Haku sanoilla "gluteeniton pizza pulla ilman hiivaa"

Gluteeniton tomaatti-kinkkupiirakka

Resepti: Gluteeniton tomaatti-kinkkupiirakka

  • 2 dl Pirkka gluteenitonta jauhoseosta
  • 1 dl perunasosejauhetta
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 tl basilikaa
  • 1/2 tl timjamia
  • 100 g leivontamargariinia
  • 1 dl Pirkka omenatäysmehua
  • Täyte
  • n. 100 g purjoa
  • 1 rkl aurinkokuivattujen tomaattien öljyä
  • 200 g Pirkka ylikypsää saunapalvikinkkua palana
  • 1/2 tlk (à 200 g) Pirkka aurinkokuivattuja tomaatteja
  • 2 dl ruokakermaa tai vähälaktoosista kevytkermaa
  • 2 kananmunaa
    1. Valmista ensin täyte. Viipaloi halkaistu, huuhdottu purjo. Kuullota
      purjo aurinkokuivattujen tomaattien öljyssä. Suikaloi kinkku ja
      tomaatit. Sekoita keskenään kerma ja munat.
    2. Sekoita keskenään gluteeniton jauhoseos, perunasosejauhe,
      leivinjauhe, basilika ja timjami. Nypi joukkoon pehmeä rasva. Lisää
      nopeasti omenamehu. Sekoita käsin tasaiseksi taikinaksi.
    3. Taputtele taikina jauhojen avulla voidellun piirakkavuoan
      (halkaisija 26 cm) pohjalle ja reunoille.
    4. Ripottele vuokaan purjot, kinkut ja tomaatit. Kaada päälle munaseos.
      Paista 200 asteessa alimmalla tasolla 25 – 30 minuuttia.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    creme_brulee-vaahtokermavanukas

    Ei kommentteja

    Spelttileipä ilman hiivaa

    Spelttileipä ilman hiivaa
    Ingredients
    • 2 dl piimää tai HYLA maitoa
    • 3 tl leivinjauhetta
    • 5 dl spelttijauhoja
    • 2 dl kiehuvan kuumaa vettä
    • 1 dl kookoshiutaleita, pähkinöitä, leseitä, siemeniä tai vastaavaa
    Instructions
    1. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää piimä tai maito, suola ja mahdolliset ekstrat. Lisää kuuma vesi ja sekoita varovasti tasaiseksi. Kaada taikina voideltuun vuokaan ja paista 200 asteessa 25 minuuttia.

    Satunnainen kuva galleriasta

    suklaakeksit

    Ei kommentteja

    Laiskan pulla resepti ja ruokaohje

    * 100 g voita
    * 1-2 tl kardemummaa (tai anista tms. maun mukaan)
    * 2,5 dl maitoa
    * 25 g hiivaa
    * 1 dl sokeria
    * 1 tl suolaa
    * 1 muna
    * vehnäjauhoja
    * voita, sokeria
    Laiskan pulla
    Sulata voi isossa kattilassa ja lämmitä kardemumma voisulassa. Ota
    kattila pois levyltä. Lisää maito ja murenna joukkoon hiiva. Lisää
    sokeri, suola ja muna. Vispaa joukkoon muutama desi jauhoja. Lisää
    loput jauhot vaivaten, tee melko napakka muttei kuitenkaan kova
    taikina. Jätä nousemaan kattilaan noin tunniksi.
    Kaada taikina jauhotetulle pöydälle, painele ilmat pois. Painele
    voideltuun irtopohjavuokaan tai leivinpaperin päälle uunipellille.
    Peltipullan voi myös ajella taikinaleikkurilla valmiiksi paloiksi. Ei
    tarvi voidella. Laita kylmään uuniin, uuni 200 asteeseen, ja paista
    30-40 minuuttia.
    Voitele kypsä pulla reilulla satsilla voisulaa ja ripota päälle
    sokeria. Anna jäähtyä ennen leikkaamista!
    * Laiskan pulla
    Resepti: Laiskan pulla

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    paahtoleipa

    Ei kommentteja

    Porkkana tai puolukka pulla resepti ja ruokaohje

    * 5 dl vettä
    * 50 g tuorehiivaa
    * 1 dl sokeria
    * 1 tl suolaa
    * ripaus kardemummaa
    * n.1 kg vehnäjauhoja
    * 3 dl porkkanaraastetta tai puolukkaa
    * voiteluun lisäksi munaa ja vettä
    Porkkana tai puolukka pulla
    Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää sokeri, suola, puolet
    raasteesta tai puolukoista. Lisää sitten jauhot vähitellen. Vaivaa ja
    kohota kaksinkertaiseksi. Leivo pulliksi ja kohota hyvin. Voitele
    muna-vesiseoksella. Paina keskelle pohjaan asti kolo ja täytä se
    raasteella tai puolukoilla. Ripota sokeria päälle. Paista 225`c
    keskiosassa.
    Jos käytät kuivahiivaa, lisää se jauhojen kanssa kättä lämpöisenpään
    (+42`c) veteen. 1 (sunnuntai) kuivahiivapussi vastaa n.30g tuorehiivaa.
    * Porkkana tai puolukka pulla
    * Porkkana tai puolukka pulla
    Resepti: Porkkana tai puolukka pulla

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    kinkkuvoileipa

    Ei kommentteja

    Neljän vuodenajan pizza

    Resepti: Neljän vuodenajan pizza

    Ainekset

    • n. 5 dl vehnäjauhoja
    • 1 ps (11 g) kuivahiivaa
    • 1 tl suolaa
    • 2 dl vettä
    • 1/2 dl oliiviöljyä
    • Täyte
    • pala (200 g) palvikinkkua
    • 1 ps (180 g) Pirkka katkarapuja (pakaste)
    • 1 tlk (185 g) kokonaisia herkkusieniä
    • 1 1/2 dl Pirkka mustia oliiveja
    • 1 tlk (500 g) Pirkka tomaattimurskaa
    • 1/2 ps (à 500 g) Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
    • 1 rkl pizzamaustetta
    • pippurisekoitusta

    1. Sekoita vehnäjauhot, kuivahiiva ja suola. Lisää hieman kädenlämpöä
      lämpimämpi vesi ja oliiviöljy. Alusta taikina kimmoisaksi. Lisää hieman
      jauhoja tarvittaessa.
    2. Kauli taikina leivinpaperin päällä pellin kokoiseksi pizzapohjaksi.
      Kostuta pöytäpintaa hieman, jotta leivinpaperi pysyy kaulittaessa
      paikallaan. Aseta pizzapohja pellille ja anna kohota hetki lämpimässä
      paikassa, liinalla peitettynä.
    3. Paloittele palvikinkku pieniksi kuutioiksi. Sulata ja valuta
      katkaravut. Viipaloi herkkusienet ja oliivit. Valuta tomaattimurskaa
      hetki siivilässä ja levitä tasaisesti pizzapohjan päälle.
    4. Ripottele päälle kaksi desiä juustoraastetta. Peitä kinkkukuutioilla
      puoli pizzaa, ja katkaravuilla toinen puoli. Ripottele oliivit ja
      herkkusienet toiseen suuntaan puoliksi niin, että täytteet menevät
      ristikkäin. (Näin saat pizzaan neljä erilaista lohkoa.) Ripottele
      päälle mausteet ja juustoraaste (noin 3 dl).
    5. Paista 225 asteisessa uunissa 15 – 20 minuuttia. Tarjoa lisäksi
      salaattia.
      Vinkki! Lopun juustoraasteen voit pakastaa seuraavaa käyttökertaa
      varten.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    englantilainen_aamiainen

    Ei kommentteja

    Broileri-pizza resepti ja ruokaohje

    * POHJA:
    * 2 dl vettä
    * 25 g hiivaa
    * 5 dl hiivaleipävehnäjauhoja
    * 50 g öljyä
    * ½ tl suolaa
    * Täyte:
    * 400 g broilerin jauhelihaa
    * 1 rkl jauhelihamaustetta
    * 200 g juustoraastetta
    * 1 Paistettu kananmuna
    * tomaattiseos:
    * 1 prk(500g) paseerattua tomaattia
    * 1 rkl Oreganoa
    * ½ rkl basilikaa
    * ½ tl mustapippuria
    * ½ tl suolaa
    Broileri-pizza 4 Annosta
    Aloita pizza pohjan tekemisestä. Liota hiiva lämpöiseen veteen. Lisää
    hiivaleipävehnäjauhot, öljy ja suola. Vaivaa tasaiseksi ja laita
    taikina kohoamaan.
    Valmista täyte. Ruskista broilerinjauheliha ja lisää siihen
    ruskistuksen yhteydessä jauhelihamauste.
    Valmista tomaattiseos. Sekoita paseerattu tomaatti ja tomaattiseokseen
    tulevat aineet keskenään hyvin sekaisin.
    Kun pizzataikinan pohja on hyvin kohonnut, jaa taikina 2 osaan. Kauli
    osat haluamasi kokoisiksi paloiksi (riippuen, tykkääkö ohuesta vai
    paksusta pohjasta). Levitä tomaattiseos pohjan päälle. Tomaattiseoksen
    päälle laita kananmunaa, jauhelihaa ja juustoraastetta.
    Laita pizzat uuniin 200 asteeseen n. 20-30min.
    * Broileri-pizza
    Resepti: Broileri-pizza 4 annosta

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    mansikkaa_kermalla

    Ei kommentteja

    Syyssadon pizza

    Resepti: Syyssadon pizza

    Ainekset

    • 1 pkt (4 kpl) Pirkka pizzapohjia (pakaste)
    • 2 sipulia
    • 1 paprika
    • 1 kesäkurpitsa
    • öljyä
    • 1 tl yrttisuolaa
    • mustapippuria rouhittuna
    • n. 1 rkl pizzamaustetta
    • 1 tlk (400 g) tomaattimurskaa
    • 1 ps (300 g) Pirkka pizzasuikaleita
    • 4 – 6 tomaattia
    • 1 ps (150 g) Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta

    1. Viipaloi sipulit, paprika ja kesäkurpitsa. Kuullota vihanneksia
      hetki kuumassa öljyssä paistinpannulla. Mausta yrttisuolalla,
      mustapippurirouheella ja pizzamausteella.
    2. Valuta tomaattimurskaa hieman ja levitä murska pizzapohjille. Peitä
      pinta vihannesseoksella ja pizzasuikaleilla. Viipaloi vielä päälle
      tomaatit ja ripottele pinnalle juustoraaste.
    3. Paista pizzat kaksi kerrallaan leivinpaperin päällä pellillä
      225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    tee

    Ei kommentteja

    Åren pizza

    Resepti: Åren pizza

    Ainekset

    • Pohja
    • 2 dl vettä
    • 25 g hiivaa (tai 1 ps kuivahiivaa)
    • 1/2 tl suolaa
    • 2 rkl öljyä
    • n. 4 1/2 dl vehnäjauhoja
    • Täyte
    • n. 20 (cm pala (n. 120 g)) purjoa
    • 1 rs (200 g) herkkusieniä (tuoreita)
    • 2 – 3 tomaattia
    • 1 (pieni) keltainen paprika
    • n. 2 1/2 dl Pirkka yrttimaustettua tomaattimurskaa
    • 1 ps (150 g) Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
    • Pinnalle
    • 1 tl pizzamaustetta
    • 1 dl Pirkka punaista pestoa
    • 1 ruukku rucolasalaattia

    1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sekoita joukkoon suola, öljy ja
      vehnäjauhoja vähitellen. Alusta taikina tasaiseksi ja anna sen kohota
      liinalla peitettynä.
    2. Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Kypsennä purjosuikaleita
      mikrossa täydellä teholla (700 W) noin minuutti. Viipaloi herkkusienet
      ja tomaatit sekä suikaloi paprika.
    3. Kauli kohonnut taikina leivinpaperin päällä pellin kokoiseksi
      levyksi. Levitä pohjalle tomaattimurska ja ripottele pinnalle puolet
      juustoraasteesta. Levitä purjosuikaleet, herkkusieni- ja
      tomaattiviipaleet sekä paprikasuikaleet tasaisesti pizzan päälle.
      Ripottele päälle loput juustoraasteesta.
    4. Paista 225-asteisen uunin toiseksi alimmalla ritilätasolla noin 20
      minuuttia. Ota pizza uunista ja ripottele pinnalle pizzamaustetta.
      Lusikoi punaista pestokastiketta tasaisesti pizzan päälle. Ripottele
      pinnalle rucolan lehtiä juuri ennen tarjoilua.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    kinkkuvoileipa

    Ei kommentteja

    Aito pizza adrianmereltä resepti ja ruokaohje

    * 5 dl raikasta kylmää vettä
    * 10 g tuorehiivaa HUOM. MÄÄRÄ !
    * 1,5 tl sokeria
    * 1 kg vehnäjauhoa (n. 14-15 dl)
    * Oreganoa
    * 1 dl oliiviöljyä
    * 1,5 tl suolaa
    AITO PIZZA Adrianmereltä 10 Annosta
    Ohjeen alkuperä on Adrianmeren rannalta …
    PIZZAPOHJA OHJE Sekoita hiiva, sokeri ja vesi. Lisää suola ja
    halutessasi oregano. Lisää jauhoja vähitellen sekä öljy. Vaivaa
    tasaiseksi. Taikinasta tulee tasainen ja kiinteä.
    Kohota muovilla peitettynä 30 min.
    Leivo taikina pötköksi ja leikkaa n. 9-10 palaksi, pyörittele ne
    pikkupulliksi. Jos et käytä kaikkia, laita nyt osa pakastimeen. Anna
    leivottavien pohjien huilata (tärkeää) jonkin aikaa muovilla
    peitettynä.
    Laita pöydälle KARKEAA vehnäjauhoa ja painele taikina pyöreäksi, voit
    käyttää myös kaulinta, pohjasta pitää tulla ohut !
    TÄYTÄ MIELESI MUKAAN , ensin tomaattikastike, sitten juusto ja lopuksi
    täytettä (ei kuitenkaan liikaa, ettei tule mössömäistä piirakkaa) ja
    paista kuumassa, vähintään 300 asteessa uunissa, mielummin leivinkiven
    päällä kunnes on kypsä (viitisen min).
    PIZZAN HISTORIAA:
    Pizza on peräisin Italiasta, vanhimmat pizzeriat ovat 1800 luvulta,
    Italiasta pizza levisi Yhdysvaltoihin ja II-mailmansodan jälkeen se
    ”palasi takaisin” Eurooppaan.
    Suomen ensimmäinen pizzaravintola, GIOVANNI, avattiin vappuna 1961
    Haminassa. Perustaja oli Italialainen merimies / keittiömestari
    Giovanni Tedeschi, joka oli toiminut pizza-alalla mm. USA:ssa, ennen
    tuloaan Haminaan.
    Adriano-Bar niminen pizzeria perustettiin Lappeenrantaan 1964,
    perustaja oli Italialainen, Adriano Vincigurra. Adrianossa oli hieno
    Italialainen tunnelma, mm. taustamusiikkina soi Verdin musiikki.
    Vappuna 1975 avattiin Turussa, Linnakadulla pizzeria Dennis, jossa se
    toimii vieläkin samassa paikassa. Perustaja oli Dennis Rafkin. Dennis
    pizzerioita on nykyään myös Helsingissä ja Tampereella.
    * AITO PIZZA Adrianmereltä tonnikala, ananas, salami, pepperoni
    * AITO PIZZA Adrianmereltä salami, aurinkokuivattu tomaatti,
    tuoretomaatti,sipuli, jalopeno, oliivi
    * AITO PIZZA Adrianmereltä pizzakastike N:o 3 (löytyy
    pöytälaatikostani)
    * AITO PIZZA Adrianmereltä tonnikala-ananas-aurajuusto, eli enempi
    jenkkityylinen täyte.
    Resepti: Aito pizza adrianmereltä 10 annosta

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    vesimeloni

    Ei kommentteja

    Japanilainen pizza resepti ja ruokaohje

    * 2 dl vettä
    * 2 dl vehnäjauhoja
    * 2 kpl kananmunaa
    * 2 rkl kalakastiketta (aasialainen)
    * 200 g pilkottua kaalia
    * 200 g katkarapuja
    * 15 cm purjoa
    * 0,5 dl Worcestershire-kastiketta
    * 2 rkl luumusosetta (Piltti käy hyvin)
    * majoneesia, merilevähiutaleita
    * 1 prk tonnikalahiutaleita
    Japanilainen pizza 4 Annosta
    Sekoita vesi, vehnäjauho, kananmunat ja kalakastike keskenään hieman
    lettutaikinaa sakeammaksi. Kaada joukkoon pieniksi pilkotut kaali ja
    purjo sekä katkaravut. Sekoita hyvin, jotta vihannekset ja katkaravut
    kostuvat taikinasta.
    Lämmitä pannulla tilkka seesamöljyä ja kaada puolet taikinasta
    paistumaan. Taputtele tasaiseksi, jotta seos paistuisi tasaisesti.
    Taikina sitoo paiston aikana kiinteät ainekset toisiinsa. Paista
    vähintään 5 minuuttia per puoli. Toista sama lopulla taikinalla ja
    tuloksena on kaksi pikapizzaa.
    Sekoita keskenään Worcestershire-kastike ja luumusose uudeksi tummaksi
    makeahkoksi kastikkeeksi. Siirrä valmis ”pizza” lautaselle levitä
    päälle kastiketta, majoneesia, tonnikalahiutaleita ja lopuksi
    merilevää. Viipaloi annospaloiksi ja tarjoile.
    * Japanilainen pizza
    Resepti: Japanilainen pizza 4 annosta

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    paistetut_perunat

    Ei kommentteja

    Seuraavat reseptit »