Haku sanoilla "broileripihvit feta pekoni"

Broileripihvit mandariini-rosmariinikastikkeessa

Resepti: Broileripihvit mandariini-rosmariinikastikkeessa

Ainekset

  • 6 kpl broilerin luuttomia rintaleikkeitä
  • rasvaa paistamiseen
  • Kastike
  • 3 rkl leivontamargariinia tai voita
  • 1 tl currya
  • 3 rkl vehnäjauhoja
  • 2 dl vettä
  • 1 lihaliemikuutio
  • 1 tlk Pirkka mandariinilohkoja liemineen
  • 1 rkl fariinisokeria
  • 1/2 rosmariinia
  • 1/2 tl suolaa
  • n. 1 dl kuohukermaa

  1. Ruskista broilerin palat molemmin puolin rasvassa paistokasarissa ja
    nosta ne lautaselle odottamaan.
  2. Lisää paistokasariin rasvaa, curry ja vehnäjauhot. Anna kiehahtaa.
    Lisää vesi, lihaliemikuutio ja tölkillinen mandariinilohkoja liemineen.
  3. Mausta kastike, lisää kerma ja nosta broilerin palat takaisin
    kasariin. Anna kypsyä miedolla lämmöllä 10 – 15 minuuttia kunnes
    broileri on täysin kypsä. Tarjoa riisin kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

jouluruokapoyta

Ei kommentteja

Täytetyt broileripihvit ja kurkkukastike

Resepti: Täytetyt broileripihvit ja kurkkukastike

Ainekset

  • Broileripihvit
  • 6 kpl maustamattomia broilerin rintafileepihvejä
  • ripaus suolaa ja mustapippuria
  • Täyte
  • 1/2 ruukkua basilikaa
  • 1 pkt (150 g) mozzarellajuustoa
  • 6 kpl (n. 40 g) aurinkokuivattuja tomaatteja
  • Leivitykseen
  • 1 dl vehnäjauhoja
  • 1/2 tl suolaa
  • Paistamiseen
  • öljyä tai juoksevaa margariinia
  • Kurkkukastike
  • 1 tlk (200 g) ruokajogurttia
  • 1 (100 g) maustekurkku
  • 1 – 2 rkl maustekurkkujen lientä
  • 1/2 dl hienonnettua basilikaa
  • 1/2 dl hienonnettua ruohosipulia
  • 2 tl juoksevaa hunajaa
  • ripaus suolaa ja mustapippuria
  • Paahdetut perunat
  • 5 kpl (n. 1 kg) uuniperunoita (punainen tai lila pussi)
  • 1/2 dl oliiviöljyä
  • 3/4 tl suolaa
  • 1 rkl Provencen mix -yrttisekoitusta

  1. Nuiji broilerin rintafileet muovin välissä ohuiksi, noin kämmenen
    kokoisiksi pihveiksi. Ripottele päälle suolaa ja mustapippuria. Pane
    pihvien toiselle puolelle tuoreita basilikan lehtiä,
    mozzarellajuustoviipaleita, aurinkokuivattuja tomaatteja ja
    päällimmäiseksi tuoreita basilikan lehtiä.
  2. Taita fileet kaksinkerroin ja kiinnitä ne cocktailtikuilla, jotta
    täyte pysyy hyvin sisällä. Kasta pihvit suolalla maustettuihin
    vehnäjauhoihin. Kuumenna rasva pannussa ja paista pihvit käännellen
    kauniin ruskeiksi eli noin 15 minuuttia. Poista kiinnitystikut.
  3. Leikkaa kurkku pienehköiksi kuutioiksi. Sekoita
    kurkkupalat,kurkkuliemi ja hienonnetut yrtit ruokajogurttiin. Mausta
    hunajalla, suolalla ja pippurilla.
  4. Pese perunat huolellisesti ja leikkaa ne sentin paksuisiksi
    viipaleiksi. Sekoita öljy ja mausteet kulhossa perunaviipaleiden kanssa
    ja levitä perunat uunipellille leivinpaperin päälle. Kypsennä
    200-asteisessa uunissa noin puoli tuntia. Tarjoa broileripihvit
    perunoiden, kurkkukastikkeen ja vihreän salaatin kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sipuli

Ei kommentteja

Hedelmäinen salsapasta ja broileripihvit

Resepti: Hedelmäinen salsapasta ja broileripihvit

Ainekset

  • 1 rs (520 g) Pirkka broilerinfileepihvejä, sweet chili- tai
  • hunajamarinoituja
  • öljyä
  • 250 g (7 dl) Pirkka gnocchipastaa
  • Salsakastike
  • 3 tomaattia
  • 1/2 (n. 200 g) kurkkua
  • 1/2 – 1 punasipulia
  • 1 (n. 350 g) tuore mango tai 1 tlk (425 g) mangoviipaleita
  • 1 limetti
  • 1 – 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 – 3 rkl Pirkka Thai Sweet -chilikastiketta
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 – 1 dl basilikaa hienonnettuna

  1. Ota broilerit huoneenlämpöön noin 1/2 tuntia ennen kypsentämistä.
    Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan kypsäksi.
  2. Kuutioi tomaatit ja kurkku. Kuori ja hienonna punasipuli. Leikkaa
    mango kahtia kiven molemmin puolin. Irrota hedelmäliha puolikkaista ja
    leikkaa kuutioiksi. (Valuta ja kuutioi säilykemango.) Raastalimetin
    kuori ja purista mehu.
  3. Sekoita kulhossa paloitellut vihannekset ja mangokuutiot. Lisää
    joukkoon öljy, chilikastike, suola, limetin mehu ja raastettu kuori.
    Anna salsan maustua, kunnes pasta ja broilerit ovat kypsiä.
  4. Paista broilerit pannulla pakkausohjeen mukaan, noin 10 minuuttia.
    Puolita pihvit halutessasi.
  5. Valuta pasta ja kaada tarjoilukulhoon. Annostele päälle salsakastike
    ja ripottele pinnalle runsaasti hienonnettua basilikaa. Nosta
    tarjoilukulhoon vielä broilerit. Tarjoa vihreän salaatin ja tuoreen
    leivän kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

leikkele_lihat

Ei kommentteja

Nopeat broileripihvit

Resepti: Nopeat broileripihvit

Ainekset

  • 4 kpl (n. 400 g) Kariniemen kananpojan pihvejä (=litteäksi
  • nuijittuja fileitä)
  • Mausteöljy
  • 1 tl currya
  • 1 tl paprikajauhetta
  • 1/3 tl suolaa
  • 2 rkl öljyä

  1. Kuivaa pihvit talouspaperilla ja asettele uunipannulle leivinpaperin
    päälle. Sekoita mausteöljyn ainekset ja voitele pihvit molemmin puolin
    siveltimen avulla mausteöljyllä. Anna pihvien maustua ja valmistele
    aterian muut ainekset sillä välin. Kuumenna uuni 225 – 250 -asteiseksi
    ja paista pihvejä 7 – 8 minuuttia. Tarjoa pihvit välittömästi keitetyn
    vihreännauhamakaronin ja keitetyn parsakaalin kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

aamiaismakkarat

Ei kommentteja

Tomaatti-kesäkurpitsahöystö ja broileripihvit

Resepti: Tomaatti-kesäkurpitsahöystö ja broileripihvit

Ainekset

  • 2 nippusipulia varsineen
  • 2 pientä (400 g) kesäkurpitsaa
  • 1 iso (200 g) paprika
  • 3 valkosipulinkynttä
  • 2 rkl öljyä
  • 1 tlk (500 g) Pirkka tomaattimurskaa
  • 1 – 2 tl kuivattua oreganoa tai
  • 1 rkl tuoretta hienonnettuna
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 tl sokeria
  • ripaus mustapippuria
  • 1 rkl sitruunanmehua
  • 1/2 dl hienonnettua persiljaa
  • Lisäksi
  • 1 pkt (n. 500 g) Pirkka broilerinfileepihvejä, marinoituja
  • 1 pkt (100 g) Mustapekka-juustoa
  • yrttejä

  1. Viipaloi sipulit ja hienonna sipulin varret. Kuutioi kesäkurpitsat
    ja paprika. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
  2. Kuullota sipulia öljyssä. Lisää kesäkurpitsat, paprikat ja
    valkosipulit. Sekoittele vihanneksia pannulla, kunnes ne pehmenevät
    hieman.
  3. Kaada joukkoon tomaattimurska. Mausta oreganolla, suolalla,
    sokerilla ja pippurilla. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10
    minuuttia. Lisää sitruunanmehu ja persilja.
  4. Kuivaa broilerinfileistä ylimääräinen marinadi talouspaperilla ja
    grillaa noin 8 minuuttia/puoli, kunnes lihasta tikulla pistettäessä
    tuleva neste on kirkasta. Paloittele juusto ja nosta broilereiden
    päälle.Koristele tuoreilla yrteillä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

leikkeleet

Ei kommentteja

Täytetyt broileripihvit resepti ja ruokaohje

* 4 broilerin rintafileetä
* ripaus suolaa, mustapippuria
* 4 viipaletta palvikinkkua
* 4 viipaletta juustoa esim.Emmental
* Leivitykseen :
* korppujauhoja
Täytetyt broileripihvit 4 Annosta
Nuiji fileet kelmun välissä ohuiksi pihveiksi. Mausta suolalla ja
pippurilla. Nosta toiselle puolelle haluamasi täyte ja käännä filee
kaksinkerroin. Kiinnitä coctailtikulla, jotta täyte pysyy sisällä.
Kääntele pihvit korppujauhoissa ja paista pannulla öljyssä miedolla
lämmöllä kauniin ruskeiksi. Poista kiinnitystikut ennen tarjoilua.
Täytevaihtoehtoja : mozzarella, aurinkokuivatut tomaatit, tuore
basilika, feta, oliivit….
Resepti: Täytetyt broileripihvit 4 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

pizza

Ei kommentteja

Broileripihvit ja tatti-kasviskastike

Resepti: Broileripihvit ja tatti-kasviskastike

Ainekset

  • 1 rs (700 g) Kariniemen broilerin minuuttipihvejä, kermainen
  • 1 – 2 rkl Pirkka juoksevaa kasviöljyvalmistetta
  • Kastike
  • 1 ps (25 g) Pirkka kuivattuja tatteja
  • 1 1/2 dl vettä
  • 2 (200 g) sipulia
  • 2 (200 g) porkkanaa
  • 1 (300 g) kesäkurpitsa
  • 1 rkl Pirkka juoksevaa kasviöljyvalmistetta
  • 2 1/2 dl Flora Kuohu -kasvirasvasekoitetta
  • 1 tl suolaa
  • 1/2 – 1 tl rosmariinia
  • ripaus mustapippuria
  • Koristeeksi
  • tuoretta rosmariinia

  1. Liota kuivattuja sieniä 1/2 – 1 tuntia kylmässä vedessä. (Voit panna
    sienet likoamaan jo edellisenä iltana.) Valuta ja hienonna sienet. Ota
    liotusvesi talteen. Hienonna kuoritut sipulit. Leikkaa kuoritut
    porkkanat ohuiksi vinoviipaleiksi. Halkaise kesäkurpitsa pitkittäin
    puoliksi ja viipaloi puolikkaat.
  2. Kuullota sipulit ja porkkanat rasvassa. Lisää pannulle sienet ja
    sekoittele pari minuuttia. Kääntele kesäkurpitsat joukkoon. Kaada
    joukkoon sienien liotusvesi ja kasvirasvasekoite. Hauduta noin 5
    minuuttia. Mausta suolalla, rosmariinilla ja pippurilla.
  3. Kypsennä broilerit pakkauksen ohjeen mukaan pannulla paistamalla.
    Nosta broilerit lämmitetylle vadille ja koristele tuoreella
    rosmariinilla. Tarjoa lisäksi perunoita.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sipuli

Ei kommentteja

Curry-broileripihvit resepti ja ruokaohje

* 1 Sipuli
* 1 valkosipulinkynsi
* 1 rkl currya
* öljyä paistamiseen
* 400 g broilerin jauhelihaa
* 1 rkl Oreganoa
* 1 tl yrttisuolaa
* 1 rkl sinappia
* 1 tl mustapippuria
* 1 tl kirveliä
* 2 dl kermaa/maitoa
* 1 dl ruis korppujauhoja
Curry-broileripihvit 4 Annosta
Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Laita korppujauhot turpoamaan
kermaan tai maitoon n. 15 minuutiksi.
Kuori ja silppua sipuli ja valkosipulinkynsi pieneksi. Kuumenna öljy
pannulla ja ruskista sipuli ja valkosipulinkynsi. Lisää pannulle myös
curry ruskistuksen alkuvaiheessa.
Sekoita kulhossa broilerinjauheliha, kaikki mausteet ja jäähtynyt
sipuli-curry paistos sekä turvonneet korppujauhot. Sekoita taikina
tasaiseksi.
Kasta sormesi veteen ja aloita pihvien teko. Kostutetuin sormin pihvien
tekeminen on helpompaa. Laita pihvit uunipannulle leivinpaperin päälle
ja paista 200 asteisessa uunissa 30min.
Nauti esim. riisin ja salaatin kera.
* Curry-broileripihvit
Resepti: Curry-broileripihvit 4 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kana_perunat

Ei kommentteja

Broileripihvit ja värikäs kasvis-pastasalaatti

Resepti: Broileripihvit ja värikäs kasvis-pastasalaatti

Ainekset

  • 1 rs (n. 900 g) broilerin minuuttipihvejä, miedosti suolattu
  • 2 rkl öljyä
  • 2 rkl sitruunanmehua
  • 1 tl Pirkka Provencen Mix -yrttisekoitusta
  • ripaus mustapippuria
  • Salaatti
  • 250 g (n. 6 dl) Pirkka Spirali Tricolore -kuviopastaa
  • 3/4 dl Pirkka punaista pestoa
  • 1/2 rs (à 500 g) Pirkka tummia siemenettömiä rypäleitä
  • 1/2 rs (à 250 g) Pirkka miniluumutomaatteja
  • 1/2 (150 g) kesäkurpitsa
  • 1 ruukku rucolaa
  • Pinnalle
  • n. 30 g parmesaania
  • 1/2 dl Pirkka pinjansiemeniä

  1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan, valuta hyvin ja sekoita
    joukkoon pestokastike. Anna jäähtyä.
  2. Puolita rypäleet ja tomaatit. Leikkaa kesäkurpitsa pitkittäin 4
    osaan ja lohkot edelleen ohuiksi viipaleiksi. Revi rucolan lehdet.
    Sekoita kaikki ainekset pastan joukkoon ja anna maustua kylmässä.
    Ripottele pinnalle parmesaanilastuja ja paahdettuja pinjansiemeniä
    juuri ennen tarjoamista.
  3. Paista minuuttipihvit pannulla pakkauksen ohjeen mukaan. Mausta
    sitruunanmehulla, yrteillä ja pippurilla.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

jaatelo

Ei kommentteja

Aprikoosi-broileripihvit

Resepti: Aprikoosi-broileripihvit

Ainekset

  • 2 rs (6 kpl) Pirkka hunajamarinoituja broilerin fileepihvejä
  • 1 rkl öljyä
  • n. 2 dl Pirkka appelsiinitäysmehua
  • 1 rkl kanafondia
  • 1 tl rakuunaa
  • 2 rkl vaaleaa Maizena-suurustetta
  • 1 tlk (420 g) Pirkka aprikoosinpuolikkaita sokeriliemessä
  • (n. 1/2 dl Pirkka kuohukermaa)
  • Pinnalle
  • 2 – 3 rkl ruohosipulia hienonnettuna
  • 3/4 dl (n. 50 g) Pirkka suolapähkinöitä

  1. Ruskista kevyesti broilerin fileepihvit kaksi kerrallaan
    paistokasarissa välillä käännellen. Nosta pihvit takaisin kasariin ja
    kaada päälle appelsiinitäysmehu, joka on maustettu kanafondilla ja
    rakuunalla. Hauduta fileitä noin 10 minuuttia.
  2. Sekoita kastikkeeseen suuruste. Kaada valutetut aprikoosinpuolikkaat
    broileripihvien päälle ja hauduta vielä noin 5 minuuttia. Lisää
    halutessasi tilkka kermaa.
  3. Ripottele pinnalle ruohosipulia ja suolapähkinöitä. Tarjoa keitetyn
    riisin ja salaatin kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sapi12288_katkarapu-kirjolohigratiini_0000

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »