Haku sanoilla "entrecôtea"

Grillattua entrecôtea ja pekoniherkkusieniä

Resepti: Grillattua entrecôtea ja pekoniherkkusieniä

Ainekset

  • 1 pkt (n. 700 g) marinoitua naudan entrecôtea
  • öljyä
  • Täytetyt herkkusienet
  • 1 rs (200 g) herkkusieniä (tuoreita)
  • n. 75 g yrttituorejuustoa
  • 1/2 pkt (à 170 g) Amerikan pekonia
  • Lisäksi
  • tomaatteja
  • kesäkurpitsaa
  • ananasviipaleita

  1. Nosta liha huoneenlämpöön noin 1/2 h ennen paistamista.
  2. Paista entrecôtet grillissä tai kuumassa pannussa tilkassa öljyä 5 –
    6 minuuttia välillä kääntäen.
  3. Puhdista herkkusienet ja irrota niistä kannat. (Kannat voi
    paloitella esim. salaattiin.) Täytä sienet tuorejuustolla. Leikkaa
    pekoniviipaleet pitkittäin puoliksi ja kietaise viipale jokaisen sienen
    ympärille. Kypsennä sienet grillissä tai uunissa 225 asteessa 10 – 15
    minuttia.
  4. Lisäkkeeksi voit vielä grillata halkaistuja tomaatteja, viipaloituja
    kesäkurpitsoja ja ananasviipaleita.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kasviskeitto

Ei kommentteja