä broilerin siivet uunissa pakkauksen ohjeen mukaan.
  2. Valmista gratiini. Leikkaa kuoritut sipulit ohuiksi viipaleiksi ja
    hienonna valkosipulinkynnet. Kuullota sipuleita öljyssä 4 – 5
    minuuttia.
  3. Leikkaa kesäkurpitsat vinottain noin puolen sentin paksuisiksi
    viipaleiksi. Viipaloi myös tomaatit.
  4. Paista kesäkurpitsaviipaleita pannulla tilkassa öljyä molemmin
    puolin, kunnes ne pehmenevät. Lado kesäkurpitsa-, sipuli- ja
    tomaattiviipaleet kerroksittain uunivuokaan niin, että päällimmäisiksi
    jäävät kesäkurpitsaviipaleet. Ripottele väleihin suolaa, pippuria ja
    yrttejä.
  5. Sekoita juustoraaste ja korppujauhot ja levitä seos kasvisten
    pinnalle. Gratinoi 225 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes juusto saa
    väriä. Anna vuoan jäähtyä hetken ennen tarjoamista.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paahtoleipa

Ei kommentteja

Broileri ananas täyte resepti ja ruokaohje

* 2 dl majoneesia
* 1 dl ananasmurskaa
* 2 dl paistettua broileria pieninä paloina
* 1 tl currya
* 2 tl soijakastiketta
* ½ tl sokeria
Broileri ananas täyte 2 Annosta
Sekoita kaikki aineet keskenään. Käytä vaikka uuniperunoiden täytteenä
tai tuulihattujen sisällä tai voileipäkakun täytteenä suuremmassa
mittakaavassa. Voit muunnella reseptiä vaihtamalla osan majoneesista
rahkaan tai kermaviiliin.
Resepti: Broileri ananas täyte 2 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

jalkiruoka

Ei kommentteja

Hot-kotkot (täyte pizza- tai piirakkapohjalle) resepti

Ainekset
650 g broilerin suikaleita
½ prk pirkka keskivahva meksikolaiskastike (chilpotle)
½ rs cheddar-sulatejuustoa (ingman)
½ rs kirsikkatomaatteja
juustoraastetta
Ohjeet
Täytteen määrä riittää uunipellilliselle piirakkaa!
Paista broiskusuikaleet kypsiksi ja lisää joukkoon meksikokastike. Jätä
hautumaan.
Sivele piirakan/pizzan pintaan peittävä (noin 0,5 cm) kerros
cheddar-sulatejuustoa.
Pilko kirsikkatomaatit kahteen osaan.
Kaada broisku-kastike pohjan päälle ja lisää kirsikkatomaatit. Päälle
vielä reilu määrä lempijuustoraastetta (emmental käy hyvin!).
Paista, kunnes pohja on kypsä. Valmispiirakkataikinaa meni neljä levyä
pellilliseen, pastoin vähän kauemmin ku ohjeessa neuvottiin ni hyvä
tuli!

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sipsit

Ei kommentteja

Täyte- ehdotuksia pasteijoille resepti

Ainekset
jauhelihatäyte
riisiä keitettynä
jauhelihaa ruskistettuna
sipulia pilkottuna
suolaa +mustapippuria
keitettyä kananmunaa
muna-riisitäyte
keitettyä riisiä
hienonnettua kananmunaa
suolaa+valkopippuria
ruohosipulia
lohitäyte
keitettyä riisiä
lohta
viipaloitua kananmunaa
suolaa +tilliä
sienitäyte
voissa ruskistettuja sieniä
kuullotettua sipulia
suolaa+valkopippuria
tilkka Kermaa
Ohjeet
Valmista täyte sekoittamalla ainekset keskenään.
Leikkaa taikinasta haluamasi muotoisia palasia.
Levitä täyte toiselle reunalle ja käännä toinen reuna yli. Sulje hyvin
painaen.
Voitele munalla ja kypsennä 225`c kauniin kullanruskeiksi.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

grillibarbeque

Ei kommentteja

Leivitetyt broilerin fileepihvi ja kastike

Leivitetyt broilerin fileepihvi ja kastike
Ingredients
  • vettä
  • viispippurimyllystä pippurirouhetta
  • currya
  • 3 kpl broilerin fileepihvejä
  • 1 dl korppujauhoja
  • Voita paistamiseen
  • n. 2 rkl vehnäjauhoja
  • Alpro Soya ”kermaa”
  • paprikajauhetta
  • 2 rkl voita
  • 1 kpl kanamuna
  • suolaa
Instructions
  1. Nuiji fileepihvejä hieman ohuemmiksi.Laita toiseen astiaan kanamuna ja riko sen rakenne, toiseen astiaan korppujauho johon sekoitetaan mausteet. Pyöritä pihvit ensiksi kanamunassa ja sen jälkeen korppujauho/mausteseoksessa. Paista pihvit suht kuumalla pannulla voissa kunnes pihvit ovat kauniin ruskeita. Laita sen jälkeen pihvit vielä uuniin 175ºC:n noin vartiksi.Kastike:Sulata kasarissa voi ja lisää joukkoon jauhot, sekoita hetki (varo ruskistamasta). Lisää joukkoon vettä sen verran, että kastike on sopivaa. Laita joukkoon mausteet ja anna kastikkeen olla liedellä miedolla lämmöllä n. 10 min. Lisää loppuvaiheessa loraus Alpro soya ”kermaa” ja anna sen jälkeen kastikkeen olla vielä hetken levyllä.Tarjoa pihvi kasvisten, perunamuusin tai riisin kera.

Satunnainen kuva galleriasta

jalkiruoka

Ei kommentteja

Broilerin sisäfileet Cajun ananas aurajuusto kermakastikkeessa

Broilerin sisäfileet Cajun ananas aurajuusto kermakastikkeessa
Ingredients
  • 800 g Broilerin sisäfileitä (pintamaustettu)
  • 8 dl vettä
  • 1 prk Ananas paloja (omassa liemessä)
  • 4 dl riisiä
  • 2 rkl Cajun- mausteseos
  • 100 g Aurajuusto (muru)
  • 1 ripaus mustapippuria
  • 1 kpl kanaliemikuutio
  • 2,5 dl kuohukerma
Instructions
  1. KastikeLaita uuni lämpiämään 200 asteeseen.Ruskista sisäfileet pannulla kevyesti, lisää joukkoon Cajun mauste sekä ananas palat ja niiden liemi. Anna hautua muutama minuutti.Lisää sekaan kerma sekä aurajuusto anna lämmitä hetken aikaa että juusto sulaa, lisää ripaus mustapippuria.Kaada muhennos uuni vuokaan, laita vuoka uuniin 200 asteeseen.Anna muhia uunissa 45-50min.RiisiLaita 8dl vettä sekä kanaliemi kuutio kattilaan, kuumenna kiehuvaksi!Lisää riisi ja keitä kypsäksi, riisistä riippuen 10-15min.Kaada vedet pois. Ja ei kun syömään!

Satunnainen kuva galleriasta

mansikat

Ei kommentteja

Broilerin ohutleike uunissa

Broilerin ohutleike uunissa
Ingredients
  • pippuria
  • 430 g Broilerin ohutfilettä
  • 198 g maissia
  • 3 tl Red Curry paste
  • suolaa
  • tabascoa
  • broilerimaustetta
  • 1/2 pussia valmiiksi suikaloituja paprikoita (pakaste)
  • 4 dl kookosmaitoa
  • 10 kpl kirsikkatomaatteja
Instructions
  1. Lado fileet uunivuokaan, nostele pinnalle maissi ja paprika. Sekoita mausteet ja kookosmaito keskenään ja kaada päälle. Kypsennä 200-asteisessa uunissa 45 minuuttia. Tarjoa lisäksi riisiä. Tästä tulee hyvin miedon makuinen, joten aikuisten annoksiin lisäisin aika reippaasti tota Tabascoa!

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

grillaus

Ei kommentteja

Omena-Sinihomejuustokuorrutettuja broilerin fileitä

Omena-Sinihomejuustokuorrutettuja broilerin fileitä
Ingredients
  • 1 rkl juoksevaa margariinia
  • 1½ dl sinihomejuusto murua
  • 10 kirsikkatomaattia
  • rouhittua mustapippuria
  • 2 omenaa
  • 1 dl tuoretta persiljaa hienonnettuna
  • 600 g broilerin minuuttipihvejä
Instructions
  1. Ruskista broilerit kuumassa rasvassa kahdessa erässä. Ripottele mustapippuria ruskistuneeseen pintaan. Pane pihvit voideltuun, laakeaan vuokaan.2. Kuutioi omenat pieniksi kuutioiksi. Sekoita keskenään omenat, sinihomejuusto ja persilja. Levitä seos pihveille. Painele pinnalle halkaistut kirsikkatomaatit.3. Paista broilereita 200 asteessa toiseksi ylimmällä tasolla noin 10 minuuttia.

Satunnainen kuva galleriasta

friteerattu_kana

Ei kommentteja

Broilerin fileesuikaleita ihanassa kastikkeessa

Broilerin fileesuikaleita ihanassa kastikkeessa
Ingredients
  • (kuivattua) kirveliä
  • 1 kasvisliemikuutio
  • 400 g broilerin fileesuikaleita (hunajamarinoitu)
  • loraus maitoa
  • 2 dl ruokakermaa
  • pieni ripaus valkopippuria
  • pieni ripaus mustapippuria
Instructions
  1. Paista kanasuikaleet pakkauksen ohjeen mukaan. Sen jälkeen lisää paistinpannulle ruokakerma ja maitoa. Laita sitten kasvisliemikuutio liukenemaan kerman sekaan, ja mausta. Kirveliä voi ja kannattaakin laittaa runsaalla kädellä. Halutessasi voit myös pistää kastikkeeseen sekaan pehmeitä porkkananpaloja.Tarjoa riisin tai perunoiden kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

piirakka

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »