Haku sanoilla "inkiväärijauhetta"

Maapähkinäkastike Chrissen tapaan

Maapähkinäkastike Chrissen tapaan
Ingredients
  • (05 tl) inkiväärijauhetta
  • dl 1 ranskankermaa
  • rkl 1 limetin mehua
  • suolapähkinöitä
  • rkl 1 makeaa chili-kastiketta
  • (0.5 tl) inkiväärijauhetta
Instructions
  1. Hienonna pähkinät tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa. Lisää joukkoon loput ainekset ja soseuta tasaiseksi.
  2. Tarjoa dippikastikkeena vartaiden kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

sipsit

Ei kommentteja

Mausteinen kasviskuskus

Mausteinen kasviskuskus
Ingredients
  • kpl 2 lehtisellerinvarsia
  • dl 3 kuskusia
  • tl 1 juustokuminaa
  • tl 1 kurkumaa
  • tl 1 korianteria
  • g 200 Parsakaalia
  • Kesäkurpitsaa
  • oliiviöljyä
  • tl 0.5 neilikkaa
  • inkiväärijauhetta
  • kikherneitä
  • vihreää, tuoretta chilipaprikaa
  • kpl 1 sipulia
  • kiehuvaa vettä
  • tl 0.5 suolaa
  • kpl 3 tomaatteja
Instructions
  1. Lisäksi tarvitset tuoretta korianteria tai persiljaa.
  2. Liota kikherneitä yön yli. Kaada liotusvesi pois. Keitä kypsiksi.
  3. Mittaa kuskus kattilaan. Kaada kiehuva vesi päälle. Sekoita suola joukkoon. Anna turvota kannen alla 30 minuuttia ilman lieden lämpöä. Lorauta valmiin kuskusin joukkoon oliiviöljy.
  4. Pese ja paloittele kasvikset. Chilit saavat jäädä kokonaisiksi.
  5. Lisää kuumalle paistinpannulle oliiviöljy ja kasvikset. Kypsennä 5–10 minuuttia. Ripottele joukkoon mausteet. Jatka kypsennystä muutaman minuutin ajan.
  6. Lisää kasvisten joukkoon kuskus ja kikherneet. Sekoita ja kuumenna hetki. Lisää ennen tarjoilua runsaasti silputtua korianteria tai persiljaa.

Satunnainen kuva galleriasta

joulujalkiruoka

Ei kommentteja

Inkivääribroileri ja lohkoperunat

Inkivääribroileri ja lohkoperunat
Ingredients
  • valkosipulinkynsiä
  • dl 0.5 soijakastiketta
  • broilerin rintafileitä
  • inkivääriolutta
  • (1 tl) inkiväärijauhetta
  • g 400 Lohkoperunoita
Instructions
  1. Lisäksi tarvitset bambutikkuja.
  2. Leikkaa rintafileet pitkittäin neljään osaan.
  3. Murskaa marinadia varten valkosipulit ja lisää joukkoon muut aineet. Anna broileripalojen maustua liemessä vähintään tunti.
  4. Pujota lihapalat bambutikkuihin. Paahda kypsiksi 10-15 minuuttia 225-asteessa grillivastuksen alla uunin ylätasolla.
  5. Tarjoa lohkoperunoiden kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

kana_perunat

Ei kommentteja

Merimiehen Heilan Pata

Merimiehen Heilan Pata
Ingredients
  • 2 rkl paprikajauhetta
  • n.½ l luomu kasvislientä (reformi)
  • 3½ dl vehnägluteenijauhoja
  • 2 rkl soijakastiketta
  • 1 dl kik-hernejauhoja
  • mustapippuria
  • 2 punasipulia lohkoina
  • 2 rkl kylmäpuristettua rypsiöljyä
  • ½ tl mustapippurirouhetta
  • 2 porkkanaa viipaloituna
  • pala bataattia (tai lanttua)
  • 2 rkl oluthiivahiutaleita
  • laakerinlehtiä
  • 3 dl vettä
  • ½ tl inkiväärijauhetta (tai pieni pala raastettuna)
  • 4-5 perunaa viipaloituna
Instructions
  1. Sekoita kuivat aineet keskenää ja nesteet keskenään. Yhdistä.Vaivaa taikinapalloa muutama minuutti hyvän sitkon saamiseksi. Leikkaa taikina muutamaan palaan ja keitä noin 20 minuuttia. Kaada keitinvesi pois. Kun palaset ovat hieman jäähtyneet, leikkaa niistä ohuita viipaleita. Paista viipaleet pannulla, hyvässä öljyssä, molemmin puolin rapeiksi. Siirrä sivuun odottamaan.Käsittele sipulit ja juurekset. Lado uunivuokaan seitanviipaleiden kera kerroksittain. Rouhaise väleihin mustapippuria tai laita kokonaisina. Laita myös pari laakerinlehteä. Kaada päälle kasvislientä niin, että koko systeemi peittyy. Kansi päälle ja uuniin 200 asteeseen puoleksi tunniksi.Ota uunista, tarkista kypsyys ja laita vielä hetkeksi uuniin ilman kantta.Aloin tekemään Karjatontapaistia, mutta meni säveltämiseksi heti alkumetreillä D joten tällaista tuli…Karjatonpaisti linkkinä alla.

Satunnainen kuva galleriasta

kalalautanen

Ei kommentteja

Ruusunmarjakiisseli

Ruusunmarjakiisseli
Ingredients
  • rkl 2 sitruunamehua
  • vettä
  • dl 1 sokeria
  • inkiväärijauhetta
  • rkl 4 perunajauhoja
  • rkl 8 Ruusunmarjasosetta
Instructions
  1. Lisää kattilaan vesi, sitruunamehu, sokeri ja inkivääri. Kiehauta seos.
  2. Vedä kattila levyltä. Sekoita perunajauho tilkkaan vettä ja kaada ohuena nauhana, samalla sekoittaen kiisseliin. Nosta kattila takaisin levylle ja anna seoksen kiehahtaa.
  3. Lisää valmiiseen kiisselipohjaan ruusunmarjasose. Esimerkiksi Apetit-tuotevalikoimassa on pakastettua ruusunmarjasosetta.
  4. Tarjoa halvakerman kanssa.

Satunnainen kuva galleriasta

limonadi

Ei kommentteja

Gluteeniton piimäkakku

Gluteeniton piimäkakku
Ingredients
  • 5 dl gluteenitonta hienoajauhoseosta ( itse käytin Semperin)
  • 1 tl neilikkaa
  • 1-2 dl rusinoita
  • 100 g voisulaa
  • 2 dl siirappia
  • 3 dl piimää
  • 0,5 tl kardemumma
  • 1,5 dl fariini- tai tumma ruokasokeria
  • 1 tl soodaa
  • 0,25 tl inkiväärijauhetta
Instructions
  1. Sekoita kuivat aineet yhteen ja lisää niihin muut aineet. Sekoita. Voitele ja leivitä vuoka, esim murskatuilla mantelilastuilla tai glut.korppujauhoilla-Paista 200 asteessa n. 45- 60 min.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

tee

Ei kommentteja

Thaivaikutteiset paratiisin katkaravut

Thaivaikutteiset paratiisin katkaravut
Ingredients
  • 2-3 pientä tai keskikoko sipulia
  • 250 g / puoli pussia wokkivihanneksia
  • 1 prkl kookoskermaa
  • suolaa, mustapippuria
  • 2pss tai 400g katkarapuja
  • 1.1,5 rkl n. puolikkaan limen mehu
  • 3-5 kpl valkosipulin kynttä
  • Maun mukaan chilijauhetta, paprikajauhetta, inkiväärijauhetta, kaffir limen lehtiä
  • 1 prkl chilitomaattimurskaa
  • 0.5 dl rommia tai vettä
  • 0.5 dl öljyä
  • 2 rkl vehnäjauhoa
  • 1 iso prk viipaloituja herkkusieniä
Instructions
  1. Silppua sipulit pieneksi Paista sipuli, puristettu valkosipuli ja herkkusienet pannulla öljyssä.Lisää tomaattimurska, mausteet ja limemehu. Kiehuta, mutta älä anna palaa. Sekoita jauhot kermaan ja lisää seos kastikkeeseen. (En ole ihan varma onko jauho tarpeellista kookoskerman kanssa, itse käytin mutta voisi ehkä jättää poiskin.) Keitä miedolla lämmöllä n. 10 min sekoittaen välillä. Lisää wokkivihannekset ja keitä muutama minuutti. Itse sulatin jäisiä vihanneksia ensin kylmän veden avulla välttääkseni keitoksen vettymisen. Sulata katkaravut esim. huuhtomalla ne kuumalla vedellä. Lisää katkaravut ja rommi . Lämmitä, mutta älä anna kiehua!Tarjoa keitetyn riisin ja vaalean leivän kera.Tulisuutta voi säätää itse paljonkin mausteiden määrällä, tehdä miedompaa tai erittäin äkäistä.

Satunnainen kuva galleriasta

aamiaismakkarat

Ei kommentteja

Karjatonpaisti

Karjatonpaisti
Ingredients
  • 3 laakerinlehteä
  • 1 rkl öljyä
  • 2 tl valkopippuria
  • noin 7 dl vettä
  • 2 tl suolaa
  • 2 rkl paprikajauhetta
  • 2 rkl rypsiöljyä
  • 3 sipulia lohkoina
  • 4 dl vehnägluteenijauhoja
  • 20 kokonaista mustapippuria
  • ½ tl mustapippurirouhetta
  • 2 rkl soijakastiketta
  • ½ tl inkiväärijauhetta
  • 3 porkkanaa paloiteltuna
Instructions
  1. Sekoita kuivat aineet keskenään ja nesteet keskenään. Yhdistä.Vaivaa taikinapalloa muutama ninuutti hyvän sitkon saamiseksi. Leikka taikina noin kahdeksaan samankokoiseen palaan ja keitä vedessä noin 20 minuuttia. Kaada keitinvesi pois, leikkaa hieman jäähtyneet seitanpalat pienemmiksi ja paista niitä reilussa öljyssä muutama minuutti.Laita paloitellut seitanpalat ja kaikki muut ainekset kattilaan. Keitä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia ja hauduta jälkilämmöllä tarjoiluun asti. Tarjoile Karjatonpaistia keitetyiden perunoiden ja puolukkahillon kera.Ohje on kirjasta ”Vegaanin uusi keittokirja” toimittanut Eläinoikeusyhdistys Fauna ry

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

kurpitsa

Ei kommentteja

Aurajuusto-aprikoosibroileri resepti

Ainekset
3 broilerifilettä
pala aurajuustoa
1 prk säilykeaprikooseja+mehu
2 rkl sitruunamehua
1 rkl kanafondia
inkiväärijauhetta
voi-öljyseosta paistamiseen
suolaa, mustapippuria
maizenaa suurustamiseen
Ohjeet
1. Halkaise broilerifileet kahtia (=kaksi ohutta filettä). Suolaa ja
pippuroi.
2. Paista fileet voi-öljyseoksessa pannulla ja laita kunkin päälle
siivu aurajuustoa.
3. Ota aprikoosien liemi talteen ja ruskista aprikoosit pannulla.
4. Kaada aprikoosit broilerifileiden päälle ja laita 175-asteiseen
uuniin siksi aikaa, kun valmistat kastikkeen.
5. Lisää aprikoosimehuun sitruunamehu, kanafondi ja inkiväärijauhe.
Suurusta maizenalla ja kiehauta.
6. Varmista, että juusto on sulanut ihanan pehmeäksi, mausta vielä
mustapippurilla ja suolalla, mikäli tarpeen. Tarjoa kastikkeen kanssa.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

ranskalaiset_perunat

Ei kommentteja

Mausteiset pekaanipähkinät

Mausteiset pekaanipähkinät
Ingredients
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • ½ tl cayennenpippuria
  • 1 rkl paprikajauhetta
  • 2 tl suolaa
  • ½ tl inkiväärijauhetta
  • 1 dl kasviöljyä
  • 1 rkl chilijauhetta
  • 1½ litraa pekaanipähkinöitä
Instructions
  1. Kuumenna uuni 160 asteeseen.Sekoita mausteet, suola ja öljy kannellisessa rasiassa. Lisää pähkinät, ravistele hyvin ja levitä uunipellille. Anna pähkinöiden paahtua uunissa noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat mausteisen tuoksuvia. Jäähdytä ja tarjoile.Reseptistä riittää 15-20 hengelle.

Hakusanat:

Satunnainen kuva galleriasta

suklaakeksit

Ei kommentteja