Haku sanoilla "helppo juhlaruoka suurelle joukolle"

Helppo puolukkasilli

Resepti: Helppo puolukkasilli

  • 1 tlk (560 g) Pirkka maustesilliä
  • 1 iso punasipuli
  • 2 dl Pirkka puolukoita (pakaste)
    1. Kumoa silli liemineen isoon kulhoon. Kuori punasipuli ja leikkaa se
      kapeiksi lohkoiksi. Sekoita sillin joukkoon sipuli ja jäiset puolukat.
    2. Anna maustua seuraavaan päivään jääkaapissa. Tarjoa perunoiden
      kanssa.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    leikkele_lihat

    Ei kommentteja

    Jauheliha-spagettivuoka isolle joukolle

    Resepti: Jauheliha-spagettivuoka isolle joukolle

    Ainekset

    • 500 g spagettia
    • Jauheliha-tomaattikastike
    • 2 rkl öljyä
    • n. 2 dl Pirkka sipulikuutioita (pakaste)
    • 2 rs (à 400 g) Pirkka naudan paistijauhelihaa
    • 2 tlk (à 500 g) Pirkka yrtti-tomaatttimurskaa
    • 2 tl oreganoa
    • 2 tl timjamia
    • 1 1/2 tl suolaa
    • 1/2 tl mustapippuria rouhittuna
    • Juustokastike
    • 40 g leivontamargariinia tai voita
    • 1 tl paprikajauhetta
    • 1 dl vehnäjauhoja
    • 12 dl maitoa
    • 1/2 tl suolaa
    • 2 dl juustoraastetta

    1. Keitä pätkitty spagetti pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta spagetti,
      mutta älä aivan kuivaksi.
    2. Kiehauta paistokasarissa öljyssä sipuli. Lisää jauheliha ja ruskista
      usemmasssa erässä. Kaada kasariin tai kattilaan jauhelihan joukkoon
      tomaattimurskat ja lisää mausteet. Hauduta kastiketta 10 -15 minuuttia.
    3. Sulata juustokastiketta varten rasva kattilassa. Sekoita joukkoon
      paprikajauhe ja jauhot. Siirrä kattila pois levyltä ja lisää noin
      kolmas osa maidosta koko ajan sekoittaen. Siirrä kattila uudelleen
      levylle ja kiehauta. Kaada joukkoon loppu maito parissa erässä. Sekoita
      välillä tasaiseksi. Mausta kastike suolalla. Lisää juustoraaste.
    4. Voitele kaksi noin 2 litran kokoista vuokaa ja kaada kerroksittain
      jauheliha-tomaattikastiketta, spagettia ja juustokastiketta vuokiin
      niin, että päällimmäiseksi tulee ohut spagetti- ja juustokastikekerros.
      Kypsennä vuokia 200 asteessa 30 – 40 minuuttia. Tarjoa lisäksi
      salaattia ja etikkapunajuuria tai maustekurkkuja.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    omena

    Ei kommentteja

    Broilerinfilee-hampurilaiset isolle joukolle

    Resepti: Broilerinfilee-hampurilaiset isolle joukolle

    Ainekset

    • 1 pkt (n. 400 g) broilerin marinoituja minuuttipihvejä, lemon tai
    • hunajamarinoituja
    • juoksevaa margariinia
    • Lisäksi
    • 6 – 8 vaaleaa leipää (esim. Pehmopalat)
    • 6 – 8 juustoviipaletta
    • 2 isoa tomaattia
    • 2 tlk (à 227 g) Pirkka ananasviipaleita
    • 1 ruukku jääsalaattia
    • Pirkka hampurilaiskastiketta
    • Pirkka sinappi-kurkkusalaattia

    1. Puolita isoimmat tai kaikki broilerin minuuttipihvit. Paista
      broileripihvit rasvassa pakkauksen ohjeen mukaan kypsiksi eli noin 2
      minuuttia/puoli.
    2. Paahda leivät. Viipaloi tomaatit, valuta ananakset ja huuhdo
      salaatinlehdet.
    3. Voitele leivät hampurilaiskastikkeella. Peitä pohjapalat salaatilla.
      Nosta hampurilaisen täytteeksi broilerin minuuttipihvi, juustoviipale,
      tomaatti- ja ananasviipale. Lusikoi päälle sinappikurkkusalaattia.
      Paina kansi paikoilleen.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    creme_brulee-vaahtokermavanukas

    Ei kommentteja

    Jauhelihapihvit isolle joukolle

    Resepti: Jauhelihapihvit isolle joukolle

    Ainekset

    • 1 kg naudan paistijauhelihaa
    • 1 tlk (2 1/2 dl) Créme Bonjour Cuisinea, pippuri
    • 1 ps (57 g) sipulikeittoaineksia
    • 2 kananmunaa
    • 1 dl korppujauhoja
    • Pinnalle
    • maustekurkkuviipaleita
    • 1 punainen paprika

    1. Sekoita crème bonjour cuisine ja sipulikeittoainekset kulhossa.
      Lisää jauheliha ja munat. Ripottele joukkoon vähitellen korppujauhot.
      Sekoita mureketaikina tasaiseksi.
    2. Jaa taikina kahteen osaan ja niistä kumpikin edelleen 10 osaan.
      Pyörittele palat kostein käsin palloiksi ja pane ne leivinpaperin
      päälle uunipannulle. Painele pyörykät tasaisiksi pihveiksi. Koko
      taikinasta tulee 2 pellillistä eli 20 pihviä.
    3. Viipaloi paprika ohuiksi renkaiksi. Pane jokaiselle pihville
      paprikarengas ja kurkkuviipale. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla
      noin 15 minuuttia. Tarjoa lisäksi esimerkiksi pinaatilla maustettua
      perunasosetta ja mehevää salaattia.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    illallinen

    Ei kommentteja

    Helppo lohirulla

    Resepti: Helppo lohirulla

    Ainekset

    • 1 pkt (150 g) kylmäsavustettua kirjolohta
    • 1/2 pkt (à 200 g) Valio Viola omena-piparjuurituorejuustoa
    • Lisäksi
    • Pirkka ruisvuokaleipää

    1. Levitä kalaviipaleet limittäin tuorekelmun päälle suorakaiteen
      muotoiseksi levyksi.
    2. Notkista tuorejuusto ja levitä lohilevyn päälle.
    3. Kääri levy rullalle kääretortun tapaan ja pane pakastimeen vähintään
      pariksi tunniksi, jolloin se on helppo viipaloida. Tarjoa esimerkiksi
      alkupalana ruisleivän kanssa.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    pizza_ranskalaiset

    Ei kommentteja

    Helppo kauraleipä resepti ja ruokaohje

    * 2 dl kaurahiutaleita
    * 5 dl hiivaleipäjauhoja
    * 1 tl suolaa
    * 1 ps (11g) kuivahiivaa
    * 3 dl vettä
    * 1 kananmuna
    * voiteluun:
    * ½ dl vettä
    * 1 rkl siirappia
    Helppo kauraleipä 1 Annosta
    * Sekoita puuhaarukalla kaurahiutaleet, jauhot, suola ja kuivahiiva
    keskenään. Lämmitä vesi reilusti kädenlämpöiseksi (42 asteiseksi)
    ja sekoita siihen muna. Kaada neste jauhoseokseen ja sekoita
    puuhaarukalla tasaiseksi löysähköksi taikinaksi. Peitä kulho
    leivinliinalla ja anna kohota noin puoli tuntia lämpimässä
    paikassa.
    * Kaada taikina keoksi pellille leivinpaperin päälle. Ripottele
    pinnalle hieman jauhoja ja peitä leivinliinalla. Anna kohota vielä
    puoli tuntia.
    * Paista 200 asteessa 30-35 minuuttia alimmalla tasolla.
    * Valmistele siirappiseos. Kiehauta vesi ja sekoita siihen siirappi.
    Voitele kuuma leipä siirappiseoksella ja paista vielä noin 5
    minuuttia.
    * Anna leivän jäähtyä ilman leivinliinaa niin se saa rapean kuoren.
    * Helppo kauraleipä
    * Helppo kauraleipä
    Resepti: Helppo kauraleipä 1 annosta

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    lohikala

    Ei kommentteja

    Helppo suklaa-appelsiinitorttu

    Resepti: Helppo suklaa-appelsiinitorttu

    Ainekset

    • 2 appelsiinia
    • 50 g margariinia
    • 2 dl vehnäjauhoja
    • 2 1/2 dl sokeria
    • 1/2 dl kaakaojauhetta
    • 1 1/2 tl leivinjauhetta
    • 1 tl vanilliinisokeria
    • 2 munaa

    1. Pese appelsiinit huolellisesti. Raasta niistä kuoret ja säästä
      toisen appelsiinin raastettu kuori koristeeksi. Purista mehu
      appelsiineista (noin 2 dl).
    2. Sulata margariini ja anna sen hieman jäähtyä. Sekoita vehnäjauhot,
      sokeri, kaakaojauhe, leivinjauhe ja vanilliinisokeri keskenään. Vatkaa
      kananmunien rakenne rikki, lisää joukkoon sulatettu margariini,
      appelsiinimehu ja yhden appelsiinin raastettu kuori. Lisää lopuksi
      kuivat aineet siivilän läpi varovasti sekoittaen.
    3. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun (noin 1 l)
      sydänvuokaan. Paista 200 asteessa noin 25 minuuttia. Kumoa hieman
      jäähtyneenä. Koristeleappelsiinin raastetulla kuorella. Tarjoa
      halutessasi lisäksi kermavaahtoa.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    paistetut_perunat_uunissa

    Ei kommentteja

    Helppo janssoninkiusaus

    Resepti: Helppo janssoninkiusaus

    Ainekset

    • 1 ps (500 g) Pirkka perunasuikaleita (pakaste)
    • 1/2 ps (à 200 g) Pirkka sipulikuutioita (pakaste)
    • 1 rs (100 g) Pirkka anjovisfileitä
    • 1 tlk (2 dl) ruokakermaa, 15 %
    • tilliä

    1. Kaada voideltuun uunivuokaan puolet jäisistä perunasuikaleista ja
      sipulikuutiot.
    2. Levitä perunoiden päälle anjovikset ja runsaasti hienonnettua
      tilliä.
    3. Lisää loput perunasuikaleet. Sekoita ruokakerman joukkoon
      anjovisliemi ja kaada seos vuokaan. Kypsennä 200 asteessa noin 50
      minuuttia.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    sapi12288_katkarapu-kirjolohigratiini_0000

    Ei kommentteja

    Helppo mangobroileri

    Resepti: Helppo mangobroileri

    Ainekset

    • 3 kpl (n. 900 g) Pirkka hunajamarinoituja broilerinkoipireisiä
    • 1 (iso) sipuli
    • 1 punainen paprika
    • 2 porkkanaa
    • 1 tlk (425 g) Pirkka mangoviipaleita
    • 2 1/2 dl Pirkka tummaa riisiä
    • 3 dl kiehuvaa vettä
    • 3 rkl Pirkka mangochutneyta
    • 1 tl korianteria
    • 1/2 tl suolaa
    • Lisäksi
    • 1 paistopussi
    • Koristeeksi
    • persiljaa

    1. Kuori ja leikkaa sipuli lohkoiksi. Huuhdo ja kuutioi paprika
      reiluiksi kuutioiksi. Kuori porkkanat ja viipaloi ne. Valuta
      mangoviipaleet ja leikkaa ne neljään osaan. Levitä riisi tasaisesti
      paistopussin pohjalle (paistopussi on hyvä nostaa valmiiksi
      uunipannulle tai laakealle paistovadille). Lisää joukkoon sipulilohkot,
      paprikakuutiot, porkkanaviipaleet ja mangopalat. Nosta päälle
      broilerinkoivet.
    2. Sekoita kiehuvaan veteen mango chutney, korianteri ja suola. Kaada
      vesiseos pussiin. Sulje pussi. Leikkaa pussin yläkulmaan pieni
      höyryaukko. Kypsennä 200 asteessa uunin alimmalla tasolla 50 – 60
      minuuttia. Varmista, että paistopussi ei kosketa uunin seinämiä, jotta
      se ei sula rikki tai haurastu.
    3. Poista pussi ja koristele ruoka persiljalla. Tarjoa lisäksi raikasta
      salaattia.

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    illallinen

    Ei kommentteja

    Helppo kakku (suklaakääretorttu) resepti ja ruokaohje

    * POHJA:
    * 4 munaa
    * 1 1/2 dl sokeria
    * 1 dl vehnäjauhoja
    * 1/2 dl perunajauhoja
    * 3 rkl kaakaojauhetta
    * 2 tl leivinjauhetta
    * Täyte:
    * 1 prk vispikermaa
    * 1 prk sitruunarahkaa
    * 3 rkl sokeria
    * 1 tl vaniljasokeria
    * 1 prk säilykepersikoita
    * Koristeluun:
    * 1 prk vispikermaa
    * 1 rasia ranskanpastilleja tms. maun mukaan
    Helppo kakku (suklaakääretorttu)
    Vaahdota munat ja sokeri. Siivilöi varovasti sekaan keskenään
    sekoitetut kuivat aineet. Paista uunissa 225 asteessa n. 8 min. Kumoa
    levy sokeroidun leivinpaperin päälle ja anna jäähtyä. Vatkaa kerma ja
    lisää vaniljarahka ja 1-2 persikkaa paloiteltuna sekaan ja sekoita.
    Kostuta pohjaa hieman persikkapurkin liemellä, levitä täyte jäähtyneen
    pohjan päälle ja kääri rullalle. Laita hetkeksi jääkaappiin
    vetäytymään.
    Ennen tarjoilua koristele: vaahdota toinen purkki kermaa ja koristele
    persikkaviipaleilla ja ranskanpastilleilla.
    * Helppo kakku (suklaakääretorttu)
    Resepti: Helppo kakku (suklaakääretorttu)

    Hakusanat:

    Satunnainen kuva galleriasta

    jalkiruoka

    Ei kommentteja

    Seuraavat reseptit »