Haku sanoilla "elmukelmu uuniin"

Sinihomejuusto-katkarapuvuoka resepti

Ainekset
500 g katkarapuja (mitä isompia sen parempi)
0,5 dl vehnäjauhoja
2 rkl voita
1 rkl konjakkia (ei välttämätön)
0,25 TL cayennepippuria
2 dl kuohukermaa tai ruokakermaa
0,5 rkl maizenaa
75 g sinihomejuustoa (Aura)
Ohjeet
Kuivaa katkaravut ja pyörittele niitä vehnäjauhoissa. Kuumenna pannulla
voi ja katkaravut. Lisää konjakki ja mausteet. Jaa katkaravut
annosvuokiin (4).
Kuumenna kerma kattilassa, lisää maizena ja pilko sinihomejuusto
sekaan. Kun kastike on tasaista kaada se annosvuokiin. Laita annokset
uuniin 250 asteeseen n. 10 minuutiksi.
Lisukkeeksi riittää patonki.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

katkarapusalaatti

Ei kommentteja

Kasvisterriini resepti

Ainekset
400 g parsakaalia
400 g porkkanoita
400 g kukkakaalia
3 kpl kananmunia
suolaa, pippuria, öljyä
pala inkivääriä n.1 cm / kuivattua inkivääriä ripaus
Ohjeet
Kuori ja paloittele vihannekset. Keitä ne kypsymisjärjestyksessä
läpeensä kypsiksi. Soseuta erikseen, mausta suolalla ja pippurilla ja
porkkanat inkiväärillä (itse keitin pienen palan inkivääriä ja raastoin
joukkoon). Kun soseet ovat vähän jäähtyneet sekoita jokaiseen 1 muna.
Laita uuni lämpenemään 175C ja sinne uunivati jossa on vettä -veden
olisi hyvä kiehua ennen terriinin laittoa.
Kelmuta terriinivuoka kauttaaltaan ja öljyä se hyvin. Huomioi että
kelmun pitää riittää peittämään terriini myös päältä.
Kokoa terriini levittämällä kasvikset haluamassasi järjestyksessä
päällekkäin, tasoita ja peitä tiiviisti kelmulla. Laita uuniin
vesihauteeseen tunniksi tai kunnes massa on tiivistä.
Jäähdytä viileässä, kumoa ja viipaloi.
Valmistusaikaan lisätty tunti joka menee uunissa! Annosten määrä
laskettu niin että terriini olisi pääraaka-aineen lisuke. Halutessasi
lisää makua voit lorauttaa soseisiin tilkat kermaa, itse en sitä
kaivannut vaan vihannesten maku pääsi näin hyvin oikeuksiinssa :)

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kalalautanen

Ei kommentteja

Sienileivät

Sienileivät
Ingredients
  • 1 sipulin varret silppua
  • ripaus suolaa
  • 2 tomaattia ohuina siivuina
  • 4 ISOA kanttarellia tuoretta
  • ripaus valkopippuria jauhettua
  • 4 vaaleaa leipä siivua
  • paistoon voita
  • 1 dl edamjuustoraastetta tai joain mietoa mitä on
  • 400 g herkkutatteja pakastettuja sulata
  • ripauss mustapippuria myllystä
Instructions
  1. - Sulata pakastesienet. Kuumenna panulla niistä neste pois, kun neste haihtunut, lisää iso kontti voita ja silputut kanttarellit.Pyöräytä nopeasti kuumalla pannulla, lisää sipulit ja kuumenna vielä vähäsen. Lisää suola ja pippurit paistaessa.- Laita uuni 175 asteeseen. Voitele leivät voilla, laita niiden päälle tomaatti siivut ja paistetut sienet. Pinnalle juustoraaste.- Ja ei kun uuniin. Paista 20min.

Satunnainen kuva galleriasta

creme_brulee-vaahtokermavanukas

Ei kommentteja

Bitten`in broilerfileet sienillä (helppo-ohje)

Bitten`in broilerfileet sienillä (helppo-ohje)
Ingredients
  • 2 dl ruokakermaa
  • 1½ tl suolaa
  • 1 kpl (iso) Sipuli
  • ripaus valkopippuria
  • 1 purkki seka- tai herkkusieniä
  • 6 kpl broilerfilettä, nokare voita
Instructions
  1. Nokareessa voita paahdetaan levyllä broilerfileitä, käännä fileet, mausta suolalla ja ripauksella valkopippuria, lisää sipulisilppu ja sienet mukan. Paahda hieman. Nostele sitten broilerit ja sienet voidellulle uunivuoalle ja kaada ruokakerma päälle.Laita vuoka uuniin 225c 25 minuuttia.

Satunnainen kuva galleriasta

kakku

Ei kommentteja

Kaalisoijalaatikko resepti

Ainekset
2 kg kaalia
4 porkkanaa
2 sipulia
3 valkosipulinkynttä
3 dl soijarouhetta
1 kasvisliemikuutio
6 dl vettä
1 rkl meiramia
1½ dl persiljaa silppuna
2-5 rkl soijakastiketta
lipstikkaa
pippuria ja suolaa myllystä
1 dl ohrasuurimoita
2½ dl tummaa riisiä
1-1½ dl siirappia
valkopippuria ja suolaa
vettä
Ohjeet
* Pilko kaali ja kuullota pienissä erissä pannulla. Pilko porkkanat
kuutioiksi ja lisää kaalin joukkoon.
* Pilko sipulit ja kuullota öljyssä. Lisää vesi ja kasvisliemikuutio.
Kaada joukkoon soijarouhe ja mausta seos. Hauduttele.
* Sekoita kaalin ja porkkanan joukkoon riisit ja ohrasuurimot. Mausta
siirapilla, suolalla ja valkopippurilla.
* Kaada kaaliseoksen joukkoon soijarouheseos. Sekoita kunnolla ja
tarkasta mausteet.
* Kaada vuokaan. (Itsellä tuli kolme 1½ litran vuokaa täyteen). Jos
tarvis lisää nestettä. Kaalilaatikko ei saa peittyä nesteeseen,
mutta sitä on oltava kuitenkin melkein pintaan saakka.
* Lorauta lopuksi päälle siirappiraidoitus ja nosta uuniin 200
asteeseen vajaaksi tunniksi (kesäkaali kypsyy nopeammin), katkaise
uunista virta ja jätä jälkilämmöllä muhimaan noin puoleksi
tunniksi.
* Muista käydä paistumisen aikana tarkastelemassa, ettei laatikot
kuivu tai pinta pala. Lisää nestettä tarpeen mukaan tai peitä pinta
foliolla. Välillä riittää, että pintaa painelee lastalla tai
sekoittelee hieman..

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

suklaakeksit

Ei kommentteja

säilykelihakiusaus resepti

Ainekset
1 pussi peruna-sipulisekotusta
1/2 purkkia säilykelihaa pieninäpaloina
1 lihaliemikuutio
4 dl kuumaa vettä
Ohjeet
Voitele uunivuoka.Laita puolet peruna-sipulista pohjalle.Sitten
säilykelihan palat.laita lihaliemikuutio kuumaan vetteen ja sekoita
että se sullaa sinne ja kaaja se ruan päälle.Laita uuniin 200 astetta
ja 40-45 minnuuttia.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kasviksia

Ei kommentteja

Ihana Unelmatorttu resepti

Ainekset
pohja:
3 kananmunaa
1½ dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
2 rkl tummaa kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
täyte:
100 g voita
3 dl tomusokeria
2 keltuaista
Ohjeet
Pohja:
1. Sekoita kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. 2. Lisää loput
pohjan ainekset ja sekoita hyvin. 3. Laita syvälle pellille
leivinpaperin päälle ja uuniin 225 asteeseen. Uunissa torttu saa olla
n. 7-10 min 4. Kun pohja on valmis kumoa se erikseen olevalle
leivinpaperille, jonka päällä on sokeria ja anna jäähtyä. 5. Levitä
täyte jäähtyneelle pohjalle ja rullaa torttu nätisti. :)
Täyte: 1. Laita kaikki ainekset kulhoon ja sekoita hyvin. HUOM!!! voita
EI sulateta!!!
Aseta torttu nätisti tarjoiluastialle ja NAUTI!!! ;)

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ananaskana

Ei kommentteja

Ihana Banaanikakku

Ihana Banaanikakku
Ingredients
  • 2 kpl munaa
  • 1 tl soodaa
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 3 dl sokeria
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 150 g margariinia
  • 2 tl kanelia
  • 4-5 kpl banaania (koosta riippuen)
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl inkivääriä
  • 1 tl neilikkaa
Instructions
  1. Vatkaa ensin margar. ja sokeri vaahdoksi.2. Lisää 2 munaa yksitellen joukkoon.3. Kuivat aineet keskenään sekoita.(myös mausteet)4. Sitten vielä banaanit mukaan heitä. (hienonnettuna tietenkin)5. Aivan normaaliin kakkuvuokaan kaada.6. Ja uuniin laita ja anna olla niin kauan kun tikulla kokeilemalla ei tule enään keskeltä kakkua mitään jälkeä raakuudesta.7. Tämän jälkeen kippaa kakku ulos ja koristele miten haluat.

Satunnainen kuva galleriasta

vesimeloni

Ei kommentteja

Kukkakaaligratiini

Kukkakaaligratiini
Ingredients
  • 2 kpl paksua viipaletta vaaleaa leipaa
  • 1 kpl kukkakaalia, kota poistettuna ja leikattuna neljaan osaan
  • koristeeksi silputtua lehtipersiljaa
  • suolaa, keittamiseen
  • 1/2 dl parmesan juustoa raastettuna
  • 25 g voita
  • katso reseptistani ”avoin lasagne”
Instructions
  1. Valmista juustokastike2. Laita vesi kiehumaan kattilaan ja mausta suolalla. Lisaa kukkakaali kiehuvaan veteen ja keita, kunnes juuri ja juuri pehmeaa ”al dente”. Laita kukkakaali uunivuokaan ja kaada paalle juustokastike.3. Valmista kuorrute jauhamalla leipaviipaleet yleiskoneessa murusiksi. Sekoita joukkoon parmesaani. Sulata voi pannulla ja lisaa joukkoon leipa-juustomuruseos. Paistele kokoajan sekoittaen kunnes vari on kullanruskea.4. Laita kukkakaali kastikkeineen kuumaan uuniin (220 astetta) muutamaksi minuutiksi, kunnes saa vahan varia. Lisaa paalle leipa-parmesaanimurut seka persilja.

Satunnainen kuva galleriasta

pizza

Ei kommentteja

pizza resepti

Ainekset
2 dl vettä
1 tl suolaa
1 pss kuivahiivaa
5 dl vehnäjauhoja
3 rkl rypsiöljyä
tomaattipyrettä/murskaa
jauhelihaa
kinkkusuikaleita
ananasviipaleita
Sipulirenkaita
herkkusieniä
juustoa
Oreganoa
Ohjeet
Lämmitä vesi 42 asteen lämpöiseksi. Sekoita joukkoon suola ja
vehnäjauhot, joihin on sekoitettu kuivahiiva. Alusta taikina ja lisää
lopuksi pieni loraus (3 rkl) rypsiöljyä. Anna taikinan kohota n. puoli
tuntia.
Leivo taikinasta levy (kaulimella tai sormin) ja laita se
leivinpaperilla vuoratulle uuninpellille.
Ruskista jauheliha ja mausta. Mausteena voi käyttää esim.
tomaattimurskaa, suolaa, pippuria, valkosipulia (tai
valkosipulijauhetta), paprikajauhetta, chiliä, oreganoa ja basilikaa.
Laita pohjalle tomaattimurskaa ja lisää muut täytteet. Ripottele
pizzaan päällimmäiseksi (juuston päälle) hieman oreganoa.
Paista pizzaa 200:ssa asteessa uuniin keskiosassa noin puoli tuntia tai
kun pizzan pohjassa on hieman väriä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kasviksia

Ei kommentteja

« Edelliset reseptit - Seuraavat reseptit »