Haku sanoilla "crème bonjour cuisine valkosipuli yrtit prisma"

Crème brûlée

Resepti: Crème brûlée

Ainekset

  • 2 dl Pirkka kuohukermaa
  • 1 1/2 dl Pirkka maitoa
  • 1 vaniljatanko
  • 5 keltuaista
  • 3/4 dl sokeria
  • Pinnalle
  • 1/2 dl fariinisokeria

  1. Kaada kerma ja maito kattilaan. Halkaise vaniljatanko ja lisää se
    kerma-maitoseokseen. Kiehauta seos, nosta pois liedeltä ja anna jäähtyä
    hetki.
  2. Erottele kananmunista keltuaiset erikseen kulhoon. Lisää sokeri ja
    vatkaa seos löysäksi vaahdoksi. Ota vaniljatanko pois
    kerma-maitoseoksesta ja kaada se keltuaisvaahdon joukkoon sekoittaen.
  3. Jaa seosneljään 2 dl:n annosvuokaan. Laita jokaisen vuoan päälle
    alumiinifolio ja nosta vuoat isompaan uunivuokaan tai uunipannulle.
    Kaada uunivuokaan lämmintä vettä annosvuokien puoleen väliin saakka.
    Kypsennä 150-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia, kunnes massa on
    hyytynyt.
  4. Nosta vuoat vesihauteesta ja jäähdytä. Ripottele pinnalle
    fariinisokeria ja paahda pinta nopeasti rapeaksi kuumassa uunissa
    grillivastusten alla. Voit käyttää myös erityistä puhalluslamppua
    sokerin paahtamiseen. Tarjoa sellaisenaan tai raikkaiden marjojen tai
    hedelmien kanssa.
    Vinkki! Jäljelle jääneistävalkuaisista voit tehdä marenkeja. Vatkaa
    valkuaiset puhtaassa kulhossa kovaksi vaahdoksi. Lisää 2 1/2 dl sokeria
    koko ajan vatkaten, kunnes seos on kiiltävää. Pursota tai nostele
    lusikalla seoksesta pieniä nokareita pellille leivinpaperin päälle.
    Kypsennä marenkeja 75-asteisessa uunissa1 – 2 tuntia.
    Avaa uunin luukku ja anna marenkien kuivua rapeiksi uunin
    jälkilämmössä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

letut

Ei kommentteja

Kevyt, valkosipuli kesäkurpitsapaistos resepti ja ruokaohje

* valkosipulipatonkia, eilinenkin käy
* valkosipulia
* keltasipulia, tai purjoa
* kesäkurpitsaa
* kananmuna
* dl maitoa
* öljyä vuokan pohjalle ( tai leivinpaperi )
* suolaa, pippuria, tuoreita yrttejä
* vasta jauhettua parmesaania tai grana padanoa tai mielen mukaan
Kevyt, valkosipuli kesäkurpitsapaistos 4 Annosta
Paloittele sipuli,valkosipuli ja patonki esim. monitoimikoneessa tai
hakkaa pieniksi. Kuutioi kesäkurpitsa arpanopan kokoisiksi tai rouhaise
nopeasti monitoimikoneella. Palat voivat olla erikokoisa (
patongistakin ) mielenkiintoisempaa syödä, eikä vaikuta kypsymiseen.
Sekoita yrttisilppu sekaan.
Kumoa uunivuokaa. Laita uuni kuumenemaan 175 C
Sekoita muna, maito suola sekä pippuri ja kaada vuokaan. Kopauttele
tasaiseksi. juusto sekaan tai päälle, raastettuna tai lastuina. Itse
pidän lastuista… Peitä halutessasi osaksi aikaa foliolla tai muulla.
Sellaselle puolen kilon kurpitsalle riittää desi maitoa ja yks
kananmuna. Patonkia n. puolikas.
Sopii lisukkeeksi tai pääruoaksi. Sekaan voi laittaa edellispäiväisiä
papuja, kicksejä, lihaa tms
paista noin tunnin verran
* Kevyt, valkosipuli kesäkurpitsapaistos
* Kevyt, valkosipuli kesäkurpitsapaistos
Resepti: Kevyt, valkosipuli kesäkurpitsapaistos 4 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kurpitsa

Ei kommentteja

Mausteinen valkosipuli-currykastike resepti ja ruokaohje

* öljyä paistamiseen
* 2 valkosipulin kynttä
* 2 dl ruokakermaa
* 1/4 kanaliemikuutiota
* MAUSTESEOS:
* 1 tl currya
* ½ tl yrttisuolaa
* ½ tl sitruunapippuria
* 1/4 tl maustepippuria
* 1/4 tl kuivattua basilikaa
* 3 hienonnettua viherpippuria
Mausteinen valkosipuli-currykastike 2 Annosta
1. Laita öljy sekä valkosipulit kattilaan ja kuullota vähän aikaa.
Laita levy päälle vasta kun valkosipulit ovat kattilassa, näin ne eivät
ruskistu vaan kuullottuvat tasaisesti.
2. Lisää joukkoon ruokakerma ja anna kiehahtaa. Kun kastike kiehuu,
lisää 1/4 kanaliemikuutiota.
3. Sekoita mausteet pienessä kulhossa seokseksi ja lisää seos
kastikkeeseen. Sekoita ja anna kiehua muutaman minuutin ajan.
Tarjoile broilerin kanssa, kaveriksi pastaa tai riisiä.
Resepti: Mausteinen valkosipuli-currykastike 2 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sapi12288_katkarapu-kirjolohigratiini_0000

Ei kommentteja

Valkosipuli-sisarussämpylät

Resepti: Valkosipuli-sisarussämpylät

Ainekset

  • 2 dl maitoa
  • 2 1/2 tl kuivahiivaa
  • 3/4 tl suolaa
  • 2 rkl öljyä
  • 2 rkl siirappia
  • 1 dl neljän viljan hiutaleita
  • n. 4 1/2 dl hiivaleipäjauhoja
  • Täyte
  • 50 – 60 g margariinia tai voita
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1/2 dl hienonnettua persiljaa

  1. Lämmitä maito hieman käden lämpöä lämpimämmäksi, 42-asteiseksi.
    Sekoita kuivahiiva osaan jauhoja ja lisää seos maitoon hyvin
    sekoittaen. Lisää suola, öljy, siirappi ja neljän viljan hiutaleet.
    Alusta taikinaan loput jauhot niin, että taikina on pehmeää ja
    kimmoisaa. Kohota peitettynä lämpimässä paikassa 20 – 30 minuuttia.
  2. Voitele piirasvuoka, esimerkiksi foliovuoka, (halkaisija 20 cm). Jaa
    kohonnut taikina 12 osaan. Pyörittele palat sileiksi sämpylöiksi.
    Asettele sämpylöistä yhdeksän ympyrään vuoan reunalle ja loput kolme
    vuoan keskelle. Peitä vuoka ja kohotalämpimässä paikassa puolisen
    tuntia.
  3. Hienonna kuoritut valkosipulinkynnet täytettä varten. Sekoita
    täytteen aineet keskenään. Paina kohonneisiin sämpylöhin sormella
    koloja ja täytä ne valkosipulivoilla.
  4. Paista sämpylöitä 225-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 13
    minuuttia. Anna sämpylöiden jäähtyä hieman vuoassa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

jalkiruoka

Ei kommentteja

Aura- ja valkosipuli-juustopatongit

Resepti: Aura- ja valkosipuli-juustopatongit

Ainekset

  • 5 dl vettä
  • 1 ps (11 g) kuivahiivaa
  • n. 10 dl hiivaleipävehnäjauhoja
  • 1 tl suolaa
  • 1/2 dl öljyä
  • Täyte
  • 125 g Pirkka sinihomejuustoa
  • 100 g valkosipuli- tai yrttituorejuustoa
  • persiljaa

  1. Lämmitä vesi noin 42-asteiseksi, kädenlämpöä hieman kuumemmaksi.
    Sekoita kuivahiiva pieneen määrään jauhoja ja lisää seos veteen.
    Sekoita joukkoon noin puolet jauhoista, suola ja öljy. Alusta taikinaan
    vähitellen loput jauhot. Kohota taikina liinan alla noin
    kaksinkertaiseksi.
  2. Jaa taikina neljään osaan. Taputtele taikinapala tasaiseksi levyksi
    ja kaaviloi jauhotetulla pöydällä suorakaiteen muotoiseksi levyksi
    (noin 30 x 40 cm). Ripottele kahdelle levylle sinihomejuusto ja
    silputtua persiljaa ja levitä lopuille kahdelle levylle
    valkosipulituorejuusto sekä persiljasilppu.Kääri levy hiukan vinosti
    rullalle pitkältä sivultaan ja nosta kohoamaan pellille lämpimään
    paikkaan. Peitä liinalla ja anna kohota hyvin.
  3. Leikkaa kohonneen
    patongin pintaan kevyesti viiltoja terävällä veitsellä. Paista 225
    asteessa 15 – 20 minuuttia. Älä peitä patonkeja liinalla paistamisen
    jälkeen, jotta kuori pysyisi rapeana.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

vihreat_pavut

Ei kommentteja

Sisäfileepihvit ja valkosipuli-persiljavoi

Resepti: Sisäfileepihvit ja valkosipuli-persiljavoi

Ainekset

  • n. 600 g naudan sisäfileepihvejä
  • öljyä
  • suolaa
  • mustapippuria
  • Valkosipuli-persiljavoi
  • 50 – 70 g voita
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 rkl persiljaa hienonnettuna
  • 1/4 tl mustapippuria

  1. Ota pihvit lämpenemään vähintään puoli tuntia ennen paistamista.
    Kylmä liha ei ruskistu vaan jää harmaaksi ja pihvit kuivuvat.
  2. Valmista maustevoi. Hienonna valkosipulinkynsi ja sekoita kaikki
    aineet tasaiseksi tahnaksi. Tee maustevoista tanko kelmun sisään ja
    pane se jääkaappiin tai pakastimeenkovettumaan.
  3. Sivele pihvit kevyesti öljyllä. Mausta ne suolalla ja pippurilla.
    Nosta pari pihviä paistumaan kuumalle pannulle ja käännä minuutin
    kuluttua. Pihvi on valmis, kun ensimmäinen punainen pisara
    lihasnestettä näkyy pihvin pinnassa.
  4. Leikkaa maustevoista nappeja pihvien päälle. Tarjoa lisäksi
    paistettuja pikkusipuleita ja lohkoperunoita.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kasviksia

Ei kommentteja

Tuoksuva valkosipuli-rapukeitto resepti ja ruokaohje

* 1 silputtu sipuli
* 2 silputtua valkosipulinkynttä
* 1 punainen chili silputtuna
* 1 rkl oliiviöljyä
* 1,5 rkl vehnäjauhoja
* 8 dl kalalientä
* timjamia, mustapippuria, paprikajauhetta
* 1 dl kermaa tai turkkilaista jugurttia
* 300 gr katkarapuja
Tuoksuva valkosipuli-rapukeitto 2 Annosta
Kuullota sipuli-ja chilisilput oliiviöljyssä.Lisää vehnäjauhot ,
sekoita, lisää kalaliemi ja keitä 5 min.
Lisää mausteita maun mukaan ja soseuta keitto. Lisää kerma tai jugurtti
ja ravut, kuumenna keitto, mutta älä keitä enään.
Tarjoa paahdettujen leipäkuutioiden tai batongin kera.
Resepti: Tuoksuva valkosipuli-rapukeitto 2 annosta

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

mansikkaa_kermalla

Ei kommentteja

Hunaja-valkosipuli pavut resepti ja ruokaohje

* 5 dl isoja valkoisia papuja keitettynä
* 1 dl oliiviöljyä
* ½ dl omenaviinietikkaa
* ½ dl vettä
* 2 rkl hunajaa
* 2 valkosipulinkynttä puserrettuna
* 1 tl (yrtti) suolaa
* 1 rkl timjamia
* rouhittua mustapippuria
Hunaja-valkosipuli pavut
Sekoita marinointiliemi ja kaada papujen päälle. Anna maustua muutama
tunti
* Hunaja-valkosipuli pavut
Resepti: Hunaja-valkosipuli pavut

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paistettu_possu

Ei kommentteja

Kyljykset sipuli-creme bonjourilla

Kyljykset sipuli-creme bonjourilla
Ingredients
  • 6 kpl porsaan kyljyksiä
  • 1 prk creme bonjouria (sipulisekoitus)
  • 2 isoa sipulia
Instructions
  1. Paista kyljykset.Siirrä paistovuokaan odottamaan.Pilko sipulit ja paista ne. Kaada sipulien joukkoon creme bonjour ja sekoita.Laita sipuli-creme bonjour seos kyljysten päälle.Laita vuoka 150-175 asteiseen uuniin hautumaan noin 20-30 min. Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

katkarapusalaatti

Ei kommentteja

Maukas sieni-kasvis-auralasagne resepti

Ainekset
Kastike
250 g herkkusieniä
1 prk Creme bonjour cuisine valkosipuli & yrtit
1 pss auramuru
5 dl maitoa
0,5 dl vehnäjauhoja
Kastike 2
1 kpl punainen suippopaprika
200 g pakasteparsa
1 kpl purjosipuli
1 dl tomaattipyre
3 dl kiehuvaa vettä +kasvisliemikuutio
4 rkl ketsuppia
2 tl timjamia
Vuoan voiteluun
3 rkl oliiviöljyä
4 kpl valkosipulin kynttä murskattuna
päälle
2 dl juustoraastetta
Lasagnelevyjä 9kpl
Ohjeet
Paista viipaloidut sienet, lisää Crème Bonjour Cuisine. Sekoita maito
ja vehnäjauhot huolellisesti kulhossa ja lisää joukkoon. Kuumenna
kastike kiehuvaksi samalla sekoittaen, lisää auramuru. Keitä hiljalleen
muutama minuutti. Siirrä sivuun.
Paloittele paprika. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota siinä parsakaali
ja paprika. Suikaloi puhdistettu purjo. Lisää purjo, tomaattipyre,
vesi/kasvisliemikuutio, ketsuppi ja timjami. Kiehauta tomaattikastike.
Siirrä sivuun.
Mittaa öljy uunivuokaan ja purista joukkoon valkosipuli. Voitele vuoka
valkosipuliseoksella. Laita vuokaan kerroksittain lasagnelevyjä,
sienikastiketta ja tomaattikastiketta. Aloita ja lopeta
sienikastikkeella. Ripottele pinnalle juustoraaste. Paista 175 °C
lämpötilassa noin tunti. Anna vetäytyä 15 minuuttia ennen tarjoilua.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

paistetut_perunat_uunissa

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »