Haku sanoilla "herkkutateja kukkakaalia"

Kevyt poro-kasviskastike

Kevyt poro-kasviskastike
Ingredients
  • sekavihanneksia (esim porkkanaa, kukkakaalia, herneitä)
  • rkl 1 kasvisfondia
  • poronkäristystä
  • sekavihanneksia (esim. porkkanaa, kukkakaalia, herneitä)
  • vettä
  • tl 1 suolaa
  • kpl 2 sipulia
  • vehnäjauhoja
  • rypsiöljyä
  • kpl 1 lihaliemikuutio
Instructions
  1. Lämmitä öljy kuumaksi paistinpannulla. Lisää pannulle jäinen poronkäristysliha. Laita kansi päälle ja anna ruskistua. Hämmennä välillä, jotta poron suikaleet irtoavat ja saavat kauniin värin.
  2. Lisää pannulle kuoritut ja paloitellut sipulit sekä sekavihannekset. Sekoita aineksia koko ajan. Lisää joukkoon ripaus suolaa, fondi ja noin 0,5 l vettä.
  3. Keitä kastiketta kokoon hetki, jonka aikana sekoita vehnäjauhot kylmään veteen. Lisää vesi-jauhoseos pannulle ja hämmennä.
  4. Tarjoa perunoiden tai pastan kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

kurpitsa

Ei kommentteja

Sieni-kukkakaalikeitto

Sieni-kukkakaalikeitto
Ingredients
  • tl 0.5 mustapippuria
  • tl 0.5 suolaa
  • pkt 1 Tuorejuustoa, rasvaa 13 %
  • g 250 Kukkakaalia
  • pientä perunaa
  • sieniä esim. tatteja
  • tl 1 timjamia, kuivattua
  • makeaa sherryä
  • rkl 1 persiljaa (koristeeksi)
  • g 250 Romanesku-kukkakaalia
  • sieniä esim tatteja
Instructions
  1. Lisäksi tarvitset neljään annokseen 5 salvian lehteä ja 2 tl provencen yrttisekoitusta.
  2. Kuori perunat ja pilko ne ja kaalit reiluiksi paloiksi. Siirrä palat kattilaan ja kaada päälle vettä niin että kasvikset juuri peittyvät. Keitä kypsiksi. Kaada kypsien vihannesten keitinliemi talteen. Kypsennä sieniä pannulla niin että niistä haihtuu vesi. Laita vihannekset ja sienet monitoimikoneeseen ja jauha hienoksi soseeksi. Sekoita joukkoon vihannesten keitinlientä (6 dl/4 annosta). Lisää juusto. Lisää myös mausteet. Seoksesta saa tulla paksu ja aika suolainen.
  3. Koristele persiljasilpulla ja romaneskunupuilla.

Satunnainen kuva galleriasta

jaatelo

Ei kommentteja

Bataatti-porsas-tazin

Bataatti-porsas-tazin
Ingredients
  • kesäkurpitsaa
  • 2 tomaattia
  • 2 rkl ruohosipulia
  • kurkumaa
  • 100 gr sianlihaa
  • pippurisekoitetta
  • 100 gr bataattia
  • suolaa
  • 3 rkl RUOKAÖLJYÄ
  • 1 Sipuli
  • 100 gr kukkakaalia
Instructions
  1. Voidellaan tazinin pohja 1 ruokalusikallisella ruokaöljyä. Laitetaan paloitellut kasvikset ja liha, ruohosipulisilppu viimeisenä. Maustetaan. Valutetaan 2 rkl ruokaölyä päälle. Uuniin noin 45 minuutiksi miedohkoon lämpöön.Kun teen sapuskan seuraavan kerran, tarkistelen noita ainesten painoja, tässä vain näppituntuma. Aineksien määrät voivat olla oman maun mukaan hyvinkin vaihtelevia.Tazin tarttui mukaan Marokon reissulla. Suunnilleen kaikki ruoat olivat tehdyt sillä.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

tomaatti

Ei kommentteja

Lohi ihan coolina

Lohi ihan coolina
Ingredients
  • 1 Sipuli
  • 1 kokonainen, perattu lohi tai taimen (n. 1 kg)
  • runsaasti tilliä ja ruohosipulia koristeeksi
  • ½ dl majoneesia
  • vettä, suolaa valkopippuria
  • keitettyjä paloiteltuja kylmiä porkkanoita, kukkakaalia, parsakaalia, perunoita
  • 2 dl kermaa vaahtona
Instructions
  1. Keitä lohi lähes kypsäksi maustevedessä uunissa n. 175-asteessa kalakattilassa (varo ettei kypsy liikaa ja hajoa). Jätä jäähtymään veteen ja laita kylmään.2. Vähän ennen tarjoilua poista nahka varovasti.3. Sekoita majoneesi ja kermavaahto.4. Laita kala tarjolle vadille ja peitä majoneesi-kermakastikkeella. Ripottele päälle tilliä ja ruohosipulia.5. Nautitaan kylmien keitettyjen, kauniisti paloiteltujen vihannesten (porkkanoita, perunoita, kukkakaalia, parsakaalia jne) ja kovaksi keitettyjen munanpuolikkaiden kera. Munanpuolikkaiden päälle voit laittaa vielä mätiä.

Satunnainen kuva galleriasta

voileivat

Ei kommentteja

Helppo keitto

Helppo keitto
Ingredients
  • 1 l vettä
  • 0,5 kg porkkanoita
  • 0,5 kg kukkakaalia
  • 2 kpl omenoita
  • 1 pussi ranskalainen sipulikeitto
  • 0,5 purkki kalkkuna- tai muuta säilykelihaa
Instructions
  1. Ainekset paloitellaan sopiviksi, porkkanoita ja kukkakaalia keitetään viitisen minuuttia, lisätään sipulikeittoainekset ja keitetään vielä 15 minuuttia. Viimeiselle 5 minuutille lisätään omenapalat ja säilykeliha. Sopii hyvin valmistettavaksi riisinkeittimessä.

Satunnainen kuva galleriasta

englantilainen_aamiainen

Ei kommentteja

Kasvisgratiini

Kasvisgratiini
Ingredients
  • n.150 g juustoa (juuston käntyt, sulatejuuston jämät..)
  • 2 dl ruokakermaa
  • 450 g parsakaalia
  • suurustukseen jauhoja tai maizenaa
  • 300 g kukkakaalia
  • 500 g porkkanaa
Instructions
  1. Keitä kasviksia n.10min. kiehuvassa vedessä.Poimi reikäkauhalla voideltuun vuokaan. Jätä kattilan pohjalle desin verran keitinlientäLisää kuumaan veteen 100-200 grammaa juustoa (itse laitoin koskenlaskijan jämät, yhden pöytäjuuston käntyn ja hieman juustoraastetta). Keittele hiljalleen koostumuksesta sopivaa ja lisää ruokakerma sekä tarvittaessa jauhoja tai maizenaa. Kaada juustokastike tasaisesti vuokaanPaista uunissa alatasolla 175c n.30 min, anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Satunnainen kuva galleriasta

ranskalaiset_perunat

Ei kommentteja

Paahdettua siikaa ja kukkakaali-punajuuricurry

Paahdettua siikaa ja kukkakaali-punajuuricurry
Ingredients
  • inkivääriä
  • valkosipulin kynttä
  • öljyä
  • tl 2 juustokuminaa
  • siikafileetä
  • kpl 1 kukkakaalia
  • kpl 1 sitruuna
  • tl 0.5 suolaa
  • kpl 1 sipuli
  • dl 4 kookosmaitoa
  • curryä
  • kpl 2 punajuurta
Instructions
  1. Valmista ensin kukkakaali-punajuuricurry. Kuutioi punajuuret ja sipuli. Hienonna valkosipulin kynnet.
  2. Kuullota öljyssä punajuuret, sipulit, inkivääri, juustokumina ja curry. Mausta suolalla ja sitruunasta puristetulla mehulla. Lisää kookosmaito ja hauduta kannen alla kunnes punajuuret ovat melkein kypsiä. Paloittele kukkakaali lohkoiksi. Lisää kukkakaalit ja hauduta ilman kantta kunnes kukkakaalit ovat kypsiä.
  3. Paahda siiat. Pane paistinpannulle öljy ja kuumenna se kuumaksi. Ripottele pinnalle suola ja pane siikafileet nahkapuoli ylöspäin paistinpannulle. Paahda kunnes pinta on kauniin ruskea. Käännä fileet ja paahda toiseltakin puolelta. Nauti kukkakaali-punajuuricyrryn kera.

Satunnainen kuva galleriasta

kinkkuvoileipa

Ei kommentteja

Tulinen soijasuikale mössö resepti

Ainekset
2 dl soijasuikaleita
1 dl partaäijää
1 vihreä paprika
1 keltainen paprika
2 sipulia
porkkanaa,parsakaalia,kukkakaalia
sambal oelek chilitahnaa,soijakastiketta,korianteria,valkosipulia
1 prk ruokakermaa tai kookosmaitoa
Ohjeet
Keitä soijasuikaleita kasvis-tai kanaliemessä 10 minuuttia.Kaada vesi
pois ja sekoita partaäijään sambal oelek,soijakastike sekä
korianteri,anna maustua n.2 tuntia.Valuta suikaleista jogurtti pois
mutta jätä se talteen.Paista suikaleet parissa erässä pannulla,lisää
pilkotut kasvikset,partaäijäkastike sekä purkki ruokakermaa tai
kookosmaitoa.Kiehauta kastiketta hieman kokoon ja tarjoile
basmatiriisin kera.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

vihreat_pavut

Ei kommentteja

Kukkakaali-porkkanamuusi

Kukkakaali-porkkanamuusi
Ingredients
  • 25 g voita
  • vettä+hieman suolaa
  • 2 cm pala koskenlaskijan sulatejuustoa -valkosipuli yrtti
  • 1 pieni kukkakaali
  • ½-1 tl herbamare-yrttisuolaa
  • 2 paloiteltua porkkanaa
Instructions
  1. Keitä kukkakaalia ja porkkananpalasia miedosti suolatussa vedessä, kunnes ovat kypsiä. Siivilöi kasvikset ja siirrä monitoimikoneeseen. Lisää joukkoon paloiteltu sulatejuusto, voi ja yrttisuolaa.Anna koneen pyöriä muutama kierros, kunnes muusi on sileää.Nauti liha, kala ja kasvisruokien kera.Muusi ei kaivannut lisää nestettä, koostumus oli mukava, ei liian jämäkkä. 

Satunnainen kuva galleriasta

sapi12288_katkarapu-kirjolohigratiini_0000

Ei kommentteja

Kanelinen kukkakaalipaistos

Kanelinen kukkakaalipaistos
Ingredients
  • dl 2.5 ruokakermaa
  • dl 1 Ruohosipulia
  • tl 0.5 sitruunapippuria
  • g 150 Emmentaljuustoraastetta
  • g 350 Kukkakaalia
  • tl 0.5 suolaa
  • vettä
Instructions
  1. Lisäksi tarvitset kuorrutukseen 1 pussin Maggi Indian Creamy Chicken-kastikeaineksia.
  2. Leikkaa kukkakaalista kannat, poista lehdet ja paloittele suupaloiksi.
  3. Keitä puolikypsiksi suolalla maustetussa, vähässä vedessä. Nosta reikäkauhalla voideltuun uunivuokaan.
  4. Sekoita kattilassa ruokakerma ja kastikejauhe. Kuumenna kiehuvaksi, mausta sitruunapippurilla ja tarvittaessa yrttisuolalla. Herkullinen kanelin aromi tulee kastikeaineksista.
  5. Lisää 2/3 juustoraasteesta ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Silppua joukkoon ruohosipuli, sekoita ja kaada kastike uunivuokaan kukkakaalien päälle. Ripottele pinnalle loput juustoraasteesta ja kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 15 minuuttia.

Satunnainen kuva galleriasta

joulujalkiruoka

Ei kommentteja

Seuraavat reseptit »