Haku sanoilla "creme bonjour tomaatti ja välimeren yrtit kirsikkatomaatti"

Gluteeniton tomaatti-kinkkupiirakka

Resepti: Gluteeniton tomaatti-kinkkupiirakka

  • 2 dl Pirkka gluteenitonta jauhoseosta
  • 1 dl perunasosejauhetta
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 tl basilikaa
  • 1/2 tl timjamia
  • 100 g leivontamargariinia
  • 1 dl Pirkka omenatäysmehua
  • Täyte
  • n. 100 g purjoa
  • 1 rkl aurinkokuivattujen tomaattien öljyä
  • 200 g Pirkka ylikypsää saunapalvikinkkua palana
  • 1/2 tlk (à 200 g) Pirkka aurinkokuivattuja tomaatteja
  • 2 dl ruokakermaa tai vähälaktoosista kevytkermaa
  • 2 kananmunaa
    1. Valmista ensin täyte. Viipaloi halkaistu, huuhdottu purjo. Kuullota
      purjo aurinkokuivattujen tomaattien öljyssä. Suikaloi kinkku ja
      tomaatit. Sekoita keskenään kerma ja munat.
    2. Sekoita keskenään gluteeniton jauhoseos, perunasosejauhe,
      leivinjauhe, basilika ja timjami. Nypi joukkoon pehmeä rasva. Lisää
      nopeasti omenamehu. Sekoita käsin tasaiseksi taikinaksi.
    3. Taputtele taikina jauhojen avulla voidellun piirakkavuoan
      (halkaisija 26 cm) pohjalle ja reunoille.
    4. Ripottele vuokaan purjot, kinkut ja tomaatit. Kaada päälle munaseos.
      Paista 200 asteessa alimmalla tasolla 25 – 30 minuuttia.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    pihvi_sipulirenkaat

    Ei kommentteja

    Välimeren viileimmät patongit resepti ja ruokaohje

    * 1 pkt esipaistettuja patonkeja (2kpl/pkt)
    * Välimeren tahnaa (paprika-cashewpähkinä)
    * 4 tomaattia
    * ½ keltainen paprika
    * pinjansiemeniä
    * pippuria ja basilikaa
    * juustoraastetta
    Välimeren viileimmät patongit 4 Annosta
    Sivele halkaistut patongit Välimeren tahnalla. Paloittele tomaatit ja
    sirottele patonkien päälle. Kuten myös paprika. Mausta pippurilla ja
    basilikalla maun mukaan. Suolaa ei tarvita, sillä tahna on melko
    suolaista. Laita pinjansiemeniä reilusti ja lopuksi päälle
    juustoraaste. Paista 200 asteessa n. 15 min.
    * Välimeren viileimmät patongit
    Resepti: Välimeren viileimmät patongit 4 annosta

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    letut

    Ei kommentteja

    Välimeren perunasalaatti

    Resepti: Välimeren perunasalaatti

    Ainekset

    • 1 ps (400 g) Pirkka pariisinperunoita (pakaste)
    • 1 l vettä
    • 1 tl suolaa
    • 100 g kevätsipulia
    • 1 dl Pirkka mustia oliiveja
    • 150 g kirsikkatomaatteja
    • Kastike
    • 1 dl Pirkka ekstra neitsytoliiviöljyä
    • 2 rkl omenavalkoviinietikkaa
    • 2 murskattua valkosipulinkynttä
    • 1/2 tl suolaa
    • 1/2 tl mustapippuria
    • 1/2 dl tuoretta hienonnettua basilikaa

    1. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää suola ja pariisinperunat. Kuumenna
      kiehuvaksi ja keitä pari minuuttia. Kaada vesi pois ja höyrytä perunat
      kuiviksi.
    2. Vatkaa kastikkeen ainekset sekaisin tilavassa kulhossa ja kaada
      kuumat perunat joukkoon ja sekoita. Hienonna kevätsipulit joukkoon
      maustumaan.
    3. Lisää oliivit ja halkaistut tomaatit juuri ennen tarjoilua.
      Perunasalaatti maistuu lämpimänä tai kylmänä grillatun grillipihvin tai
      makkaran kanssa.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    mansikat

    Ei kommentteja

    Välimeren feta-pinaattipasta

    Resepti: Välimeren feta-pinaattipasta

    Ainekset

    • 1 rs (300 g) Pirkka tagliatelle -tuorepastaa
    • 1 ps (150 g) pinaattia (tuore)
    • 1 (iso) sipuli
    • 1 rs (250 g) kirsikkatomaatteja
    • 1 tlk (385 g) Pirkka salaattijuustokuutioita
    • 1/2 tl suolaa
    • ripaus mustapippuria
    • n. 2 rkl Pirkka ekstra neitsytoliiviöljyä tai
    • sitruuna-oliiviöljyä
    • Pinnalle
    • Pirkka Parhaat parmesaanijuustoa raastettuna

    1. Pane pastavesi kiehumaan ja keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
    2. Revi pinaatinlehdet. Suikaloi sipuli, puolita tomaatit ja valuta
      juustokuutiot.
    3. Kuullota sipulia öljyssä pari minuuttia. Lisää joukkoon pinaatti ja
      kypsennä vielä pari minuuttia. Lisää tomaatit ja juustokuutiot. Mausta
      suolalla ja pippurilla.
    4. Valuta pasta ja mausta se tilkalla öljyä. Jaa pasta lautasille.
      Annostele päälle kasvisseosta. Tarjoa lisäksi raastettua parmesaania.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    tomaattikeitto

    Ei kommentteja

    Välimeren broileria ja täytettyjä paprikoita

    Resepti: Välimeren broileria ja täytettyjä paprikoita

    Ainekset

    • 1 rs (450 g) maustamattomia broilerinrintafileitä
    • 1/2 sitruunan mehu
    • ripaus suolaa
    • ripaus pippuria
    • n. 2 rkl Pirkka Välimeren tomaatti-paprikatahnaa
    • n. 2 rkl pinjansiemeniä
    • Täytetyt paprikat
    • 2 keltaista paprikaa
    • n. 2 rkl Pirkka Välimeren tomaatti-paprikatahnaa
    • 2 (pientä) tomaattia
    • 1/2 tl Provencen mix -yrttisekoitusta
    • n. 100 g vuohenjuustoa (Sainte Maure, Riblaire)
    • juoksevaa hunajaa
    • Koristeeksi
    • ruohosipulia

    1. Nosta broilerinfileet voideltuun uunivuokaan. Mausta sitruunan
      mehulla, suolalla ja pippurilla. Levitä päälle tomaatti-paprikatahnaa
      ja ripottele pinnalle pinjansiemeniä.
    2. Halkaise paprikat pitkittäin ja poista siemenet. Levitä
      tomaatti-paprikatahnaa paprikoiden sisäpuolelle. Puolita tomaatit ja
      täytä paprikat tomaateilla.
    3. Ripottele tomaattien päälle Provencen yrttisekoitusta. Viipaloi
      vuohenjuusto ja nosta viipaleet paprikoiden päälle. Valuta pinnalle
      hieman hunajaa. Nosta paprikat uunivuokaan.
    4. Kypsennä broilereita ja paprikoita 200-asteisessa uunissa noin 25
      minuuttia. Koristele broilerit hienonnetulla ruohosipulilla. Tarjoa
      lisäksi keitettyjä perunoita ja leipää.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    katkarapusalaatti

    Ei kommentteja

    Välimeren kirjolohi ja parsasalaatti

    Resepti: Välimeren kirjolohi ja parsasalaatti

    Ainekset

    • 1 (625 g) Pirkka kirjolohifilee (sis. 1% suolaa)
    • 1 rkl limetinmehua
    • 3 rkl Pirkka Välimeren tomaatti-paprikatahnaa
    • n. 3/4 dl pinjansimeniä
    • Parsasalaatti
    • 1 pkt (400 g) tuoretta, vihreää parsaa
    • vettä, suolaa
    • 1 (nippu) retiisejä
    • 1/2 kurkkua
    • 1 Pirkka jääsalaatti
    • 1 ruukku Pirkka rucolaa
    • Kastike
    • 3/4 – 1 dl Pirkka Parhaat sitruuna vinaigrettekastiketta
    • Koristeluun
    • tuoretta tilliä
    • limetin lohkoja

    1. Pane kirjolohifilee voideltuun uunivuokaan nahkapuoli alaspäin ja
      mausta filee limetinmehulla. Levitä päälle tomaatti-paprika-tahna ja
      ripottele pinnalle pinjansiemenet. Kypsennä 200 asteessa noin 20
      minuuttia.
    2. Kuori parsat nupun alapuolelta ja leikkaa tyvestä pois 2 – 3 senttiä
      puumaista osaa. Keitä parsat kypsiksi kevyesti suolalla
      maustetussavedessä noin 10 minuuttia. (Huom! keittoaika vaihtelee
      parsojen paksuuden mukaan.) Nosta parsat jäähtymään ja leikkaa
      jäähtyneenä kahtia.
    3. Puhdista ja halkaise retiisit. Viipaloi pitkittäin halkaistu kurkku.
      Revi jääsalaatti ja rucola vadille. Lisää muut salaattiainekset. Valuta
      päälle salaattikastiketta.
    4. Nosta salaatin päälle kypsä kirjolohifilee. Koristele tillillä ja
      limetin lohkoilla. Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    paahtoleipa

    Ei kommentteja

    Välimeren tonnikalapasta

    Resepti: Välimeren tonnikalapasta

    Ainekset

    • 2 tlk (à 200 g) Pirkka tonnikalapaloja öljyssä
    • 1 sipuli
    • 2 valkosipulin kynttä
    • 1 Pirkka punainen mieto chilipalko
    • 1 (pieni (300 g)) kesäkurpitsa
    • 2 – 3 rkl tonnikalatölkin öljyä
    • 1 ps (200 g) Pirkka maissia (pakaste)
    • 1 tl suolaa
    • 1/2 tl mustapippuria
    • 1 rs (250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja
    • Lisäksi
    • 5 dl (200 g) Pirkka gnocchi-pastaa
    • 2 l vettä
    • 1 tl suolaa
    • Pinnalle
    • n. 1 1/2 dl Pirkka kalamataoliiveja
    • 1 ruukku basilikaa
    • n. 50 g parmesaania lastuina
    • 1 sitruuna lohkottuna

    1. Valuta tonnikalat ja otaöljy talteen. Leikkaa kuorittu sipuli
      ohuiksi lohkoiksi. Hienonna valkosipulinkynnet ja halkaistu chili,
      josta on poistettu siemenet. Paloittele kesäkurpitsa.
    2. Kiehauta sipulit ja chili paistokasarissa tilkassa tonnikalatölkin
      öljyä. Lisää joukkoon kesäkurpitsapalat ja maissi. Mausta suolalla ja
      pippurilla. Hauduta kannen alla noin 10 minuuttia. Lisää
      kirsikkatomaatit ja paloiteltu tonnikala. Kuumenna kiehuvaksi.
    3. Keitä pastaa pakkaukseen ohjeen mukaan noin 11 minuuttia suolalla
      maustetussa vedessä. Valuta pasta hyvin ja sekoita joukkoon
      tonnikala-vihannesseos.
    4. Kaada pasta tarjolle laakeaan kulhoon. Ripottele pastan pinnalle
      oliiveja, basilikaa ja parmesaanilastuja. Koristele sitruunalohkoilla.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    kinkkuvoileipa

    Ei kommentteja

    Välimeren kasvispizza

    Resepti: Välimeren kasvispizza

    Ainekset

    • Pohja
    • 2 1/2 dl vettä
    • 1/2 tl suolaa
    • 1/2 tl sokeria
    • 1 ps kuivahiivaa
    • n. 5 dl vehnäjauhoja
    • 2 rkl Pirkka ekstra neitsytoliivioljyä
    • Täyte
    • 1 rkl Pirkka ekstra neitsytoliiviöljyä
    • 2 ps (à 450 g) Pirkka grillattuja vihanneksia (pakaste)
    • 4 valkosipulinkynttä
    • 2 tl Pirkka Provencen mix-yrttisekoitusta
    • 1 tl suolaa
    • 2 1/2 dl Pirkka yrttitomaattimurskaa
    • 1/2 ps (à 500 g) Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
    • Päälle
    • 1 rkl kuivattua oreganoa

    1. Mittaa lämpöinen vesi taikinakulhoon ja lisää suola ja sokeri.
      Sekoita hiiva ja jauhoja taikinaan ja lisää loppuvaiheessa öljy. Jätä
      taikina pehmeäksi ja alusta sileäksi palloksi. Aseta kulho lämpimään
      vesialtaaseen, peitä taikina liinalla ja anna kohota kooltaan
      kaksinkertaiseksi.
    2. Kuumenna paistokasarissa öljy, lisää vihannekset, kuoritut ja
      hiennonnetut valkosipulinkynnet sekä yrttimausteet ja kuumenna
      käännellen 7 – 8 minuuttia, kunnes vihannekset ovat kunnolla kuumia.
      Mausta suolalla.
    3. Kaada hyvin kohonnut taikina jauhotetun leivinpaperin päälle.
      Taputtele se jauhoisinkäsin uunipellin kokoiseksi ohueksi pohjaksi,
      johon jää myös hiukan reunaa. Levitä tomaattimurska tasaisesti pohjalle
      ja ripottele juustoraaste päälle.
    4. Jaa vihannesseos tasaisesti pizzan päälle ja paista 250 asteessa,
      uunin alimmalla tasolla 12 – 14 minuuttia, kunnes pohja on
      kypsynyt,reunat saaneet hiukan väriä ja juusto sulanut. Ripottele
      oreganoa kuuman pizzan pinnalle. Tarjoa lisäksi salaattia.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    lohikala

    Ei kommentteja

    Välimeren vihannesgratiini

    Resepti: Välimeren vihannesgratiini

    Ainekset

    • 1 ps (500 g) Pirkka valkosipuliperunoita (pakaste)
    • 5 tomaattia
    • 1 (à 300 g) kesäkurpitsa
    • 1/2 tl suolaa
    • 1/2 tl mustapippuria
    • 1 rkl silputtua tuoretta basilikaa
    • 1 dl (50 g) emmentaljuustoraastetta
    • 3 rkl parmesaanijuustoraastetta
    • tuoreita basilikanlehtiä
    • 3 rkl oliiviöljyä

    1. Säädä uuni 200 asteeseen. Leikkaa tomaatit ja kesäkurpitsa ohuiksi
      viipaleiksi. Lado kumpiakin vuorotellen perunaviipaleiden kanssa
      limittäin laakeaan reunalliseen uunivuokaan, joka on voideltu
      oliiviöljyllä. Perunaviipaleita kannatta latoa yhteen väliin
      useampiakin, jotta ainekset jakaantuvat tasaisesti ja vuoasta tulee
      puna-valko-vihreä-valko-kirjava.
    2. Ripottele suola, pippuri ja basilikasilppu ainesten päälle ja väliin
      tasaisesti. Ripottele juustoraasteet vuoan päälle. Valele oliiviöljyä
      ainesten päälle ohuena nauhana.
    3. Kypsennä vuokaa uunissa alatasolla n. 45 minuuttia kunnes perunat ja
      kesäkurpitsat ovat pehmeitä. Koristele tuoreilla basilikanlehdillä.
      Tarjoa sellaisenaan kasvisruokana tai esimerkiksi grillatun broilerin
      lisäkkeenä.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    jalkiruoka

    Ei kommentteja

    Välimeren ruispiirakka resepti ja ruokaohje

    * 1 pkt Sunnuntain ruisperunataikinaa
    * 2 kpl paprikaa
    * 1 punasipuli
    * ½ dl oliivia
    * 1 dl fetakuutioita
    * 2 tomaattia
    * 2½ dl kevytkermaa
    * 2 kananmunaa
    * 100 g Keiju välimerenyrtit kasvirasvavalmiste
    * pippuria, pizzamaustetta, basilikaa
    * juustoraastetta
    Välimeren ruispiirakka 8 Annosta
    * Painele sulanut taikina piirakkavuokaan.
    * Kuutioi paprikat ja siivuta sipulit. Kuullota tilkassa öljyä ja
    mausta pizzamausteella ja pippurilla. Lisää viipaloidut oliivit ja
    fetakuutiot ja levitä vuokaan.
    * Vatkaa kerma, kananmunat ja tuorejuuston kaltainen
    kasvirasvavalmiste 😉 keskenään. Lisää tarvittaessa suola. Kaada
    vuokaan.
    * Viipaloi pinnalle tomaatit, ripottele päälle basilika ja
    juustoraaste.
    * Paista 200 30-40 minuuttia.
    * Välimeren ruispiirakka
    * Välimeren ruispiirakka
    Resepti: Välimeren ruispiirakka 8 annosta

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    englantilainen_aamiainen

    Ei kommentteja

    Seuraavat reseptit »