Haku sanoilla "domino macarponemalja"

Herkku marjarahkakakku

Herkku marjarahkakakku
Ingredients
  • 400 g vadelmia
  • 200 g puolukoita
  • 1 dl sokeria
  • 200 g mustikoita
  • 3 kpl liivatelehtiä
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 175 g Domino-keksejä
  • 4 dl kuohukermaa
  • 250 g MAITORAHKAA
  • 50 g voita
  • 200 g jo tehtyä marjasosetta
  • 100 g mansikoita
Instructions
  1. Tee pohja: Murskaa dominokeksit tehosekoittimessa tai käsin (esim. nuijalla) ja sekoita joukkoon sulatettu voi.2. Levitä leivinpaperi irtopohjavuoan pohjalle reunan ja pohjan väliin ja painele pohjan taikina vuoan pohjalle. Laita jääkaappiin kovettumaan.3. Tee täyte: Jos käytät pakastemarjoja, sulata ne etukäteen (tai kattilassa) ja paseeraa siivilän läpi. Laiskemmalle leipurille marjat saattavat käydä sellaisenaan murskattuina, täytteestä tulee vain hieman ”möykkyisempi” kuten normaalista marjarahkasta.4. Ota talteen 200g marjasoseesta kiillettä varten. Sekoita keskenään maitorahka, sokeri ja vaniljasokeri. Pehmennä liivatelehdet (8kpl) kylmässä vedessä. Vatkaa kerma.5. Kuumenna osa täytteen marjasoseesta kiehuvaksi ja lisää joukkoon pehmeät liivatelehdet välttäen kiehuttamista uudelleen.6. Sekoita keskenään kaikki täytteen ainekset ja nostele joukkoon lopuksi kermavaahto. Kaada täyte vuokaan pohjan päälle.7. Laita kakku jääkaappiin hyytymään 4 tunniksi tai yön yli.8. Kun kakku on hyytynyt valmista kiille: Laita liivatelehdet kylmään veteen pehmenemään. Kuumenna osa marjasoseesta ja sekoita joukkoon pehmeät liivatelehdet. Sekoita liivateseos lopun marjasoseen kanssa ja levitä kakun pinnalle.9. Hyydytä kakkua vielä 2 tuntia jääkaapissa, jonka jälkeen kakku on valmis tarjoiltavaksi.

Satunnainen kuva galleriasta

paprika

Ei kommentteja

Helppo mangotuorejuustokakku

Helppo mangotuorejuustokakku
Ingredients
  • 2 dl kermaa vaahdotettuna
  • 250 g domino keksejä murskattuna
  • 50 g margariinia
  • 2 1/2 dl mangososetta
  • 200 g MAITORAHKAA
  • sokeria
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 200 g maustamatonta tuorejuustoa
  • 8 liivatelehteä
Instructions
  1. Sula margriini ja lisää keksit. Sekoita. Painele kelmulla vuoratun irtopohjavuuan pohjalle.Sekoita tuorejuusto, maitorahka, vaahdotettu kerma ja vaniljasokeri keskenään. Makeuta sokerilla mieleiseksi. Lisää 5 liotettua liivatelehteä nauhana sulatettuna pieneen vesitilkkaan. Kaada täyte kakkuvuokaan pohjan päälle. Tasoita pinta.Tee päälle kiille 2,5 dl mangososeesta ja kolmesta liivatelehdestä. Hyydytä kylmässä yön yli. Halutessasi voit koristella kakun esim. keksien murusilla, mangon palasilla, marengeilla yms.

Satunnainen kuva galleriasta

kurpitsa

Ei kommentteja

Sitruuna-juusto kakku

Sitruuna-juusto kakku
Ingredients
  • 75 g margariinia
  • 600 g maustamatonta tuorejuustoa
  • 1 sitruuna
  • 0,5 dl sokeria
  • 200 g domino keksejä (mintun makuisia)
  • 7 liivatelehteä
  • 2 dl flora vaahtoutuva vaniljakastike
Instructions
  1. Murenna keksit monitoimikoneessa ja sulata voi. sekoita keksinmurut ja voisula tasaiseksi massaksi. Laita pohja leivinpaperilla vuorattuun irtopohja vuokaan alimmaiseksi.Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vaahdota flora vanilja ja lisää siihen vatkaten tuorejuusto sekä sokeri. Purista sitruunan mehu kattilaan ja kiehauta se. Purista liivatelehdet kuiviksi ja sulata ne kuumaan sitruunanmehuun. sekoita lopuksi sitruunanmehu muuhun täytteeseen ja kaada keksipohjan päälle. Laita kakku hyytymään jääkaappiin yön yli.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

salaatti

Ei kommentteja

Hedelmäinen tuorejuustokakku

Hedelmäinen tuorejuustokakku
Ingredients
  • g 50 margariinia
  • g 200 tuorejuustoa (30% rasvaa)
  • dl 0.5 sokeria
  • g 235 aprikoosisosetta
  • liivatelehteä
  • kevyttä vispikermaa
  • rkl 1 vaniljasokeria
  • dl 1 appelsiinimehua
  • domino-keksejä
  • rkl 1 sitruunamehua
  • hyytelösokeria
Instructions
  1. Hienonna keksit monitoimikoneessa, lisää margariini ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Levitä taikina irtopohjakakkuvuokaan ja päälle täyte.
  2. Valmista hyytelö lisäämällä kuumaan appelsiinimehuun hyytelösokeria. Laita hyytelö vuokaan päällimmäiseksi ja annathyytelöityä pari tuntia.

Satunnainen kuva galleriasta

kakku

Ei kommentteja

valkosuklaa-daimhyydykekakku

valkosuklaa-daimhyydykekakku
Ingredients
  • 1 dl sokeria
  • 112 g daim suklaata (2 daim patukkaa)
  • 130 g valkosuklaata (panda levyllinen)
  • n70 g domino vadelmakeksejä (voi käyttää myös omia mieli keksejään!)
  • 1 prk MAITORAHKAA
  • 2,5 dl flora vispiä tms..
  • 100 g margariinia
  • 2,5 tl vaniljasokeria
  • n150 g cappuccino täytekeksejä (dominon kaltaisia)
  • 4 kpl liivatelehtiä
Instructions
  1. Murenna keksit sekaisin, pieneksi ”rouheeksi”2. Sulata margariini kattilassa tai mikrossa juoksevaksi ja lisää keksinmurujen sekaan. Sekoita massaksi.3. Painele keksimassa irtopohjavuoan pohjalle (pohjan voit vuorata leivinpaperilla, itse en vuorannut)4. Laita pohja jääkaappiin odottamaan täytettä.5. Laita liivatelehdet kylmään veteen.6. Murenna daimit pieneksi rouheeksi. Esim pussin sisällä (nuijimalla puukapustalla).7. Vatkaa vispikerma vaahdoksi8. Sulata valkosuklaat vesihauteessa tai mikrossa (jos sulatat mikrossa, sekoita aina välillä!)9. Lisää kermavaahtoon nyt daimrouheet, sulatettu valkosuklaa, maitorahka ja sokerit.10. Kiehauta muutama ruokalusikallinen vettä liivatteita varten, joko kattilassa tai mikrossa.11. Purista vesi pois liivatelehdistä. Liota liivatteet kuumaan veteen ja kaada kermavaahtoseoksen joukkoon, sekoita kaikki huolella.12. Kaada seos jääkaapissa irtopohjavuoassa olevan keksimassan päälle ja laita takaisin jääkaappiin.13. Kakku on periaatteessa syötävää jo parintunnin kuluttua, mutta jos maltat odottaa seuraavaan päivään, alkaa daimin kovat mantelikrokantit ”sulaa” ja kakku maistuu entistä paremmalle!

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ranskalaiset_perunat

Ei kommentteja

Mansikka-valkosuklaajuustokakku

Mansikka-valkosuklaajuustokakku
Ingredients
  • 1 rkl limemehua
  • 1 dl vettä
  • 2 kpl liivatelehteä
  • 3 kpl valkuaista
  • 60 g voita
  • 500 g mascarpone juustoa eli 2 rasiaa
  • 400 g pakaste mansikoita tai litra tuoreita
  • 1 kpl vaniljatangon siemenet
  • 2 dl tomusokeria
  • 200 g oma valintaisia keksejä
  • Kiille
  • Täytemassa
  • 4 rkl sokeria
  • 4 kpl liivatelehtiä tai 4tl jauhetta
  • 200 g hyvää valkosuklaata
Instructions
  1. -Murskaa keksit ja sekoita sula rasva. Painele pohjamassa Ø 24 irtopohjavuokaan.Pohjaan käy digestive, domino, kaurakeksit, murokeksit tai itse valmistetut pikkuleivät.-Sekoita juusto, puolet sokerista sekä vanilja.-Sulata suklaa vesihauteessa. Lisää sula suklaa juustomassaan.-Vatkaa valkuaisvaahto. Lisää loput sokerit kevyesti vatkaten.-Sulata liotettu liivate kuumaan limemehuun. Valuta hitaasti samalla vatkaten juusto/suklaa seokseen.-Nostele valkuaisvaahto juustomassaan nuolialla. Älä vatkaa jotta säilyttää ilmavan rakenteensa.Kaada seos vuokaan ja tasoita. Peitä kelmulla tai foliolla ja laita kylmään hyytymään mieluiten yön yli.Valmista kiille noin 3-4 tuntia ennen tarjoilua.-Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.- Mittaa vesi, sokeri, limemehu ja 1-2 dl mansikoita kattilaan.-Kuumenna kiehuvaksi ja puristele lusikalla mansikoita kattilan reunoja vasten, että niistä irtoaa mehu.-Siivilöi mehu mutta älä enään painele. Kiilteestä tulee muuten sameaa.-Liota liivatteet kuumaan mehuun. Anna hieman jäähtyä. Kaada kakun pinnalle ja hyydytä jääkaapissa.Ennen kiillettä voit laittaa mansikan viipaleita kakun pintaan. Kiilteen alle. Antavat mukavaa happamuutta ja raikkautta täyteläiseen kakkuun.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

salaatti

Ei kommentteja

raikas juustokakku resepti

Ainekset
100 g suolatonta margariinia
15-18 kpl keksejä esim. digestive, domino, piparkakku jne
3 kpl kananmunia
1 1/4 dl sokeria
2-3 tl vaniljasokeria (parempaa kuin vanilliinisokeri!)
250 g mascarponea tai muuta rasvaista tuorejuustoa
150-200 g creme fraichea
1 limen mehu
1/2 sitruunan mehu
5 kpl liivatelehtiä
400 g marjoja tai kypsiä hedelmiä
sokeria maun mukaan
3 kpl liivatelehtiä
1 limen hienoksi raastettu kuori
1/2-3/4 dl tuoremehua esim. appelsiini
Ohjeet
1. valmista pohja:
– hienonna keksit
– sulata rasva
– yhdistä ja sekoita tasaiseksi massaksi
– painele seos suurehkon piirakkavuoan pohjalle ja reunoille
2. valmista juustotäyte:
– vatkaa munat ja sokerit erittäin hyvin kuohkeaksi vaahdoksi
– laita 5 liivatelehteä likoamaan kylmään veteen
– notkista mascarpone
– sekoita juusto ja creme fraiche muna-sokerivaahtoon
– raasta limen kuori ja purista mehu (myös sitruunan puolikkaasta)
– kuumenna mehu kiehuvaksi
– purista pehmenneistä liivatelehdistä vesi ja sekoita ne kuumaan
sitrusmehuun
– kaada liivateseos juustomassaan ja sekoita samalla hyvin
– kaada täyte pohjan päälle ja nosta kakku jääkaappiin hyytymään n.
tunniksi
3. valmista sillä aikaa marja-/hedelmäseos pinnalle:
– laita loput liivatelehdet likoamaan kylmään veteen
– pese ja pilko hedelmät/marjat
– soseuta halutessasi (esim. omenat voi olla hyvä pehmittää mikrossa
ennen soseuttamista, mutta muista antaa seoksen jäähtyä ennen kun
levität sen kakun päälle)
– kuumenna mehu ja liuoita kuivaksi puristetut liivatteet siihen
– sekoita keskenään liivateseos, marja/hedelmäsose, sokeri ja limen
kuori
– levitä seos hiukan hyytyneen juustotäytteen päälle ja laita
juustokakku takaisin jääkaappiin.
– anna hyytyä n. 2 h tai yön yli!

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

sipuli

Ei kommentteja

Valkosuklaajuustokakku

Valkosuklaajuustokakku
Ingredients
  • 50 g voita
  • ½ pkt domino keksejä
Instructions

Satunnainen kuva galleriasta

ananas

Ei kommentteja