Haku sanoilla "cheviche malja"

Cheviche-malja eli kalaa alkupalamaljassa resepti ja ruokaohje

* 250 g tuoretta siikafilettä
* 250 g tuoretta lohifilettä (tai katkarapua 200g)
* 3 kpl limentin puristettu mehu
* 1 rkl sweet chili-kastiketta
* 1 tl suolaa
* ripaus sokeria
* 2 sitruunaruohoa, tai 2 tl sitruunatahnaa
* 2-4 kpl valkosipulinkynttä
* rouhittua mustapippuria
* korianteria tai tilliä
Cheviche-malja eli kalaa alkupalamaljassa 6 Annosta
Leikkaa kalafileet ohuiksi viipaleiksi ja pieniksi paloiksi. Sekoita
limenttimehuun muut ainekset ja sekoita sitten kalapalojen päälle.
Kaada laakeaan astiaan maustumaan, joko muutamia tunteja tai yön yli.
Näin tapahtuu kalalle raakakypsyminen.
Tarjoa kauniista juomalasista alkupalana. Vaikka hyvän viinin seurana.
Resepti: Cheviche-malja eli kalaa alkupalamaljassa 6 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sipuli

Ei kommentteja

Itämainen yllätysjogurtti

Itämainen yllätysjogurtti
Ingredients
  • rkl 1 juoksevaa hunajaa
  • dl 1.5 jogurttia
  • dl 0.5 pistaasimanteleita
Instructions
  1. Kuori pistaasit. Hienonna ne rouheeksi esimerkiksi tehosekoittimessa. Valuta annosmaljan pohjalle. Ripottele päälle pistaasirouhe. Täytä malja jogurtilla.

Satunnainen kuva galleriasta

vihreat_pavut

Ei kommentteja