Haku sanoilla "broilerin täyte"

Tuliset broilerin siivet ja kasvisgratiini

Resepti: Tuliset broilerin siivet ja kasvisgratiini

Ainekset

  • 1 rs (700 g) Kariniemen broilerin liekkisiipiä
  • Kasvisgratiini
  • 2 (300 g) kookasta sipulia
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 (750 g) kesäkurpitsaa
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 – 3 (n. 600 g) pihvitomaattia
  • 1 tl suolaa
  • 1/4 tl mustapippuria
  • 1 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna
  • 2 rkl tuoretta basilikaa hienonnettuna
  • 50 g parmesaanijuustoa raastettuna
  • 1 rkl korppujauhoja

  1. Kypsennä broilerin siivet uunissa pakkauksen ohjeen mukaan.
  2. Valmista gratiini. Leikkaa kuoritut sipulit ohuiksi viipaleiksi ja
    hienonna valkosipulinkynnet. Kuullota sipuleita öljyssä 4 – 5
    minuuttia.
  3. Leikkaa kesäkurpitsat vinottain noin puolen sentin paksuisiksi
    viipaleiksi. Viipaloi myös tomaatit.
  4. Paista kesäkurpitsaviipaleita pannulla tilkassa öljyä molemmin
    puolin, kunnes ne pehmenevät. Lado kesäkurpitsa-, sipuli- ja
    tomaattiviipaleet kerroksittain uunivuokaan niin, että päällimmäisiksi
    jäävät kesäkurpitsaviipaleet. Ripottele väleihin suolaa, pippuria ja
    yrttejä.
  5. Sekoita juustoraaste ja korppujauhot ja levitä seos kasvisten
    pinnalle. Gratinoi 225 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes juusto saa
    väriä. Anna vuoan jäähtyä hetken ennen tarjoamista.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

illallinen

Ei kommentteja

Broilerin jauhemaksapihvit ja perunasose

Resepti: Broilerin jauhemaksapihvit ja perunasose

Ainekset

  • 1 pkt (300 g) broilerin maksaa
  • 3 kpl (n. 300 g) perunoita
  • 1 iso sipuli
  • 1 iso omena
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl meiramia
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 1 muna
  • Paistamiseen
  • Pirkka juoksevaa margariinia tai öljyä
  • Lisäksi
  • 2 isoa sipulia
  • puolukkasurvosta tai puolukkahilloa
  • Perunasose
  • 8 kpl (n 3/4 kg) jauhoisia perunoita (punainen pussi)
  • vettä, suolaa
  • 2 – 3 dl keitinlientä tai maitoa
  • ripaus suolaa

  1. Sulata maksa yön yli jääkaapissa, valuta ja hienonna
    monitoimikoneessa. Raasta kuoritut perunat, sipuli ja omena
    monitoimikoneen karkealla terällä.
  2. Sekoita raastettu sipuli, peruna ja omena maksan joukkoon. Mausta
    seos. Pihvejä on helpompi käsitellä, jos lisäät joukkoon yhden munan.
    Paista paksuhkotpihvit miedolla lämmöllä esimerkiksi ohukaispannulla.
    Taikinasta tulee noin 16 – 18 pihviä.
  3. Leikkaa kuoritut sipulit renkaiksi ja kuullota pannussa. Levitä
    sipulirenkaat pihvien päälle.
  4. Kuori ja paloittele perunat. Keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa
    vähässä vedessä. Kaadakeitinvesi pois tai ota talteen, jos käytät sitä
    soseeseen. Soseuta perunat sähkövatkaimella. Kuumenna maito ja lisää
    soseeseen vähitellen hyvin vatkaten. Mausta ripauksella suolaa ja jatka
    vatkaamista, kunnes sose on pehmeää ja kuohkeaa. Tarjoa
    jauhemaksapihvit perunasoseen ja puolukkasurvoksen kanssa.
    Vinkki! Valmiin soseenvoit halutessasi maustaa hienonnetulla
    pinaatilla, yrteillä tai porkkanaraasteella.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ananas

Ei kommentteja

Broileri ananas täyte resepti ja ruokaohje

* 2 dl majoneesia
* 1 dl ananasmurskaa
* 2 dl paistettua broileria pieninä paloina
* 1 tl currya
* 2 tl soijakastiketta
* ½ tl sokeria
Broileri ananas täyte 2 Annosta
Sekoita kaikki aineet keskenään. Käytä vaikka uuniperunoiden täytteenä
tai tuulihattujen sisällä tai voileipäkakun täytteenä suuremmassa
mittakaavassa. Voit muunnella reseptiä vaihtamalla osan majoneesista
rahkaan tai kermaviiliin.
Resepti: Broileri ananas täyte 2 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ananaskana

Ei kommentteja

Täyte- ehdotuksia pasteijoille resepti

Ainekset
jauhelihatäyte
riisiä keitettynä
jauhelihaa ruskistettuna
sipulia pilkottuna
suolaa +mustapippuria
keitettyä kananmunaa
muna-riisitäyte
keitettyä riisiä
hienonnettua kananmunaa
suolaa+valkopippuria
ruohosipulia
lohitäyte
keitettyä riisiä
lohta
viipaloitua kananmunaa
suolaa +tilliä
sienitäyte
voissa ruskistettuja sieniä
kuullotettua sipulia
suolaa+valkopippuria
tilkka Kermaa
Ohjeet
Valmista täyte sekoittamalla ainekset keskenään.
Leikkaa taikinasta haluamasi muotoisia palasia.
Levitä täyte toiselle reunalle ja käännä toinen reuna yli. Sulje hyvin
painaen.
Voitele munalla ja kypsennä 225`c kauniin kullanruskeiksi.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paahtoleipa

Ei kommentteja

Broilerin pihvejä Bearnaisekastikkeella (24.10.08) resepti

Ainekset
Broilerin maustamattomia minuuttipihvejä
voita tai öljyä
currya
kanaliemikuutiota
bearnaisekastiketta, valmispakkauksesta tai Rainbow- pussista tehtynä
sitruunaa
Ohjeet
Tee Bearnaisekastike pussin ohjeen mukaisesti. Itse laitoin puolet
ruokakermaa ja lisäsin kastikkeeseen 50 g voita.
Sulata paistinpannulla voi tai lämmitä öljy. Sirottele makusi mukaan
curryjauhetta rasvan joukkoon ja sekoittele hetki, että maku
irtoaa.Murenna kanaliemikuutiota joukkoon ja anna sen sulaa rasvaan.
Paista minuuttipihvit tässä seoksessa kummaltakin puolelta, ne kypsyvät
nopeasti.
Tarjoile pihvit bearnaisekastikkeen, sitruunan ja kastikkeessa
pyöriteltyjen perunoiden kera.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kurpitsa

Ei kommentteja

Hot-kotkot (täyte pizza- tai piirakkapohjalle) resepti

Ainekset
650 g broilerin suikaleita
½ prk pirkka keskivahva meksikolaiskastike (chilpotle)
½ rs cheddar-sulatejuustoa (ingman)
½ rs kirsikkatomaatteja
juustoraastetta
Ohjeet
Täytteen määrä riittää uunipellilliselle piirakkaa!
Paista broiskusuikaleet kypsiksi ja lisää joukkoon meksikokastike. Jätä
hautumaan.
Sivele piirakan/pizzan pintaan peittävä (noin 0,5 cm) kerros
cheddar-sulatejuustoa.
Pilko kirsikkatomaatit kahteen osaan.
Kaada broisku-kastike pohjan päälle ja lisää kirsikkatomaatit. Päälle
vielä reilu määrä lempijuustoraastetta (emmental käy hyvin!).
Paista, kunnes pohja on kypsä. Valmispiirakkataikinaa meni neljä levyä
pellilliseen, pastoin vähän kauemmin ku ohjeessa neuvottiin ni hyvä
tuli!

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paprika

Ei kommentteja

Panini liha täyte, piknik, kolmioleipä, ihan mihin vaan resepti

Ainekset
400 g naudansuikaletta naturel
1-3 tl öljyä
4 dl vettä
1,5-2 tl hienoa merisuolaa (tai vähemmän)
1 tl kokonaisia mustapippureita
1 tl kokonaisia maustepippureita
Ohjeet
Ota naudan liha 30min aikaisemmin pöydälle. Kuumenna öljy ja laita
suikaleet pannulle. Levitä tasaiseksi. Anna rauhassa ruskitua noin
2min. Käännä suikaleet ja anna taas rauhassa ruskistua noin 2min. Lisää
neste ja mausteet ja anna kiehua hiljalleen noin 45min tai kunnes neste
on haihtunut.
Tästä tulee todella hyvää täytettä ihan mihin vaan.
Suosittelen saman nimistä kastiketta tämän kanssa!!

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

leikkele_lihat

Ei kommentteja

Omenainen täyte letuille (11.7.08) resepti

Ainekset
2 dl kermaviiliä
3-4 rkl fariinisokeria
4-5 hapahkoa omenaa, kuorittuna ja raastettuna.
kanelia
Ohjeet
Sekoita ainekset keskenään.Tarjoa lettujen ja ohukaisten ym. sellaisten
kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

ananas

Ei kommentteja

Tonnikala-täyte resepti

Ainekset
1 prk tonnikalan paloja vedessä
2 dl Cream Fraiche
maun mukaan sitruunapippuria
maun mukaan kuivattua tilliä
maun mukaan yrttisuolaa
Ohjeet
Sekoita ainekset keskenään. Anna maustua hetken aikaa ennen tarjoilua.
Sopii hyvin esim. uuniperunan kanssa tai leivän päälle.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kasvikset

Ei kommentteja

Lihavoileipäkakku resepti

Ainekset
1 pkt paahtoleipää
1 pkt ruisleipää (esim. Pirkka-ruisvuokaa)
kostutus:
lihaliemellä tai maidolla
Täyte 1:
50 g maksamakkara
1 suolakurkku kuutioina
1 rkl RASVAA
Täyte 2:
200 g kinkkukuutioita
1 rkl sinappia
100 g juustoraasteta
½ prk kermaviiliä
1 dl majonesia
kuorrutus:
majonesia ja sulatejuustosta
Koristelu:
persiljasilppua, tomaattilohkoja, kurkkuviipaleita ja kinkkuruusukkeita
Ohjeet
Leikkaa leivistä reunat pois. Laita alimmaiseksi vaaleaa leipää ja
kostuta. Levitä täyte numero 1: kuutioi kurkku ja sekoita se
maksamakkaran ja rasvan kanssa tahnaksi. Laita ruisleipää täytteen
päälle ja kostuta. Valmista täyte numero 2: kuutioi kinkku ja sekoita
muut aineet joukkoon ja levitä täyte ruisleivän päälle. Tee kaksi
maksamakkara- ja kaksi kinkkukerrosta. Päällimäiseen kerrokseen jää
vaalea leipä. Anna kakun levätä kylmässä hetki. Valmista kuorrutus.
Sekoita majoneesi ja sulatejuusto keskenään ja levitä ne kakun päälle
ja sivuille. Koristele, kuten itse haluat.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ystavanpaivakakku

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »